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推進(jìn)城市消費(fèi)升級(jí) 形成強(qiáng)大消費(fèi)市場(chǎng)

2019-03-05 08:48云南省外經(jīng)貿(mào)投資貿(mào)易服務(wù)中心
云南畫(huà)報(bào) 2019年8期
關(guān)鍵詞:步行街連鎖便利店

云南省外經(jīng)貿(mào)投資貿(mào)易服務(wù)中心

近年來(lái),我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入新常態(tài),受“三期疊加”影響,經(jīng)濟(jì)增速放緩,消費(fèi)也由高速增長(zhǎng)轉(zhuǎn)為中高速增長(zhǎng),呈現(xiàn)趨勢(shì)性回落。與此同時(shí),隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式由規(guī)模速度型轉(zhuǎn)向質(zhì)量效率型,消費(fèi)也由規(guī)模擴(kuò)張階段轉(zhuǎn)向質(zhì)量提升階段,具體呈現(xiàn)五個(gè)顯著變化:一是消費(fèi)層次由滿(mǎn)足溫飽向追求品質(zhì)轉(zhuǎn)變,越來(lái)越多的人追求吃出健康、穿出時(shí)尚、用出品味,品質(zhì)消費(fèi)需求巨大。二是消費(fèi)內(nèi)容由以商品為主向以服務(wù)為主轉(zhuǎn)變,居民在旅游、文化、教育、健康、家政、養(yǎng)老等方面的支出快速增加。三是消費(fèi)模式由線下向線上線下融合轉(zhuǎn)變,網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物、網(wǎng)上訂餐、手機(jī)約車(chē)、移動(dòng)支付等新興消費(fèi)模式蓬勃發(fā)展。四是消費(fèi)行為由模仿型排浪式向個(gè)性化多樣化轉(zhuǎn)變,定制消費(fèi)、體驗(yàn)消費(fèi)、時(shí)尚消費(fèi)成為新趨勢(shì)。五是消費(fèi)理念由鋪張炫耀向綠色節(jié)約轉(zhuǎn)變,有機(jī)食品、節(jié)能家電、節(jié)水器具、綠色建材、新能源汽車(chē)等產(chǎn)品銷(xiāo)量快速增長(zhǎng),大眾化餐飲、綠色共享出行廣受青睞。

城市消費(fèi)是消費(fèi)升級(jí)的風(fēng)向標(biāo),是當(dāng)前促進(jìn)形成強(qiáng)大國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的主戰(zhàn)場(chǎng)。近年來(lái),城市消費(fèi)品質(zhì)化、多元化、智能化、便利化的趨勢(shì)更為突出,對(duì)中高端商品和服務(wù)的需求更加迫切。因此,形成強(qiáng)大消費(fèi)市場(chǎng),我們要順應(yīng)這些新趨勢(shì)、新需求,著力打造城市消費(fèi)新增長(zhǎng)點(diǎn),促進(jìn)城市消費(fèi)提檔升級(jí)。通過(guò)以下三大主攻方向,加快推進(jìn)國(guó)際消費(fèi)中心建設(shè)。

打造高端步行街,積極申報(bào)試點(diǎn)

結(jié)合各地州中心城市特色打造國(guó)際化高端步行街。結(jié)合地州城市形象、文化背景、生態(tài)環(huán)境資源,結(jié)合消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)與城市發(fā)展定位,把引進(jìn)國(guó)際品牌與傳承老字號(hào)結(jié)合起來(lái),培育時(shí)尚發(fā)布地、網(wǎng)紅打卡地、老字號(hào)展示地、名品集聚地,更多地激發(fā)起游客的消費(fèi)欲望,讓“游客”變成“顧客”。打造交通便利、商業(yè)資源豐富、環(huán)境優(yōu)美、公共設(shè)施健全、名品名店集聚、特色鮮明、文化底蘊(yùn)深厚的高端步行街,通過(guò)步行街的輻射帶動(dòng),吸引國(guó)內(nèi)外特別是南亞?wèn)|南亞人群來(lái)消費(fèi),繁榮商業(yè)經(jīng)濟(jì),塑造各地中心城市消費(fèi)的形象名片、高質(zhì)量發(fā)展的平臺(tái)和對(duì)外開(kāi)放的窗口。

