覃海鮮，全誠，田孟宇，陸方苗，藍必忠

（1.環(huán)江縣蠶業(yè)技術指導站，河池市547100；2.環(huán)江縣川山鎮(zhèn)農業(yè)技術推廣站，河池市547100 3.廣西壯族自治區(qū)蠶業(yè)技術推廣總站，南寧市530007）

蠶桑產業(yè)是環(huán)江毛南族自治縣農業(yè)支柱產業(yè)之一，也是“十三五”脫貧攻堅戰(zhàn)產業(yè)扶貧的主要產業(yè)，在促進農業(yè)增產、農民增收和產業(yè)扶貧中發(fā)揮了重要作用。近年來，環(huán)江縣蠶桑產業(yè)取得了較大成效，2018年桑園面積突破1.27萬hm2，蠶繭產量2.89萬t，位居廣西各市縣前列，全縣種桑養(yǎng)蠶農戶5萬多戶［1］。在環(huán)江縣的蠶桑產業(yè)發(fā)展過程中，也遇到了一些問題和困難，其中家蠶病蟲害的發(fā)生造成的危害和沖擊最大，是比較棘手的問題。本文分析了近年來該縣蠶病發(fā)生的主要情況，分析了主要因素，提出了一些對策建議，以期為今后蠶桑生產提供參考。

1 環(huán)江縣近年來蠶病發(fā)生的主要情況

環(huán)江縣家蠶發(fā)生的蠶病主要有血液型膿病、中腸型膿病、白僵病、細菌病、蠅蛆病、微量農藥中毒等。不同的養(yǎng)蠶季節(jié)蠶病發(fā)生程度不同。一般每年的4月中下旬發(fā)生家蠶白僵病較多。5—7月中上旬發(fā)生血液型膿病、中腸型膿病、白僵病較多，偶爾發(fā)生家蠶農藥中毒癥狀。下半年主要為血液型膿病、中腸型膿病居多。近年來，蠶病呈現(xiàn)發(fā)病偏早、多種病害集中發(fā)生、農藥中毒病為突出的特點。

2 環(huán)江縣蠶病發(fā)生的主要影響因素

2.1 氣候方面因素

近年來，氣候變化較大，較反常的氣候條件，對桑樹生長、桑園病蟲害的發(fā)生、養(yǎng)蠶計劃和蠶病發(fā)生造成的影響較大。如2019年春季，年初持續(xù)低溫寡照，桑樹生長緩慢，桑葉營養(yǎng)積累不足，加上多濕的氣候條件，使得家蠶的體質較弱，容易發(fā)生白僵病、細菌病等家蠶病害。5月份以后持續(xù)高溫多雨天氣，容易導致家蠶血液型膿病暴發(fā)，從而導致很多農戶養(yǎng)蠶失敗。

2.2 環(huán)境方面因素

近年來，農業(yè)生產環(huán)境影響較大，自然界中害蟲的基數(shù)較高，農作物上害蟲種類繁多、數(shù)量逐年增加。桑園病蟲害的頻繁發(fā)生，導致桑葉質量下降。桑螟、桑尺蠖等鱗翅目害蟲發(fā)生較多，攜帶的病原增加了家蠶交叉感染的機會［2］。隨著養(yǎng)蠶時間與養(yǎng)蠶量的增加，養(yǎng)蠶大環(huán)境中的家蠶病原積累增多，因此形成了發(fā)病較早、發(fā)病率高、蠶病種類眾多的現(xiàn)象。

2.3 蠶農管理方面因素

2.3.1 消毒防病意識不強 在養(yǎng)蠶生產過程中，廣大蠶農普遍存在僥幸心理，消毒防病意識較差［3］，養(yǎng)蠶生產管理比較粗放，一旦發(fā)生蠶病則歸咎于蠶種質量不好、運氣不佳，很少從自身分析原因。當前農村養(yǎng)蠶生產消毒存在幾個比較突出的問題。一是消毒藥物質量參差不齊。蠶用消毒藥物主要是漂白粉、新鮮石灰粉等，而廣大農村用的消毒藥物，有些保存不當，過期變質，有些則是購買使用了市面上不正規(guī)的藥物，造成消毒效果不佳。二是不按消毒規(guī)范操作，消毒藥物配制濃度不準確，漂白粉配制靜置時間不夠，消毒藥品用量不足，消毒程序不規(guī)范，消毒不全面、不徹底。三是消毒沒有貫穿養(yǎng)蠶全過程，部分蠶農只注重養(yǎng)蠶前的消毒，忽視養(yǎng)蠶中的消毒，不做養(yǎng)蠶結束后的回山消毒，容易造成家蠶病原蔓延擴散。

2.3.2 養(yǎng)蠶環(huán)境維護不好 當前蠶農專業(yè)合作組織化程度不高，農村養(yǎng)蠶多數(shù)是散戶散養(yǎng)，養(yǎng)蠶設施條件較差，蠶沙未經無害化處理，直接堆放在路邊、桑園的現(xiàn)象突出；病死蠶隨意丟棄，造成家蠶病原擴散，污染養(yǎng)蠶環(huán)境。蠶房、桑園周邊病蟲害防治用藥缺乏統(tǒng)一安排，無法確保安全隔離期，容易導致桑葉污染，家蠶農藥中毒。

