文 武斌
著名的“絲綢之路”,最初就是為了國際性的絲綢貿(mào)易而由商人們開辟的。中國自古以來就與世界上許多國家有著頻繁而發(fā)達(dá)的貿(mào)易關(guān)系,而絲綢之路則成為跨文化貿(mào)易的大通道。
歷代中國政府都十分重視海外貿(mào)易,把對外貿(mào)易作為重要國策。它們駐使西域,遣使南洋,招徠互市,在海外貿(mào)易方面實(shí)施重要舉措,積極發(fā)展與海外諸國的貿(mào)易往來。
中國古代的對外貿(mào)易主要有官方的和民間的兩種形式。官方貿(mào)易即所謂“朝貢貿(mào)易”。外國使節(jié)的“貢品”,中國朝廷的“賞賜”,除了外交禮儀上的需要之外,在大多數(shù)情況下,其實(shí)質(zhì)是一種易物貿(mào)易。有的外國使節(jié)的主要使命就是來進(jìn)行貿(mào)易。另外,外國使節(jié)還攜帶一些本國物產(chǎn)進(jìn)行私人交易。
除官方貿(mào)易外,民間的貿(mào)易也十分活躍。漢唐時(shí)期,以長安為中心,設(shè)置驛路,貫通于全國各地,通往西域的陸路交通暢達(dá),各國 商 隊(duì)往來絡(luò)繹不絕、相望于道,每年有大批波斯、阿拉伯等國商人、使節(jié)沿著絲路來中國進(jìn)行貿(mào)易。各國商人帶著從西方販運(yùn)來的香料、藥材、珠寶等以換回中國的絲織品和瓷器。
唐代中期以后,海上交通與貿(mào)易的發(fā)展顯得更為重要。六朝時(shí),阿拉伯人、波斯人、印度人、中國人頻繁經(jīng)營著從波斯灣、印度洋到南中國海的遠(yuǎn)洋貿(mào)易,南海—印度洋海上交通空前暢達(dá),廣州成為南海貿(mào)易的主要港口。及至唐代,由于海上交通的發(fā)達(dá),廣州的貿(mào)易進(jìn)一步的發(fā)展。廣州不僅是當(dāng)時(shí)中國最大的港口,也是世界上著名的港口之一。沿著海上航線,中國和亞非各國的商船,往返不絕。到宋代,中國商船就已駛抵印度洋,阿拉伯商船更是十分活躍。在朝鮮、日本等東亞國家,與中國的傳統(tǒng)貿(mào)易關(guān)系更是持續(xù)不斷。
漢唐時(shí)期,在城市工商業(yè)群體中,有相當(dāng)數(shù)量的外商。外商中,既有萬里求寶鬻珠的行商,也有開店設(shè)鋪的坐賈;既有在民間游走的私商,也有以朝貢名義開展變相經(jīng)貿(mào)活動(dòng)的官商。這些往來居住的外商在中國的活動(dòng)范圍很大,幾乎所有水陸交通發(fā)達(dá)的大中城市都有他們的足跡,也可以說,凡是外商經(jīng)常出入或聚集人數(shù)較多的城市,必是商業(yè)或轉(zhuǎn)輸貿(mào)易興盛的城市。
通過這樣持久的商貿(mào)交流,中國的物產(chǎn)源源不斷地輸入國外,給當(dāng)?shù)厝嗣裉峁┝素S富的物質(zhì)生活產(chǎn)品。與此同時(shí),國外的“殊方異物”、奇珍異寶,也不斷輸入中國,極大豐富了中國人民的生活。傳統(tǒng)的進(jìn)口商品如象牙、犀角、珠璣、香料等占相當(dāng)比重,此外多為各國珍異特產(chǎn)。
在古代中國,絲綢是最早出口并且持續(xù)時(shí)間最長的大宗貿(mào)易商品。中國是世界上首先飼養(yǎng)家蠶、織制絲綢的國家。早在四五千年以前,我們的祖先就在河北、河南一帶養(yǎng)蠶繅絲。春秋至秦漢時(shí)代,絲綢生產(chǎn)已遍及全國。中國的絲綢很早就通過商貿(mào)的渠道傳播到西方。質(zhì)地精良、色彩艷麗的各種絲織品源源不斷地輸往世界,深受各國人民的喜愛。后來,中國的養(yǎng)蠶繅絲技術(shù)及織造技術(shù)也傳到國外,對各國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和服飾文化的發(fā)展產(chǎn)生了不小的影響。
