本報駐泰國特派記者　孫廣勇　林芮

中國市場的進口龍眼約90%來自泰國。距離泰國首都曼谷東南200多公里的尖竹汶府，是泰國著名的水果之鄉(xiāng)。龍眼是尖竹汶府盛產(chǎn)的水果之一。這里的龍眼幾乎全部出口中國。一顆顆肉質(zhì)好、水分足的泰國龍眼是如何漂洋過海來到中國各大商超的？《環(huán)球時報》記者日前走訪了尖竹汶府的龍眼主產(chǎn)區(qū)賽道縣。

每年約80%銷往中國

3月正值賽道縣的龍眼旺季。成熟飽滿的龍眼掛滿了樹。與國內(nèi)龍眼收獲期通常只有6月—8月三個月不同，尖竹汶府龍眼的收獲季節(jié)從9月份一直持續(xù)到第二年的四五月份，共持續(xù)9個月。果農(nóng)提蒂瑪帶《環(huán)球時報》記者參觀了她家的一個果園，她對記者說：“一棵樹產(chǎn)大約100公斤龍眼，這一個果園就有500多棵龍眼樹，收入很不錯。”從這里采摘的龍眼將很快被運到附近加工廠，通過機器首先篩選顆粒大小，然后殺菌處理、過風(fēng)停放，分級別包裝，最后裝入容量25噸的海運貨柜。在旺季，一個加工廠可加工上百噸龍眼。

“尖竹汶府每年產(chǎn)龍眼約20萬噸，其中80%銷往中國。其余銷往印尼、越南、馬來西亞等地。”尖竹汶府龍眼果農(nóng)協(xié)會會長阿姆納告訴《環(huán)球時報》記者，“中國市場很大、價格也好，尤其春節(jié)期間價格最高?！?/p>

2018年，泰國內(nèi)閣批準了水果發(fā)展戰(zhàn)略計劃，制定了將泰國打造成世界熱帶水果貿(mào)易大國的目標。泰國主管經(jīng)濟事務(wù)的副總理頌奇表示，“泰國有不少農(nóng)村人口依然貧困，每年生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品過剩，如果有國際市場來支持，可以幫助泰國農(nóng)戶增加收入?！?/p>

目前中國允許從40多個國家進口水果，泰國是中國進口水果品種最多的國家，有榴蓮、山竹、龍眼、紅毛丹、蓮霧等20多種。2003年中國—東盟自由貿(mào)易區(qū)合作框架下的第一個“零關(guān)稅”協(xié)議生效，中泰兩國取消了108種蔬菜和80種水果產(chǎn)品的貿(mào)易關(guān)稅。泰國榴蓮、山竹、龍眼等水果更多地走進中國尋常百姓家。中國連續(xù)6年成為泰國最大貿(mào)易伙伴，其中泰國主要出口商品之一就是農(nóng)產(chǎn)品。

“中國采購商采購數(shù)量多，還幫果農(nóng)提高品質(zhì)”

在賽道縣的一個果園里，猜瓦正在十幾米高的龍眼樹上，用長剪刀剪去顆粒較小的龍眼?！懊恳淮詈弥涣?0-60粒，龍眼才能長得又大又均勻，一級龍眼的價格能達到每公斤45泰銖（5泰銖約合1元人民幣），比一串100多粒還賺錢。這種技術(shù)叫‘疏果，起初中國技術(shù)人員教我們時，我們還不舍得剪，”猜瓦對記者說。

目前，在泰國的中國采購商有的是自己收購龍眼，然后裝運回國；有的是出錢雇泰國人代勞；還有部分是與泰國商家合作，共同開展水果生意，并在當?shù)亻_設(shè)加工廠。僅在尖竹汶府賽道縣和蓬南倫縣這兩個龍眼主產(chǎn)地，記者就看到公路旁有幾十家水果加工廠，牌子上大都寫著中文。“中國采購商不僅采購數(shù)量多，還幫助果農(nóng)提高水果品質(zhì)，從而提高售價，果農(nóng)、收購商、出口商都掙到了錢，”泰國商會國際貿(mào)易委員會副主席班吞對《環(huán)球時報》記者說。

