文│張振 郭勇 倪和民 刑凱（北京農(nóng)學(xué)院）

蔣凡（北京田園奧瑞生物科技有限公司）

自非洲豬瘟暴發(fā)以來，生豬產(chǎn)業(yè)受到了嚴(yán)重影響，特別是種豬存欄量的急劇減少嚴(yán)重威脅到未來的育種和擴(kuò)繁，面對保供、復(fù)養(yǎng)、穩(wěn)產(chǎn)的需求，迫切需要一種更加安全的保種、引種繁育策略。本文分析了傳統(tǒng)的引種方式和當(dāng)前的豬冷凍精液技術(shù)，并結(jié)合非洲豬瘟防控形勢，提出在活體引種和常溫精配種的基礎(chǔ)上，同時(shí)加大豬冷凍精液技術(shù)推廣應(yīng)用力度的技術(shù)策略，并對已經(jīng)開展冷凍精液育種、擴(kuò)繁的應(yīng)用案例進(jìn)行了分析，以期為復(fù)養(yǎng)提供參考和依據(jù)。

一、生豬產(chǎn)業(yè)面臨的嚴(yán)峻形勢

非洲豬瘟是由非洲豬瘟病毒感染引起的豬的一種急性、熱性、高度接觸性烈性傳染病。該病潛伏期長、隱蔽性強(qiáng)，威脅性極高，自1921年在肯尼亞首次發(fā)現(xiàn)，已在全球多個(gè)國家和地區(qū)暴發(fā)流行，部分國家呈現(xiàn)大暴發(fā)、大流行態(tài)勢。我國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布數(shù)據(jù)顯示，自2018年8月3日首次發(fā)現(xiàn)非洲豬瘟以來，截至2019年10月16日，非洲豬瘟已經(jīng)遍布全國除臺(tái)灣省外的31個(gè)省區(qū)市，共報(bào)告發(fā)生疫情157起，累計(jì)撲殺生豬119.2萬頭。

受非洲豬瘟疫情影響，我國生豬存欄量大幅減少。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)，截至2019年8月，生豬存欄量已經(jīng)降至1.978億頭，2018年8月的生豬存欄量為3.224億頭，同比降幅達(dá)38.6%。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部10月14日發(fā)布的2019年9月400個(gè)監(jiān)測縣的生豬存欄信息，生豬存欄量環(huán)比下降3%，同比下降41.1%。能繁母豬存欄環(huán)比下降2.8%，同比下降38.9%。能繁母豬和生豬存欄均降到十年來低點(diǎn)。2019年9月，國內(nèi)CPI指數(shù)破3，以豬肉為首的食品價(jià)格上揚(yáng)，成為CPI持續(xù)上漲的主要原因?！柏i糧安天下”，非洲豬瘟對養(yǎng)豬業(yè)的重創(chuàng)深刻影響到國計(jì)民生。

疫情導(dǎo)致種豬場損失巨大。我國的種豬企業(yè)，尤其是國家級核心育種場大多集中在少數(shù)省份，面向全國銷售種豬。非洲豬瘟疫情暴發(fā)后，活體引種受限，特別是跨省禁運(yùn)后，一些繁育場為防控非洲豬瘟，采取自繁自養(yǎng)、不引種策略，導(dǎo)致種豬場種豬銷售不暢，只好減群、縮群，壓縮生產(chǎn)規(guī)模。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2019年2月，山東省33家一級以上純種豬擴(kuò)繁場種豬存欄比2018年7月下降41.2%，種豬省內(nèi)銷售量逐月遞減，跌幅明顯，省外銷售2018年9月以后也基本停滯。

