黃同麒 黃宗俊 劉道業(yè) 曾曉文

摘要：針對(duì)當(dāng)前甜抽生產(chǎn)中勞動(dòng)力成本上漲的實(shí)際情況，通過長(zhǎng)期生產(chǎn)實(shí)踐，總結(jié)出了一套符合生產(chǎn)實(shí)際的省力化甜柚栽培技術(shù)模式。該技術(shù)涵蓋生草栽培、施肥、修剪、用藥及品質(zhì)提升等各生產(chǎn)環(huán)節(jié)，做到不動(dòng)土栽培，盡可能節(jié)省用工支出，降低生產(chǎn)成本。

關(guān)鍵詞：南康甜抽;不動(dòng)土;省力;栽培技術(shù)

隨著南康甜袖產(chǎn)業(yè)的規(guī)模經(jīng)營(yíng)、勞動(dòng)力成本的不斷上漲，以及從事甜抽生產(chǎn)勞動(dòng)力的大齡化，在果業(yè)生產(chǎn)中應(yīng)用綜合技術(shù)，實(shí)行省力栽培，達(dá)到豐產(chǎn)高效的目的，顯得越來越重要和越來越緊迫。抽樹深翻擴(kuò)穴結(jié)束后，土面撒施基肥、磷肥和生石灰，采取生草栽培，種植綠肥，澆施腐熟的有機(jī)液肥，少用無(wú)機(jī)肥，3～5年內(nèi)不動(dòng)土，實(shí)行滿負(fù)荷掛果，減少修剪的工作量，利用測(cè)土配方和病蟲預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)，達(dá)到精準(zhǔn)施肥和精準(zhǔn)用藥，實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期高產(chǎn)、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，延長(zhǎng)盛產(chǎn)期，提升南康甜抽的外觀、品質(zhì)產(chǎn)量和效益。

1 生草栽培

1.1 選擇性除草

通過人工、化學(xué)的方法全面清除惡性雜草，抽樹開花前清除對(duì)袖樹生長(zhǎng)有影響的高稈雜草及與抽樹同期開花的雜草。清除樹冠內(nèi)雜草，選留1年生矮稈雜草。

1.2 套種綠肥

在已除去惡性雜草的果園行間，一年四季不斷套種肥田蘿卜、小白菜等作綠肥。綠肥生長(zhǎng)不宜過密，地面覆蓋率嚴(yán)格控制在70%以下，保證果園株與株間的土壤能長(zhǎng)期接觸陽(yáng)光。

1.3 以草控草

利用特意培養(yǎng)良性草與套種蘿卜、白菜等來控制惡性雜草。

1.4 雜草利用

綠肥收獲、雜草長(zhǎng)高后，壓青堆埋，提高綠肥、雜草肥效。

2 科學(xué)施肥

2.1 施有機(jī)液肥

2.1.1 建設(shè)漚肥池、配肥池。按每3.33hm²建立1池（直徑3m、高2.5m）設(shè)計(jì)，上面有蓋板，防雨水、防臭味飄散。

2.1.2 發(fā)酵。將花生麩、菜籽麩等在漚肥池中堆漚充分發(fā)酵腐熟。

2.1.3 使用。澆肥時(shí)按肥：水=1：10的比例將腐熟的花生麩或菜籽麩肥水抽到配肥池中與水混合，用抽水機(jī)攪拌。有機(jī)液肥與無(wú)機(jī)肥混合施用。

2.2 適時(shí)施肥

2.2.1 根據(jù)葉片葉色施肥。成年掛果樹結(jié)果后葉片葉色開始退綠，每株澆施腐熟的稀釋有機(jī)液肥50～100kg，在液肥中每株可加入0.2～0.3kg尿素和0.1kg硫酸鉀;掛果過多，葉片退綠明顯的個(gè)別抽樹，多澆施2～3次。