就大多數(shù)情況而言,中國絲綢的西傳是分段進(jìn)行的。販運(yùn)中國絲綢的,是大夏、波斯、阿拉伯和希臘等國的行商。這些行商像接力一樣,從一個(gè)國家到另一個(gè)國家轉(zhuǎn)輸交易。
在這種分段進(jìn)行的國際性絲綢貿(mào)易中,西域各國位于絲綢之路要沖,在東西交通中居于重要地位,中國絲綢多經(jīng)過他們之手轉(zhuǎn)運(yùn)。
波斯在經(jīng)營絲綢貿(mào)易方面占有重要地位。波斯商人不但將中國絲織品運(yùn)往本國,同時(shí)還將其轉(zhuǎn)運(yùn)至西方,并且長期壟斷了中西之間的絲綢貿(mào)易。中國與歐洲的絲綢貿(mào)易長期控制在波斯人手中。由于絲綢之路的繁榮,波斯境內(nèi)也興起了不少城市,這些城市成為絲綢交易的中心。中國絲綢無論是經(jīng)過陸路,還是通過海路,都需經(jīng)過波斯商人之手才能運(yùn)抵地中海。
由于波斯壟斷了絲綢貿(mào)易,攫取了絲綢貿(mào)易的高額利潤,促使羅馬人多次企圖打通與中國的直接通道,擺脫波斯人的盤剝,或設(shè)法取道經(jīng)海,從海上取得中國的絲貨。而波斯人則千方百計(jì)阻擾羅馬人東進(jìn)的努力。羅馬人與波斯人的戰(zhàn)爭,有很大的因素是對絲綢之路和絲綢貿(mào)易控制權(quán)的爭奪。公元97年,班超派甘英出使波斯,直接到了波斯灣。甘英本打算渡海前往羅馬,但波斯不愿意喪失對絲綢貿(mào)易的壟斷地位,不希望漢王朝與羅馬帝國建立直接聯(lián)系,對甘英夸大海上航行的風(fēng)險(xiǎn),使甘英望而卻步,失去了漢王朝與羅馬帝國之間建立直接聯(lián)系的一次重要契機(jī)。
為了從波斯得到中國絲綢,298年,羅馬帝國與波斯達(dá)成協(xié)議,將尼西比開辟為兩國絲綢貿(mào)易口岸。拜占庭帝國的東方貿(mào)易尤其是絲綢貿(mào)易,也像羅馬帝國一樣受制于波斯。408-409年,為擴(kuò)大貿(mào)易規(guī)模,拜占庭帝國又與波斯商定,增加幼發(fā)拉底河左岸的拜占庭城市卡里尼庫姆和波斯-亞美尼亞地區(qū)的波斯城市阿爾達(dá)沙特作為通商口岸。此后兩大帝國在這三個(gè)通商口岸的絲綢貿(mào)易進(jìn)行了大約兩個(gè)世紀(jì)。到562年,此時(shí)拜占庭已經(jīng)有了自己的養(yǎng)蠶制絲業(yè),但畢竟還是剛剛起步,無法打破波斯人在絲綢貿(mào)易上的壟斷,所以,拜占庭與波斯又達(dá)成50年和平協(xié)議,內(nèi)容之一就是雙方在既定的通商地點(diǎn)進(jìn)行包括絲綢在內(nèi)的商品貿(mào)易。
絲綢貿(mào)易在經(jīng)過波斯之后,繼續(xù)沿著絲綢之路的西段運(yùn)往歐洲。在歐洲,各地的商人們紛紛從事這一有巨大利潤的貿(mào)易,爭先恐后地趕到商船??康母劭诔鞘?,而羅馬、安都、拜占庭等則成了地中海社會(huì)內(nèi)部的巨大的絲綢倉庫。
長途販運(yùn)的國際絲綢貿(mào)易,是一項(xiàng)獲利巨大的事業(yè),所以才會(huì)有多民族參與其中,上千年間不絕于途,形成了古代世界的一個(gè)龐大的國際貿(mào)易體系。法國漢學(xué)家布爾努瓦曾描述了在絲綢長途販運(yùn)的沿途遭受種種盤剝的情景。一般來說,絲綢交易業(yè)務(wù)始終都是這樣進(jìn)行的:紡好的生絲或沒有捻好的絲等原料,是由敘利亞商人向波斯人購買而來,敘利亞人先納關(guān)稅,約為物價(jià)的12.5%,然后又裝船運(yùn)到拜占庭、亞歷山大城或安都。在卸船時(shí)又要付關(guān)稅。當(dāng)商品在帝國內(nèi)部各處流通的時(shí)候,又要巧立名目,征收多如牛毛的各種稅,如道路橋梁過境稅、市場銷售稅等等。從一個(gè)海關(guān)轉(zhuǎn)到另一個(gè)海關(guān),絲綢價(jià)格就如同滾雪球般陸續(xù)攀升,通過各地的關(guān)稅監(jiān)督官把稅收集中起來,國庫就逐漸富裕起來了。