探索發(fā)展新興業(yè)態(tài),提高商業(yè)質(zhì)量。借鑒國(guó)際知名步行街發(fā)展經(jīng)驗(yàn),探索發(fā)展買(mǎi)手制百貨、品牌集成店、主題概念店、會(huì)員制商店、個(gè)人定制商店、創(chuàng)客空間、展廊空間、沙龍空間等新業(yè)態(tài),引入購(gòu)物與藝術(shù)緊密結(jié)合的新型商業(yè)業(yè)態(tài),開(kāi)展時(shí)尚、藝術(shù)與設(shè)計(jì)交流活動(dòng),展示國(guó)際國(guó)內(nèi)著名品牌,如成都太古里商業(yè)中心。鼓勵(lì)發(fā)展奧特萊斯、保稅展示交易平臺(tái)、免稅店、進(jìn)口商品直營(yíng)中心、跨境電商體驗(yàn)店等業(yè)態(tài)。支持沃爾瑪、麥德龍等大型超市企業(yè)開(kāi)設(shè)倉(cāng)儲(chǔ)式會(huì)員超市,引入阿里“盒馬鮮生”、永輝“超級(jí)物種”、京東“7fresh”等新型零售門(mén)店,滿(mǎn)足多樣化、高端化需求。

繁榮步行街夜間消費(fèi)。鼓勵(lì)有條件的步行街商家延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間,開(kāi)展24小時(shí)營(yíng)業(yè)服務(wù)、特色主題活動(dòng)等,滿(mǎn)足消費(fèi)者夜間休閑購(gòu)物需求。優(yōu)化夜間管理措施,培育各具特色的夜間消費(fèi)購(gòu)物街區(qū),挖掘夜間消費(fèi),滿(mǎn)足本地居民、外來(lái)旅游人群夜間消費(fèi)需求。

打造“智慧”步行街。有條件的中心城市運(yùn)用大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、物聯(lián)網(wǎng)等新技術(shù),在公共安全、城市管理、商業(yè)消費(fèi)等領(lǐng)域,集中建設(shè)步行街智能平臺(tái),實(shí)現(xiàn)街區(qū)管理的智慧化。如實(shí)現(xiàn)整個(gè)步行街wifi全覆蓋,打造5G應(yīng)用示范街區(qū),加強(qiáng)智能停車(chē)和移動(dòng)支付等智能服務(wù),推進(jìn)線上線下融合發(fā)展。

打造差異化購(gòu)物中心,探索智慧轉(zhuǎn)型

盤(pán)活商業(yè)設(shè)施資源,嚴(yán)控新增商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)數(shù)量。加強(qiáng)對(duì)商業(yè)網(wǎng)點(diǎn),包括商業(yè)服務(wù)功能區(qū)、大型零售網(wǎng)點(diǎn)、商業(yè)街、商品交易市場(chǎng)、配送中心的規(guī)劃,以市場(chǎng)化方式盤(pán)活現(xiàn)有商業(yè)設(shè)施資源。嚴(yán)格控制新增商業(yè)網(wǎng)點(diǎn),將新增網(wǎng)點(diǎn)納入城鄉(xiāng)規(guī)劃和土地利用總體規(guī)劃,引導(dǎo)市場(chǎng)主體按照商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)規(guī)劃合理布局、有序建設(shè)、健康發(fā)展。增強(qiáng)大型商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)規(guī)劃管理剛性,招商引資要擺脫以往的一味“求大求全”,防止盲目擴(kuò)張,將同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)控制在合理范圍,避免浪費(fèi)社會(huì)資源。

