肖 翔

（福建省南平市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，福建南平354200）

孟兩優(yōu)319 是福建科力種業(yè)有限公司種業(yè)研究院與福建君和生物科技有限公司利用兩系不育系孟S 與南平市農(nóng)科所選育的恢復(fù)系南恢319 配組選育的兩系雜交稻新品種［1］，2019 年通過(guò)福建省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定（閩審稻20190004）。介紹了孟兩優(yōu)319 的主要特征特性，根據(jù)多點(diǎn)試驗(yàn)示范、區(qū)域試驗(yàn)的種植表現(xiàn)，總結(jié)其高產(chǎn)高效栽培技術(shù)，供農(nóng)技及推廣人員參考。

1 產(chǎn)量表現(xiàn)

2016 年參加福建省早稻區(qū)域試驗(yàn)，平均產(chǎn)量7.84 t/hm2，比對(duì)照金優(yōu)2155 增產(chǎn)7.63%，達(dá)極顯著水平；2017 年續(xù)試，平均產(chǎn)量8.20 t/hm2，比對(duì)照T78 優(yōu)2155 增產(chǎn)8.62%，達(dá)極顯著水平。2 a 區(qū)試平均產(chǎn)量8.03 t/hm2。2018 年參加福建省早稻生產(chǎn)試驗(yàn)，平均產(chǎn)量7.29 t/hm2，比對(duì)照T78 優(yōu)2155增產(chǎn)1.64%。

2018 年孟兩優(yōu)319 在南平市建陽(yáng)區(qū)回瑤村試驗(yàn)示范4.20 hm2，平均產(chǎn)量8.25 t/hm2；邵武市百樵村試驗(yàn)示范7.13 hm2，平均產(chǎn)量8.48 t/hm2，加權(quán)平均產(chǎn)量比對(duì)照T78 優(yōu)2155 增產(chǎn)4.52%。2019 年在南平市建陽(yáng)區(qū)回瑤村試驗(yàn)示范5.47 hm2，平均產(chǎn)量8.74 t/hm2；邵武市百樵村試驗(yàn)示范7.80 hm2，加權(quán)平均產(chǎn)量8.78 t/hm2，比對(duì)照T78 優(yōu)2155 增產(chǎn)4.15%。

2 特征特性

2.1 農(nóng)藝性狀

孟兩優(yōu)319 群體整齊，株型適中，植株較高。有效穗數(shù)280.5 萬(wàn)/hm2，株高115.1 cm，穗長(zhǎng)22.9 cm，每穗總粒數(shù)135.1 粒，結(jié)實(shí)率87.21%，千粒重27.7 g。

2.2 生育期

孟兩優(yōu)319 屬基本營(yíng)養(yǎng)型，在閩北作早稻栽培，2016 年區(qū)試全生育期128.0 d，比對(duì)照金優(yōu)2155 早熟0.3 d，2017 年續(xù)試，全生育期128.6 d，比對(duì)照T78 優(yōu)2155 早熟0.6 d。

2.3 米質(zhì)

2017 年區(qū)試統(tǒng)一取樣，經(jīng)農(nóng)業(yè)部稻米及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心檢測(cè)，孟兩優(yōu)319 糙米率80.4%，整精米率56.2%，堊白度2.3%，透明度2級(jí)，堿消值4.2 級(jí)，膠稠度86 mm，直鏈淀粉含量15.1%［2］。

2.4 稻瘟病抗性

2016 年福建省水稻區(qū)試品種抗稻瘟病鑒定結(jié)果，田間鑒定表現(xiàn)中抗（MR）葉稻瘟，中感（MS）穗頸瘟，苗期室內(nèi)人工接菌鑒定抗菌株率為65.22%，表現(xiàn)中抗（MR），綜合評(píng)價(jià)為中抗（MR）稻瘟病；2017 年田間鑒定表現(xiàn)中抗（MR）葉稻瘟，中感（MS）穗頸瘟，苗期室內(nèi)人工接菌鑒定抗菌株率為81.8%，表現(xiàn)抗（R）；2 a 稻瘟病抗性鑒定綜合評(píng)價(jià)為中感（MS）稻瘟?。?］。

3 高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)

3.1 適時(shí)播種，培育壯秧

孟兩優(yōu)319 作早稻種植，于3 月中下旬播種，秧齡35 d 左右。秧田播種量180 kg/hm2，大田用種量15 ～18 kg/hm2。播種前10 d 施45%復(fù)合肥（N-P2O5-K2O=15-15-15）225 kg/hm2作基肥；2 葉1 心期施尿素90 kg/hm2作斷奶肥；移栽前3 ～4 d施尿素105 kg/hm2作送嫁肥，提高多蘗壯秧數(shù)量。用20%三環(huán)異稻可濕性粉劑750 g/hm2對(duì)水540 kg作送嫁藥防治病蟲害，每株秧苗帶2 ～3 個(gè)分蘗以增強(qiáng)移栽抗逆性。