這里講的還只是絲綢貿(mào)易從波斯到羅馬這一段的情況,如果再加上從中國內(nèi)地到波斯的路途,又有多少費(fèi)用要支付呢?所以,從中國的產(chǎn)地出發(fā),最后到達(dá)歐洲的消費(fèi)者手中,絲綢的價(jià)格已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了可以想象的程度。如果將東西方絲綢價(jià)格進(jìn)行比較的話,唐代從長安至吐魯番價(jià)格上漲數(shù)倍,而從吐魯番經(jīng)波斯到東羅馬帝國的君士坦丁堡,價(jià)格要上漲10余倍,有時(shí)甚至數(shù)10倍。在6世紀(jì)末的東羅馬,官方規(guī)定的絲綢價(jià)格高達(dá)每盎司6至24個(gè)金寶石,即每匹絲綢達(dá)1-4公斤黃金。絲綢從唐朝運(yùn)抵東羅馬價(jià)格提高了200-800倍。
經(jīng)過長途販運(yùn)和數(shù)次轉(zhuǎn)手,中國絲綢在交換中的價(jià)格,已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了它的價(jià)值。所以,在古代絲綢貿(mào)易中,絲綢不僅是一種貨幣的等價(jià)物,也是一種價(jià)值尺度,它本身也一度是一種貨幣,被賦予世界貨幣的特殊功能。帛綢在當(dāng)時(shí)的國際貿(mào)易中 往 往作為流通手段和支付手段。
16世紀(jì)大航海時(shí)代以后,西歐各國建立東印度公司,展開了大規(guī)模的對華貿(mào)易,又經(jīng)菲律賓開辟了通往美洲的航線。通過這些直接的或間接的貿(mào)易關(guān)系,豐盈的中華物產(chǎn)如絲綢、瓷器、漆器、鐵器以及其他生產(chǎn)工具、茶葉、各種中藥材、工藝美術(shù)品等等大批、源源不斷地輸往國外。
在大航海時(shí)代的中國與歐洲的直接貿(mào)易中,中國輸出的物產(chǎn)中,以絲綢、瓷器和茶葉為最大宗,號稱“三大物產(chǎn)”或“三大貿(mào)易”。
直到19世紀(jì)以前,中國絲綢一直是主要的出口商品。即使是在歐洲已經(jīng)發(fā)展起來自己的養(yǎng)蠶制絲和絲綢織造產(chǎn)業(yè)以后,中國的絲綢依然在中西貿(mào)易中擔(dān)當(dāng)著不可替代的主角地位。
16世紀(jì)以后,中國絲綢對于歐洲的出口,由于葡萄牙、西班牙、荷蘭的商船直航,而直接銷售到歐洲市場,不再通過陸路和海路上的各種中間商環(huán)節(jié)。所以,這個(gè)時(shí)期開始的一直持續(xù)3個(gè)世紀(jì)的中歐直航貿(mào)易,輸入歐洲的絲綢總量大大超過了以往的任何時(shí)代。到廣州的外國商船,絲貨是采購的大宗貨物之一。
中國絲織品因其明亮的色彩,異國情調(diào)的紋樣和相對低廉的價(jià)格,受到歐洲上層社會(huì)婦女們的歡迎,成為她們的主要服飾之一。歐洲對于中國絲綢的需求遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過以前的時(shí)代,各種絲織品,比如服裝、地毯、掛毯、窗簾、床罩等等一起輸入歐洲。在路易十四時(shí)代的法國,宮廷男女服飾都以刺繡、折裥、蝴蝶結(jié)裝飾,貴婦人的高跟鞋面有些也是以中國絲綢、織錦為面料,上面繡有各種精美的圖案。倫敦的貴婦人以穿著中國絲綢服裝為時(shí)髦。這些服裝繡著象征吉祥如意的麒麟、龍鳳等圖案,古典華貴,深得貴婦們的歡心。有些婦女喜歡穿著中國刺繡的服裝,披著中國刺繡的披肩、圍巾,口袋里裝著中國刺繡的手帕,甚至請中國刺繡工匠繡制絲綢名片。
