王曉輝

（河北省昌黎縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，河北 秦皇島 066600）

1 溫室大棚蔬菜栽培技術(shù)的問(wèn)題分析

1.1 肥料使用不當(dāng)造成土地硬化

肥料是蔬菜的營(yíng)養(yǎng)液，關(guān)乎蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和壽命，但是肥料也有一定的副作用，肥料施用的量有一定的標(biāo)準(zhǔn)，每種蔬菜對(duì)肥料的要求也不同，濫用會(huì)對(duì)土地的質(zhì)量造成不良影響，破壞土壤中平衡度，導(dǎo)致土地快速硬化，影響蔬菜的質(zhì)量和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值[2]。

1.2 二氧化碳、氮?dú)?、氨氣的危?/h3>

溫室大棚在沒有陽(yáng)光支持的狀態(tài)下只能采用燒炭的方式增加棚內(nèi)溫度，保證蔬菜正常生長(zhǎng)，但木炭會(huì)產(chǎn)生大量的CO2，如果長(zhǎng)時(shí)間積累會(huì)使棚內(nèi)蔬菜受到嚴(yán)重影響。溫室大棚內(nèi)是密閉的空間，蔬菜栽培過(guò)程中產(chǎn)生的熱量和氣體若無(wú)法正常消散和排除，會(huì)對(duì)蔬菜產(chǎn)生影響，嚴(yán)重的話可能會(huì)抑制蔬菜的生長(zhǎng)速度，加快蔬菜的衰弱速度。在施肥過(guò)程中施肥的量使用過(guò)度也會(huì)產(chǎn)生危害氣體氮?dú)猓谟袡C(jī)肥沒有達(dá)到稀釋度就使用的話，它會(huì)隨溫度的升高反應(yīng)成氨氣，這兩種氣體對(duì)人體和蔬菜都有危害作用，對(duì)導(dǎo)致蔬菜出現(xiàn)不同程度的印記，如斑點(diǎn)，黃色葉片等，嚴(yán)重影響蔬菜質(zhì)量。

2 溫室大棚蔬菜栽培技術(shù)的要點(diǎn)

2.1 溫度、濕度、肥料的合理保持

溫度和濕度是蔬菜栽培過(guò)程中尤其要注意的點(diǎn)，溫室大棚中的溫度需要借助太陽(yáng)光或木炭等升溫方式加以維持。通常對(duì)于溫室大棚來(lái)說(shuō)，棚內(nèi)溫度處于早晚不同的溫度狀態(tài)，早晨大棚內(nèi)的溫度是7～8℃左右，隨著太陽(yáng)越高溫度越高，一般可以達(dá)到30℃，但一般蔬菜受不了這個(gè)或以上的溫度，所以要放風(fēng)，一般控制在20～25℃左右，晚上特別是半夜會(huì)比較低，在0℃以下，天冷時(shí)會(huì)更低，室外-6℃的話，棚內(nèi)一般可以維持在7～8℃，白天溫室大棚所積攢的熱量，可以在晚上溫度較低時(shí)得到釋放，避免由于溫度過(guò)低給蔬菜帶來(lái)的枯損。

溫室大棚內(nèi)的濕度相當(dāng)于室外的蔬菜需要定期澆水一樣，需要一定的時(shí)間控制，保持棚內(nèi)的濕度適宜[3]。棚內(nèi)空氣的濕度是由于蔬菜蒸騰和呼吸引起的，當(dāng)然土壤的蒸發(fā)也會(huì)引起一定的濕度，這種濕度的產(chǎn)生類似于冬季室內(nèi)和室外溫度的對(duì)比，室外溫度和室內(nèi)溫度相差太大會(huì)在透明玻璃上產(chǎn)生水霧，阻擋視線，因此需要進(jìn)行除濕。大棚內(nèi)的濕度也是同等道理，濕度越低越能增加蔬菜的生產(chǎn)量，也能有效減輕病菌的侵染，避免蔬菜受到蟲害影響，因此需要協(xié)調(diào)好棚內(nèi)濕度的高低關(guān)系，提升蔬菜的產(chǎn)量和質(zhì)量。肥料的使用對(duì)于蔬菜生長(zhǎng)也有很高的影響，在蔬菜的生長(zhǎng)過(guò)程中可以采用少量多次的原則，適量加入的氮肥、磷肥和鉀肥，具體選擇可根據(jù)蔬菜不同類型而定，科學(xué)合理的保證蔬菜的質(zhì)量和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

2.2 光照補(bǔ)充

光照是蔬菜生長(zhǎng)必備的條件，充足的光照能有效提升蔬菜的生長(zhǎng)速度，減少蔬菜的種植時(shí)間，增加在蔬菜市場(chǎng)中的供應(yīng)量，滿足人類的蔬菜營(yíng)養(yǎng)所需。因此在溫室大棚內(nèi)增加大量的補(bǔ)光燈可以增加蔬菜的光照時(shí)間，補(bǔ)充夜晚缺少太陽(yáng)光的照射的光照，提高棚內(nèi)溫度，改善蔬菜在夜晚的生長(zhǎng)條件和速度，達(dá)到增產(chǎn)增量的作用。

2.3 控制水分

水是生命之源，不論何種生物都離不開水的供應(yīng)，水是需求量最高的元素，也是一種狹義不可再生，廣義可再生資源。水不僅是人體正常代謝所必需的物質(zhì)，也是蔬菜生長(zhǎng)必需的物質(zhì)，它有調(diào)節(jié)溫度的作用，但并不是誰(shuí)越多越好，人喝多了水會(huì)引起水中毒，蔬菜澆水澆多了也會(huì)引起蔬菜中毒，造成土壤潮濕，滋生大量細(xì)菌，殘害蔬菜根部，嚴(yán)重影響蔬菜質(zhì)量，因此不論在任何時(shí)節(jié)都要對(duì)蔬菜的水分有嚴(yán)格的控制，對(duì)每種蔬菜種類采取定期定量澆水的方式，既節(jié)約了水資源，又降低了水漫出來(lái)造成的危害[4]。溫室大棚中的各部分澆水量要適當(dāng)，需要根據(jù)不同位置的需水量進(jìn)行澆灌，比如大棚南部或靠近火爐煙道等溫度較高的地方，土壤水分蒸發(fā)量大，澆水量應(yīng)適當(dāng)大些，大棚東西兩側(cè)及北部溫度較低，日照時(shí)間短，澆水量應(yīng)適當(dāng)少些。

3 結(jié)語(yǔ)

蔬菜是人們生活中的必需物，對(duì)人類的健康有很大幫助，因此蔬菜的供給量必須充足，不論在春夏秋冬哪個(gè)時(shí)節(jié)，也不能有所懈怠。溫室大棚很好地解決了寒冷冬季蔬菜的需求量，滿足人們的日常所需。因此在溫室大棚蔬菜的栽培技術(shù)上應(yīng)該有所創(chuàng)新，加大蔬菜生產(chǎn)的產(chǎn)量和質(zhì)量，達(dá)到一定的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)要求。