王澤義

摘 要 玉米和小麥是我國主要的糧食作物，生產(chǎn)過程中的不合理施肥，嚴重影響了肥料效力的發(fā)揮，并對環(huán)境造成極大損害，甚至危及人畜安全?；诖?，采用實踐調(diào)查的方式，對小麥和玉米生產(chǎn)中土壤肥料方面存在的問題進行分析，并提出配方施肥技術的應用方法，使小麥和玉米的施肥工作更加科學，種植效率得到顯著提升。

關鍵詞 小麥;玉米;測土配方施肥;山西省

中圖分類號：S147.2 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.35.081

1 山西省小麥玉米生產(chǎn)狀況調(diào)查

1.1 調(diào)查范圍

調(diào)查范圍設在山西省霍州市大張鎮(zhèn)、李曹鎮(zhèn)、三教鄉(xiāng)，每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)隨機抽取3個村，分別為大張村、靳比村、賈孟村;李曹村、西村、楊棗村;上三教村、下三教村、杜莊村。每村選出20戶，共計180戶，在2017—2018年開展施肥問卷調(diào)查，調(diào)查范圍248.8 hm2，主要調(diào)查作物為小麥和玉米。該調(diào)查范圍具有比較完善的基礎農(nóng)田設施，水肥資源充足，糧食作物耕種面積較大，屬于具有代表性的小麥和玉米生產(chǎn)區(qū)域。

1.2 調(diào)查方法

結(jié)合霍州市測土配方施肥項目，以當?shù)?017年修訂的小麥、玉米施肥指標作為參照標準，針對統(tǒng)一測土配方，按方施肥的測土配方施肥農(nóng)戶與習慣性施肥農(nóng)戶進行施肥量、施肥類型及畝產(chǎn)量的問卷調(diào)查，并對相關指標進行對比分析。

1.3 調(diào)查結(jié)果

1.3.1 小麥施肥狀況

針對180戶農(nóng)戶小麥施肥情況的問卷調(diào)查，涉及面積134.4 hm2，其中配方施肥95戶，配方肥施用面積84 hm2，占總調(diào)查面積的62.5%，配方施肥面積中有機肥施用面積19.7 hm2，平均每667 m2施用有機肥420 kg，平均每667 m2產(chǎn)量456 kg;習慣施肥85戶，總面積為50.4 hm2，占總調(diào)查范圍的37.5%，平均每667 m2底施氮肥13.6 kg，追肥量比較隨意，平均每667 m2追施氮肥5.6 kg，習慣性施肥面積中有機肥施用面積24.3 hm2，每667 m2施用有機肥430 kg，平均每667 m2產(chǎn)量412 kg。

1.3.2 玉米施肥現(xiàn)狀

針對180戶農(nóng)戶玉米施肥情況的問卷調(diào)查，涉及面積114.4 hm2，其中配方施肥98戶，施用配方肥61.1 hm2，施用有機肥為12.4 hm2，每667 m2施用有機肥550 kg，平均每667 m2產(chǎn)量為506 kg;習慣施肥82戶，總面積為53.3 hm2，占總調(diào)查范圍的46.5%;每667 m2底施純氮肥14.2 kg，追施氮肥6.3 kg，施用有機肥13.0 hm2，每667 m2施有機肥590 kg，每667 m2產(chǎn)量為453 kg。

1.4 結(jié)果分析

據(jù)小麥調(diào)查結(jié)果顯示，測土配方施肥比習慣性施肥具有較為明顯的節(jié)本增產(chǎn)效果。施肥狀況方面，小麥種植過程中有機肥的施肥范圍較小，肥料數(shù)量較少。與配方施肥相比，習慣施肥均以氮肥為單一肥源，且施肥量存在較強的隨意性，底肥一炮轟現(xiàn)象十分顯著。2種施肥類型在產(chǎn)量方面存在明顯差別，習慣施肥模式下肥料養(yǎng)分浪費現(xiàn)象明顯。據(jù)玉米調(diào)查結(jié)果顯示，玉米種植過程中有機肥的施肥范圍較小，肥料數(shù)量較少。在習慣施肥中，仍然存在盲目施肥現(xiàn)象，且一炮轟現(xiàn)象明顯，肥料浪費情況十分普遍[1]。

1.5 經(jīng)濟效益

假設小麥的單價為2.30元/kg，玉米的單價為2.18元/kg，小麥施用氮肥價格為4.35元/kg，玉米施用氮肥價格為4.25元/kg，磷肥為5.00元/kg，鉀肥為6.40元/kg。結(jié)果表明，小麥配方施肥每667 m2產(chǎn)量為496 kg，與習慣施肥相比，每667 m2增加14 kg，可節(jié)省肥料方面的投資20.75元，每667 m2經(jīng)濟效益提高52.95元;玉米配方施肥每667 m2產(chǎn)量為506 kg，與習慣施肥相比每667 m2增加13 kg，可節(jié)省肥料方面的投資28.44元，每667 m2經(jīng)濟效益提高37.88元。

1.6 社會效益

依托測土配方施肥技術推廣，小麥和玉米生產(chǎn)中配方肥與復混肥的使用逐漸科學，傳統(tǒng)的習慣施肥方式正在逐漸朝著配方施肥方向轉(zhuǎn)變。施用配方肥能夠更好地指導小麥、玉米生產(chǎn)，有效提高肥料利用率、降低生產(chǎn)成本、改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)、減少環(huán)境污染，具有較強的社會效益[2-3]。