2.3.3 養(yǎng)蠶批次混亂 同一區(qū)域各戶養(yǎng)蠶時間不統(tǒng)一，批次不分明，各批次間隔時間太短，甚至養(yǎng)蠶批次重疊，有些農戶大小蠶混養(yǎng)，形成“階梯式”養(yǎng)蠶方式，小蠶、大蠶、上蔟結繭在同一個飼育環(huán)境中，各種病原交叉污染，蠶病連續(xù)發(fā)生的機率增大。

2.3.4 養(yǎng)蠶技術操作不當 農村養(yǎng)蠶貪多粗放的現(xiàn)象比較普遍，主要表現(xiàn)在：一是蠶座蠶頭數(shù)過多，農戶養(yǎng)蠶數(shù)量較多，蠶房空間有限，導致單位面積蠶體之間密度大，有些是蠶農沒有養(yǎng)成擴座的習慣，造成蠶座擁擠，易形成創(chuàng)傷交叉染病。二是沒做好眠前眠起處理，催眠及餉食時機沒有把握好，未做提青分批，導致蠶兒發(fā)育不齊，體質虛弱。三是未及時淘汰病蠶、弱小蠶，病死蠶到處亂丟，導致病原擴散。

2.3.5 桑葉質量不高 桑葉是家蠶主要的飼料來源，農村養(yǎng)蠶普遍存在“重蠶輕?！钡默F(xiàn)象，以致于桑園管理不好，病蟲害防控不力，桑園肥水管理不到位，導致桑葉質量較差。如桑葉采摘貯存不當，不按蠶齡期采摘適熟的桑葉，或受勞動力等因素限制，采露水葉，桑葉采摘回來沒有及時抖松散熱，桑葉發(fā)酵變質，使桑葉營養(yǎng)損失和病原繁殖，容易導致蠶病發(fā)生。

2.3.6 防治措施不妥 蠶病的發(fā)生具有一定的規(guī)律，多數(shù)蠶農只注意“治”而不重視“防”，只在家蠶出現(xiàn)病癥才急于處理，但為時已晚。特別是在小蠶期、眠起等易感期，沒有給足新鮮桑葉、不適時用藥或未對癥下藥，延誤防病的時間，致使病情加劇。大多數(shù)蠶農養(yǎng)蠶設施比較簡陋，通風換氣條件較差，養(yǎng)蠶時沒注意蠶室內小氣候的調節(jié)，石灰撒放量不足或者使用過期石灰，有些甚至不撒石灰，沒能及時消滅或隔離病原。

3 蠶病防控對策

3.1 改善養(yǎng)蠶設施

蠶病發(fā)生與養(yǎng)蠶環(huán)境關系密切，養(yǎng)蠶設施要具備通風換氣較好的條件，配備專用的大小蠶房、貯桑室、蠶沙無害化處理等設施。在同樣的氣候環(huán)境條件下，養(yǎng)蠶設施好的，蠶病發(fā)生的概率要低很多。

3.2 抓好消毒防病

3.2.1 嚴格貫徹養(yǎng)蠶技術規(guī)程 把消毒防病工作貫穿于養(yǎng)蠶全過程。養(yǎng)蠶前做好“兩消一洗”工作，對蠶室、附屬室、周圍環(huán)境及養(yǎng)蠶用具進行清理、打掃，消毒、清洗、再消毒。養(yǎng)蠶過程中加強蠶體、蠶座消毒，各齡起蠶餉食前要撒新鮮石灰粉或“防病一號”。勤撒石灰粉，五齡期每天或隔天用新鮮石灰粉進行蠶體、蠶座消毒，遇到多濕天氣適當增加撒石灰粉的次數(shù)，促進蠶座清潔干燥，隔離病原。定期對蠶室地面和周圍環(huán)境進行消毒。熟蠶上蔟結繭后，及時妥善清理蠶沙，養(yǎng)蠶結束做好回山消毒。

3.2.2 消毒要精準全面 消毒藥物配制要精準，一般常用的消毒藥物是漂白粉，使用濃度為含有效氯1%，噴灑用量約為250 g/m2，消毒后保持濕潤30 min以上。其他消毒藥物如新鮮石灰用于蠶室、蠶具及環(huán)境消毒為2%石灰混濁液，墻壁和地板可用10%石灰漿涂刷。藥劑要配得準確，藥液噴灑要全面均勻。

3.3 合理規(guī)劃生產安排

3.3.1 合理安排生產批次 根據桑園、蠶房、人力條件，確定養(yǎng)蠶量，切忌貪多濫養(yǎng)，以免空間不夠、蠶座蠶頭過密、桑葉不足、護理不到位而造成損失。春季氣候多變，要及時調整第一批養(yǎng)蠶的時間。養(yǎng)蠶批次要分明，各批次間要保持適當?shù)拈g隔，預留消毒防病周轉時間和空間。

