摘自‖傳媒柯南

《十二道鋒味》歷經(jīng)升級(jí)改版更名為《鋒味》。第五季節(jié)目《鋒味2》自開播以來連續(xù)5期實(shí)現(xiàn)同時(shí)段收視第一，豆瓣評(píng)分達(dá)到五季以來的最高分，觀眾好評(píng)如潮。

“讓人從看餓了到看哭了”，“節(jié)目中一點(diǎn)渲染和夸大都沒有，通過平和而真實(shí)的鏡頭，讓人感受到了每一個(gè)地方的特色和文化”等等好評(píng)層出不窮。

《鋒味2》能變得更真實(shí)、更接地氣、更動(dòng)人，就不得不提及一個(gè)人——監(jiān)制陳仲祥。同時(shí)，她也是《十二道鋒味》第一季和第三季的總導(dǎo)演。

“它不只是一道菜,它是一個(gè)回憶”

對(duì)于陳仲祥而言，在接觸《十二道鋒味》之前，她拍攝的是人物紀(jì)錄片。她曾拍攝并監(jiān)制關(guān)于奧運(yùn)金牌運(yùn)動(dòng)員李寧、李小鵬、林丹、郭晶晶、鄭潔、劉璇、李娜等人的系列微電影紀(jì)錄片《風(fēng)雨操場(chǎng)》。該片不僅曾在中央電視臺(tái)CCTV-5、香港NOW頻道、上海東方衛(wèi)視等多個(gè)大型電視臺(tái)持續(xù)播放，更是榮獲“鳳凰電影紀(jì)錄片大獎(jiǎng)”。

而與《十二道鋒味》的接觸，讓陳仲祥有了很多意外的收獲。

鑒于中國(guó)人對(duì)美食的熱愛，屏幕上有著數(shù)不勝數(shù)的美食節(jié)目，如《舌尖上的中國(guó)》、《廚王爭(zhēng)霸》、《拜托了冰箱》、《一城一味》、《上菜》等等。而如何脫穎而出，也就成為一檔美食節(jié)目面臨的最大挑戰(zhàn)。

這也是最初《十二道鋒味》的總制片人霍汶希和總策劃梁慧儀找到導(dǎo)演陳仲祥時(shí)，提出的一個(gè)十分明確的需求：想要特別的拍攝方式和內(nèi)容。

或許是基于曾經(jīng)豐富的人物紀(jì)錄片拍攝經(jīng)驗(yàn)，陳仲祥在收到《十二道鋒味》的拍攝需求后，用了不到3天的時(shí)間就完成了方案制作，并自然而然卻又十分獨(dú)到地提出了：以微電影、紀(jì)錄片、真人秀結(jié)合的手法拍攝這檔節(jié)目。

“對(duì)當(dāng)?shù)匾恍┯幸馑嫉娜酥戮础?/h2>

作為綜N代，《鋒味2》為了順應(yīng)時(shí)代的變化和觀眾的需求，在內(nèi)容上讓故事更加真實(shí)而感人。

他們通過搜集大量的資料，去一些熱愛中國(guó)文化的外國(guó)人或是默默為社會(huì)做貢獻(xiàn)的普通人家中，一同分享食物、分享經(jīng)歷。

這種改變將謝霆鋒制作的美食與觀眾間的距離感打破。《十二道鋒味》第一季訴求的是：一道菜，一個(gè)回憶；《十二道鋒味》第三季是讓你看得到，也吃得到；現(xiàn)在的《鋒味2》是以觸動(dòng)人們味蕾的方式“對(duì)當(dāng)?shù)匾恍┯幸馑嫉娜酥戮础?，把這些平凡而不簡(jiǎn)單的故事融入美食，分享給觀眾，希望借此改變?nèi)藗儗?duì)生活的態(tài)度，傳遞愛與溫暖。

比如這季《鋒味2》第四期節(jié)目中，謝霆鋒和宋茜去一個(gè)遠(yuǎn)嫁捷克的華人老奶奶家里煮飯。聊天中，老奶奶借著食物緩緩道出平凡生活中充滿愛意的小事，讓很多人深受觸動(dòng)。

“直飛到那個(gè)光里面，哪怕是被電死了”

作為《鋒味2》的監(jiān)制，陳仲祥的其中一個(gè)主要工作就是把握故事內(nèi)容核心。而很多真實(shí)感人的故事，都是靠她敏銳的觸覺和坦誠(chéng)的交談獲得的。

在捷克，節(jié)目組會(huì)找到老奶奶，是因?yàn)樗再M(fèi)辦報(bào)社給當(dāng)?shù)氐娜A人提供資訊。而當(dāng)陳仲祥去老奶奶家實(shí)地探訪，看到老人家中的照片時(shí)，以真誠(chéng)的問題打開了老人的心房，才有了那些樸實(shí)而感人的，關(guān)于愛情像極了家人相處時(shí)才有的對(duì)話。

有什么講什么、直白而坦誠(chéng)地與受訪者聊天，或許是陳仲祥能讓嘉賓在鏡頭前自然地表現(xiàn)自己，與觀眾分享自身經(jīng)歷的主要原因。

節(jié)目的總策劃梁慧儀直言：“就是她那種坦率讓人信任，雖然有時(shí)又像在‘審犯人’般做訪問，有讓旁人捏把冷汗的對(duì)話，但嘉賓都很愿意跟她交流，像張曼玉、楊紫瓊、趙薇就會(huì)很喜歡她這種率直的個(gè)性?！?/p>

對(duì)此，陳仲祥則表示：“其實(shí)我是從觀眾的角度想的，幫大家問想問的問題，希望將霆鋒和嘉賓最真實(shí)的一面呈現(xiàn)給大家。”

面對(duì)可能引起觀眾興趣的話題或畫面，她在拍攝時(shí)會(huì)毫不猶疑地拿起機(jī)子就往前沖，不管鏡頭前的人是誰。

陳仲祥的大膽，讓謝霆鋒評(píng)價(jià)她說：“她喜歡沖，直飛到那個(gè)光里面，哪怕是被電死了”。