陳 偉

咸豐縣朝陽(yáng)寺鎮(zhèn)民族小學(xué) 湖北恩施 445615

從國(guó)家實(shí)施義務(wù)教育階段學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐以來，惠及了千千萬萬貧困地區(qū)農(nóng)村的孩子及其家庭，使貧困地區(qū)農(nóng)村孩子的飲食營(yíng)養(yǎng)得到了保障，保證了他們身體健康發(fā)展。這是一件利國(guó)利民、促進(jìn)貧困地區(qū)教育發(fā)展的大好事。

而今的農(nóng)村，國(guó)家的“兩不愁、三保障等”精準(zhǔn)扶貧政策方針在這里得以開花結(jié)果，惠及了千千萬萬貧困建檔立卡戶，特別是教育脫貧等相關(guān)惠民政策，讓這里的農(nóng)民樂得笑開了花。農(nóng)村的生態(tài)環(huán)境是和自然天然一體的，農(nóng)村人的生活水平富起來，而且他們深刻認(rèn)識(shí)到早已擁有金山銀山的綠水青山。那么農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生“營(yíng)養(yǎng)餐”的去向問題是不是值得我們思考呢？我覺得是時(shí)候思考農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生“營(yíng)養(yǎng)餐”的去向問題了。

一、農(nóng)村學(xué)校師資原本就不足

超編缺崗的現(xiàn)象普遍存在。學(xué)校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐的具體工作本應(yīng)該由食堂工人來完成的，但由于諸多原因未落實(shí)工人的指標(biāo)和經(jīng)費(fèi)，學(xué)校想請(qǐng)工人又沒有這筆經(jīng)費(fèi)，只好把營(yíng)養(yǎng)餐工作強(qiáng)加在教師的頭上，教師又多扮演了營(yíng)養(yǎng)餐管理與發(fā)放服務(wù)員的角色，加重了教師的工作負(fù)擔(dān)。而今的農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校的學(xué)生需要的正是師資力量的軟實(shí)力“營(yíng)養(yǎng)餐”。

二、學(xué)校為學(xué)生開餐

食品原料的準(zhǔn)備和采購(gòu)是必須要解決的首要問題。目前，農(nóng)村特別是教學(xué)點(diǎn)基本上沒有食堂。學(xué)校要新建食堂和添置食堂內(nèi)部設(shè)施，一是沒有經(jīng)費(fèi)，二是時(shí)間也不允許。我現(xiàn)在被調(diào)到我們鄉(xiāng)鎮(zhèn)上唯一的一所教學(xué)點(diǎn)當(dāng)負(fù)責(zé)人，這里起初只有3位老教師，而且都是男教師，我過去的時(shí)候，恰好有1位老師退休了，所以加我剛好又只有三個(gè)男教師了，為了讓學(xué)生在這里有午飯吃，學(xué)校又開起了食堂，后來經(jīng)過我的申請(qǐng)，學(xué)校又請(qǐng)了一個(gè)年輕的女教師來代課，雖然現(xiàn)在有4位教師了，但也只能勉強(qiáng)能將學(xué)校的工作運(yùn)轉(zhuǎn)，我們學(xué)校的營(yíng)養(yǎng)餐是由縣里統(tǒng)一招標(biāo)，由專門的供應(yīng)商送牛奶和餅干、火腿腸等，每天每人按4元的標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放。

