楊占花

（濱州市沾化區(qū)富源街道辦事處，山東 濱州 256800）

近年來，隨著我國社會經(jīng)濟的高速發(fā)展，人們的生活質(zhì)量越來越好，對食品的要求逐步提高，格外重視食品的安全性，開始青睞于綠色食品，為滿足其需求，在農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中，應當堅持綠色種植理念，實施無公害綠色蔬菜種植。在無公害綠色蔬菜種植工作中，應當創(chuàng)造良好的種植環(huán)境，不斷地提升無公害綠色蔬菜種植技術(shù)水平，科學選擇蔬菜種子，做好病蟲害防治工作，從而確保無公害綠色蔬菜的種植質(zhì)量，保障人們的食用安全。

1 無公害綠色蔬菜的種植環(huán)境和形式

無公害綠色蔬菜的種植環(huán)境，指的是以下兩個方面：一是土壤環(huán)境，無公害綠色蔬菜需要肥沃的優(yōu)質(zhì)土壤，土壤沒有被污染過而且富有豐富的養(yǎng)分，能夠在一定程度上抵御病蟲害；二是周圍環(huán)境，指的是無公害綠色蔬菜的種植區(qū)域，應當遠離工業(yè)區(qū)，與居民的住所保留一定的距離[1]。

無公害綠色蔬菜的種植形式主要有以下幾種：第一種是春季提早種植，春季早期天氣還比較寒冷，但大棚能夠調(diào)節(jié)溫度，進行保溫，可于其中栽培喜溫的蔬菜，提高蔬菜種植產(chǎn)量；第二種是越夏避雨種植，大部分地區(qū)的夏季雨水比較多，這不利于蔬菜的播種，可通過大棚覆蓋來避雨，讓蔬菜正常生長；第三種是秋季延后種植，主要是為了延長蔬菜的生長期；第四種是越冬種植，在技術(shù)上有一定的難度，需要做好保溫工作[2]。

2 無公害綠色蔬菜的種植技術(shù)

2.1 選擇合適的種植環(huán)境和種子

無公害綠色蔬菜的種植，相較于一般農(nóng)作物的種植來說，其對種植環(huán)境的要求更高，必須選擇沒有污染的地區(qū)，來進行蔬菜種植，而且土壤要肥沃，具有較好的抗病蟲性，含有價高的有機質(zhì)。在初步選擇好種植地區(qū)后，需要先進行3A常規(guī)生產(chǎn)系統(tǒng)的試栽，驗收結(jié)果合格后才能于此種植。

在選擇好種植環(huán)境后，還應當科學選擇蔬菜種子。所選的蔬菜種子要具備一定的抗性能力，可在一定程度上抵御病蟲害，與此同時所選的蔬菜種子必須健康無病菌，不可用違禁藥品來處理蔬菜種子，種子的出芽率應當在95%以上。所選的種子要能適應當?shù)氐臍夂颦h(huán)境和土壤質(zhì)量。在選好種子品種后，需要先對種子進行處理。所有的無公害綠色蔬菜種子都要晾曬，然后再將藥劑和溫水混合，為種子消毒，除去種子自帶的病菌。播種前土壤也要做處理，實施殺菌消毒工作，避免土壤中的原病菌危害蔬菜種子[3]。另外，還應當采用分苗技術(shù)，控制好幼苗的溫度。一般情況下，如果是喜涼的蔬菜，應當將白天的溫度控制在18～20℃之間，晚上溫度則為8～20℃之間；喜溫的蔬菜白天溫度最低為20℃，最高為25℃，晚上最低溫度為13℃，最高溫度為16℃。

2.2 實施有效的栽培技術(shù)，加強施肥管理

在大棚里種植無公害綠色蔬菜的時候，可以通過種苗嫁接或是地膜覆蓋的方式，來提高蔬菜種植的產(chǎn)量。需要采用倒茬輪作的方式進行種植，也就是說在一塊土地上，同一品種的蔬菜不能連續(xù)種植兩次以上，等待第一批蔬菜收獲后，一定要對土地進行有效處理，確保土地中無病蟲害殘體[4]。

在種植無公害綠色蔬菜的時候，應當加強施肥管理工作，要合理使用有機肥料。先要對種植地區(qū)的土壤進行檢測，看其含有的營養(yǎng)成分，補充土壤中沒有的營養(yǎng)。要控制好有機肥料的施肥量，比如說，大棚中每600m2的蔬菜，施肥量應當在13000kg左右。另外，在蔬菜收獲之前的一個月，不能施用葉面肥，一個星期之前不能施用氮肥，需要關(guān)注蔬菜中的硝酸鹽含量，需在補充蔬菜營養(yǎng)的同時，降低污染，減少蔬菜中的硝酸鹽含量。

2.3 防治病蟲害，做好灌溉工作

在種植無公害綠色蔬菜的時候，一定要會遇到病蟲害問題，不可等到病蟲害爆發(fā)后再加以處理，而是要在爆發(fā)之前就做好預防工作。蔬菜種類一定要選擇產(chǎn)量比較高，優(yōu)質(zhì)的品種，實施換茬輪作技術(shù)。播種之前要進行深耕，除去土壤中的原病菌，處理好種子，選擇合適的時期進行播種。種植過程中，要除草，清理病葉，通過誘捕等方式來消除蟲害。

除此之外，還應當做好無公害蔬菜種植的灌溉工作，需嚴格按照種植規(guī)定要求來實施。在進行灌溉的時候，要控制好水量，防止出現(xiàn)澇害，可用深溝來排水，根據(jù)土壤的土質(zhì)來決定灌溉量。比如說如果是沙土則要進行經(jīng)常性灌溉。在夏天的時候，氣溫比較高，若是中午的時候菜葉萎靡則需要灌溉，根據(jù)萎靡程度來決定灌溉量，夏日上午9點至下午6點之間，最好不要進行灌溉。