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一份不重樣的拒酒理由

2019-02-24 08:22
科學(xué)之友 2019年2期
關(guān)鍵詞:乙醛消化道飲酒

如果你還在用 “我過敏”“我在吃頭孢”這些老套路,別人基本上都覺得你在故意推卻。

在酒桌上感到為難時(shí),不妨試試下面這些理由,小編保證每一個(gè)都有理有據(jù)。

“今天的菜特別合胃口,但是不下酒”

下酒菜點(diǎn)得好,不光能減輕酒精傷害,還能讓大家喝得盡興,但有些搭配卻會(huì)“放大”酒精的傷害。

火鍋+白酒

辣味火鍋會(huì)造成消化道過度充血、損傷腸胃黏膜,原本患有胃炎、胃潰瘍的人可能因此加重病情。如果此時(shí)再飲用白酒,高濃度的酒精也會(huì)破壞胃表面的黏液,產(chǎn)生一種類似“燙傷”的效果,對(duì)腸胃造成更大的傷害。

海帶+白酒

海帶和白酒不能混食,因?yàn)楹в霭拙坪髸?huì)變硬,易引起腸胃不適。

熏制食物+酒

吃咸魚、香腸、臘肉等煙熏食品下酒,容易誘發(fā)腸道疾病。

海鮮+啤酒

吃海鮮,盡量少喝啤酒,否則容易誘發(fā)痛風(fēng),高尿酸的人尤其要注意。

如果酒桌上有上述食物,那么你拒絕喝酒就有了完美的理由。

“我喝酒上臉,多喝點(diǎn)心肝腎都受不了”

喝酒上臉的人酒量大?并不是這樣,這是人體內(nèi)一種分解酒精的“中間商”——乙醛脫氫酶2偷懶引起的。

喝酒臉紅的罪魁禍?zhǔn)撞皇蔷凭ㄒ掖迹?,而是乙醛。酒精在人體內(nèi),先經(jīng)催化變成乙醛,然后在乙醛脫氫酶2的作用下進(jìn)一步分解。

如果這種酶的活性出了問題,乙醛無法被及時(shí)代謝,大量滯留在體內(nèi),舒張面部血管,就會(huì)引起臉紅。

乙醛堆積過多,嚴(yán)重時(shí)可能對(duì)心、腦、肝、腎等器官造成傷害。如果你是喝酒容易上臉的人,喝多了你全身的器官都不答應(yīng)。

“為了寶寶,我暫時(shí)不能喝”

這句話適用于20~40歲的整個(gè)育齡期女性。

正在哺乳期的新媽媽,如果喝酒了,酒精不僅會(huì)改變母乳的味道,還會(huì)通過母乳傳給寶寶。攝入任何形式的酒精,都會(huì)降低寶寶的吃奶量。

孕婦喝酒,可能導(dǎo)致肚子里的寶寶患上“酒精綜合征”,帶來的風(fēng)險(xiǎn)包括胎兒的身體缺陷、智力或認(rèn)知障礙。

備孕女性也不能喝酒,因?yàn)閺膽言械綑z測(cè)出來有個(gè)時(shí)間差,有的人可能已經(jīng)懷孕了,自己還沒意識(shí)到,道理同上。

如果拿影響下一代的理由來“擋酒”,恐怕誰也勉強(qiáng)不了你。

“我身體不好,喝酒會(huì)加重病情”

人人知道肝不好不宜喝酒,但大多數(shù)人卻不知道胃、血管、胰腺、眼睛都怕酒。

肝臟

酒精進(jìn)入人體后,主要靠肝臟代謝。醉一次酒對(duì)肝臟的傷害不亞于得一次肝炎,而且醉酒次數(shù)多了,真的可能患上肝炎。

消化道

本身就有消化道疾病,飲酒易導(dǎo)致急性消化道出血。酒精會(huì)對(duì)食管黏膜、胃黏膜和腸黏膜產(chǎn)生化學(xué)性灼傷,導(dǎo)致腸功能紊亂、胃出血、胃炎。

心腦血管

酒精不僅容易導(dǎo)致酒精性心肌病、高血壓等疾病,原本有心腦血管問題的人飲酒,還可能誘發(fā)房顫、心衰、腦血管破裂等問題。

眼睛

大量酒精易使眼睛充血,損害視網(wǎng)膜,發(fā)生“酒弱視”;飲酒導(dǎo)致的眼壓增高,還會(huì)誘發(fā)青光眼。

因此,如果本身患有肝炎、脂肪肝、胃炎、胃潰瘍、高血壓、心臟病等疾病,都不能飲酒。

“我剛吃完藥,現(xiàn)在喝酒很危險(xiǎn)”