一年多的實(shí)踐證明，非洲豬瘟是可防可控的，目前非洲豬瘟蔓延態(tài)勢已得到有效遏制，有所緩減，但形勢仍然復(fù)雜嚴(yán)峻。對此，2019年8月底以來，有關(guān)部門出臺(tái)了17條措施，在財(cái)政、金融、用地、規(guī)范禁養(yǎng)區(qū)劃定和管理、綠色通道、生豬生產(chǎn)的補(bǔ)獎(jiǎng)等方面明確了一系列政策。截至目前，全國已有23個(gè)省區(qū)市出臺(tái)了扶持生豬生產(chǎn)發(fā)展的政策性文件。比如，廣東、江蘇明確各地市生豬最低出欄量，安徽、福建等省對國家核心種豬場和規(guī)模養(yǎng)殖場進(jìn)行臨時(shí)性救助補(bǔ)助，浙江省對新建（擴(kuò)建）的萬頭以上規(guī)模豬場，按照每出欄萬頭給予100萬元的補(bǔ)助獎(jiǎng)勵(lì)，對規(guī)模豬場引進(jìn)種豬每頭補(bǔ)貼500元，安排9億元統(tǒng)籌用于生豬的生產(chǎn)和防疫。山東省出臺(tái)穩(wěn)定生豬生產(chǎn)促進(jìn)轉(zhuǎn)型升級的實(shí)施意見，提出支持生豬良種繁育體系建設(shè)，實(shí)施遺傳改良計(jì)劃，推動(dòng)種豬企業(yè)育繁推一體化發(fā)展，促進(jìn)地方品種保護(hù)開發(fā)，提高良種供應(yīng)能力。加強(qiáng)生產(chǎn)性能測定，落實(shí)生豬良種補(bǔ)貼政策，推廣人工授精技術(shù)。

豬場復(fù)養(yǎng)首先要做好生物安全防控，一方面是環(huán)境物品生物安全，一方面是飼養(yǎng)管理生物安全。繁育引種生物安全則是所有飼養(yǎng)管理的第一步。一旦引種配種環(huán)節(jié)感染非洲豬瘟，可能殃及全場，損失不可估量。因此，應(yīng)在做好生物安全措施的基礎(chǔ)上同步開展豬冷凍精液保種、引種和育種策略，這對于應(yīng)對非洲豬瘟疫情威脅，保障生產(chǎn)安全，具有重要現(xiàn)實(shí)意義和長遠(yuǎn)戰(zhàn)略意義。

二、冷凍精液引種

1.常規(guī)引種方式。引種是指將本地（本省或本國）原來沒有的畜禽品種從其他繁育地引入到本地，用以繁殖或改良本地品種，提高本地畜禽品種的生產(chǎn)性能。引種方式通常有活體引種、精液引種、胚胎引種等?；铙w種豬引種價(jià)格昂貴且運(yùn)輸比較困難，而且種豬血液、腸道內(nèi)可能攜帶病毒，許多國外疫病以這種方式進(jìn)入國內(nèi)。豬常溫精液經(jīng)濟(jì)方便，是最目前使用最多的繁育配種方式，但常溫精液保存時(shí)間只有5～7天，覆蓋范圍較小。最重要的是非洲豬瘟病毒潛伏期長達(dá)4～19天，最長可至21天，常溫精液是否攜帶細(xì)菌和病毒無法確定，會(huì)給豬場帶來巨大的生物安全風(fēng)險(xiǎn)。

◎工作人員在做豬凍精解凍檢測

2.冷凍精液特點(diǎn)及優(yōu)勢。豬冷凍精液是指將豬精液中的精清分離，把濃縮的精子添加特殊冷凍保護(hù)劑后通過液氮降溫至-140℃，并置于-196℃的液氮中進(jìn)行長期保存。

豬冷凍精液經(jīng)過精清分離，可將存活于精液中的病毒分離，并存放60天以觀察種公豬的健康狀況，免受非洲豬瘟等疫病潛伏期的影響。豬冷凍精液可以長期保存，從而能打破時(shí)間和空間上的障礙，成為重要的引種、育種方式和保種手段。

三、豬冷凍精液應(yīng)用

國內(nèi)豬冷凍精液技術(shù)始于20世紀(jì)50年代初，我國在1977年成立全國豬冷凍精液協(xié)作組。早期豬冷凍精液的活力在0.4左右，發(fā)情檢測技術(shù)和人工授精水平處于起步階段。1975—1978年，全國范圍累計(jì)利用豬冷凍精液人工授精母豬達(dá)6079頭，情期受胎率為42.1%～61.3% ；1986年全國冷凍精液累計(jì)配種母豬66萬余頭，當(dāng)時(shí)的受胎率（第一情期受胎率70%左右）和產(chǎn)仔數(shù)（8頭左右）與常溫精液存在較大差距。

