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皮具制造業(yè)經(jīng)營(yíng)管理與品質(zhì)控制的思考

2019-03-20 00:31:04曹貞貞
產(chǎn)業(yè)與科技論壇 2019年21期
關(guān)鍵詞:皮具制造業(yè)經(jīng)營(yíng)

□曹貞貞

一、皮具制造業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀

我國(guó)皮具制造業(yè)距今雖然只有短短三十年左右的發(fā)展歷史,但隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,皮具制造業(yè)的增速也越來(lái)越快。其制造模式早已不再是傳統(tǒng)的家庭作坊式小手工業(yè),根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,截至2018年我國(guó)共有3萬(wàn)余家皮具制造企業(yè),從事皮具制造產(chǎn)業(yè)的總?cè)藬?shù)突破200萬(wàn)人次,皮具制造產(chǎn)業(yè)的年總產(chǎn)值超過(guò)600億元。我國(guó)已經(jīng)先后在河北白溝、浙江義烏、廣州桂花崗等多個(gè)地區(qū)建立了大型皮具批發(fā)市場(chǎng),并一舉成為世界第一大皮具箱包生產(chǎn)國(guó),整體來(lái)看,皮具制造業(yè)發(fā)展前景良好,其消費(fèi)市場(chǎng)潛力巨大。

二、皮具制造業(yè)在經(jīng)營(yíng)管理中存在的問(wèn)題

(一)重視皮具制造忽略品牌建設(shè)。雖然我國(guó)當(dāng)前已經(jīng)是當(dāng)之無(wú)愧的世界最大皮具生產(chǎn)國(guó)家,但隨著近些年我國(guó)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級(jí)以及市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制改革的逐漸深化,使得市場(chǎng)集中化程度日益提高。受此影響,我國(guó)大部分中小型皮具制造企業(yè),因發(fā)展規(guī)模較大、資金實(shí)力雄厚且具有良好品牌優(yōu)勢(shì)的皮具制造企業(yè)渠道下沉,使得企業(yè)原本擁有的市場(chǎng)份額逐漸縮水[1]。這也反映出我國(guó)皮具制造業(yè)長(zhǎng)期以來(lái)只看重皮具生產(chǎn)制造,并未對(duì)皮具品牌建設(shè)尤其是具有中國(guó)特色的原創(chuàng)皮具品牌建設(shè)給予相應(yīng)重視,故而在眼下激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,中小型皮具制造企業(yè)發(fā)展舉步維艱。

(二)皮具制造業(yè)市場(chǎng)定位較模糊。我國(guó)皮具制造業(yè)在經(jīng)營(yíng)發(fā)展中,通常面臨兩條路即出口和內(nèi)銷(xiāo)。在我國(guó)大力落實(shí)改革開(kāi)放政策下,皮具制造業(yè)一直堅(jiān)持走出去戰(zhàn)略,以拓展國(guó)外市場(chǎng)為主,但后期受到國(guó)際金融危機(jī)的影響,許多皮具制造企業(yè)紛紛從外貿(mào)轉(zhuǎn)為內(nèi)銷(xiāo)。但如今在我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì)趨于穩(wěn)定下,尤其是為積極響應(yīng)國(guó)家提出的“一帶一路”等開(kāi)放性政策的號(hào)召,皮具制造業(yè)又重新將發(fā)展重點(diǎn)放置在國(guó)外市場(chǎng)上。然而受不斷上漲的原材料與勞動(dòng)力價(jià)格等因素的影響,皮具制造企業(yè)的出口之路難度逐漸增加。此時(shí)又有許多皮具制造企業(yè)重新轉(zhuǎn)戰(zhàn)國(guó)內(nèi)市場(chǎng),由于皮具制造業(yè)始終缺乏清晰明確的市場(chǎng)定位,因此也導(dǎo)致其在發(fā)展過(guò)程中錯(cuò)過(guò)了諸多發(fā)展機(jī)遇。

