李寧

雞蛋是人們?nèi)粘Ｉ钪械闹匾挛?，其營養(yǎng)價值高，深受消費者的喜愛，我國是當前世界上最大的雞蛋生產(chǎn)國和消費國。而為了更好的滿足人們?nèi)找嫣岣叩碾u蛋消費需求，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的蛋雞養(yǎng)殖模式就顯得極為有必要了，其能夠有效的推動蛋雞養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展和進步。

蛋雞養(yǎng)殖規(guī)模的擴大，增加了養(yǎng)殖者的經(jīng)濟收入，更好的滿足了人們對雞蛋的消費需求。但是，在蛋雞養(yǎng)殖發(fā)展過程中，不可避免的會對環(huán)境造成一定成都的污染，影響?zhàn)B殖質(zhì)量和效果。下面，筆者將結(jié)合傳統(tǒng)蛋雞養(yǎng)殖存在的問題，探討生態(tài)平衡養(yǎng)殖觀點應(yīng)用策略，以求更好的促進蛋雞養(yǎng)殖發(fā)展。

1當前蛋雞養(yǎng)殖場養(yǎng)殖存在的問題

1.1高密度養(yǎng)殖模式與環(huán)境污染

養(yǎng)殖密度高一直以來都是我國蛋雞養(yǎng)殖發(fā)展中存在的突出性問題，高密度的養(yǎng)殖雖然能夠有效的提高蛋雞的產(chǎn)蛋量，但實際上其對養(yǎng)殖環(huán)境的破壞是極為嚴重的，如其給糞便處理帶來了極大的不便，長期如此，使得養(yǎng)殖場環(huán)境臟亂差，沒有經(jīng)過處理的糞便則會對生態(tài)平衡造成嚴重的破壞。首先，沒有經(jīng)過處理的蛋雞糞便一旦流入江河湖?？赡軙斐伤w的富營養(yǎng)化，造成水污染。其次，蛋雞糞便氣味大，在養(yǎng)殖密度高的養(yǎng)殖場內(nèi)，糞便沒有得到及時有效的處理，其所散發(fā)出來的氣味還將會對空氣造成一定程度的污染。最后，沒有經(jīng)過處理的蛋雞糞便還將會造成土壤污染，破壞土壤中的酸堿平衡，影響農(nóng)作物的生長。

1.2傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式雞蛋品質(zhì)不佳

在傳統(tǒng)的蛋雞養(yǎng)殖模式中缺少專業(yè)人員和專業(yè)的指導(dǎo)，養(yǎng)殖期間，往往并不是十分注重對蛋雞的疫病防治，技術(shù)能力不足，雞蛋品質(zhì)檢測設(shè)備相對來說比較少，同時還存在有蛋雞品種單一的問題。不夠科學(xué)、規(guī)范的養(yǎng)殖方式導(dǎo)致蛋雞養(yǎng)殖業(yè)中疫病頻發(fā)，雞蛋品質(zhì)參差不齊，給養(yǎng)殖戶帶來了較大的經(jīng)濟損失，不利于我國蛋雞養(yǎng)殖業(yè)的長遠發(fā)展。

1.3飼料安全缺乏保障

安全的飼料是保障蛋雞所產(chǎn)雞蛋品質(zhì)的重要因素，但是一直以來，我國蛋雞養(yǎng)殖中都沒有很好的保障飼料安全的措施。市場上飼料優(yōu)劣質(zhì)量可謂是各不相同，部分蛋雞飼料在生產(chǎn)和配比過程中缺乏科學(xué)合理的指導(dǎo)，飼料添加劑的使用不夠科學(xué)合理。同時，養(yǎng)殖期間，部分養(yǎng)殖者為了節(jié)約養(yǎng)殖成本，所采購的一些飼料質(zhì)量比較差，這些都使得蛋雞的抗病能力低、產(chǎn)蛋率低、質(zhì)量比較差。

2生態(tài)平衡養(yǎng)殖觀念在蛋雞養(yǎng)殖場的應(yīng)用策略

2.1堅持可持續(xù)發(fā)展的健康養(yǎng)殖理念

為了更好的推動蛋雞養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，必須要秉承綠色健康的養(yǎng)殖理念，在蛋雞養(yǎng)殖過程中，不能僅僅只是注重當前的經(jīng)濟效益，而是要從長遠角度出發(fā)，注重長遠經(jīng)濟效益，注意做好環(huán)境和生態(tài)的保護，實現(xiàn)經(jīng)濟與環(huán)境的共同發(fā)展。做好雞舍衛(wèi)生清潔工作，降低蛋雞養(yǎng)殖密度，如針對蛋雞糞便清理工作，可以嘗試建立“蛋雞養(yǎng)殖-蛋雞糞便-有機肥料-農(nóng)作物-蛋雞飼料”的循環(huán)經(jīng)濟模式，這樣能夠更加高效的清潔雞舍糞便，變廢為寶，將原本毫無價值的蛋雞糞便，變?yōu)樵黾愚r(nóng)作物產(chǎn)質(zhì)量的肥料，促進蛋雞更好的生長發(fā)育，實現(xiàn)蛋雞養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

