吳 剛
(吉林省白城市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心,吉林 白城 137000)
近些年來(lái),我國(guó)人民對(duì)餐桌文化的要求越來(lái)越高,雞肉及其制品的口感好,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,所以受到更多的關(guān)注和追捧,直接影響了肉雞飼養(yǎng)業(yè)的發(fā)展,肉雞飼養(yǎng)量逐年的提高,但是隨之出現(xiàn)的問(wèn)題就是疾病的頻發(fā),大多飼養(yǎng)者沒(méi)有足夠的專業(yè)能力,所以不能避免疾病的發(fā)生。而復(fù)合型腸炎是雞只的一種腸道綜合征,在生產(chǎn)中應(yīng)該給予更多的關(guān)注和重視。本文主要介紹肉雞復(fù)合型腸炎的發(fā)生情況,并且總結(jié)出相應(yīng)的發(fā)病因素,以降低飼養(yǎng)者的經(jīng)濟(jì)損失。
如今在我國(guó)肉雞飼養(yǎng)業(yè)相對(duì)比較發(fā)達(dá)的飼養(yǎng)區(qū),在實(shí)際的養(yǎng)殖生產(chǎn)過(guò)程中會(huì)存在一種常見(jiàn)的消化系統(tǒng)疾病,臨床中主要見(jiàn)病雞有腹瀉的表現(xiàn),觀察其糞便中存在沒(méi)有徹底消化的飼料,同時(shí)患雞的采食能力變差明顯,在生長(zhǎng)或體重方面的表現(xiàn)比較弱,還會(huì)伴隨脫水和飼料報(bào)酬降低的患病特點(diǎn),臨床中感染該病的雞只不會(huì)有很高的死亡率,但是給飼養(yǎng)者帶來(lái)的危害是隱性的,主要就表現(xiàn)在飼養(yǎng)經(jīng)濟(jì)效益方面。
雞群在出現(xiàn)發(fā)病表現(xiàn)的初級(jí)階段,通常不會(huì)有非常明顯的癥狀表現(xiàn)出來(lái),主要可見(jiàn)雞群在精神和食欲方面沒(méi)有任何異常的表現(xiàn),但是會(huì)有個(gè)別的雞只排泄出的糞便稀而且不能成形,觀察其糞便可見(jiàn)其中有未徹底消化的飼料,但是伴隨著時(shí)間和病情的不斷發(fā)展,會(huì)發(fā)現(xiàn)飼養(yǎng)場(chǎng)內(nèi)的整個(gè)雞群中的大多雞只都出現(xiàn)腹瀉的癥狀,個(gè)別的雞群會(huì)表現(xiàn)水瀉的不良情況,糞便稀薄明顯也不成形,觀察其糞便中存在的未徹底消化的飼料量比較多,而且可以發(fā)現(xiàn)糞便的顏色淺,大部分是呈現(xiàn)出淺黃色或淺黃綠色,還有的個(gè)別雞只會(huì)排泄出呈西紅柿樣或胡蘿卜樣的糞便。飼養(yǎng)場(chǎng)內(nèi)的雞群中大部分的雞只持續(xù)排泄這種糞便約2~3 d之后,會(huì)在采食量方面表現(xiàn)變差,嚴(yán)重的雞只采食量會(huì)下降約30%,此時(shí)就需要飼養(yǎng)者給予及時(shí)有效的治療方式,否則病雞的病情會(huì)惡化迅速,導(dǎo)致飼養(yǎng)者遭受比較嚴(yán)重的損失。在疾病發(fā)生的中、后期,雞群中會(huì)有個(gè)別雞只表現(xiàn)興奮、亂竄的精神狀態(tài),疾病的最后會(huì)因?yàn)榘c瘓而發(fā)生死亡。在實(shí)際的臨床生產(chǎn)過(guò)程中可以發(fā)現(xiàn)地面平養(yǎng)的肉雞與網(wǎng)上平養(yǎng)相比較會(huì)發(fā)病更早些。但是如果飼養(yǎng)舍內(nèi)的飼養(yǎng)密度過(guò)大、濕度狀況超標(biāo),同時(shí)沒(méi)有良好的通風(fēng)條件,再加上舍內(nèi)的衛(wèi)生狀況差,就會(huì)導(dǎo)致雞群的發(fā)病情況多見(jiàn)且嚴(yán)重,感染的雞只也會(huì)表現(xiàn)出更加嚴(yán)重的癥狀,而飼養(yǎng)者進(jìn)行相應(yīng)的治療之后也不會(huì)有很理想的效果。
