(陜西省白水縣園藝站，陜西 白水 715600)

劈接是蘋果大樹(shù)髙接換種的常用方法之一，對(duì)提高蘋果園的經(jīng)濟(jì)效益具有重要意義。筆者在多年蘋果生產(chǎn)實(shí)踐中，將劈接改為斜劈接，短接穗(10～15 cm)改為長(zhǎng)接穗(20～30 cm),試驗(yàn)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，對(duì)提高蘋果大樹(shù)嫁接成活率、枝量和新梢生長(zhǎng)量效果更好。現(xiàn)將蘋果大樹(shù)長(zhǎng)接穗斜劈接髙接換種的優(yōu)點(diǎn)、方法及接后管理措施總結(jié)如下，供參考。

1 長(zhǎng)接穗斜劈接的優(yōu)點(diǎn)

1.1 提高嫁接成活率

斜劈接的劈口兩側(cè)面，由劈接的毛茬變?yōu)槠讲?，砧穗結(jié)合緊密，嫁接成活率明顯提高。蘋果大樹(shù)多頭髙接常用劈接法，即在保留的6～8個(gè)短樁(長(zhǎng)15～20 cm)截面中心線上用劈刀或枝接刀與截面垂直橫劈一刀，深入木質(zhì)部8～10 cm, 由于劈口兩側(cè)面多呈毛茬，接穗下部易蹬空，砧穗結(jié)合不緊密，影響嫁接成活率和新梢生長(zhǎng)量。而改為斜劈接，刀口沿截面中心線向下傾斜3°～8°橫向劈下，劈口兩側(cè)面平滑，砧穗結(jié)合緊密，明顯地提高了嫁接成活率和新梢生長(zhǎng)量。

1.2 增加新梢生長(zhǎng)量

長(zhǎng)接穗嫁接，發(fā)枝量多，總生長(zhǎng)量大，成冠快，有利于早果豐產(chǎn)，常規(guī)短接穗(有3～5個(gè)飽滿芽)嫁接，每根接穗可抽生新梢3～5個(gè)，按每個(gè)接頭至少插2根接穗計(jì)算，每接頭可抽生新梢6～10個(gè)，每株樹(shù)按嫁接6～8個(gè)接頭計(jì)算，可抽生新梢36～80個(gè)，當(dāng)年平均新梢生長(zhǎng)量可達(dá)100～120 cm。而改用長(zhǎng)接穗(有8～12個(gè)飽滿芽)嫁接，每根接穗可抽生新梢8～12個(gè)，每個(gè)接頭插2根接穗，可抽生新梢16～24個(gè)，每株嫁接6～8個(gè)接頭，可抽生新梢96～192個(gè)，當(dāng)年平均新梢生長(zhǎng)量可達(dá)105～130 cm。較短接穗劈接單株新梢數(shù)量增加2.40～2.66倍，平均新梢生長(zhǎng)量增加5～10 cm。這表明長(zhǎng)接穗斜劈接效果更好。

2 長(zhǎng)接穗斜劈接方法

2.1 接穗選擇與貯藏

結(jié)合冬剪，在初盛果期蘋果樹(shù)樹(shù)冠外圍中上部選擇生長(zhǎng)健壯、無(wú)病蟲(chóng)害的1年生發(fā)育枝作接穗，打捆冬藏于地下土窯洞備用。

2.2 嫁接時(shí)期

在陜西渭北地區(qū)，多年生產(chǎn)實(shí)踐表明，蘋果大樹(shù)春季嫁接時(shí)期以3月下旬至4月上中旬為宜。

2.3 砧樹(shù)處理

在蘋果砧樹(shù)中干(距地1 m以上)上下不同方位均勻插空選擇5～7個(gè)基角為60°～80°的主枝，截留15～20 cm短樁，中干在距最上截留主枝30 cm左右鋸斷，用枝接刀削平鋸口，以利傷口愈合。