(三)皮具制造產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平較低。整體來(lái)看,我國(guó)當(dāng)前的皮具制造業(yè)發(fā)展水平相對(duì)較低。各種仿冒皮具、粗造劣質(zhì)皮具產(chǎn)品充斥市場(chǎng),而導(dǎo)致這一問(wèn)題出現(xiàn)的直接原因在于我國(guó)皮具制造業(yè)尚未有效落實(shí)品質(zhì)控制。部分皮具制造企業(yè)為了能夠?qū)崿F(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益最大化的目標(biāo),不斷壓縮制造成本,選用劣質(zhì)皮革原材料且未能重視對(duì)皮具制造的全程嚴(yán)格質(zhì)量控制。因此使得現(xiàn)階段我國(guó)皮具制品的檔次較低,在整個(gè)皮具制造產(chǎn)品當(dāng)中,高附加值產(chǎn)品占比較小,而現(xiàn)有的皮具產(chǎn)品基本大同小異、缺乏足夠的創(chuàng)新性。單純依靠低價(jià)銷(xiāo)售的方式吸引消費(fèi)者,不注重皮具品質(zhì)的提升,并不利于皮具制造業(yè)的長(zhǎng)效發(fā)展。

(四)固定使用傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)管理模式。眼下我國(guó)皮具制造業(yè)中,仍然有許多從業(yè)人員因長(zhǎng)期受到傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)管理理念的制約,在營(yíng)銷(xiāo)中過(guò)于依賴(lài)傳統(tǒng)皮具市場(chǎng)。而在皮具實(shí)際生產(chǎn)制造中,則大多采用傳統(tǒng)的人工操作方式,單一化的經(jīng)營(yíng)管理模式顯然已經(jīng)無(wú)法滿(mǎn)足皮具制造業(yè)的多樣化發(fā)展需求[2]。本文認(rèn)為,在信息化時(shí)代下,我國(guó)皮具制造業(yè)還需要有意識(shí)地加大經(jīng)營(yíng)管理的信息化建設(shè)力度,以此有效達(dá)到全面提升皮具制造企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理成效,促進(jìn)皮具制造業(yè)在新時(shí)期下實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的目的。

三、關(guān)于皮具制造業(yè)經(jīng)營(yíng)管理和品質(zhì)控制的建議

(一)打造有特色的原創(chuàng)皮具品牌。本文認(rèn)為,我國(guó)皮具制造業(yè)在發(fā)展過(guò)程中不僅需要高度關(guān)注皮具制造,同時(shí)也需要結(jié)合產(chǎn)業(yè)實(shí)際情況與發(fā)展戰(zhàn)略要求,加大對(duì)皮具品牌建設(shè)的重視與投入力度。通過(guò)為建設(shè)皮具品牌給予必要的資金、人力、物力等支持,積極打造獨(dú)具特色的原創(chuàng)國(guó)產(chǎn)皮具品牌,以進(jìn)一步擴(kuò)大我國(guó)皮具制造業(yè)的品牌優(yōu)勢(shì)。因此,一方面,我國(guó)皮具制造業(yè)可以主動(dòng)與國(guó)外皮具制造業(yè)進(jìn)行產(chǎn)業(yè)聯(lián)合,以我國(guó)龐大的消費(fèi)市場(chǎng)為吸引點(diǎn),吸引更多國(guó)外皮具奢侈品品牌并獲得其品牌授權(quán),以此有效滿(mǎn)足我國(guó)不斷增長(zhǎng)的皮具奢侈品消費(fèi)需求。另一方面,我國(guó)也需要從嚴(yán)抓產(chǎn)品品質(zhì)入手,在主動(dòng)學(xué)習(xí)和借鑒國(guó)外優(yōu)秀皮具制造企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)下,對(duì)現(xiàn)有各項(xiàng)優(yōu)勢(shì)資源進(jìn)行優(yōu)化整合與充分利用,并重視培育更多優(yōu)秀設(shè)計(jì)師,設(shè)計(jì)制造出更多款式新穎、做工精良的國(guó)產(chǎn)皮具制品,由此建立起有特色的國(guó)內(nèi)自主品牌,為實(shí)現(xiàn)我國(guó)皮具制造業(yè)的可持續(xù)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

