蓮間鯉/文
現(xiàn)在有很多人自詡為“吃貨”,提出了一系列風(fēng)靡一時(shí)的“吃貨宣言”。
諸如——
“沒有什么是一頓燒烤解決不了的,如果有,那就兩頓!”
“識食物者為俊杰?!?/p>
“唯有美食與愛不可辜負(fù)?!?/p>
…………
但是,比起春秋時(shí)代的資深吃貨公子宋,這些口號都弱爆了。
因?yàn)楣铀螢榱艘豢诿朗?,引發(fā)了一場震驚天下的血案。
一切都要從楚國人獻(xiàn)給鄭靈公的那只大黿開始。
黿就是一種體型龐大的甲魚,屬于鱉類里的巨無霸。
這種生活在長江流域的上古神獸,在古代是一種難得的珍味,普通吃瓜群眾輕易是吃不到的。
早在黃帝時(shí)期,甲魚就是一種高端菜,而且補(bǔ)中益氣,具有很好的藥用價(jià)值?!秱浼鼻Ы鹨健贰侗静菥V目》中都推崇過甲魚的食補(bǔ)效果。
所以,古人捕獲到黿,通常不舍得自己食用,而是會當(dāng)作進(jìn)獻(xiàn)給王侯們的禮物。
《周禮》中曾經(jīng)記載,周天子的御廚專門有“鱉人”一職……也就是專門烹制甲魚的廚師。
職務(wù)名稱雖然有點(diǎn)逗,但由此可見,把黿肉定義為宮廷御用美味也不為過。
地處長江之畔的楚國,比其他諸侯國更容易捕獲這種難得一見的珍味,有一次,他們把捕到的一只兩百多斤的大黿獻(xiàn)給了當(dāng)時(shí)鄭國的國君鄭靈公。
話說大夫公子宋和公子歸生這天早上結(jié)伴入宮,路上,公子宋的食指突然動(dòng)了一下。
他立刻對公子歸生說:“一般我食指自己動(dòng)起來的時(shí)候,就代表將要嘗到好吃的東西。”
為了加強(qiáng)自己這個(gè)美食高能預(yù)警的說服力,公子宋給公子歸生舉了幾個(gè)例子:
出使晉國的時(shí)候,我食指動(dòng)了,吃到了石花魚。
出使楚國的時(shí)候,我食指動(dòng)了,吃到了天鵝肉和合歡橘。
今天我們都知道有個(gè)成語叫“食指大動(dòng)”,形容看到有好吃的東西而貪婪的樣子,就是從這位來的了。
兩人一進(jìn)宮,看見堂下果真捆著一只大黿。于是,公子歸生就感覺特別服氣。
鄭靈公看見他們兩個(gè)相視而笑,也很好奇。
問過緣由之后,鄭靈公笑容神秘:“靈還是不靈,還得我說了算?!?/p>
等到大臣們都聚齊,是時(shí)候共享美食了。
在久遠(yuǎn)的春秋時(shí)代,烹飪技法還沒有今天這么發(fā)達(dá),食材調(diào)料也比較匱乏。
無論貴族還是平民,主流的烹調(diào)風(fēng)格都很直接:不是煮,就是烤。
面對黿這個(gè)帶有堅(jiān)硬外殼的巨大水生動(dòng)物,春秋戰(zhàn)國人民表示無所畏懼:
我們青銅器時(shí)代,什么都缺,就是不缺大鼎。
我們煮!
于是,鄭靈公命人把大黿煮成了黿羹,與大臣們分食。
“羹”這個(gè)字是會意字,上古人民以羊肉為主要的肉食,所以用上“羔”下“美”的“羹”字,來表達(dá)肉味鮮美之意。
在上古時(shí)期,羹是指帶汁的肉,后來才慢慢有了湯的意思。
所以,鄭靈公的這鍋黿羹,大致可以理解成“宮廷秘制精燉黿魚濃湯”。
這可能算是最早的“各吃”(一人一份的例湯)了。
大臣們都知道這美味難得,紛紛感謝鄭靈公慷慨賜羹。
可是,這一人一份的黿羹分到公子歸生和公子宋這一席,偏偏只剩下一份了。
宮人請示鄭靈公:就剩一份,分給誰呢?
鄭靈公毫不猶豫地下令:“給公子歸生?!?/p>
然后大笑著說:“各吃每人一份,偏偏到公子宋這里沒了,公子宋說食指大動(dòng)是要嘗到美食的預(yù)兆,可見不靠譜。”
話說到這個(gè)份兒上,大家就秒懂了:鄭靈公是存心讓人少分了一份黿羹,就是要看公子宋的笑話。
然而,就在這一刻,公子宋做出了一個(gè)驚人的舉動(dòng)。
他走到鄭靈公面前,把食指伸進(jìn)鄭靈公的鼎中,蘸了一指黿羹嘗了嘗。
公子宋吃過了他的吮指原味黿,說:“臣已經(jīng)嘗到了,誰說食指不靈驗(yàn)?”
(潛臺詞:你們對于吃貨的力量一無所知。)
包括鄭靈公在內(nèi)的圍觀群眾都驚呆了。
等到鄭靈公回過神來開始發(fā)火,公子宋早已揚(yáng)長而去。
不但揚(yáng)長而去,還在內(nèi)心埋下了一顆仇恨的種子。
沒過多久,公子宋帶人沖進(jìn)了鄭靈公的齋宮,殺死了鄭靈公,對外謊稱鄭靈公是“中魘暴死”。
這一場因?yàn)橐豢邝M湯引發(fā)的血案,就此畫上了一個(gè)句號。
這個(gè)故事告訴我們:不要輕易地招惹一名吃貨。
奪食之恨導(dǎo)致的后果,小到引發(fā)一場口角,大到可以丟命亡國。
有時(shí)候,皮一下的代價(jià)不是每個(gè)人都經(jīng)受得起。
小學(xué)生學(xué)習(xí)指導(dǎo)(爆笑校園)2019年3期