將測土配方施肥方式應用到小麥和玉米種植中，可使傳統(tǒng)的施肥習慣得以改變，使施肥結(jié)構更加科學合理，在提高肥料利用效率的同時，獲得更多的社會效益和經(jīng)濟效益。

2 測土配方施肥技術的應用方法

2.1 玉米配方施肥技術

2.1.1 施肥量

對于不同產(chǎn)量水平、不同土壤養(yǎng)分狀況，氮磷鉀的施用量也有所區(qū)別。目標產(chǎn)量超過7 500 kg·hm-2，養(yǎng)分需求量為氮肥210.0～240.0 kg·hm-2、磷肥127.5～142.5 kg·hm-2、鉀肥123.0～142.5 kg·hm-2;目標產(chǎn)量為4 500～6 000 kg·hm-2時，養(yǎng)分需求量為氮肥150.0～180.0 kg·hm-2、磷肥90.0～112.5 kg·hm-2、鉀肥90.0～105.0 kg·hm-2;目標產(chǎn)量為6 000～7 500 kg·hm-2時，養(yǎng)分需求量為氮肥180.0～210.0 kg·hm-2、磷肥112.5～127.5 kg·hm-2，鉀肥105.0～123.0 kg·hm-2。在配方施肥的基礎上，增施有機肥，可以提高配方肥料吸收率，提高玉米品質(zhì)。

2.1.2 施肥方法

1）注重底肥的施用，確保根苗完整。采用40%氮肥、100%磷肥、50%鉀肥作為底肥一次性施用到土壤之中。在播種時使用，但是化肥與種子之間應留有一定的距離，避免根苗受到傷害[4-5]。

2）化肥分多次少量施用，確保根苗處于健康狀態(tài)。采用氮肥總量的30%，在定苗之后，分2～3次兌水，挖窩且蓋窩施用，為根苗生長創(chuàng)造有利環(huán)境。

3）粒肥追肥，提高粒重。待到玉米開花授粉之后，根據(jù)根苗的生長勢頭以及葉片情況判斷是否需要追肥。如若缺肥，則應將速效氮加入其中，也可采用碳銨進行追肥，或者采用濃度為2%的磷酸二氫鉀對葉面進行施肥[6]。

2.2 小麥配方施肥技術

2.2.1 合理選擇肥料類型

與肥源相結(jié)合，注重施用有機肥料并秸稈還田，可以減少環(huán)境污染，同時使麥田土壤綜合特性得以提升，提高小麥生產(chǎn)后勁，促進農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。此外，還應根據(jù)土壤條件合理選擇化肥。對于堿性土壤，可采用酸性、生理酸性的肥料，如硫酸銨、磷酸鈣等;對于酸性土壤，可施用堿性肥料;對于鹽堿地，盡量不采用含有氯元素的化肥;對于砂質(zhì)土壤，在施用鉀肥、氮肥時應多次、循序漸進地使用[7]。

2.2.2 因地制宜，確定施肥量

在小麥配方施肥過程中，施肥量十分重要。農(nóng)民以往常常憑借經(jīng)驗施肥，結(jié)果存在一些誤差，如若施肥量不足，將難以滿足小麥生長的養(yǎng)分需求，同時也阻礙著土地增產(chǎn)潛力的發(fā)揮。如若施肥量過多，則導致肥料嚴重浪費，還可能出現(xiàn)燒苗情況，影響產(chǎn)量。由此可見，應因地制宜地確定施肥量，計算方法如公式1所示。

式中，A代表的是施肥量;B代表計劃產(chǎn)量所需養(yǎng)分;C代表土壤養(yǎng)分供給量;D代表肥料中的養(yǎng)分含量;E代表的是肥料利用效率。通常情況下，氮肥利用效率通常在30%～50%，磷肥在10%～20%，甚至可達到25%～30%，鉀肥在40%～70%。在有機肥應用過程中，由于受到腐蝕、類型等因素影響，通常在20%～25%。

2.2.3 把握施肥時期

根據(jù)小麥對肥料需求的情況與肥效時長確定施肥時期。通常情況下，對于一般肥力的麥田來說，采用有機肥、30%氮肥、50%鉀肥、100%磷肥作為底肥;在小麥拔節(jié)時期再次追肥，使麥田的肥力提升;次年小麥拔節(jié)時施用70%的氮肥與50%的鉀肥[8]。

2.2.4 采用科學的施肥方法

配方肥底肥可于耕地時一次性施用，增加施肥深度，在次年春季追施40%配方肥料。待到小麥生長的后期，對葉面進行噴肥，與病蟲害防治相結(jié)合，每667 m2加入150 g磷酸二氫鉀，可有效避免出現(xiàn)干熱風情況;對于患有脫肥癥狀的麥田來說，每667 m2應加入硫酸鉀型復合肥1 kg，并做好補肥工作，以免出現(xiàn)早衰現(xiàn)象[9-10]。

參考文獻：

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[8] 周清林.蔬菜生產(chǎn)中的土壤肥料問題與測土配方施肥技術應用[J].農(nóng)家參謀，2019（14）：70.

[9] 崔明灼，丁永青.試論蔬菜生產(chǎn)中的土壤肥料問題與測土配方施肥技術應用[J].農(nóng)民致富之友，2019（14）：145.

[10] 吳泳澤.蔬菜生產(chǎn)中的土壤肥料問題與測土配方施肥技術應用[J].農(nóng)業(yè)與技術，2019，39（4）：6-7.

（責任編輯：劉昀）