3.3.2 選擇合適的品種 養(yǎng)蠶要選擇適合本地氣候環(huán)境的蠶品種，不同的季節(jié)，選擇適宜的蠶品種飼養(yǎng)。當前適合廣西飼養(yǎng)的家蠶品種主要有兩廣二號、桂蠶2號，桂蠶N2等。兩廣二號是當前應用最廣泛的強健性品種，適合在夏季高溫多濕的季節(jié)飼養(yǎng)。桂蠶2號是優(yōu)質高產品種，絲量較高，適合春秋氣候條件較好的季節(jié)飼養(yǎng)。桂蠶N2是廣西選育的抗血液型膿病家蠶品種，適合高溫多濕、氣候較差、膿病高發(fā)的季節(jié)飼養(yǎng)。2013年在環(huán)江縣的試驗示范中，桂蠶N2表現(xiàn)出了較強的抗病性狀，產量穩(wěn)定，深受小蠶共育室和廣大蠶農的歡迎［4］。農村養(yǎng)蠶千萬不要冒險選擇未經過適應性飼養(yǎng)試驗、來源不明的家蠶品種。近年來，個別農戶飼養(yǎng)不適應本地氣候條件的家蠶品種導致蠶病暴發(fā)而顆粒無收的現(xiàn)象屢有發(fā)生。

3.3.3 選用信譽較好的商品小蠶 環(huán)江縣小蠶共育率位居廣西前列，蠶戶大都是選用商品小蠶來飼養(yǎng)?！梆B(yǎng)好小蠶一半收”，當發(fā)生蠶病時，很多蠶戶把養(yǎng)蠶失敗的原因歸咎于小蠶不健康，而小蠶共育戶則往往把矛頭指向蠶種。其實養(yǎng)蠶的成敗，是受如前文所述的氣候環(huán)境和管理等多重因素的影響。小蠶質量雖然不是養(yǎng)好蠶的唯一因素，但很多情況下確實是關鍵因素之一。當前小蠶共育室為爭搶客戶而惡性競爭，未按照標準配備相應的設施，擅自增加蟻量，蠶房、技術工人超負荷生產。或為降低成本選購劣質或超期蠶種，導致質量把關跟不上。故商品小蠶要選擇口碑好，技術操作規(guī)范，售后技術服務到位的共育室，以確保小蠶的質量。

3.4 做好桑園管理

3.4.1 加強桑園肥培管理 家蠶的體質與桑葉質量的好壞密切相關。優(yōu)質的桑葉，是養(yǎng)蠶高產高效的基礎。桑園管理要重視氮磷鉀配方施肥，保持土壤養(yǎng)分均衡，不要單施偏施氮肥，增施有機肥，以滿足桑葉的生長需要。桑園用肥盡量用桑園專用肥料，避免施用藥肥，以免殘效期較長被桑葉吸收而導致家蠶中毒。

3.4.2 加強桑樹病蟲害防治 桑園病蟲害的發(fā)生不僅影響桑葉的產量質量，有些蟲害攜帶的病原還會與家蠶交叉感染。養(yǎng)蠶季節(jié)宜選用殘效期較短的農藥，如樂果、敵敵畏等。養(yǎng)蠶結束后及時進行桑園噴藥封園，冬伐后及時清理桑園落葉、枯枝。剪下來的枝條及時搬離桑園，盡量降低蟲口密度。桑園病蟲病防控方面提倡統(tǒng)防統(tǒng)治，連片治理。要密切留意桑園周邊其他農作物用藥，養(yǎng)蠶時期盡量不要使用吡丙醚類農藥，以避免污染桑葉導致家蠶農藥中毒。

3.5 落實綜合防病技術措施

小蠶飼養(yǎng)要做到溫濕宜、葉質優(yōu)、蠶座勻、防病嚴、眠起齊；大蠶飼養(yǎng)要確保通風好、良桑飽、蠶座稀、消毒勤、分批清，重視調節(jié)蠶座密度，蠶室保持合適的溫度、濕度，注意淘汰病蠶、弱小蠶，及時勻座擴座，眠前超前擴座，及時提青分批。

4 政策建議

4.1 建立健全蠶桑生產管理服務體系

完善蠶種市場、商品小蠶共育監(jiān)管，按照《廣西壯族自治區(qū)蠶種管理條例》加大執(zhí)法檢查，維護良好的生產秩序。加強蠶病的監(jiān)測和預警預報，做好重大蠶病的防控措施，提高應對蠶病風險的能力。

4.2 加強蠶病防控技術培訓

大力普及蠶病的防控知識，開展針對性的蠶病防控技術培訓，組織專業(yè)技術專家、科技人員進村入戶指導，提高蠶農科學養(yǎng)蠶技能。

4.3 加強示范引領帶動作用

積極培育龍頭企業(yè)帶動蠶桑標準化生產，強化農民專業(yè)合作組織，實行統(tǒng)一生產管理，發(fā)揮蠶桑產業(yè)扶貧作用，加大養(yǎng)蠶基礎設施建設扶持，進行桑園改造、標準化蠶房建設、蠶沙無害化處理，以標準化生產示范帶動，推廣應用優(yōu)質高效蠶桑生產技術。