不久前,浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、浙江省財政廳共同發(fā)布《關(guān)于試行農(nóng)業(yè)投入化肥定額制的意見》。通過制定標準等五大措施,計劃到2022年全省全面建立主要作物化肥投入的定額制度,化肥、氮肥用量比2018年下降5%?!盎识~”為什么好?因為它是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標準化的一個重要指標。
從我在浙江采訪到的兩個案例來看,浙江農(nóng)業(yè)能在標準化上進一步推進,經(jīng)受了諸多的考驗,也付出了巨大的努力。
首先,農(nóng)業(yè)標準化是現(xiàn)代化發(fā)展方向,這一點毋庸置疑。但完成傳統(tǒng)向現(xiàn)代的轉(zhuǎn)變是一個痛苦的過程。臺州大力發(fā)展外向型農(nóng)業(yè),有很多農(nóng)戶為日本定制生產(chǎn)西蘭花。日方為農(nóng)戶提供有肥藥列表,對種類、劑量、方式、時間都嚴格規(guī)定清楚了。記得臺農(nóng)老總當年在采訪中訴苦說,剛開始農(nóng)民不聽?。翰墒涨?天不能施藥,老子不信!結(jié)果農(nóng)殘超標被退貨,蝕了一筆錢,哭了一鼻子,才學乖學精了?,F(xiàn)在,這種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)就像是沒有廠房的車間,標準化已經(jīng)成為他們的習慣。這無論如何都是一種歷史性的進步。它轉(zhuǎn)變了農(nóng)民的傳統(tǒng)生產(chǎn)方式,更轉(zhuǎn)變了農(nóng)民的市場觀念。他們懂得了要按照市場需求來生產(chǎn),而要達到市場的要求,標準化是一個好東西:農(nóng)民不用費神那些自己掌控不了、處理不好的東西,一心做好分內(nèi)的工作就順順利利賺到錢。
其次,浙江農(nóng)民通過生產(chǎn)實踐深刻領(lǐng)悟到農(nóng)業(yè)標準化無處不在。在慈溪,出口海鮮的企業(yè)老總給我講了一個哭笑不得的故事。有一年一船蝦仁被海外市場退回,原因是紅霉素超標。幾百萬元沒了??蓿】尥?,查!誰這么缺德帶冒煙用這玩意兒坑我們?等查清楚,也不吭聲了:原來剝蝦米的女工赤手干活,普遍感染皮炎;普遍皮炎就得普遍用藥——人人都涂抹紅霉素。可想而知,再認真洗手也難保哪一個指甲蓋沒洗干凈。多么痛的領(lǐng)悟啊,慈溪農(nóng)民說:“農(nóng)業(yè)生產(chǎn)敢情可以明晰劃分出缺一不可的各環(huán)節(jié),而任何一個環(huán)節(jié)有問題,都會直接影響結(jié)果??!”我那“屈死”的一船蝦仁?。「陌?!怎么改?往標準化上改??!其實計劃經(jīng)濟時代也有標準化。比如統(tǒng)一發(fā)放、統(tǒng)一使用的勞保用品,那不是簡單的福利,那是標準化犟強的體現(xiàn)。在水產(chǎn)業(yè),目前剝蝦好像也沒有實現(xiàn)機械化智能化。勞保跟不上,就是產(chǎn)業(yè)鏈存在一個非標漏洞,一個漏洞幾百萬元填不上。多慘痛啊!
如何推進農(nóng)業(yè)的標準化?先要理解中國農(nóng)民,他們在自然經(jīng)濟環(huán)境下生存發(fā)展了數(shù)千年,那些工業(yè)化、標準化的“勞什子”,對“天性難馴”的他們來講的確不易接受。所以,農(nóng)業(yè)標準化會是個慢長的過程。但必須堅持推進。要組織好對標準化的宣傳、普及,工作做到位了,農(nóng)民理解了標準化的價值,看到了標準化的好處,會欣然接受。標準化不是刁難人,它是及格線,并不高也不難。之所以感覺難是沒有形成習慣。睡覺有標準嗎?有,先閉眼再睡覺。我們?nèi)巳颂焯於荚谙硎堋叭f物皆有尺度,萬事皆有法度”的標準帶來的便利和福利,可為什么很多人抗拒標準化?因為標準化的確要違背人的一些天性,比如懶散比如任性。但我們都要明白:物質(zhì)生產(chǎn)層面標準化越多的社會才越先進,越能為人的千姿百態(tài)萬紫千紅提供支持!
“化肥定額”為什么能在浙江率先推行?因為浙江經(jīng)濟發(fā)達,農(nóng)民接受了更多先進生產(chǎn)方式的洗禮。其他省份的農(nóng)民,自甘落后嗎?絕不!那我們就奮起直追吧……