程偉

1 品種選擇及幼苗培育

尖椒種植過(guò)程中，第一步要做好品種選擇。應(yīng)以市場(chǎng)為基礎(chǔ)，選擇品種優(yōu)良、具有良好抗藥性以及高產(chǎn)量的品種。栽培方式可采用育苗移栽。不僅可讓尖椒的生育期得到延長(zhǎng)，還能在一定程度上提升尖椒產(chǎn)量。一般情況下，尖椒的育苗時(shí)間為4月左右，塑料大棚是主要的育苗基地。為盡可能減少幼苗在移栽過(guò)程中的損耗與傷害，條件允許的情況下，苗床最好選擇在距離移栽區(qū)較近的地方。種子播種前，為避免蟲(chóng)害，需進(jìn)行催芽和消毒，然后進(jìn)行曬種，種子需要用50℃左右的溫水進(jìn)行浸泡，浸泡時(shí)間l5分鐘左右，在浸泡的最后5分鐘，加入高錳酸鉀溶液進(jìn)行浸泡，需要注意的是，高錳酸鉀溶液濃度應(yīng)在0.5%左右為宜。完成以上工序之后，將種子取出用清水沖洗，并將其置于300C左右的地方進(jìn)行催芽，期間需要用溫水對(duì)種子進(jìn)行淋洗，待到胚根露出后播種。

2 苗床處理及營(yíng)養(yǎng)土配制

營(yíng)養(yǎng)土的配制是一個(gè)重要環(huán)節(jié)。首先在對(duì)土進(jìn)行選擇時(shí)，應(yīng)盡可能避開(kāi)之前使用過(guò)的土，或種植過(guò)茄科作物的土，最好選用疏松肥沃的田土或經(jīng)過(guò)充分腐熟的園土，并將其按照一定的比例進(jìn)行混合?；旌媳壤枰鶕?jù)實(shí)際情況進(jìn)行決定，一般情況下為田土和腐熟土的混合比例為7：3或者6：4。將二者進(jìn)行充分的攪拌，使其均勻。之后再在其中添加三元復(fù)合肥，用量為每立方米l.5公斤，以及0.5公斤的多菌靈。如果條件允許，還可以在其中添加草木灰。營(yíng)養(yǎng)土配置完成后，將其于苗床上鋪均勻，并用水澆透，滲透工作完成，再將其上方用細(xì)土進(jìn)行覆蓋找平。最后一道工序是將地膜覆在上方，閉棚升溫，中途不可掀開(kāi)地膜，待播種時(shí)才能將地膜撤去。

3 播種及尖椒苗期管理

種子待到催芽標(biāo)準(zhǔn)，就可將達(dá)標(biāo)的種子在灑在育苗床上，為了確保出苗均勻以及苗期良好的生長(zhǎng)狀態(tài)，撒種子時(shí)，需注意均勻程度。完成后在苗床上覆蓋細(xì)土，細(xì)土需提前經(jīng)過(guò)多菌靈處理，細(xì)土覆蓋的厚度一般情況下應(yīng)控制在0.7～l厘米。細(xì)土覆蓋后，還需要進(jìn)行地膜覆蓋，地膜選擇注意不能使用含氯的地膜。整個(gè)播種育苗期間，需要保持較高的濕度，與此同時(shí)，溫度也應(yīng)進(jìn)行合理的控制，保持較高溫度，避免因?yàn)槭芎绊懗雒缜闆r。幼苗在生長(zhǎng)過(guò)程中，若是在播種環(huán)節(jié)已為其補(bǔ)充足夠的水分，那么在移栽之前則不宜進(jìn)行澆水。若是幼苗缺水需要對(duì)水分進(jìn)行補(bǔ)充，那么選擇晴朗天氣澆水，且澆水的量不宜過(guò)多。

4 移植及定植

為了減少尖椒幼苗在移植的過(guò)程中受到損壞，可以在移植的前一天澆少量的水，此舉有利于起苗。定植一般情況下應(yīng)選在下午時(shí)段，定植前需將移栽區(qū)進(jìn)行整理，添加有機(jī)肥、磷肥以及餅肥、鉀肥等，并將移栽區(qū)的土壤進(jìn)行深耕，完成后齊畦。畦上定植應(yīng)留有足夠的距離，株距一般為25厘米左右，所選擇的幼苗需要確保健壯、品相良好，盡可能減少因?yàn)橛酌缵A弱死去后期補(bǔ)穴的情況出現(xiàn)。另外定植的過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)遵循一穴一株的科學(xué)種植方式。定植完成之后需補(bǔ)充充足水分，補(bǔ)充水分的時(shí)間最好選擇晴天。當(dāng)尖椒坐住后，補(bǔ)充水分應(yīng)注意少量多次，滿足尖椒的正常生長(zhǎng)需水量即可。待尖椒結(jié)果期，應(yīng)提升澆水量，河南地區(qū)雨熱同期，為了避免因降水量增加而造成漫灌，應(yīng)提前做好排水措施。在結(jié)果期，除澆水之外，還需要對(duì)生長(zhǎng)必備的營(yíng)養(yǎng)元素進(jìn)行補(bǔ)充，追加肥料，頻率為15～20天追加一次。

病蟲(chóng)害的防治也是非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，能有效防止幼苗徒長(zhǎng)，還能夠防治猝倒病。蚜蟲(chóng)是尖椒幼苗生長(zhǎng)期間需要重視的一個(gè)問(wèn)題，若是發(fā)現(xiàn)蚜蟲(chóng)病，可以采取噴辣椒水或肥皂水進(jìn)行驅(qū)除。