相對于2017年國家旅游局發(fā)布的《旅游民宿基本要求與評價》,新近頒布的修訂版對“旅游民宿”(homestay inn)的定義更為具體:利用當?shù)孛窬拥认嚓P閑置資源,經(jīng)營用客房不超過4層、建筑面積不超過800m2,主人參與接待,為游客提供體驗當?shù)刈匀?、文化與生產(chǎn)生活方式的小型住宿設施。
20世紀50年代,很多美國人喜歡到英國的鄉(xiāng)村度假,他們對剪羊毛等日常農(nóng)事很感興趣,一些英國家庭婦女發(fā)現(xiàn)了這個商機,于是在英國的鄉(xiāng)村出現(xiàn)了一種名為B & B(bed and? breakfast)的鄉(xiāng)村旅游形式。
20世紀80年代,民宿開始在中國臺灣地區(qū)興起,墾丁、阿里山等熱門景區(qū)相繼出現(xiàn),隨后臺灣大力推廣休閑農(nóng)業(yè),民宿得以迅速發(fā)展。
2006—2007年,國內(nèi)的民宿仍處于探索時期,興起不少“客?!薄扒嗦谩保愕鹊亻_始出現(xiàn)“精品民宿”,更加注重住宿品質(zhì)和特色體驗。
20世紀70年代,B & B住宿形式傳到日本,當時的熱門旅游地伊豆半島成為日本民宿的起源地,日本還出現(xiàn)了一本名為《全國民宿》的雜志。
20世紀80—90年代,中國的“農(nóng)家樂”最初發(fā)源于成都,后來莫干山又興起了“洋家樂”。1998年國家旅游局推出的“華夏城鄉(xiāng)游”活動,進一步推動了鄉(xiāng)村民宿的發(fā)展。
2011年,途家、木鳥短租等網(wǎng)絡平臺相繼上線,打破了傳統(tǒng)酒店對旅游住宿市場的長期壟斷。
2018年,《中共中央國務院關于實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的意見》發(fā)布,民宿成為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要抓手。
2008年北京奧運會前后,由政府出面招募的奧運人家成為中國城市民宿的先鋒。
2017年,《向往的生活》等一些以民宿為背景的“慢綜藝”陸續(xù)出現(xiàn),從生活方式等多個維度詮釋了民宿概念,使其得到進一步的普及。
新版《旅游民宿基本要求與評價》更加強調(diào)民宿的本地文化特色,比如五星級民宿“宜有地方非遺、風俗、生產(chǎn)生活方式等活動體驗點”?!懊袼奘俏幕a(chǎn)品”,中國已有的幾大民宿聚集地充分印證了這一觀點。
莫干山生態(tài)環(huán)境優(yōu)異,人文景觀豐富,是具有中國傳統(tǒng)文化特點的詩意棲居地,這里的民宿借助資源優(yōu)勢,緊扣山居主題,從20世紀90年代至今,一直是國內(nèi)民宿行業(yè)的翹楚。
徽州文化是中國三大地域文化之一,木結(jié)構(gòu)建筑是其一大特色。一些民宿以徽州百年老宅為基礎進行改造,在保留濃郁歷史文化氣息的同時提升了舒適度。
成都號稱“休閑之都”,當?shù)孛袼抟渤幸u了“慢生活”的特點,主打清幽靜謐,遠離城市塵囂,營造慵懶安逸的生活狀態(tài)。
拉薩的民宿沿襲了“圣城”純凈、圣潔的氛圍,色彩斑斕,風情濃郁,藏文化元素非常豐富,處處體現(xiàn)著當?shù)氐纳盍晳T和精神信仰。
廈門的鼓浪嶼、曾厝垵、南普陀寺等景觀兼具自然與人文特性,當?shù)丶扔畜w現(xiàn)地方特色的土樓民宿,又有可感受海洋氣息的海濱民宿,風格大多簡約、清新、精致,兼具嶺南特色和歐陸風情。
以洱海、玉龍雪山、麗江古城等美景為依托,大理與麗江的民宿主打清新文藝風,簡約而不失優(yōu)雅,質(zhì)樸而不失格調(diào),既彰顯著文化的生機,又透露著自然的純凈。
北京的民宿多樣性明顯,城區(qū)內(nèi)的民宿大多在胡同里,承載著老北京文化的四合院改造成民宿,在城市流光中構(gòu)造出一種懷舊、文藝的生活氛圍;郊區(qū)的民宿更偏重田園風和親子化,清新、安靜。