一年之計(jì)在于春。2月14日，年還沒(méi)過(guò)完，防城港一村支書(shū)徐廣波就迫不及待的帶著5個(gè)村民，趕到合浦安農(nóng)農(nóng)業(yè)公司，觀摩了香芋新品“桂芋2號(hào)”的種苗生產(chǎn)基地。在他的規(guī)劃里，今年要帶領(lǐng)村民，好好謀劃新芋頭產(chǎn)業(yè)發(fā)展。而在柑橘、香蕉、蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展如火如荼的當(dāng)前，已有不少種植戶采取換道發(fā)展的路線，選種特色、小眾、經(jīng)濟(jì)價(jià)值高的作物品種進(jìn)行換種或輪種。“桂芋2號(hào)”香芋新品，因具有投資少、易種、高產(chǎn)、品質(zhì)優(yōu)、抗病蟲(chóng)害能力強(qiáng)、市場(chǎng)需求大等特點(diǎn)，成為許多農(nóng)戶新投資首選。資料顯示，桂芋2號(hào)之所以備受青睞，除了為廣西農(nóng)科院生物所自主選育并通過(guò)審定的檳榔芋品種，是在荔浦芋基礎(chǔ)上，選育而來(lái)。

桂芋2號(hào)個(gè)頭大。

最好的檳榔芋品種

芋頭在中國(guó)具有悠久的種植歷史，據(jù)史料記載早在4000多年前的黃帝時(shí)期，便有種芋的記錄。而在現(xiàn)代發(fā)展史上，芋頭越發(fā)重要，不但成為人們?nèi)粘１P(pán)中美食，更是廣大消費(fèi)者所追求的健康食品。

但即便這樣，芋頭產(chǎn)業(yè)的發(fā)展一直不溫不火，“種植面積小而分散，產(chǎn)生不了大影響?！睆V西農(nóng)科院香芋研究專(zhuān)家閉志強(qiáng)認(rèn)為，全國(guó)僅有60萬(wàn)畝香芋，影響力難以和柑橘、香蕉等經(jīng)濟(jì)作物相提并論?！暗貌坏街匾?、做不大產(chǎn)業(yè)的背后，主要是品種不行，經(jīng)濟(jì)效益跟不上?！遍]志強(qiáng)說(shuō)。

不過(guò)，在政府層面，好的品種還是備受重視。2014年農(nóng)業(yè)部發(fā)布的《特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃（2013～2020）》中，芋被列入14種重點(diǎn)發(fā)展的特色蔬菜之一。其中廣西的荔浦芋，作為粉香型檳榔芋品種中的佼佼者，成功被國(guó)家授予國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

隨后，廣西香芋產(chǎn)業(yè)產(chǎn)學(xué)研齊頭并進(jìn)，面積也由零星分布，向集約化發(fā)展。短短幾年，躍增至20多萬(wàn)畝，形成了廣西荔浦、廣西賀州、廣西北海的三角發(fā)展格局。而科研層面，隨著廣西農(nóng)科院生物所香芋研發(fā)團(tuán)隊(duì)兩代人的努力，也終于在已有的品種基礎(chǔ)上，優(yōu)選優(yōu)育出當(dāng)前國(guó)內(nèi)最具市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)的香芋新品“桂芋2號(hào)”。

“應(yīng)該算是國(guó)內(nèi)頂級(jí)的檳榔芋品種了，”閉志強(qiáng)如是說(shuō)。來(lái)自廣西農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳的桂審蔬2014025資料顯示，桂芋2號(hào)優(yōu)點(diǎn)：畝產(chǎn)高（2200～3800公斤/畝），口感佳（芋香濃郁、粉糯適宜、綿軟細(xì)膩），營(yíng)養(yǎng)好（淀粉含量88.83%，蛋白質(zhì)5.74%，粗纖維0.8%，鈣0.026%，鎂0.036%，菜糧兼宜），廣泛適種（在廣西大部分地區(qū)均能種植，產(chǎn)量、品質(zhì)表現(xiàn)穩(wěn)定，已引種到廣東、安徽、江蘇、河南等省市種植，產(chǎn)量、品質(zhì)表現(xiàn)穩(wěn)定），屬于檳榔芋中的核心產(chǎn)品，在國(guó)內(nèi)外同類(lèi)產(chǎn)品中具有明顯的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

情定合浦安農(nóng)

“若有專(zhuān)業(yè)的推廣實(shí)體助推，勢(shì)必火爆?！边@是桂芋2號(hào)研發(fā)團(tuán)隊(duì)代表之一董偉青對(duì)推廣該新品種的一個(gè)思路。為加快成果轉(zhuǎn)化，近幾年來(lái)，董偉青團(tuán)隊(duì)一直在尋找桂芋2號(hào)的推廣“伯樂(lè)”。

而緣分定格在了廣西合浦安農(nóng)公司。雙方經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的接觸后，一拍即合，在2018年便達(dá)成了聯(lián)合推廣的相關(guān)意向。合浦安農(nóng)公司作為廣西區(qū)龍頭農(nóng)業(yè)企業(yè)，目前已經(jīng)開(kāi)始為合浦及周邊縣域農(nóng)戶提供種苗。也因此，桂芋2號(hào)在合浦許多鄉(xiāng)鎮(zhèn)，變得家知戶曉，農(nóng)民眼中的網(wǎng)紅。