“吃了頭孢不能喝酒”可能是最常用的擋酒詞了。其實(shí),服用下面這些藥都不能喝酒。

抗生素

服用頭孢類抗生素期間如果飲酒,很可能出現(xiàn)面部潮紅、心慌、呼吸困難甚至休克。

解熱鎮(zhèn)痛藥

酒精不僅會(huì)增加阿司匹林、撲熱息痛的消化道出血風(fēng)險(xiǎn),還可能引起嚴(yán)重的肝腎損害。很多感冒藥和抗過敏藥中都含撲熱息痛成分。

降壓藥

乙醇及其代謝產(chǎn)物乙醛均有擴(kuò)張血管作用,可增強(qiáng)血管擴(kuò)張劑的療效。服用噻嗪類降壓藥時(shí),如果飲酒,可造成體位性低血壓。

降糖藥

使用胰島素、格列苯脲等降糖藥期間如果空腹飲酒,容易出現(xiàn)低血糖反應(yīng)。

藥物從體內(nèi)代謝出去需要一段時(shí)間,因此服一次藥的“擋酒”有效期可以維持3~5天。

教你幾招降低酒精傷害

要想避免酒精帶來傷害,最簡(jiǎn)單的方法就是不喝酒。如果不得不喝,下面幾招能將對(duì)身體的傷害降到最小。

吃點(diǎn)延緩酒精吸收的食物

喝酒前吃一些食物,能延緩酒精吸收,如奶類和豆?jié){等蛋白質(zhì)飲料,蘋果、南瓜等富含果膠的果蔬,全麥面包、雜糧粥等富含淀粉和B族維生素的食物都是不錯(cuò)的選擇。

喝酒后,吃些雞蛋、蘆筍、番茄、香蕉等食物,能緩解酒精引起的頭痛、眩暈等癥狀。

喝酒的時(shí)候大量喝水

在喝酒間隙多喝白開水,或喝杯果汁(是單獨(dú)喝,不是跟酒摻著喝),可以加速酒精從尿液排出,減少肝臟負(fù)擔(dān)。

選低度酒,小口慢喝

一通猛灌不僅易醉,而且對(duì)胃等器官的損傷更大。因此喝酒要慢些,小口喝。等量的高度酒對(duì)肝臟等器官的損傷要大于低度酒,因此喝酒時(shí)別選酒精度數(shù)太高的。

白酒和黃酒溫著喝

白酒和黃酒在燙熱過程中,甲醇、醛、醚類等有機(jī)化合物會(huì)隨著溫度升高而揮發(fā)掉,同時(shí)乙醇也會(huì)揮發(fā)一些,使酒的濃度稍有降低,從而減輕對(duì)肝臟的傷害。

錯(cuò)誤“醒酒”也傷身

喝完酒倒頭大睡、喝濃茶、吃醒酒藥……這樣“醒酒”可能幫倒忙。全世界每年有180萬人因喝酒而死亡,大多跟錯(cuò)誤的“醒酒”方式有關(guān)。

睡覺

酒后立刻睡覺對(duì)肝不利,容易造成酒精肝。建議酒后用冷水洗把臉,然后坐著休息一會(huì)。

飲酒過量的人,不要任由其沉睡,家人最好陪在身邊,每隔兩小時(shí)叫醒他,喂一點(diǎn)白開水或蜂蜜水,直到完全醒酒為止。

喝咖啡、濃茶

酒精具有利尿作用,醉酒后體內(nèi)水分流失更多,容易發(fā)生脫水,此時(shí)大量喝濃茶或咖啡,會(huì)讓身體缺水加劇,此時(shí)不妨多喝白開水。

洗澡或蒸桑拿

酒后洗熱水澡或蒸桑拿,容易加重醉態(tài);洗冷水澡會(huì)刺激血管收縮,可能會(huì)導(dǎo)致血管破裂或感冒。

吃醒酒藥

醒酒藥之所以讓人感到清醒、舒服,是因?yàn)楹欣?、止痛和興奮的藥物成分,能緩解頭痛、惡心等癥狀,但它們不能真正“解酒”,反而讓肝臟在代謝酒精的同時(shí),還要額外代謝這些藥物,加重肝臟的負(fù)擔(dān)。

圖熱鬧的勸酒只走腎,顧及健康的勸酒才走心。拒酒詞拒的不是情誼,少一杯酒,多一句關(guān)心,才是春節(jié)培養(yǎng)感情的最好方式。

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