姜照偉,解振興,張數(shù)標,施龍清,董 萌,張居念
(福建省農(nóng)業(yè)科學院水稻研究所,福建福州350018)
再生稻是一種資源節(jié)約型的稻作,具有生產(chǎn)成本低、效益高、生育期短、稻米品質(zhì)好等優(yōu)點,適合一季光溫資源富余而兩季不足和雙季只種一季中稻的區(qū)域進行種植。機收再生稻高產(chǎn)高效栽培技術(shù)每667m2降低水稻生產(chǎn)成本400 元,減少水稻生產(chǎn)用工70%,再生稻年產(chǎn)量900 kg 以上,實現(xiàn)水稻生產(chǎn)利潤500 元以上。應(yīng)用該項技術(shù)對于提高種田效率,減輕勞動強度,破解農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移、水稻種植人工勞動成本高的發(fā)展瓶頸,加快再生稻在南方稻區(qū)的推廣,保障糧食增產(chǎn)和農(nóng)民增收,具有重要意義。經(jīng)多年機收再生稻的試驗示范,總結(jié)出機收再生稻高產(chǎn)高效栽培技術(shù)規(guī)程,以供再生稻生產(chǎn)參考。
該技術(shù)規(guī)程規(guī)定了適合機收再生稻品種選擇、宜種區(qū)域及高產(chǎn)栽培技術(shù),包括育秧、機械插秧、頭季及再生季水肥管理、頭季機械收割、留樁高度、病蟲草害防治等技術(shù)措施。適用于再生稻全程機械化生產(chǎn)。
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GB 4404.1-2008 糧食作物種子第1 部分:禾谷類
NY/T 847-2004 水稻產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件
NY/T 989-2006 機動插秧機作業(yè)質(zhì)量
GB/T 8321 農(nóng)藥合理使用準則(所有部分)
再生稻品種宜選擇生育期適中,再生能力強,株型緊湊、莖稈粗壯、分蘗性中等、株高適當、節(jié)間粗壯、根系發(fā)達、耐肥抗倒的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病品種。
頭季采用低留樁機械化收割的再生稻,再生季抽穗成熟推遲15 ~20 d。選用的再生稻品種不僅要優(yōu)質(zhì),再生力強,而且要熟期適宜,確保在再生季生育期推遲條件下可以安全齊穗。
當前種植的再生稻頭季生育期大多在150 d 左右。據(jù)對這些再生稻品種觀察,頭季從播種至再生季齊穗需積溫4 000℃以上。為此,適宜種植再生稻的區(qū)域,是從春季旬平均氣溫≥12℃初旬(頭季安全播種),至秋季旬平均氣溫≥24℃終旬(再生季安全齊穗,在該時段齊穗,有80%機率不會出現(xiàn)日平均氣溫連續(xù)3 日以上<22℃的危害開花受精的低溫),具有積溫4 000℃以上的區(qū)域。依據(jù)福建省熱量時空分布模式計算,這個宜種區(qū)域是北緯27°、海拔400 m 以下的地區(qū),北緯26°、海拔500 m 以下地區(qū)和北緯25°、海拔600 m 以下地區(qū)。種植生育期更長、熟期更晚品種的區(qū)域,是上述各緯區(qū)海拔再下降100 m 的地區(qū)。各地具體的再生稻宜栽區(qū)域,可按再生稻對積溫的要求,根據(jù)當?shù)氐臍夂蛸Y源來確定。
利用智能化育秧大棚培育秧苗,推行在安全播種前提下的早播早栽。即在旬平均氣溫升達12℃的3 月中旬播種,掌握秧齡25 ~30 d,優(yōu)化培育壯秧,適時早播、早插、早管。每667m2大田需用秧盤22~25 盤,備足田土75 ~80 kg,用600 倍敵克松進行土壤消毒,用種量常規(guī)稻3.0 ~3.5 kg、雜交稻1.5 ~2 kg;葉齡3.5 ~4.5 葉栽秧,1 葉1 心期用15%多效唑25 g 對水15 kg 噴霧。
4 月中旬初,搶晴機械插秧,插植規(guī)格14 cm×30 cm,叢插2 ~3 粒谷;插秧做到淺、直、勻,栽插深度以1.5 ~2.0 cm 為宜,達到NY/T989-2006《機動插秧機作業(yè)質(zhì)量》的要求。插后2 ~3 d 看情況補苗,確保每667m2插足1.5 萬叢以上。