2.4 劈砧木

在每個(gè)截留主枝截面中心線，用劈刀或枝接刀，刀口向上或下傾斜3°～8°橫切一刀，深入木質(zhì)部6～8 cm，拔出劈刀，劈口一側(cè)插入木楔，撬開(kāi)嫁接口，另一側(cè)待插接穗。

2.5 削接穗

從地下土窯洞取出冬藏接穗，洗去沙子，剪去秋梢和基部不充實(shí)的部分，只留春梢中部30～40 cm飽滿芽枝段，用枝接刀在接穗基部芽?jī)蓚?cè)各削出一個(gè)長(zhǎng)4～6 cm、厚2～3 mm,呈外厚里薄的平滑楔形削面，接穗長(zhǎng)度為20～30 cm,待插入砧口。

2.6 長(zhǎng)接穗斜劈接方法

將削好的較長(zhǎng)接穗(30 cm左右)，較厚的一側(cè)向外，較薄一側(cè)向里插入接頭一側(cè)的劈口中，砧穗形成層對(duì)齊，用小鐵錘打入，使其緊密結(jié)合，有利于提高嫁接成活率。同理，拔出木楔，再在接口另一側(cè)插入一根較短接穗(20 cm左右)。嫁接完畢，在距接穗頂芽0.5 cm處向芽后斜15°剪去穗頂毛茬，剪口涂果樹(shù)愈合劑，促進(jìn)愈合。嫁接口用較硬泥團(tuán)包裹，再以方塊塑料布(30 cm見(jiàn)方，中部扎2個(gè)孔)穿過(guò)接穗包裹泥團(tuán)。外用塑料繩由上而下螺旋狀纏繞4～6圈后在砧樁上勒緊打結(jié)。最后接穗外再套上塑料袋即可。這樣，一是可提溫保濕，促進(jìn)接芽提早萌發(fā)；二是可預(yù)防腐爛病和接口蟲(chóng)害發(fā)生；三是給嫁接口創(chuàng)造一個(gè)黑暗環(huán)境，有利于接口愈傷組織的形成。

3 接后管理措施

3.1 砧樹(shù)抹芽

接穗萌芽前，每隔5～7 d對(duì)砧樹(shù)抹芽1次，連抹3～4次，以減少樹(shù)體貯藏營(yíng)養(yǎng)消耗，促進(jìn)接穗盡早萌芽。

3.2 及時(shí)除袋

接穗萌芽生長(zhǎng)至2～3 cm時(shí)，及時(shí)除去接穗外的塑料袋，防止灼傷新梢，促其迅速生長(zhǎng)。

3.3 追肥灌水

新梢生長(zhǎng)至10～15 cm時(shí)，每株砧樹(shù)追施0.2～0.4 kg尿素，促進(jìn)新梢迅速生長(zhǎng)；生長(zhǎng)至30～40 cm時(shí)，每株追施氮、磷、鉀各15%的復(fù)合肥0.5～0.8 kg,結(jié)合追肥適量灌水，促進(jìn)新梢健壯生長(zhǎng)。

3.4 綁竿護(hù)梢

新梢生長(zhǎng)至30～40 cm時(shí)，將基部粗1～1.5 cm、長(zhǎng)1.5 m的竹竿，基部綁在砧樹(shù)上，將新梢分段綁在竹竿上，防止被風(fēng)吹折。

3.5 病蟲(chóng)害防治

接穗萌芽后，為害蘋果新梢葉片的主要蟲(chóng)害有金龜子、蚜蟲(chóng)、卷葉蛾等，可每隔15～20 d噴1次2.5%三氟氯氰菊酯乳油2 000～3 000倍液+10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑2 000～3 000倍液；主要病害有白粉病等，可每隔10～15 d噴1次25%粉銹寧可濕性粉劑1 500～2 000倍液，防效良好。

3.6 解除接口包扎物

進(jìn)入8月份，可將嫁接口處的捆扎繩解除，并去除塑料布和封泥，促使愈傷組織逐漸適應(yīng)外界環(huán)境，以提高嫁接樹(shù)的抗寒越冬能力。