2.2加強對蛋雞養(yǎng)殖過程的把控

在蛋雞養(yǎng)殖期間，要注意做好各個環(huán)節(jié)的把控工作，將生態(tài)平衡養(yǎng)殖觀念貫穿于蛋雞養(yǎng)殖的始終，進而更好的促進蛋雞養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。其具體措施如下：

一是要注重蛋雞品種的提高，豐富蛋雞品種的，借助現(xiàn)代化的養(yǎng)殖手段和技術(shù)，提高蛋雞的成活率、產(chǎn)蛋率以及其他各個方面的性能。但是，在引進新品種的時候套需要注意，嚴格篩選，了解引進地近段時間是否出現(xiàn)重大疫情，蛋雞的生活習(xí)性等，在有條件的情況下，做好是堅持自繁自養(yǎng)，以促進蛋雞養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展。

二是要加強對養(yǎng)殖環(huán)境的控制，蛋雞只有在健康、標準的環(huán)境中才能更好的促進蛋雞健康養(yǎng)殖的發(fā)展，因此在養(yǎng)殖期間必須要加強對環(huán)境的監(jiān)控，注意雞舍的通風(fēng)管理，保證室內(nèi)空氣的潔凈，控制雞舍的溫濕度，尤其是在夏冬兩節(jié)，溫度變換比較明顯的時候，應(yīng)當進一步加強管理，否則蛋雞可能還會出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)，影響產(chǎn)蛋率。同時，還需做好光照情況和蛋雞生長情況的統(tǒng)計工作，及時的淘汰產(chǎn)量不高，日齡比較大的蛋雞，保證蛋雞整體產(chǎn)蛋量。

三是采用科學(xué)的飼料配比方式，保證飼料的安全性。飼料是蛋雞健康養(yǎng)殖的關(guān)鍵所在，在進行飼料配比時，要結(jié)合蛋雞的品種及實際養(yǎng)殖環(huán)境，科學(xué)搭配各種微量元素。同時，還可以適當?shù)难邪l(fā)新型蛋雞飼料，進一步提高產(chǎn)蛋量。

四是在蛋雞的健康養(yǎng)殖過程中，要加強疫病防治。在疫病防治過程中，一方面要做好養(yǎng)殖環(huán)境清潔工作，尤其是在疫病高發(fā)的季節(jié)，做好食槽和水槽的消毒工作，避免疫病的產(chǎn)生。另外一方面還需及時的為蛋雞接種疫苗，注意合理的適用各種藥物，避免藥物濫用，保證蛋雞產(chǎn)蛋質(zhì)量，生產(chǎn)出更多的放心蛋。

2.3加強對養(yǎng)殖人員的技能培訓(xùn)

在蛋雞養(yǎng)殖場要想應(yīng)用好生態(tài)平衡養(yǎng)殖觀念，還需做好養(yǎng)殖人員的技能培訓(xùn)工作，使其充分的了解該觀念的內(nèi)涵。首先，要幫助每一名養(yǎng)殖人員樹立生態(tài)養(yǎng)殖的意識，使他們能夠運用正確的態(tài)度參與養(yǎng)殖工作。其次，則需要做好技能培訓(xùn)工作，如在養(yǎng)殖的時候，該如何清掃雞舍，保證糞便及其他雜物都能夠及時的清除，如何判斷蛋雞感染疫病，在蛋雞出現(xiàn)疫病之后，可以采取哪些行之有效的措施進行防治，降低疫病的危害。最后，還需招聘高素質(zhì)的養(yǎng)殖技術(shù)人員，加強與當?shù)匦竽琉B(yǎng)殖站的了解，積極的了解各項新型養(yǎng)殖技術(shù)和方法，然后將這些方法應(yīng)用到蛋雞養(yǎng)殖中，達到生態(tài)平衡養(yǎng)殖的目標，提升養(yǎng)殖效率，滿足蛋雞養(yǎng)殖業(yè)的多元化發(fā)展需求。

總之，將生態(tài)平衡養(yǎng)殖觀念融入到蛋雞養(yǎng)殖場中，其能夠有效的減少養(yǎng)殖業(yè)對環(huán)境的污染和破壞，提高蛋雞的產(chǎn)蛋量，能夠有效的增加養(yǎng)殖者的經(jīng)濟收入，有助于我國養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)性發(fā)展。

（作者單位：450100 河南省滎陽市畜牧局）