張立霞

香豬養(yǎng)殖、綠色果蔬;孔子學(xué)堂、漢服竹簡;石磨轆轤、農(nóng)家飯菜……在唐山鼎晨農(nóng)業(yè)科普區(qū)內(nèi)，孩子們正在體驗(yàn)不一樣的“課堂”。

唐山鼎晨農(nóng)業(yè)位于唐山市豐南區(qū)，旗下設(shè)有畜牧養(yǎng)殖專業(yè)合作社、巴馬香豬養(yǎng)殖基地、青少年科普基地、優(yōu)質(zhì)紅薯基地和蚯蚓養(yǎng)殖基地，所采用的公司+合作社+基地+農(nóng)戶+市場的五位一體、以及飼草種植、香豬糞培育蚯蚓、蚯蚓糞作肥料生態(tài)立體種養(yǎng)新模式得到有效應(yīng)用，年出欄巴馬香豬可達(dá)2000頭。

安全食品唐山造、綠色食品進(jìn)萬家

巴馬香豬源產(chǎn)于廣西巴馬瑤族自治縣，因其具有悠久的飼養(yǎng)歷史和穩(wěn)定的遺傳基因，被譽(yù)為豬類的“名門貴族”。2014年10月，這些遠(yuǎn)在兩干四百多公里之外的香豬貴族在唐山鼎晨農(nóng)業(yè)正式安家落戶。

為保證巴馬香豬的品質(zhì)，養(yǎng)殖基地經(jīng)過反復(fù)細(xì)致的研究，將蚯蚓干、紫花苜蓿草、玉米、稻糠作為巴馬香豬的主要食物，這些食物里不添加任何生長激素、抗生素等成分，無化學(xué)殘留，使得巴馬香豬的散養(yǎng)周期要長達(dá)一年以上。經(jīng)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心審定，巴馬香豬肉符合無公害農(nóng)產(chǎn)品的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。

為確保食品安全縮短產(chǎn)業(yè)鏈，養(yǎng)殖基地采取寄養(yǎng)、托養(yǎng)、領(lǐng)養(yǎng)、可視、可追溯系統(tǒng)，放心肉放心吃。實(shí)現(xiàn)從檢疫、屠宰、分割、包裝可全程追溯，充分利用順豐冷鏈物流的優(yōu)勢，奉行“點(diǎn)對點(diǎn)”的生鮮配送，以短的時(shí)間、快的速度把新鮮的香豬肉送到消費(fèi)者家中。2018年，豐南區(qū)鼎晨畜牧養(yǎng)殖專業(yè)合作社被河北省農(nóng)業(yè)廳、河北省委省政府農(nóng)村工作辦公室認(rèn)定為省級農(nóng)民合作社示范社。

青少年科普基地，為孩子開啟全新世界

為了讓更多的孩子體驗(yàn)農(nóng)耕、感受農(nóng)趣，2018年7月，（合作社）鼎晨農(nóng)業(yè)建成了集科普、教育與一體的青少年科普基地。每到周末，這個(gè)遠(yuǎn)離城市喧囂的地方，都會(huì)成為孩子們探索、求知的海洋。古色古香的茅棚籬笆、觸目皆綠的田園風(fēng)光、年代久遠(yuǎn)的農(nóng)家器物、耕讀交互的體驗(yàn)活動(dòng)，天然綠色的農(nóng)家食物，為孩子們開啟了一個(gè)全新的世界。

民俗區(qū)內(nèi)，每個(gè)角落都滲透著濃郁的古樸氣息，身臨其中，感受到的不僅是時(shí)代的變革，還有揮不去的1日時(shí)光，對于城市里長大的孩子們來說，是新奇、是向往;對于年長者來說，更多的卻是懷念和感慨，干般思緒，油然而發(fā)。

在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)中實(shí)現(xiàn)價(jià)值的同時(shí)，還輻射帶動(dòng)更多婦女走上自主創(chuàng)業(yè)、自我發(fā)展的道路，被豐南區(qū)婦聯(lián)授予婦女兒童之家、豐南區(qū)家庭教育示范基地、豐南區(qū)兩新婦女組織示范點(diǎn)，基地還對接唐山東方國際學(xué)校，來自國內(nèi)外的新型職業(yè)農(nóng)民和孩子紛紛前來參觀。