近年來，國內(nèi)豬冷凍精液技術(shù)有了質(zhì)的飛躍。上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)淮安研究院、百鈞達(dá)、北京田園奧瑞生物科技有限公司等科研機(jī)構(gòu)和專業(yè)公司相繼研發(fā)出豬冷凍精液保存技術(shù)和配套設(shè)備；上海祥欣、河南精旺、湖北襄大等國內(nèi)大型育種企業(yè)也已相繼建立冷凍精液商業(yè)化生產(chǎn)平臺(tái)，冷凍精液已推廣到國內(nèi)20余個(gè)省份并遠(yuǎn)銷俄羅斯；河北省在全國率先制定了《豬冷凍精液》（DB13/T 2633-2017）地方標(biāo)準(zhǔn)；全國畜牧總站于2019年5月召開了豬冷凍精液行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草研討會(huì)。目前，冷凍精液解凍后活力普遍可達(dá)到0.6以上，結(jié)合深部輸精技術(shù)，配種母豬受胎率、產(chǎn)仔數(shù)等生產(chǎn)指標(biāo)接近常溫精液配種生產(chǎn)水平，完全具備在全國范圍推廣應(yīng)用條件。

1.冷凍精液保種技術(shù)。畜禽遺傳資源是生物多樣性的重要組成部分，是維護(hù)國家生態(tài)安全、農(nóng)業(yè)安全的重要戰(zhàn)略資源，是畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)。我國地方豬遺傳資源具有抗逆性強(qiáng)、耐粗飼、繁殖率高、肉質(zhì)優(yōu)良等特性。為進(jìn)一步加強(qiáng)畜禽遺傳資源保護(hù)和利用，促進(jìn)現(xiàn)代畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部2016年發(fā)布了《全國畜禽遺傳資源保護(hù)和利用“十三五”規(guī)劃》，并于2019年6月制定了《國家級地方豬遺傳材料采集保存工作實(shí)施方案》，要求2019年完成61個(gè)國家級保種場、保護(hù)區(qū)內(nèi)42個(gè)國家級地方豬精液采集制作冷凍精液保存工作，以應(yīng)對非洲豬瘟疫情對地方豬遺傳資源的嚴(yán)重威脅，維護(hù)地方豬遺傳資源的系統(tǒng)性和完整性。

目前國家家畜基因庫已經(jīng)采集制作了12個(gè)地方豬種冷凍精液25萬份，冷凍精液保種技術(shù)已趨于成熟。但是有的地區(qū)冷凍精液設(shè)備落后，冷凍精液試劑欠缺，嚴(yán)重影響了保種進(jìn)度，品種資源保護(hù)岌岌可危。

經(jīng)過近20年的遺傳改良育種，我國已育成蘇太豬、上海白豬、北京黑豬等40多個(gè)新品種或品系。面對非洲豬瘟肆虐的嚴(yán)峻形勢，北京育種中心、廣東壹號土豬、湖南佳和等種豬企業(yè)紛紛開展了冷凍精液保種以保障育種成果持續(xù)發(fā)展，避免發(fā)生疫情后多年育種心血付之一炬。

2.冷凍精液引種、育種。冷凍精液引種比活體引種更安全、經(jīng)濟(jì)、便捷。農(nóng)業(yè)部2011年發(fā)布了《種豬及冷凍精液進(jìn)口技術(shù)要求（試行）》，并從英國引進(jìn)大量豬冷凍精液進(jìn)行品種改良。在2019年9月26日河南省畜牧總站召開的豬冷凍精液研討會(huì)上，鑫欣牧業(yè)表示多年沒有引進(jìn)活體，自2003年開始引進(jìn)美國和加拿大豬冷凍精液用于更新血統(tǒng)，種群質(zhì)量逐年提高，其冷凍精液解凍活力、受胎率、產(chǎn)仔數(shù)以及后代適應(yīng)性等指標(biāo)均接近常溫精液水平。冷凍精液的永久保存，讓選配更及時(shí)更方便。