茶葉是明清之際中歐貿(mào)易最大宗的商品之一。中國是世界上最早種茶、制茶和飲茶的國家。相傳早在4000多年前中國就用茶葉來治病。秦漢以后飲茶之風(fēng)逐漸傳開。唐代陸羽系統(tǒng)編著了世界上第一部關(guān)于茶的專著《茶經(jīng)》,詳細(xì)地闡述了茶的歷史、種植、加工、生產(chǎn)工具和飲茶風(fēng)俗等等,被后人尊為“茶神”。公元5世紀(jì)時(shí)茶葉輸出到東亞國家,17世紀(jì)時(shí)傳到西歐,茶葉成為與咖啡、可可并稱的世界三大飲料之一。
大約在1606年,第一批茶葉運(yùn)到荷蘭。 在整個(gè)17世紀(jì)和18世紀(jì)初,荷蘭是歐洲國家中最大的茶葉販運(yùn)國和茶葉經(jīng)銷商,幾乎獨(dú)占長達(dá)80年之久的茶葉貿(mào)易。1651-1652年,阿姆斯特丹舉辦茶葉拍賣活動(dòng),使茶葉成為獨(dú)立商品。阿姆斯特丹也因此成為歐洲的茶葉供應(yīng)中心。英國東印度公司是當(dāng)時(shí)世界上最強(qiáng)大的跨國公司,從18世紀(jì)開始支配了世界的茶葉貿(mào)易。在1790-1800年這10年間,英國東印度公司從中國進(jìn)口的茶葉總量為2.88億磅。到了19世紀(jì),英國的茶葉進(jìn)口量又有了驚人的增長。
英國東印度公司完全依靠茶葉得到迅速發(fā)展。在它的全盛時(shí)期,它掌握著中國茶葉貿(mào)易的專賣權(quán),操縱著茶葉買賣,限制茶葉輸入英國的數(shù)量,控制著茶葉的價(jià)格,壟斷了茶葉的國際市場。通過茶葉貿(mào)易,東印度公司以及后來的各大商行賺取了巨額利潤,英國政府也從中獲得了巨額稅收。茶葉進(jìn)口稅成為英國財(cái)政收入很重要的一部分。在東印度公司壟斷的最后幾年,茶葉帶給英國國庫的稅收平均每年達(dá)到330萬鎊,占國庫總收入的1/10左右。因此,茶葉被稱為“綠色黃金”,“歐洲英國東印度公司不僅造就了世界上最大的茶葉專賣制度,也是茶葉宣傳最早的原動(dòng)力。宣傳的結(jié)果是,促成了英國的飲料革命,使英國人放棄咖啡而變成嗜好飲茶。掀開了貿(mào)易史的新篇章”。
也正是因?yàn)闁|印度公司的大力宣傳和推廣,飲茶習(xí)俗在英國廣泛流行開來,甚至創(chuàng)造了“下午茶”這種獨(dú)特的英國茶文化。
飲茶習(xí)俗的形成也帶動(dòng)了中國瓷器的流行。當(dāng)飲茶成為一種時(shí)尚的時(shí)候,飲茶所用的瓷器也就成了一種時(shí)尚的必需品。當(dāng)時(shí)的一位英國作家描繪說,中國的瓷制茶具成了“每一位時(shí)髦女士的必須之收藏”?!跋挛绮琛钡某霈F(xiàn)更促進(jìn)了人們在茶具上的追求和愛好。無論是窮人還是富人,他們都想要至少一套精美的瓷器茶具。
中國瓷器經(jīng)歷了從青瓷到白瓷到彩瓷這樣幾個(gè)階段,益臻精巧,如千峰翠色,美不勝收,成為具有極大審美價(jià)值的藝術(shù)品。中國瓷器遠(yuǎn)銷世界各地,享有極高的聲譽(yù),受到廣泛的歡迎。有的外國學(xué)者甚至稱中國瓷器為“世界文化的窗口”。