引導(dǎo)企業(yè)差異化定位,打造核心競(jìng)爭(zhēng)力。支持具備條件的百貨店、大型綜合超市調(diào)整經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu),豐富體驗(yàn)業(yè)態(tài),將單一的傳統(tǒng)銷(xiāo)售場(chǎng)所轉(zhuǎn)變成為社交體驗(yàn)、家庭消費(fèi)、時(shí)尚消費(fèi)、文化消費(fèi)等一體化中心。推動(dòng)中小百貨、專(zhuān)業(yè)店、專(zhuān)賣(mài)店向高端型、主題型升級(jí),引導(dǎo)大型購(gòu)物中心進(jìn)行差異化主題定位。推動(dòng)昆百大、新西南、柏聯(lián)百盛、金鷹等大型實(shí)體零售企業(yè)調(diào)整經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu),在核心商圈打造以“家庭”為主導(dǎo)的大型購(gòu)物中心,在發(fā)揮商品品牌優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)上,增加餐飲、書(shū)店、影城、親子游樂(lè)、教育等多種業(yè)態(tài),豐富消費(fèi)體驗(yàn)。鼓勵(lì)品牌專(zhuān)賣(mài)店升級(jí)為旗艦店、品牌之家等高端定制業(yè)態(tài),差異化發(fā)展。引導(dǎo)同德、南亞、萬(wàn)達(dá)等購(gòu)物中心進(jìn)行差異化主題定位,增加體驗(yàn)項(xiàng)目和服務(wù)業(yè)態(tài),實(shí)現(xiàn)商旅文娛體融合發(fā)展,學(xué)習(xí)成都萬(wàn)象城去百貨化,新增化妝品街區(qū),引入小酒館、小劇場(chǎng)和博物館等先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)。

推廣精品服務(wù),探索購(gòu)物中心智慧化轉(zhuǎn)型。鼓勵(lì)有條件的購(gòu)物中心引入中國(guó)領(lǐng)先的智能商業(yè)架構(gòu)和運(yùn)營(yíng)服務(wù)提供商,通過(guò)人工智能、IoT傳感器、大數(shù)據(jù)三大核心技術(shù),進(jìn)行場(chǎng)景客流統(tǒng)計(jì)、客流動(dòng)線軌跡、客流識(shí)別、熱力圖等視覺(jué)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)“粗放化”向“精細(xì)化”的轉(zhuǎn)變。優(yōu)化購(gòu)物環(huán)境,鼓勵(lì)企業(yè)進(jìn)行服務(wù)設(shè)施人性化改造,增強(qiáng)顧客服務(wù)體驗(yàn),鼓勵(lì)社會(huì)資本參與無(wú)線網(wǎng)絡(luò)、移動(dòng)支付、自助服務(wù)、停車(chē)場(chǎng)等配套設(shè)施建設(shè),增加固定場(chǎng)所WiFi,優(yōu)化商場(chǎng)環(huán)境和商品陳列,堅(jiān)持商業(yè)地產(chǎn)體驗(yàn)化場(chǎng)景化設(shè)計(jì)、節(jié)慶主題設(shè)計(jì),強(qiáng)調(diào)百貨與品牌一起傳達(dá)高品質(zhì)氣息,營(yíng)造舒適愉悅的購(gòu)物氛圍。創(chuàng)新體驗(yàn)消費(fèi),運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)技術(shù)分析顧客消費(fèi)行為,提供精準(zhǔn)服務(wù)和定制服務(wù),加快店鋪智能化改造,引入支付寶、微信支付自助結(jié)賬快速通道等,靈活運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)、移動(dòng)終端、社交媒體與顧客互動(dòng),支持有條件的大型零售企業(yè)建立官方網(wǎng)站,微信公眾號(hào),微博等,建立及時(shí)、高效的消費(fèi)需求反饋機(jī)制,做深做精體驗(yàn)消費(fèi)。推廣精品服務(wù),組織開(kāi)展職工大培訓(xùn)大比武活動(dòng),提升服務(wù)技能,弘揚(yáng)誠(chéng)信服務(wù),延伸服務(wù)鏈條,鼓勵(lì)有條件企業(yè)提供免費(fèi)行李寄存,送貨上門(mén),消費(fèi)換積分,代客泊車(chē)取車(chē)、推嬰兒車(chē)、為輪椅顧客啟用專(zhuān)門(mén)電梯等免費(fèi)服務(wù)。