3.冷凍精液配種擴(kuò)繁。常溫精液人工授精，多余精液會(huì)造成極大浪費(fèi)，優(yōu)秀種公豬價(jià)值難以得到充分發(fā)揮，冷凍精液則可以毫不浪費(fèi)的全部保存。閑置精液生產(chǎn)成備份冷凍精液，既可減少備份公豬站的建設(shè)，又可以作為戰(zhàn)略儲(chǔ)備，平衡跨越時(shí)空的大批量調(diào)運(yùn)，實(shí)現(xiàn)快速擴(kuò)繁的配種需要。據(jù)了解，天兆豬業(yè)從2009年開始使用豬冷凍精液，至今已配種數(shù)萬劑近萬頭母豬，最高窩產(chǎn)仔數(shù)達(dá)14頭。湖北襄大2018年冷凍精液配種7800頭，受胎率和產(chǎn)仔數(shù)均接近常溫精液生產(chǎn)水平，近日已自建冷凍精液實(shí)驗(yàn)室，并開始大量生產(chǎn)商品代豬冷凍精液。

四、存在問題

冷凍精液最重要的價(jià)值在于保種和育種，但應(yīng)用數(shù)量較少，且長期被認(rèn)為“不好凍、活力低、成本高”?？蒲性核鶎ωi冷凍精液的研究少，受到關(guān)注不高，目前仍有許多環(huán)節(jié)需要優(yōu)化。

◎國家基因庫一角

1.設(shè)備生產(chǎn)。目前國內(nèi)只有北京田園奧瑞生物科技有限公司一家公司生產(chǎn)研發(fā)冷凍精液設(shè)備，由于沒有配套產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)境，設(shè)備研發(fā)投入大，進(jìn)展慢，設(shè)備智能化程度不高，制約了冷凍精液生產(chǎn)效率。同時(shí)，冷凍精液實(shí)驗(yàn)室配套生產(chǎn)設(shè)備需要八十多萬元，比常溫精液高出三至四倍，高投入澆滅了一部分公豬站的熱情。

2.冷凍精液技術(shù)。國內(nèi)研究冷凍精液技術(shù)的機(jī)構(gòu)不多，目前的冷凍精液生產(chǎn)工藝還需要一定的技術(shù)性，冷凍精液解凍、配種也需要一套固定的操作流程，相比常溫精液配種更加煩瑣。

3.冷凍精液生產(chǎn)應(yīng)用。冷凍精液保種和育種都已經(jīng)廣泛應(yīng)用，但是冷凍精液生產(chǎn)繁育的受胎率和產(chǎn)仔數(shù)都還難以與常溫精液媲美，生產(chǎn)數(shù)據(jù)較少，阻礙了冷凍精液技術(shù)的研究和推廣應(yīng)用。

五、展望

非洲豬瘟既是一場災(zāi)難也是一次機(jī)遇，它讓我們充分認(rèn)識到養(yǎng)豬業(yè)存在的問題。國務(wù)院辦公廳發(fā)布的《關(guān)于穩(wěn)定生豬生產(chǎn)促進(jìn)轉(zhuǎn)型升級的意見》也指出，要穩(wěn)定當(dāng)前生豬生產(chǎn)，推動(dòng)生豬生產(chǎn)科技進(jìn)步，促進(jìn)轉(zhuǎn)型升級。

未來我國生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展目標(biāo)將圍繞產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展展開，單純依靠活體引種和常溫精液配種已不再是完整、安全、高效的繁育策略。冷凍精液技術(shù)發(fā)展既利于保種育種提升產(chǎn)業(yè)升級，又可提高種公豬利用效率，減少公豬飼養(yǎng)量，減少豬場建設(shè)用地，緩解環(huán)保壓力。各級部門應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念，適應(yīng)形勢，探索建立以保種為基礎(chǔ)，引種為輔助，育種為發(fā)展的生豬繁育改良體系，加大豬冷凍精液配套技術(shù)集成與推廣應(yīng)用力度，助推豬場復(fù)產(chǎn)擴(kuò)繁步伐，促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，全面推進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)復(fù)興。