2.2.2 根據(jù)葉片缺素癥狀施肥。個(gè)別袖樹出現(xiàn)缺素癥狀時(shí)，針對(duì)性地加施所缺元素。

2.2.3 以肥控梢。成年甜抽5月份后控制施肥，減少夏、秋梢的抽發(fā)量，只要袖樹葉片不退綠則不施肥，雨季過后可結(jié)合灌水澆施有機(jī)液肥;葉片退綠明顯的，可在有機(jī)液肥中每株添加0.2～0.3kg尿素和0.1kg硫酸鉀。

2.3 冬季施肥

成年袖樹在1～2月每株抽樹土面撒施花生麩5kg、生物有機(jī)肥5kg（或鴨欄糞10kg或雞糞10kg）、鈣鎂磷肥1.5kg。

2.4 平衡施肥

2.4.1 無(wú)機(jī)肥料大量元素、中量元素、微量元素平衡施用。注意適量施用硼肥、鋅肥和鉬肥，重視鈣肥的施用，用生石灰調(diào)節(jié)土壤酸堿度到6.5～7.0。各時(shí)期N：P：K比例：促梢壯花期21：6：13、穩(wěn)果期17：7：17，壯果期15：5：15，采果期15：15：15。

2.4.2 葉面噴肥保果。在開花坐果期間，結(jié)合保果用氨基酸肥500～1000倍液+磷酸二氫鉀500～1000倍液+10%速溶硼肥500～1000倍液，葉面噴施2次。

3 合理修剪

3.1 適時(shí)修剪

將成年強(qiáng)壯樹直立性強(qiáng)枝去強(qiáng)留弱，弱樹去弱留強(qiáng)。冬季實(shí)行大枝修剪，在樹冠上部剪去1～2個(gè)中部較直立的大枝，樹冠控制在3m以下，剪去拖地枝，回縮衰弱枝，生長(zhǎng)季節(jié)及時(shí)抹除徒長(zhǎng)枝。

3.2 統(tǒng)一放梢及以果壓梢

成年袖樹只留1根春梢，其余在新梢1～2cm長(zhǎng)時(shí)及時(shí)抹除，通過滿負(fù)荷掛果控制夏秋梢的抽發(fā)量。

3.3 抹梢控梢

及時(shí)抹除夏秋梢，減少營(yíng)養(yǎng)消耗，促進(jìn)養(yǎng)份積累。

3.4 激素控梢

6月下旬開始可用15%多效唑500倍液葉面噴施控制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，減少新梢量，7月份開始也可用殺梢素殺梢。

4 精準(zhǔn)用藥

根據(jù)果園各種病蟲害的發(fā)生規(guī)律，掌握各種病蟲害的最佳防控期，做到精準(zhǔn)用藥，減少農(nóng)藥使用量。建立病蟲害觀測(cè)點(diǎn)，提前預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)，及時(shí)適時(shí)用藥。選擇高效低毒農(nóng)藥，如植物源農(nóng)藥、礦物源農(nóng)藥及高效低毒農(nóng)藥等，禁用高毒、高殘留農(nóng)藥。可選擇99%礦物油250～300倍液+1.8%阿維菌素1200倍液葉面噴施2～3次防柑桔粉虱、木虱、紅蜘蛛、銹蜘蛛、介殼蟲等。輪換使用農(nóng)藥，降低病蟲害的抗藥性。果面抹石灰水保護(hù)，降低果面農(nóng)藥殘留，防止日灼，增加果面光澤。成年樹適時(shí)開心，防止樹與樹之間郁蔽和樹冠內(nèi)膛郁蔽，提高防治效果，減少用藥量。嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥使用的安全期。

5 品質(zhì)提升

5.1 適當(dāng)控水

從9月份開始，需控制灌水，控制土壤水分，提高養(yǎng)分積累。

5.2 地膜覆蓋控水

如果雨水較多，從9月份開始可用地膜或反光膜覆蓋地面，控制土壤水分。

5.3 施腐熱有機(jī)液肥

6月份后，澆施腐熟的鼓餅肥水，增施有機(jī)肥，提高果品品質(zhì)。

5.4 根外噴肥

根外噴施氨基酸肥，適量噴施微肥，改善果品外觀和品質(zhì)。