許晴晴

[摘要]我國是農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)村市場潛力巨大，農(nóng)村電子商務(wù)在農(nóng)村蓬勃發(fā)展，但是近些年農(nóng)村電子商務(wù)的發(fā)展遇到利潤低、人才短缺、農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度不高等困境。針對當(dāng)前農(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展困境，提出了政府加強(qiáng)支持、加快農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程、培養(yǎng)農(nóng)村電商人才、降低農(nóng)村電商運(yùn)營成本等對策。

[關(guān)鍵詞]農(nóng)村電子商務(wù); 物流;包裝;農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化

[中圖分類號]F724.6[文獻(xiàn)標(biāo)識碼]A

隨著信息技術(shù)和物流的發(fā)展，農(nóng)村電子商務(wù)這個(gè)新興的商業(yè)模式正在改變我國農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)格局。農(nóng)村電子商務(wù)是服務(wù)于農(nóng)業(yè)、農(nóng)村和農(nóng)民的電子商務(wù)，它借助數(shù)字化、信息化平臺，以農(nóng)產(chǎn)品為主要經(jīng)營對象，通過市場化運(yùn)作，形成密集的農(nóng)村網(wǎng)點(diǎn)，來拓展農(nóng)業(yè)商業(yè)市場，調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，降低農(nóng)業(yè)成本，提高農(nóng)民收入，促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的健康成長。我國農(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展迅速，據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2018年，我國農(nóng)村網(wǎng)民超過2.2億人，農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)零售突破1.3萬億元，農(nóng)村網(wǎng)店達(dá)到1200萬家，淘寶村3202個(gè)。

1 農(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展的困境

近些年，農(nóng)村電子商務(wù)處于高速發(fā)展時(shí)期，農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)零售額增速均在30%以上，在帶動地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展，促進(jìn)就業(yè)方面發(fā)揮了突出貢獻(xiàn)。但是，農(nóng)村電子商務(wù)還存在不少發(fā)展“短板”，比如產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度低，電商人才不足，物流配套設(shè)施不完善等。

1.1農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度低

標(biāo)準(zhǔn)化能促進(jìn)商品進(jìn)行大規(guī)模生產(chǎn)和流通，便于商品通過電子商務(wù)平臺進(jìn)行交易，這是電子商務(wù)迅速推廣的一個(gè)重要基礎(chǔ)。我國農(nóng)業(yè)發(fā)展較為落后，標(biāo)準(zhǔn)化缺失嚴(yán)重。在歐美部分發(fā)達(dá)國家，農(nóng)業(yè)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)高度標(biāo)準(zhǔn)化，農(nóng)產(chǎn)品在新品種選育、播種、收獲、加工、包裝、銷售等環(huán)節(jié)都有一系列嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。比如種植西紅柿，用什么樣的品種，采用什么樣的土壤、溫度、水分、光照、施肥和采摘，以及后續(xù)的倉儲、篩選分級、包裝、冷藏運(yùn)輸?shù)龋加幸?guī)范的標(biāo)準(zhǔn)。農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度低導(dǎo)致客戶對網(wǎng)絡(luò)銷售的農(nóng)產(chǎn)品信任度下降，只能通過農(nóng)戶個(gè)人的信譽(yù)來保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。我國大部分農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)、加工和流通三個(gè)環(huán)節(jié)還不能做到統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，不同批次的同一產(chǎn)品的質(zhì)量就可能有很大差異。同一款農(nóng)產(chǎn)品，今天買到的是甜的，明天買到的就有可能是酸的，無法做到品質(zhì)的穩(wěn)定，不能長期留住消費(fèi)者。我國大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品在品質(zhì)等級劃分方面標(biāo)準(zhǔn)化程度低，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品規(guī)格混亂，農(nóng)產(chǎn)品競爭力下降，不利于農(nóng)村電子商務(wù)的開展。

