授粉和受精是果樹(shù)結(jié)實(shí)的先決條件。授粉應(yīng)當(dāng)是花粉附著于柱頭上，而受精則是花粉中的雄性配子與子房中的卵子相結(jié)合的過(guò)程。能夠較好地完成授粉和受精是果樹(shù)達(dá)到豐產(chǎn)的先決條件。

1 自花授粉和異花授粉

凡是同一朵花中的花粉附著于同一花的柱頭上或同株樹(shù)之間的相互授粉或者同一品種不同植株間的授粉都可稱做“自花授粉”。通過(guò)自花授粉之后，能達(dá)到滿意產(chǎn)量的就是“自花結(jié)實(shí)”，反之，達(dá)不到理想產(chǎn)量的就叫“自花不實(shí)”。絕大部分蘋(píng)果品種都具有自花不實(shí)的特性，即使是自花授粉的品種，如果能進(jìn)行異花授粉，也可以進(jìn)一步提高產(chǎn)量，所以在建園時(shí)，選配適宜的授粉品種是取得優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)之一。

2 授粉樹(shù)的選擇條件

在實(shí)際生產(chǎn)中，并不是任何2個(gè)以上的品種栽在一起都能獲得滿意的授粉受精效果，理想授粉樹(shù)應(yīng)該具有以下條件：

2.1 適地栽植 能適應(yīng)當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境條件，在當(dāng)?shù)厣L(zhǎng)良好，能正常開(kāi)花結(jié)果。

2.2 主栽與授粉品種的砧木、品種類型一致 選擇授粉樹(shù)時(shí)，主栽品種為喬化或矮砧樹(shù)，授粉樹(shù)品種也應(yīng)該是喬砧或矮砧樹(shù)；如果主栽品種是矮化中間砧樹(shù)，授粉樹(shù)不僅是矮化中間砧，而且要求砧木類型和中間砧長(zhǎng)度也應(yīng)該相同；若以短枝型品種為主栽品種，除采用短枝型品種作授粉樹(shù)外，還可以選擇生長(zhǎng)勢(shì)相似的矮化砧、矮化中間砧嫁接的喬化型品種。簡(jiǎn)而言之就是主栽樹(shù)種和授粉樹(shù)種高度應(yīng)該一致，只有這樣才能保證果園植株的整齊度和樹(shù)冠大小的一致性，謹(jǐn)防那種不問(wèn)砧木、喬化與矮化品種而亂配授粉樹(shù)的現(xiàn)象。

2．3 授粉與主栽品種花期相同 進(jìn)行異花授粉，授粉與主栽品種花期要一致，凡花期相同的品種，均有相互授粉的可能性，即使不能完全一致，要有相當(dāng)多的同花期，同花的天數(shù)越多，相互授粉的可能性就會(huì)越大。

2．4 授粉品種對(duì)主栽品種沒(méi)有不良影響 授粉品種對(duì)果實(shí)不能產(chǎn)生不良影響，例如富士作為北斗的授粉樹(shù)，霉心病就多，所以不宜作北斗的授粉樹(shù)。

2．5 授粉與主栽品種壽命與果實(shí)或成熟期相近 授粉品種與主栽品種壽命和果實(shí)成熟期應(yīng)當(dāng)相同或者相近，并應(yīng)連年結(jié)果，果實(shí)也要有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

3 授粉樹(shù)的配置方法

若授粉品種和主栽品種具有同等的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，可采用等量式的栽植方式，即各占50%。蘋(píng)果樹(shù)主要依靠蜜蜂傳粉，一般50～60 m的距離內(nèi)都能進(jìn)行傳粉，當(dāng)然兩者相距越近，效果就會(huì)越好。所以，授粉樹(shù)和主栽品種的距離以不超過(guò)4～5行為好。常用的配置方法為：2行主栽品種配2行授粉品種；如果授粉樹(shù)本身的經(jīng)濟(jì)價(jià)值極低，可采用中心式排列，也就是說(shuō)，每隔3行的第3株為授粉樹(shù)，配置后每8棵主栽品種的中心設(shè)一株授粉樹(shù)，授粉樹(shù)占總株的11%。

為了便于管理，無(wú)論主栽品種或授粉品種，都應(yīng)該成行排列，但在株間密植的果園內(nèi)，可把授粉樹(shù)配在主栽品種的行內(nèi)。為避免品種間的混雜，主栽品種和授粉品種的果色應(yīng)該截然不同；授粉樹(shù)最少不得少于10%; 在一個(gè)小果園內(nèi)授粉樹(shù)品種不用太多，以免給管理帶來(lái)諸多不便。對(duì)于計(jì)劃密植的果園，為使間伐后的植株仍保留適當(dāng)?shù)氖诜蹣?shù)，要采用雙行式配置，即每一個(gè)品種配置的行數(shù)要成偶數(shù)。

河南省鶴壁市林業(yè)稽查支隊(duì)(458000)

郭鵬珍