三、營(yíng)養(yǎng)餐被食用后產(chǎn)生的垃圾難分解與生態(tài)綠色文明發(fā)展相矛盾的問題

我們鄉(xiāng)鎮(zhèn)是一個(gè)小鄉(xiāng)鎮(zhèn)，全鎮(zhèn)義務(wù)教育階段學(xué)生，從小學(xué)到初中九年級(jí)學(xué)生一共只有700人左右，但每個(gè)學(xué)生一天食用營(yíng)養(yǎng)餐后，就會(huì)產(chǎn)生一個(gè)牛奶盒、包裝餅干、火腿腸的包裝袋，700多份加在一起就會(huì)堆成一座小小的假山，而這些垃圾在長(zhǎng)時(shí)間里都不會(huì)被分解掉，如果采取燒的辦法來處理垃圾的話，這些垃圾燃燒產(chǎn)生的煙味和顆粒粉塵也會(huì)對(duì)空氣造成嚴(yán)重污染，這與總書記說的：“我們既要綠水青山，也要金山銀山。寧要綠水青山，不要金山銀山，而且綠水青山就是金山銀山?！钡纳鷳B(tài)文明建設(shè)理念不符合。習(xí)近平總書記指出：“良好生態(tài)環(huán)境是最公平的公共產(chǎn)品，是最普惠的民生福祉?！北Ｗo(hù)生態(tài)環(huán)境，關(guān)系最廣大人民的根本利益，關(guān)系中華民族發(fā)展的長(zhǎng)遠(yuǎn)利益，是功在當(dāng)代、利在千秋的事業(yè)，在這個(gè)問題上，我們沒有別的選擇。必須清醒認(rèn)識(shí)保護(hù)生態(tài)環(huán)境、治理環(huán)境污染的緊迫性和艱巨性，清醒認(rèn)識(shí)加強(qiáng)生態(tài)文明建設(shè)的重要性和必要性，以對(duì)人民群眾、對(duì)子孫后代高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，加大力度，攻堅(jiān)克難，全面推進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)，實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興。

基于以上情況，針對(duì)農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生“營(yíng)養(yǎng)餐”的去向問題，我大膽地做出了以下幾個(gè)方面的建議：

1.我們要深刻地認(rèn)識(shí)到如今的農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生已經(jīng)不再是物質(zhì)上的貧困了，更多是師資力量方面的軟實(shí)力“營(yíng)養(yǎng)餐”方面的需要，應(yīng)該增強(qiáng)農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)校教師的師資隊(duì)伍。

2.我們要深刻認(rèn)識(shí)到營(yíng)養(yǎng)餐被食用后產(chǎn)生的垃圾難分解與生態(tài)綠色文明發(fā)展相矛盾的問題。因?yàn)榱己蒙鷳B(tài)環(huán)境是最公平的公共產(chǎn)品，是最普惠的民生福祉。

3.我們要明白是時(shí)候思考如今農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生“營(yíng)養(yǎng)餐”的去向，或者說營(yíng)養(yǎng)餐的形式要轉(zhuǎn)變了。因?yàn)榈饺缃褶r(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)校的師資隊(duì)伍還待進(jìn)一步增強(qiáng)。

4.試著把教育扶貧與農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生“營(yíng)養(yǎng)餐”結(jié)合起來抓。我鎮(zhèn)小學(xué)、教學(xué)點(diǎn)有近500人學(xué)生，每個(gè)學(xué)生每天按4元計(jì)算，一天國(guó)家就要投入2000元的資金，每個(gè)老師每天按200元的工資來算的話，這筆營(yíng)養(yǎng)餐資金能供10個(gè)老師的工資，而農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生現(xiàn)在需要的正是師資這軟實(shí)力“營(yíng)養(yǎng)餐”。國(guó)家要是能結(jié)合精準(zhǔn)扶貧中的教育扶貧，把更多的精準(zhǔn)扶貧建檔立卡戶的學(xué)生，培養(yǎng)為老師，回到家鄉(xiāng)為教育事業(yè)服務(wù)，將農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生“營(yíng)養(yǎng)餐”轉(zhuǎn)變?yōu)榛菝竦淖畲蠡こ獭?/p>

實(shí)施義務(wù)教育階段學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐工程，是國(guó)家教育的一項(xiàng)重大舉措，是一項(xiàng)民心工程、惠民工程、陽(yáng)光工程。讓未來的“營(yíng)養(yǎng)餐”變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)有望大家共同努力，讓學(xué)生放心，讓家長(zhǎng)放心，讓社會(huì)放心，讓學(xué)校和老師省心、寬心。我作為教學(xué)一線教師，我義不容辭，關(guān)心農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生“營(yíng)養(yǎng)餐”的去向，愿天下有心人為真正達(dá)到促進(jìn)教育發(fā)展、促進(jìn)學(xué)生身心健康發(fā)展而共同努力。