1.2農(nóng)村電子商務(wù)人才不足

當(dāng)前農(nóng)村電子商務(wù)的中高層管理人員一般由電商企業(yè)直接任命，但是一線實(shí)踐操作型人才匱乏嚴(yán)重，根據(jù)阿里研究院2017年研究的數(shù)據(jù)表明，未來兩年農(nóng)村電商存在200萬的人才缺口。造成農(nóng)村電子商務(wù)人才不足的因素主要有以下幾個(gè)方面：一是農(nóng)村缺乏吸引力，人才流向城市。農(nóng)村中有知識有技能的人才，都選擇去城市工作，不愿意留在農(nóng)村。每年高等院校畢業(yè)生幾百萬人，其中也有不少電子商務(wù)需求的人才，但是他們大部分都選擇去城市工作。二是電子商務(wù)教育與實(shí)踐脫節(jié)。雖然電子商務(wù)人才短缺嚴(yán)重，但是國家發(fā)布的最難就業(yè)專業(yè)中，電子商務(wù)專業(yè)位列其中，這是一種自相矛盾的現(xiàn)象，造成這種現(xiàn)象的原因是教育環(huán)節(jié)與實(shí)踐環(huán)節(jié)不匹配，高校里培養(yǎng)出來的電子商務(wù)人才并不是市場中缺乏的電子商務(wù)人才。三是農(nóng)村購買力差，電商從業(yè)人員工資收入低。由于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)行業(yè)不振，農(nóng)村青壯年勞動力選擇去城市打工，農(nóng)村留守人員多為老弱病殘人員，許多人不會網(wǎng)購或者對網(wǎng)購持不信任的態(tài)度，導(dǎo)致農(nóng)村購買力不足，傾向于購買一些小型產(chǎn)品，無法與龐大的城市市場相媲美，這也導(dǎo)致了農(nóng)村電子商務(wù)從業(yè)人員的收入待遇不高，無法留住農(nóng)村電子商務(wù)人才。

1.3農(nóng)村電子商務(wù)成本居高不下

2018年，全國農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺有3000多家，這些農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺都在虧損運(yùn)營。作為農(nóng)村電子商務(wù)，物流成本和包裝成本占到總成本的大頭，在某些時(shí)候，這兩項(xiàng)成本加起來甚至超過了商品本身的價(jià)格。農(nóng)村電子商務(wù)在物流方面面臨速度慢和收費(fèi)貴的問題。目前，一般在鄉(xiāng)鎮(zhèn)上才有物流網(wǎng)點(diǎn)，村莊基本上沒有物流網(wǎng)點(diǎn)，由于農(nóng)產(chǎn)品季節(jié)性強(qiáng)、保鮮期短，從村莊到鄉(xiāng)鎮(zhèn)的“一公里”物流不能打通，對農(nóng)產(chǎn)品的電子商務(wù)具有很大不利影響。由于農(nóng)產(chǎn)品重量大，而物流是按照重量收費(fèi)的，對于價(jià)格便宜的農(nóng)產(chǎn)品，物流費(fèi)用就要超過農(nóng)產(chǎn)品本身的價(jià)格。由于農(nóng)產(chǎn)品具有保鮮期短、怕凍、怕熱、怕碰撞等特性，農(nóng)村電商不得不在產(chǎn)品包裝上下大力氣，以雞蛋為例，做一套能讓雞蛋在運(yùn)輸中無破損的包裝紙盒加珍珠棉內(nèi)襯，就要花費(fèi)雞蛋本身價(jià)格的15%。還有其他農(nóng)產(chǎn)品，需要在包裝里加冰袋、保溫袋、防撞袋、氣泡柱等東西，這些包裝都增加了農(nóng)村電子商務(wù)成本。

2農(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展的出路

2.1加強(qiáng)對農(nóng)村電子商務(wù)的支持

農(nóng)村電子商務(wù)的健康發(fā)展，離不開政府的引導(dǎo)和監(jiān)督管理。政府要建立健全農(nóng)村電子商務(wù)方面的法律法規(guī)，讓電商企業(yè)在一個(gè)公平有序的市場環(huán)境里自由競爭成長。加強(qiáng)對農(nóng)村電子商務(wù)市場的監(jiān)督管理，打擊違法犯罪行為，確保農(nóng)村電商合法權(quán)益得到保障。除此之外，政府還要出臺促進(jìn)農(nóng)村電商發(fā)展的利好政策，比如稅費(fèi)減免、政策補(bǔ)貼、簡化辦事程序等等。

