桑亮亮

水仙為石蒜科水仙屬多年生草本植物，是球根花卉。水仙屬植物主要分布在中歐及地中海沿岸，中國水仙是水仙屬的一個變種，主要分布在福建、浙江等東南沿海一帶，經(jīng)過長期馴化形成了漳州水仙、平潭水仙、崇明水仙、普陀水仙等地方品種。

仙人之姿，君子之德

時至春節(jié)，正是觀賞水仙的時候。水仙葉色青翠，金盞銀臺，芬芳清新，骨清容腴，外柔中堅，?色、香、姿、韻俱佳?！鞍倩ㄖ?，此花獨仙”，不僅有“仙人之姿”，更有“君子之德”，雖只取一瓢清水、幾粒小石，姿韻纖素，簡簡單單，清清爽爽，卻能不畏肅殺霜雪，孤根獨秀，德比屈子。

家庭水養(yǎng)水仙易徒長

每至秋冬，許多人家習慣買幾顆水仙種球，取數(shù)粒鵝卵石，將水仙水養(yǎng)在青瓷花盆里，希望她能盡展凌波仙子的美姿，給室內(nèi)增添儒雅氛圍。然而，很多時候事不遂人愿，水仙往往徒長，莖葉細長，花葶過高，后期倒伏，仙子長成“瘋子”。

家庭水養(yǎng)水仙徒長的原因有很多，主要為弱光、高溫、高濕。室內(nèi)常開空調(diào)或暖氣使環(huán)境溫度高，加上水養(yǎng)方式水分供給充足，如果不做特殊處理，水仙是很容易徒長的。

源于對陽光的不懈追求

大家對溫度過高、水分過多造成的水仙徒長比較容易理解，但是對弱光引起水仙徒長卻一時想不明白。我們在實際生活中常常還會采取錯誤的操作——當發(fā)現(xiàn)水仙長得有點高時，會將水仙搬到室內(nèi)陰涼處，因為常識告訴我們，植物主要靠吸收陽光合成有機質(zhì)來生長。

然而，對植物來說光不僅是能量，也是一種信號。植物體內(nèi)含有光敏色素，能夠通過感知光

中遠紅光和紅光的比例來判斷光照條件，光敏色素具有紅光吸收型Pr 和遠紅光吸收型Pfr 兩種類型，兩者可相互轉(zhuǎn)化。當植物受到遮蔽時，光照中遠紅光的比例較大，導致植物體內(nèi)光敏色素紅光吸收型Pr 含量較高，光敏色素調(diào)控植物莖葉伸長速度加快，學術上稱為“避陰反應”。

水仙是陽生植物，喜歡較為強烈的陽光，但是室內(nèi)往往光線不足，于是水仙體內(nèi)光敏色素調(diào)控水仙莖葉伸長速度加快，造成徒長。2018 年上海冬天遭遇連續(xù)數(shù)十天的陰雨，朋友圈里好多朋友種的水仙都長成了細長的韭菜狀，紛紛喊著要割下來炒雞蛋。

自然界中避陰反應有助于植物適應周圍環(huán)境，當受到周圍植物的遮蔽時，植物便將營養(yǎng)分配到伸長生長更快的部位，以沖出遮擋，獲得更多的光照，但是植物的避陰反應傾向于莖葉伸長，結果造成葉面積變小，分枝減少。如果你難以理解，想象下茂密的樹林里喬木一般都又細又高，就容易明白了。

水仙的矮化途徑

雕刻鱗莖

主要是用雕刻刀將水仙的部分假鱗莖切除，可以給水仙塑形，改變花葉的生長方向，產(chǎn)生各種奇特有趣的造型，提高水仙的藝術觀賞價值。同時，通過去除部分營養(yǎng)組織，減少生長中的養(yǎng)分供應，是實現(xiàn)矮化的有效途徑。

環(huán)境控制

水仙水養(yǎng)過程中要給予充足的陽光，特別是第2～3 周營養(yǎng)生長期間，條件允許可適當補光，?并提高光照強度和光照時間。白天環(huán)境溫度最好不要超過15℃，在上海無霜凍的夜晚可將水仙置于室外，以提高晝夜溫差。

化學調(diào)控

家庭水養(yǎng)過程中也可使用多效唑、矮壯素等植物生長延緩劑，矮化效果明顯。這些植物生長調(diào)節(jié)劑對人、畜微毒，科學使用不會存在安全風險。