李永芳 （山東省威海市文登區(qū)澤頭畜牧獸醫(yī)工作站 264401） 宋麗華 （山東省威海市文登區(qū)城關(guān)畜牧獸醫(yī)工作站） 曲文燕 （山東省威海市文登區(qū)米山畜牧獸醫(yī)工作站）

肉雞飼料霉菌素中毒是當前影響肉雞生產(chǎn)的一種重要疾病。肉雞感染霉菌毒素后造成免疫抑制會導致免疫力下降，從而使其抵抗疾病的能力降低。甚至對神經(jīng)系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)、血液系統(tǒng)、消化系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)都會造成比較嚴重的損害。

1 發(fā)病原因

（1）飼料原料含有較多水分。當飼料原料中含有較多的水分時，使其在貯存過程中比較容易發(fā)生霉變。（2）飼料加工、運輸和貯存不合理，也容易使其發(fā)生霉變。飼料運輸過程中，如果受到暴曬、雨淋等，都非常容易發(fā)生霉變。（3）當肉雞采取地面飼養(yǎng)時，使用的墊料過于潮濕，或者舍內(nèi)空氣污濁、陰冷潮濕、衛(wèi)生較差，能夠產(chǎn)生很多的毒素，從而使肉雞普遍發(fā)生菌毒素中毒的現(xiàn)象。

2 臨床癥狀

肉雞發(fā)生霉菌毒素中毒的初期，可見癱瘓，且數(shù)量不斷增加，采食量減少或者停止采食，飲水量增加；如果霉菌侵染病雞的食道黏膜，還能夠引起其出現(xiàn)吞咽困難的癥狀。呼吸困難，呼吸急促，往往張口伸脖喘氣，有時還會出現(xiàn)搖頭、打噴嚏、甩鼻的現(xiàn)象。部分病雞還會表現(xiàn)出精神萎靡，食欲廢絕，嗜睡，雙翅下垂，羽毛蓬亂，出現(xiàn)炸毛現(xiàn)象，體質(zhì)消瘦，增加飲水，腹瀉，排出的糞便呈白色、綠色或者焦油樣的糞便，還會含有沒有完全消化的飼料，附有排腸黏膜脫落樣糞便。發(fā)生中毒的后期，病雞主要表現(xiàn)出生長緩慢，被毛無光澤，蓬亂，減少采食，以及下痢等癥狀，增重緩慢，甚至出現(xiàn)僵雞現(xiàn)象發(fā)生，嚴重的出現(xiàn)死亡癥狀。

3 剖檢癥狀

肉雞慢性中毒者營養(yǎng)不良，十分消瘦，胸肌呈淡紅色，嚴重者胸部皮下有漿液性滲出，胸部和大腿部肌肉有紅色或紫紅色出血斑，肝臟邊緣變薄如刀刃，一些肝臟表面形成比較明顯的霉菌結(jié)節(jié)，腎臟發(fā)生腫大，色澤發(fā)紅，且出現(xiàn)不同程度的尿酸鹽沉積。病雞還會出現(xiàn)嚴重的氣囊炎癥狀，氣囊明顯增厚，如同云霧，一些氣囊、腸系膜上出現(xiàn)霉菌結(jié)節(jié)。另外，病雞還會發(fā)生出血性肺炎或者纖維素性肺炎。胸腺明顯萎縮，嚴重時甚至完全消失。法氏囊出現(xiàn)萎縮、變性，含有灰紅色的分泌物，偶有發(fā)生出血。腸黏膜出現(xiàn)嚴重脫落。

4 治療方案

（1）對癥治療：雞群立即停止飼喂發(fā)霉飼料，并及時更換新鮮飼料，飼料中添加制霉菌素進行治療，連續(xù)使用3～5d。病雞要補充適量的維生素，如維生素C和維生素E能夠在一定程度上抑制毒素對機體的毒害作用。（2）為避免繼發(fā)感染，還可使用適量的抗生素，可飲用適量的5%葡萄糖溶液。

5 防治措施

（1）加強飼料管理：加強原料選購，不允許霉變原料進入倉庫。（2）儲存飼料的倉庫要保持溫濕度適宜，并注意合理通風，加強對倉庫邊角的清理，避免原料在儲存過程中變質(zhì)。飼料要選擇在陰涼干燥處放置，防止受濕受潮。舍內(nèi)發(fā)霉墊料要及時更換，確保舍內(nèi)通風干燥，從而避免潮濕并預防霉變。（3）注意飼料加工、配制、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)的控制，盡可能縮短儲存時間，避免飼料在舍內(nèi)發(fā)霉變質(zhì)。（4）在飼喂過程中，飼料中提前加入制霉菌素。