董偉青表示，他們看中了合浦安農(nóng)扎實(shí)的基礎(chǔ)條件和龐大的人才隊(duì)伍，相信他們能幫助桂芋2號(hào)走得更遠(yuǎn)，造福更多農(nóng)戶。合浦安農(nóng)公司2019年育苗量在3萬(wàn)～4萬(wàn)株，目前在北海做了大量推廣試驗(yàn)，已推廣面積300畝，通過(guò)和種植戶簽訂協(xié)議，采用統(tǒng)一種苗、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一收購(gòu)等六統(tǒng)一的模式，讓種植戶降低種植風(fēng)險(xiǎn)，嘗到種植甜頭，目前，桂芋2號(hào)受到了蔬菜種植戶的高度認(rèn)可，在廣西、廣東等地的種植面積呈現(xiàn)連年遞增局面，總面積已經(jīng)突破5萬(wàn)畝。

畝收入輕松過(guò)萬(wàn)元

北海是蔬菜種植大市，全市辣椒、豇豆、四季豆等蔬菜種植面積超20萬(wàn)畝，由于常年種植，連作障礙頻發(fā)，通過(guò)“蔬菜—香芋”輪種模式，可有效改善土壤狀況，減少病蟲(chóng)害同時(shí)提升種植效益，桂芋2號(hào)很受蔬菜種植戶喜歡。北海蔬菜種植戶王琴介紹，自己種植多年辣椒，由于多年連作，產(chǎn)量不斷下降，加上2018年行情有一段時(shí)間比較差，整體種植效益并不高，他對(duì)桂芋2號(hào)很感興趣，“可以在12月辣椒收獲后種植桂芋2號(hào)，我們這里氣候條件適宜，7月芋頭就可以上市，是廣西最早上市的地區(qū)?！?/p>

王琴算了一筆賬，按照畝產(chǎn)1500～2500公斤計(jì)算，按照2018年行情4～6元/公斤計(jì)算，每畝收入6000～15000元，如果行情能達(dá)到2017年的6～8元/公斤，那么畝收入輕松過(guò)萬(wàn)元。

除了北海蔬菜種植戶對(duì)桂芋2號(hào)心動(dòng)之外，一些種植本地芋頭的種植戶也對(duì)這個(gè)新品種感興趣，“我種植本地芋頭多年，一般是紅芽芋為多，個(gè)頭較小，平均畝產(chǎn)量只有500公斤，且容易得爛底病。聽(tīng)聞這個(gè)品種產(chǎn)量高、病害少，就過(guò)來(lái)學(xué)習(xí)一下?！毙鞆V波表示，桂芋2號(hào)果然值得一看，從苗木選擇到種植技術(shù)都是最新的，和以前種植方式完全不同。

國(guó)家特色蔬菜現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)體系特色蔬菜賀州試驗(yàn)站站長(zhǎng)、廣西農(nóng)科院生物所副研究員江文介紹,桂芋2號(hào)跟本地芋頭最大的區(qū)別是，桂芋2號(hào)子芋比較長(zhǎng)，本地芋頭比較短。

桂芋2號(hào)在廣西、廣東等地的種植面積呈現(xiàn)連年遞增局面，總面積已突破5萬(wàn)畝。

在種植方式上，兩者最大的區(qū)別在于傳統(tǒng)品種種植不蓋膜，而桂芋2號(hào)采用蓋膜栽培方式，前期可以保水保肥，后期可以預(yù)防野草生長(zhǎng)。另外，傳統(tǒng)種植采用單壟方式，桂芋2號(hào)在改變行距后，采用雙行模式，并在兩行中間施肥，可以最大限度增加肥料利用率，降低生產(chǎn)資料費(fèi)用。

“桂芋2號(hào)除了品種有優(yōu)勢(shì)，在種植技術(shù)上也有很大講究，因此，公司除了賣(mài)苗，還負(fù)責(zé)提供種植技術(shù)和跟蹤服務(wù)，讓種植戶更省心?！蓖貊褰榻B。

據(jù)了解，每畝香芋種植成本在3000元左右，只要香芋價(jià)格超過(guò)2元/公斤，種植戶就能賺錢(qián)。隨著香芋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的挖掘和物流發(fā)展，未來(lái)，香芋消費(fèi)市場(chǎng)潛力巨大，種植香芋前景廣闊。

而且桂芋2號(hào)香芋不但具有耐儲(chǔ)運(yùn)、易運(yùn)輸?shù)膬?yōu)質(zhì)商品特性，更是檳榔芋的佼佼者，具有別于其他品種的易種、適應(yīng)性強(qiáng)、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)和好吃優(yōu)點(diǎn)，絕對(duì)算得上是特色中的特色產(chǎn)業(yè)。特別適合發(fā)展位扶貧產(chǎn)業(yè)或鄉(xiāng)村振興品類(lèi)，尤其是廣西地區(qū)。和其他產(chǎn)區(qū)對(duì)比，廣西由于上市時(shí)間在7月，不但能錯(cuò)開(kāi)臺(tái)風(fēng)，而且是全國(guó)早熟香芋產(chǎn)區(qū)，優(yōu)勢(shì)很大。