在插秧后的有效分蘗期內(nèi),實行薄水插秧、寸水護苗、淺水促蘗的灌溉管理方式。插秧后20 ~25 d,當每叢稻株達到8 至10 根莖蘗時開始排干水,結(jié)合清理田溝進行烤田。烤田烤到田面微裂,腳踏有印而不陷入泥中為度??咎锖髮嵭虚g歇性灌溉、干干濕濕的灌水方法,保持土壤濕潤透氣狀態(tài),改善土壤還原性,從而促進根系生長,提高根系活力。直至成熟前10 d 左右,清理田四周環(huán)溝,排水烤干田;保持根系發(fā)達,地上部穗多穗大,頭季和再生季都大幅度增產(chǎn)。機收后1 ~2 d 灌跑馬水,3 d 起灌淺水。但是如果機收時田塊未充分曬干,即有大量稻樁被碾壓入泥,尤以田塊周邊被碾壓入泥者更多,急于灌水將引發(fā)蘗芽浸水窒息和燙死,出現(xiàn)斷壟缺苗現(xiàn)象,尤以田塊周邊為甚。遇此情況,宜晾田通氣幾天,讓入泥蘗芽萌發(fā)后再灌水。
每667m2大田施純N 11 ~13 kg,在掌控最佳施用量基礎(chǔ)上,講究平衡施肥技巧:鉀肥作分蘗肥和穗肥分施,磷肥作基肥施用;氮肥按基肥、促蘗肥、接力肥、穗肥、粒肥各30%、30%、10%、20%、10%進行分施。基肥:每667m2施水稻專用肥30~40 kg,面肥施用鈣鎂磷25 kg。蘗肥:插后5 ~7 d 結(jié)合查苗補苗,每667m2施進口復(fù)合肥15 kg,爾后用拋栽靈(芐·?。? 包60 g 拌尿素2.5 kg 撒施除草,灌寸水保持靜水4 ~7 d。接力肥:烤田復(fù)水后看苗施接力肥,每667m2施尿素2 ~5 kg、氯化鉀10 kg。穗肥:5 月底6 月初進入幼穗分化之前每667m2施10 kg 進口復(fù)合肥。粒肥:6 月下旬視苗情每667m2施7 ~10 kg 進口復(fù)合肥。
生育期短的品種頭季機割方式采用低樁機割,生育期長的品種采用高樁機割。頭季低樁機割的適宜割樁高度為基部2個節(jié)間高度加5~8 cm保護段,即距地表高12 ~15 cm;頭季高樁機割的適宜割樁高度為倒2 節(jié)間中部(或倒3 葉枕處)平割,即距地表高35 ~40 cm。對于具有低節(jié)位腋芽萌發(fā)優(yōu)勢的粳源品種,高節(jié)位腋芽基本不萌發(fā),留樁高度35 cm 左右,保留下來的營養(yǎng)段有利于低位再生芽的萌發(fā)。
低留稻樁品種,在頭季稻齊穗后15 ~20 d,每667m2施5 kg 尿素作保根肥。頭季稻收割后當天,把壓在稻樁上的稻草及時清理置于稻株間,并灌跑馬水以使土壤濕潤,養(yǎng)根促芽。收割后6 ~7 d,當腋芽長出5 cm 以上時,每667m2施尿素15 kg、氯化鉀10 kg,并灌入薄水促齊芽壯苗。收割后15~20 d,每667m2再施入尿素5 kg 促再生季大穗,提高結(jié)實率與千粒重。
高留稻樁品種,在頭季稻齊穗后15 ~20 d,每667m2施尿素20 kg作促芽肥。促芽肥施肥的方法,一般應(yīng)分2 次隔天施下,防止高濃度肥料對腋芽造成傷害。在頭季收割后2 ~3 d,結(jié)合灌溉施用尿素5 kg 作壯苗肥,促再生芽生長,出苗整齊,提高結(jié)實率。
對于具有低節(jié)位腋芽萌發(fā)優(yōu)勢的粳源品種,其再生季施肥參照低留稻樁品種進行,在頭季稻齊穗后15 ~20 d,每667m2施5 kg 尿素作保根肥;收割后6 ~7 d,每667m2施尿素15 kg、氯化鉀10 kg 作齊芽壯苗肥;收割后15 ~20 d,每667m2再施入尿素5 kg 作穗粒肥。
采用保健栽培為主的農(nóng)業(yè)綜合防治,在加強預(yù)測預(yù)報的基礎(chǔ)上,采用高效低毒低殘留農(nóng)藥,結(jié)合生物農(nóng)藥的無公害防治技術(shù)。各地的病蟲種類不盡相同,應(yīng)據(jù)實挑治,就多數(shù)地區(qū)而言,重點防治稻瘟病、紋枯病、稻飛虱、螟蟲和稻縱卷葉螟,參照GB 8321《農(nóng)藥合理使用準則》的標準執(zhí)行。
稻瘟病及時在苗、葉瘟發(fā)生初期控制發(fā)病中心,穗頸瘟在破口、齊穗期各用“愛苗”、“三環(huán)唑”、“好勞力”或“阿維菌素”等農(nóng)藥防治1 次可以兼治穗頸瘟、白穗、稻曲病。
紋枯病在分蘗盛期開始發(fā)病,拔節(jié)期病情發(fā)展加快,孕穗期前后達發(fā)病高峰。當叢病率達10%~15%時,每667m2用5%井岡霉素300 mL 對水60 kg 噴霧進行防治。
稻飛虱在頭季稻孕穗期前后,是容易暴發(fā)成災(zāi)的時期,抓準在低齡若蟲盛發(fā)期,用藥防治。幼穗分化期至孕穗期平均每叢20 頭、灌漿成熟期30 頭時,每667m2用25%撲虱靈可濕粉劑20 ~25 g 或10%吡蟲靈可濕粉劑10 ~15 g 對水60 kg 噴霧進行防治。
第一代二化螟是頭季分蘗期主要害蟲,5 月上中旬二化螟枯鞘率3%~5%時,每667m2用10%稻騰(阿維氟酰胺)30 ~45 mL 或48%毒死蜱60~75 mL 對水60 kg 噴霧防治好第一代。
水稻進入完熟期,這時谷粒變黃,莖、葉、穗變黃。當95%以上籽粒達到黃熟狀態(tài),即可進行機械化收割,確保豐產(chǎn)豐收。