中國金果源進出口(泰國)有限公司2015年在尖竹汶賽道縣建了加工廠。傍晚時分，記者來到加工廠時，數(shù)百名工人正在忙碌地將龍眼分揀、稱重、打包、裝車。在旺季，這里一晚上能出幾百噸龍眼。

提蒂瑪和金果源公司已合作近10年。她告訴記者，中國商人給的采購價格較高，合作以來，她的收入增長不少。“10年前龍眼的價格每公斤還不到20泰銖，后來漲到25-30泰銖，目前保持在40泰銖左右?！?/p>

中國金果源進出口(泰國)有限公司總經(jīng)理黃天全表示，隨著參與到水果產(chǎn)業(yè)的中國采購商不斷增加，市場競爭越來越激烈，這樣的競爭促進了泰國水果生產(chǎn)每個環(huán)節(jié)的質(zhì)量和效率。采購商通過高品質(zhì)產(chǎn)品在競爭中獲得一席之地，果農(nóng)也因高品質(zhì)而獲得更高的利潤。

為幫助泰國果農(nóng)提高水果品質(zhì)，金果源公司在技術(shù)和資金上主動提供支持，公司墊付10%-20%的資金，讓果農(nóng)更新設(shè)備，加強澆水、上肥等環(huán)節(jié)，并派技術(shù)員到果園進行現(xiàn)場指導(dǎo)，傳授種植知識，幫助提升管理水平。

“來自中國的技術(shù)有助于解決保鮮難題”

“龍眼在自然條件下保鮮時間約3天，通過冷鏈運輸?shù)街袊偌由箱N售時間，必須保鮮15天，目前的冷藏技術(shù)剛剛滿足這個條件，”尖竹汶府龍眼果農(nóng)協(xié)會會長阿姆納說，目前，泰國運輸龍眼至中國的主要途徑有兩種：第一，陸運，經(jīng)老撾、越南至中國廣西；第二，海運，在曼谷附近的廉差邦港裝船，通過海路運至中國廣州，隨后進入中國的水果批發(fā)市場。無論哪種運輸方式，運輸時間都需要5至7天。且由于運輸過程中天氣、溫度難以準確把控，龍眼品質(zhì)很容易受損。

泰國農(nóng)業(yè)部副部長威瓦對《環(huán)球時報》記者說，泰國水果是公認的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，但水果腐爛問題仍是果農(nóng)、貿(mào)易商和出口商目前最大的難題?！叭绻懈玫睦洳卦O(shè)備延長龍眼保鮮期，不僅運輸方便，而且損耗減少，價格低時還可暫不銷售，這樣果農(nóng)的收入就會增加?！币虼耍﹪r(nóng)業(yè)部一直與當?shù)仄髽I(yè)、科研機構(gòu)等合作研發(fā)現(xiàn)代儲藏技術(shù)。

采訪當天，記者在尖竹汶府地方行政機構(gòu)中心看到一輛大型集裝箱車緩緩駛出，里面裝載20余噸新鮮龍眼，將運往廉差邦港，經(jīng)香港運往廣州。據(jù)了解，這次運輸也是第一次實際測試中國企業(yè)研發(fā)的冷藏柜。這種冷藏柜可保存龍眼至少21天，而且冷藏保鮮的水果非常接近最初的口感。該冷藏柜由中國深圳中興環(huán)保集團與泰國農(nóng)業(yè)部、東方大學(xué)合作開發(fā)。在附近的一個廣場上，擺放著兩個供果農(nóng)日常保存用的容量4噸的“社區(qū)冷藏柜”。農(nóng)業(yè)部門工作人員及不少果農(nóng)圍在冷藏柜前聽中方技術(shù)人員講解。據(jù)深圳中興環(huán)保集團總經(jīng)理鄒海峰介紹，“社區(qū)冷藏柜”已通過泰國東方大學(xué)檢測，119項指標都達到泰國農(nóng)業(yè)部要求，冷藏柜還可以針對不同水果自動匹配溫度、氣體、重量。

“這項來自中國的技術(shù)，有助于解決龍眼保鮮難題，同時使泰國龍眼通過海運出口歐美成為可能。目前，出口歐美的龍眼全為空運，費用極高，數(shù)量有限。而海運到歐美，僅船期至少需要25至28天。這項技術(shù)將有助于泰國水果走向世界?！碧﹪r(nóng)業(yè)部副部長威瓦說?！?/p>