(二)細(xì)分皮具市場(chǎng)確定市場(chǎng)定位。我國(guó)皮具制造業(yè)在經(jīng)營(yíng)管理中,還需要深入細(xì)分皮具市場(chǎng),有效明確自身市場(chǎng)定位。例如可以將當(dāng)前的皮具市場(chǎng)細(xì)分成三類(lèi),分別為品牌、仿牌貼牌貨品與流通貨品。其中按照品牌大小等屬性,還可以將其細(xì)分成國(guó)際和國(guó)內(nèi)的一線、二線品牌以及中小品牌。本文認(rèn)為,對(duì)于本身具有良好品牌優(yōu)勢(shì)的大型皮具制造企業(yè)而言,其可以采取國(guó)內(nèi)市場(chǎng)與國(guó)外市場(chǎng)同步發(fā)展的戰(zhàn)略,通過(guò)充分利用國(guó)家一系列開(kāi)放性政策,并主動(dòng)運(yùn)用電子銷(xiāo)售渠道等,在繼續(xù)打開(kāi)國(guó)外市場(chǎng)的同時(shí),利用我國(guó)龐大的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求,同步發(fā)展皮具內(nèi)銷(xiāo)。而對(duì)于經(jīng)濟(jì)實(shí)力較為薄弱、規(guī)模相對(duì)較小的皮具制造企業(yè),其應(yīng)當(dāng)將發(fā)展重點(diǎn)放置在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上,并通過(guò)采用就地取材的原則選擇本土優(yōu)質(zhì)皮革材料,設(shè)計(jì)制造更多與國(guó)內(nèi)消費(fèi)者需求相符合的高品質(zhì)皮具產(chǎn)品。同時(shí)主動(dòng)參加或舉辦“皮具節(jié)”等活動(dòng),在加大自身品牌宣傳力度下,吸引更多消費(fèi)者,從而有效擴(kuò)大皮具制造企業(yè)的效益規(guī)模,推動(dòng)我國(guó)皮具制造業(yè)實(shí)現(xiàn)穩(wěn)健發(fā)展。

(三)加強(qiáng)質(zhì)量管控發(fā)展高端產(chǎn)品。在皮具制造業(yè)中,品質(zhì)管控決定著皮具制造業(yè)的整體發(fā)展水平。因此我國(guó)政府部門(mén)需要充分發(fā)揮自身應(yīng)有職能,加大對(duì)皮具制造企業(yè)的監(jiān)督管理力度,通過(guò)成立專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)管小組,采取定期與不定期相結(jié)合的方式抽查皮具產(chǎn)品質(zhì)量,并及時(shí)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量不合格的皮具制造企業(yè)進(jìn)行嚴(yán)肅查處,以此有效提高我國(guó)皮具制造業(yè)的品質(zhì)水平[3]。而各皮具制造企業(yè)也需要嚴(yán)格按照國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求,規(guī)范選用皮革等原材料,并主動(dòng)運(yùn)用各種先進(jìn)的皮具制造加工工藝技術(shù),在完成皮具制造后能夠有意識(shí)地進(jìn)行自檢自查,避免劣質(zhì)產(chǎn)品流入市場(chǎng)。與此同時(shí),我國(guó)皮具制造企業(yè)之間也需要積極進(jìn)行合作交流,相互學(xué)習(xí)更多先進(jìn)的皮具制造工藝技術(shù)與經(jīng)營(yíng)管理手段等同時(shí),實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),成立專(zhuān)業(yè)皮具制造業(yè)品質(zhì)協(xié)會(huì),統(tǒng)一規(guī)范皮具制造業(yè)品質(zhì)管控標(biāo)準(zhǔn),在建立完整的皮具制造產(chǎn)業(yè)鏈下,實(shí)現(xiàn)我國(guó)皮具制造業(yè)品質(zhì)水平的全面提升。

(四)創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)管理模式智造皮具。我國(guó)皮具制造業(yè)也需要積極創(chuàng)新其經(jīng)營(yíng)管理模式,在重視發(fā)展皮具制造的同時(shí)也需要高度關(guān)注皮具智造。例如皮具制造企業(yè)可以通過(guò)積極運(yùn)用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、大數(shù)據(jù)技術(shù)等在內(nèi)的各種先進(jìn)科學(xué)技術(shù),建設(shè)智能工廠與智能空間,主動(dòng)搜集整理客戶(hù)需求數(shù)據(jù),并對(duì)其進(jìn)行分類(lèi)整理與深入分析,以此為依據(jù)有針對(duì)性地制定出皮具制造方案。同時(shí)采用批量化定制生產(chǎn)模式,即將眾多生產(chǎn)模塊嵌入至各皮具制造環(huán)節(jié)中,依托各種智能監(jiān)控裝置實(shí)現(xiàn)對(duì)皮具制造全過(guò)程的動(dòng)態(tài)監(jiān)督管理,在有效保障皮具制品質(zhì)量水平的同時(shí),始終圍繞客戶(hù)實(shí)際需求與市場(chǎng)需求,批量化定制高附加值的皮具產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)皮具柔性、智造。另外,我國(guó)皮具制造業(yè)也需要在保留傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)模式的同時(shí),大力發(fā)展電子銷(xiāo)售等其他多種營(yíng)銷(xiāo)模式,采用線上與線下相結(jié)合的方式進(jìn)一步擴(kuò)大皮具營(yíng)銷(xiāo)范圍。

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