3.2 合理密植，插足基本苗

機(jī)插秧秧齡約16 d、拋秧秧齡約24 d、手插秧秧齡約30 d 時(shí)移栽。孟兩優(yōu)319 穗大粒多，插植時(shí)應(yīng)適當(dāng)稀植，以充分發(fā)揮其分蘗力強(qiáng)特性和邊行優(yōu)勢(shì)，以23.3 cm×（23.3 ～26.7） cm 為宜，叢插2 粒谷，插植基本苗75 萬(wàn)～105 萬(wàn)/hm2，以打好豐產(chǎn)基礎(chǔ)。

3.3 科學(xué)水肥管理

孟兩優(yōu)319 耐肥抗倒，以保證穗大粒多、提高結(jié)實(shí)率為主要栽培目標(biāo)。前茬水稻收割后秸稈還田，有條件可撒播紫云英、油菜等作冬閑田綠肥，提高土壤肥力，優(yōu)化土壤結(jié)構(gòu)。施肥上應(yīng)注意氮、磷、鉀合理搭配，比例1.0∶0.6∶0.9；采用“前重、中輕、后補(bǔ)”的施肥方法，基肥、分蘗肥、穗肥、粒肥比例以6∶3∶1∶1 為宜。基肥施碳酸氫銨405 kg/hm2、過(guò)磷酸鈣360 kg/hm2；分蘗肥在移栽后10 ～15 d 施尿素120 kg/hm2、氯化鉀150 kg/hm2作促蘗肥；45%含量復(fù)合肥（N-P2O5-K2O=15-15-15）180 kg/hm2作穗肥；在倒3 葉露尖到倒2 葉期施尿素和氯化鉀各45 ～60 kg/hm2作粒肥。水管做到淺水栽秧，寸水返青，薄水促分蘗，夠苗及時(shí)烤田，抽穗后期干濕交替灌溉壯籽，后期切忌斷水過(guò)早。

3.4 加強(qiáng)病蟲害防治

堅(jiān)持預(yù)防為主，防治結(jié)合的植保理念，做好病蟲害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)，適時(shí)噴施高效低毒農(nóng)藥，減輕損失確保豐收。水稻移栽后在田埂邊種植波斯菊、香根草，提高蟲害天敵數(shù)量；安置太陽(yáng)能滅蟲燈，誘殺螟蟲及稻飛虱；在螟蟲成蟲高峰期至卵孵化末期釋放刺眼蜂控制成蟲數(shù)量，每次釋放蜂15 萬(wàn)頭/hm2，釋放2 ～3 次，間隔3 ～5 d。分蘗期葉瘟開(kāi)始發(fā)生時(shí)用40%稻瘟靈（富士1 號(hào)）乳油1.2 kg/hm2對(duì)水480 kg 或20%異稻·三環(huán)唑可濕性粉劑750 g/hm2對(duì)水600 kg 進(jìn)行噴施防治，齊穗期噴施2%春雷霉素夜劑1.5 L/hm2對(duì)水750 kg 或75%三環(huán)唑可濕性粉劑600 g/hm2對(duì)水450 kg 防治稻瘟??；紋枯病孕穗期發(fā)病率達(dá)7%時(shí)用24%井岡霉素750 g/hm2對(duì)水450 kg 防治紋枯病；稻縱卷葉螟在分蘗期百叢幼蟲量≥120 頭，孕穗期百叢幼蟲量≥40 頭時(shí)，用10%四氯蟲酰胺17.5 g/hm2對(duì)水570 kg 或20%氯蟲苯甲酰胺225 mL/hm2對(duì)水600 kg 噴霧防治；稻飛虱孕穗期用80%烯啶·吡蚜酮水分散粒劑150 g/hm2對(duì)水480 kg 或25%噻蟲嗪水分散粒劑45 g/hm2對(duì)水600 kg 噴霧防治。化學(xué)防治農(nóng)藥品種輪換使用，降低病蟲害的耐藥性，高溫天氣，早、晚噴藥，注意安全。

3.5 適時(shí)收獲，提高品質(zhì)

孟兩優(yōu)319 后期轉(zhuǎn)色好，熟期一致。黃化成熟率達(dá)90%為最佳收獲期，搶晴收割，及時(shí)曬干或烘干入庫(kù)，低溫干燥儲(chǔ)藏，確保米質(zhì)優(yōu)良和提高耐儲(chǔ)性。