提升便利店連鎖化水平

擴(kuò)大便利店連鎖規(guī)模。引導(dǎo)便利店企業(yè)通過(guò)直營(yíng)連鎖、特許連鎖、自愿連鎖的方式進(jìn)行品牌和市場(chǎng)拓展,推進(jìn)相同業(yè)態(tài)的連鎖企業(yè)通過(guò)并購(gòu)、參股、品牌輸出等形式重組,實(shí)現(xiàn)低成本擴(kuò)張和跨區(qū)域發(fā)展,培育超億元的大型連鎖便利店企業(yè)。

創(chuàng)新連鎖便利店經(jīng)營(yíng)模式。加強(qiáng)連鎖便利店企業(yè)與電子商務(wù)平臺(tái)合作,引導(dǎo)企業(yè)將自有物流設(shè)施、零售網(wǎng)點(diǎn)向社會(huì)開(kāi)放成為配送節(jié)點(diǎn),提高物流效率,降低物流成本。加強(qiáng)便利店企業(yè)與阿里巴巴零售通、惠下單、京東新通路等新零售服務(wù)平臺(tái)合作,實(shí)現(xiàn)商品采購(gòu)源頭化、渠道扁平化、成本最低化、配送一體化,帶動(dòng)中小企業(yè)降低采購(gòu)成本、擴(kuò)大銷(xiāo)售規(guī)模。加強(qiáng)連鎖便利店企業(yè)與京東到家、美團(tuán)等電子商務(wù)物流平臺(tái)合作,利用社區(qū)超市、便利超市等末端零售網(wǎng)點(diǎn)優(yōu)勢(shì)開(kāi)展網(wǎng)訂店取和網(wǎng)訂店配送服務(wù),拓寬銷(xiāo)售渠道。推動(dòng)之佳便利、日新達(dá)便利等連鎖社區(qū)超市與快遞企業(yè)、電商平臺(tái)、城鄉(xiāng)共同配送中心、社區(qū)便民服務(wù)中心、公共事業(yè)繳費(fèi)單位等開(kāi)展合作,發(fā)揮終端網(wǎng)點(diǎn)優(yōu)勢(shì),拓展燃?xì)?、水、電力、交通違章代收代繳等生活繳費(fèi)便民增值服務(wù),便利社區(qū)居民生活消費(fèi),打造“15分鐘便民商固”。

提高連鎖便利店發(fā)展質(zhì)量。引導(dǎo)連鎖零售企業(yè)改變以門(mén)店數(shù)量擴(kuò)張向利用大數(shù)據(jù)等技術(shù)科學(xué)選址、智能選品、精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)、協(xié)同管理方向轉(zhuǎn)變,提高發(fā)展質(zhì)量。引導(dǎo)之佳便利、日新達(dá)、足達(dá)等連鎖零售企業(yè)利用大數(shù)據(jù)等技術(shù)向科學(xué)選址、智能選品、精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)、協(xié)同管理方向轉(zhuǎn)變,學(xué)習(xí)7-ELEVEn、成都紅旗連鎖、wOwo連鎖的總部經(jīng)營(yíng)管理理念,豐富熟食、咖啡等引流品類(lèi),提供休閑區(qū)等,提高發(fā)展質(zhì)量。

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