根據(jù)多年的實(shí)際飼養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),如果雞只采食的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、能量、維生素等營(yíng)養(yǎng)全面的優(yōu)質(zhì)飼料較多,則發(fā)病的的概率就更高,一旦感染之后病雞的臨床癥狀也更加的嚴(yán)重。
實(shí)際臨床生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)雞只感染發(fā)病的早期階段,剖檢可以發(fā)現(xiàn)其十二指腸段空腸的卵黃蒂之前的部分的黏膜出現(xiàn)增厚的情況,并且可見(jiàn)顏色變淺而呈現(xiàn)出灰白色,似厚厚的麩皮層但是非常容易被剝離;但是發(fā)現(xiàn)在腸黏膜出現(xiàn)增厚癥狀的同時(shí),發(fā)現(xiàn)其腸壁也有增厚的情況出現(xiàn)。病死雞只的腸腔呈現(xiàn)空虛狀,其中幾乎沒(méi)有內(nèi)容物存在或者僅有很少的沒(méi)有消化的飼料存在其中。但是隨著病情逐漸發(fā)展到中后期階段,剖檢可見(jiàn)其腸壁變薄并且表現(xiàn)出黏膜脫落的狀態(tài),個(gè)別病死雞群的情況非常嚴(yán)重,腸黏膜接近完全脫落崩解的情況,腸壁菲薄,腸內(nèi)容物呈血色蛋清樣或粘膿樣、西紅柿樣。但是病死雞只的其他臟器沒(méi)有明顯的病理變化可見(jiàn)。
小腸球蟲(chóng)通常會(huì)大量的存在肉雞的腸黏膜上,并且進(jìn)行生長(zhǎng)和繁殖,這樣就會(huì)造成肉雞的腸黏膜出現(xiàn)增厚并且有脫落及出血等比較嚴(yán)重的病變,肉雞在對(duì)于飼料的消化和吸收方面表現(xiàn)出明顯的障礙,同時(shí)吸收水分的能力明顯削弱,即使供給雞群大量的飲水,雞只仍然還是會(huì)表現(xiàn)出脫水的癥狀。
感染的雞群腸黏膜細(xì)胞中會(huì)有細(xì)菌進(jìn)行快速的裂殖和生殖,經(jīng)過(guò)一系列的反應(yīng)造成pH的變化,從而直接導(dǎo)致肉雞腸腔內(nèi)的pH大幅度的降低。
雞群中如果出現(xiàn)球蟲(chóng)與細(xì)菌的混合感染情況,如果此時(shí)肉雞采食的飼料中含有大量的能量、蛋白質(zhì)和維生素,這種情況就會(huì)對(duì)二者的大量繁殖產(chǎn)生促進(jìn)效果,直接將患病雞只的癥狀加重。所以如果肉雞采食的飼料中營(yíng)養(yǎng)成分越高,則雞只的發(fā)病率則越高,在臨床中表現(xiàn)出的癥狀也更加的嚴(yán)重,反而是給雞只提供一些品質(zhì)比較低的飼料,則雞群的發(fā)病率會(huì)相對(duì)的更低一些。
雞群感染復(fù)合型腸炎的過(guò)程中,雞只體內(nèi)會(huì)有大量的球蟲(chóng)和細(xì)菌以非??斓乃俣冗M(jìn)行生長(zhǎng)繁殖,直接就會(huì)導(dǎo)致雞只表現(xiàn)消化不良,并且出現(xiàn)腸道吸收障礙,對(duì)于電解質(zhì)的吸收也會(huì)相應(yīng)的減少。
肉雞感染發(fā)病的整個(gè)過(guò)程中,會(huì)有大量的腸上皮細(xì)胞出現(xiàn)破裂的狀態(tài),如果是在細(xì)菌的威脅之下就會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的腐敗分解情況,同時(shí)會(huì)出現(xiàn)蟲(chóng)體死亡和崩解等不良情況,并且會(huì)產(chǎn)生大量的有毒物質(zhì),這些被肉雞機(jī)體吸收之后自然就會(huì)出現(xiàn)自體中毒的情況。病雞在臨床上主要表現(xiàn)先興奮的狀態(tài),但是隨著疾病的發(fā)展會(huì)表現(xiàn)出不安,最后就會(huì)因?yàn)榘c軟、昏迷、衰竭而發(fā)生死亡。