2.2加快農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程

農(nóng)產(chǎn)品要做到標(biāo)準(zhǔn)化，需要從生產(chǎn)、采購、包裝、物流和服務(wù)五個(gè)方面下手。由于各地區(qū)的土壤、光照、水分等因素的差異，再加上農(nóng)產(chǎn)品的生長是一個(gè)生物變化過程，給農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化帶來困難。在政府的引導(dǎo)下，行業(yè)龍頭企業(yè)要積極參與生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的制定和完善，使農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)有標(biāo)可依。生產(chǎn)組織者要嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，對生產(chǎn)過程采用信息化管理，準(zhǔn)確把握生產(chǎn)各環(huán)節(jié)，為農(nóng)產(chǎn)品建立電子檔案。在采購環(huán)節(jié)采用大型智能揀選設(shè)備，提高選品效率，對入庫的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行嚴(yán)格質(zhì)檢分類，分別進(jìn)行銷售處理。包裝要根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品的特性進(jìn)行，充分考慮到防霉、保溫、防磕碰等因素，標(biāo)明農(nóng)產(chǎn)品的品牌、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、保鮮日期等信息。要實(shí)現(xiàn)物流標(biāo)準(zhǔn)化，首先要改變物流設(shè)施短缺的局面，加大投入;其次要在儲運(yùn)的冷凍保鮮環(huán)節(jié)開展精細(xì)化管理。做好服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化，一是要在網(wǎng)站上詳盡的介紹農(nóng)產(chǎn)品信息，告知消費(fèi)者農(nóng)產(chǎn)品的特性和儲存食用方法，網(wǎng)站上的宣傳圖片要真實(shí)，不能過度美化虛假宣傳;二是要做好售后服務(wù)，對出現(xiàn)質(zhì)量問題的農(nóng)產(chǎn)品及時(shí)處理，對因消費(fèi)者個(gè)人口味原因造成的糾紛，要耐心解釋，以獲取消費(fèi)者的諒解。

2.3培養(yǎng)充足的農(nóng)村電子商務(wù)人才

要發(fā)掘大學(xué)生村官、個(gè)體經(jīng)營戶和農(nóng)村創(chuàng)業(yè)青年等群體的潛力，讓他們走出學(xué)校，參加各類農(nóng)村電商的研討班和交流活動，培養(yǎng)一批農(nóng)村電子商務(wù)領(lǐng)頭人，帶領(lǐng)農(nóng)民從事農(nóng)村電子商務(wù)事業(yè)。根據(jù)產(chǎn)業(yè)需要，有針對性地引進(jìn)一些稀缺電商技術(shù)人員，為他們提供好的發(fā)展平臺和生活保障。多形式地引進(jìn)電商人才，聘請電商專家作為顧問，與高校合作辦學(xué)等。在職業(yè)教育中大力發(fā)展電子商務(wù)教育，成立電商培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。開展多種形式的電商教育培訓(xùn)活動，結(jié)合遠(yuǎn)程網(wǎng)絡(luò)教育平臺，實(shí)現(xiàn)培訓(xùn)資源共享。充分考慮農(nóng)民的需求，用最少的錢為農(nóng)民提供最有效的電商培訓(xùn)。

2.4降低農(nóng)村電商運(yùn)營成本

包裝和物流是農(nóng)村電商的兩大成本，直接決定了農(nóng)村電商是盈利還是虧損。在農(nóng)產(chǎn)品包裝上，要根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品的類型和運(yùn)輸條件選擇包裝的層數(shù)，多使用輕便且可重復(fù)使用的包裝材料，如氣泡包裝紙、填充空氣袋、可折疊硬紙箱和泡沫緩沖材料等。在采購包裝材料時(shí)，不要一次性采購過多，按需采購，這樣不僅能夠避免資金占用過多，還有利于及時(shí)更換新型的包裝材料。電商企業(yè)在購買包裝材料前，要進(jìn)行包裝測試，尋求節(jié)省包裝材料的最優(yōu)包裝方式。避免包裝過度裝飾，減少包裝成本，例如，有的商家銷售土雞，用稻糠作為緩沖填充，既展現(xiàn)了產(chǎn)品特色，又節(jié)省了包裝成本。農(nóng)村物流體系落后是造成農(nóng)村電商物流成本高的主要原因，政府應(yīng)大力發(fā)展農(nóng)村物流體系。對開發(fā)農(nóng)村物流市場的物流企業(yè)進(jìn)行財(cái)政補(bǔ)貼、稅收減免、用地優(yōu)惠等政策扶持。加大對倉儲的投資，發(fā)展冷鏈技術(shù)，滿足新鮮農(nóng)產(chǎn)品儲存要求。增加農(nóng)村物流網(wǎng)點(diǎn)，提高農(nóng)產(chǎn)品流通速度。不斷提升物流企業(yè)的現(xiàn)代化水平，促進(jìn)物流企業(yè)不斷降低運(yùn)營成本，進(jìn)一步降低農(nóng)村電商的物流成本。

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