中國瓷器大量銷往歐洲,是從16世紀(jì)初由葡萄牙人開始的。由于在世界各地,瓷器都有著廣泛的市場需求,因而具有巨大的利潤空間,這種巨大的商業(yè)利潤激發(fā)著人們不辭勞苦、不畏風(fēng)險(xiǎn),去從事販運(yùn)瓷器的遠(yuǎn)程貿(mào)易活動(dòng)。在接下來的3個(gè)世紀(jì)中,中國瓷器銷售到歐洲的數(shù)量達(dá)到3億件之巨,另外還有巨量的瓷器銷往東亞及東南亞各地。300年間,中國瓷器外銷歐亞每年合計(jì)高達(dá)300萬件。
早在16世紀(jì)初抵達(dá)中國之前,葡萄牙人就已經(jīng)固定在印度轉(zhuǎn)口裝船,一次運(yùn)載瓷器就高達(dá)6萬件。從那時(shí)起,中國瓷器就率先進(jìn)入葡萄牙和西班牙的皇室宮廷,并成批進(jìn)入歐洲市場,很快在歐洲各國掀起了追求中國瓷器的熱潮。歐洲人狂熱地贊美中國瓷器,把購買、搜集中國瓷器說成像是去“尋求黃金”一樣。
瓷器傳到歐洲后,引起了人們狂熱的追捧,特別是在宮廷王室貴族社會(huì)中,出現(xiàn)了一大批瓷器愛好者。作為非西方文化的藝術(shù)品,中國古陶瓷在世界上獲得的廣泛認(rèn)同和青睞是獨(dú)一無二的,它的價(jià)值和品味已經(jīng)可以比肩于西方任何一個(gè)門類的藝術(shù)品,以及西方歷史上那些聲名顯赫的藝術(shù)大師的作品。特別是在17-18世紀(jì),收藏和展示東方瓷器,成為歐洲王室和貴族奢華生活的重要形式之一。
絲綢、瓷器和茶葉,成百上千年源源不斷地輸往各國,并且是近代世界貿(mào)易體系中的主要輸出產(chǎn)品,并且在很長一個(gè)時(shí)期內(nèi)主導(dǎo)了全球性的國際貿(mào)易,改變和豐富了各國人民的日常生活,成為最具代表性的中國文化符號。
數(shù)量巨大、品種繁多、質(zhì)地精美的中國商品通過各國的商船,源源不斷地輸入到歐洲,給歐洲人的日常生活帶來巨大的影響。在當(dāng)時(shí)的歐洲人看來,這些東西是先進(jìn)的、高品質(zhì)的、高檔次的、精致的、充滿異域風(fēng)情的,因而也就是時(shí)髦的、時(shí)尚的、流行的。人們以擁有中國物品為時(shí)尚和榮耀,中國物品是高雅與先進(jìn)的象征?;适?、貴族以及上流社會(huì)的富人階層,大量收羅來自中國的東西,引領(lǐng)社會(huì)的消費(fèi)時(shí)尚,即使是普通百姓,也希望擁有一兩件中國絲綢的服裝、幾件中國瓷器和漆器,甚至是一把扇子、一件小飾品等等,以跟上社會(huì)的潮流。所以,大家都趨之若鶩,樂此不疲。
在巴黎、倫敦等許多城市里,都有專門出售中國商品的商店或店鋪。人們通過這些看得見、摸得著而且每天就在生活周圍存在的物質(zhì)化的東西,獲得了一定有關(guān)中國的知識,激發(fā)了他們對于中國的想象。
商業(yè)的溝通從來就是文化的交流??缥幕I(lǐng)域的貿(mào)易與交易在人類歷史上扮演著關(guān)鍵性的角色。商品的形式無論是以自然形態(tài)出現(xiàn)的物產(chǎn)、原料,還是賦予勞動(dòng)價(jià)值和文化要素的人工產(chǎn)品,都會(huì)對交易的雙方產(chǎn)生文化的影響。自然產(chǎn)品可以豐富和改善人們的生活,同時(shí)也造成生活習(xí)慣的變遷;人工產(chǎn)品更是直接傳遞了不同文明的文化信息,不但會(huì)影響人們的生活方式,而且會(huì)在更深層次的領(lǐng)域?qū)θ藗兊睦砟?、情感產(chǎn)生重要影響。通過貿(mào)易輸入的這些外來商品,其作用可以刺激當(dāng)?shù)孛褡迦ツ7?,采用和改變他們所羨慕的文明,進(jìn)而創(chuàng)造他們自己的文明生活方式。
所以,漫長的絲綢之路上,持續(xù)千百年的跨文化貿(mào)易,也成為沿途各民族、各文化的交流、對話的渠道。