云南在中國(guó)一直是很神奇的存在,《新周刊》曾這樣形容, “有骨頭的人都在云南,最柔軟的人也在云南。”雖然地處偏隅,經(jīng)濟(jì)發(fā)展也不那么耀眼,但這里偏偏聚集了很多有意思,有想法和任性的人,構(gòu)成了藝術(shù)、文化、生活方式上的多元價(jià)值觀。這種多元價(jià)值觀在今天也越來越被認(rèn)同、接納和提倡。
品叔帶你去玩陶
說起云南的陶器,首先進(jìn)入我視野的是一次普洱茶的品鑒,陶器作為品茗載體之物,傳承著幾千年的茶文化。
打開云南制陶地圖,可見云南陶業(yè)發(fā)展歷史與中原地區(qū)幾乎同步,建水紫陶、潦滸陶、華寧陶、尼西黑陶等都是千百年的工藝,有的保留傳統(tǒng),有的革新意義,因地域不同所呈現(xiàn)的風(fēng)格與工藝都有所不同,近年來,由于普洱茶的IP興起,云南制陶業(yè)也蓬勃發(fā)展。
品叔的第一站選擇了云南陶瓷業(yè)重鎮(zhèn)、中國(guó)龍窯博物館曲靖潦滸,云南制陶技術(shù)在明朝隨著漢人遷入才有體系地發(fā)展起來。所以云南本土青花是明朝以后的事情。制陶第一站首推入滇第一站:曲靖。曲靖本土出土的青花原料,占明清兩代青花原料使用率80%以上;其中,康熙青花達(dá)到了曲靖青花料使用的最高水平。
曲靖潦滸一帶,古稱越州,燒陶的歷史起源于宋代,產(chǎn)業(yè)發(fā)展的高峰期在明朝。據(jù)考證現(xiàn)在的潦滸陶生產(chǎn)區(qū)域(古越州)尚存的龍窯遺址就有12座之多(全國(guó)現(xiàn)存的龍窯遺址只有18座),因此有人說這里就是龍窯博物館,足以證明曲靖潦滸陶在中國(guó)陶瓷歷史上的顯著地位和文化價(jià)值。
近年來,曲靖潦滸陶業(yè)恢復(fù)生機(jī),制陶人在繼承傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上,學(xué)習(xí)應(yīng)用國(guó)內(nèi)外最先進(jìn)的技術(shù)工藝,推陳出新,潦滸柴燒就是其中的代表,它以云南曲靖高山原礦為原料,傳承了千年制陶的沉淀,經(jīng)云南松1300度的高溫?zé)贫?,自然灰釉溫?rùn)如璞玉。一經(jīng)推出,引起業(yè)內(nèi)外的關(guān)注,深受消費(fèi)者喜愛,品叔也被其古樸、變化的色澤所傾倒,加之其含鐵量高,導(dǎo)熱性好,讓云南的大葉古樹茶充分浸泡,香氣四溢,雖說不如工業(yè)化產(chǎn)品精致,但這種對(duì)歷史對(duì)自然的復(fù)興工藝,金木水火土的交織,讓潦滸柴燒多了些靈氣與質(zhì)樸,這也是忙碌的當(dāng)下我們需要守候的寧?kù)o與自然。