CES創(chuàng)始于1967年，至今有52年歷史。它由美國消費科技協(xié)會主辦，到2005年已經(jīng)發(fā)展成為全球規(guī)模最大、規(guī)格最高也最受關注的消費類電子產(chǎn)品展覽會。

在過去52年中，許多曾為人們所熟知的電子產(chǎn)品都將CES當作重要的推廣舞臺。1981年，JVC和索尼聯(lián)手推出了一款便攜式攝像機，從此個人和家庭也有了可以自制視頻的可能。1985年，一代人的童年回憶任天堂游戲機出現(xiàn)在CES，對中國玩家來說這款游戲機有個更親切的別名—紅白機。1996年，人們在這一年的CES上首次見到了日后非常重要的一個娛樂載體，DVD機。1998年，多家電視機廠商集體推出了高清電視機，開啟了大屏幕高畫質(zhì)的電視體驗。2012年，MakerBot和3DSystems的桌面型號3D打印機出現(xiàn)在CES的展臺上，讓這項1980年代誕生的技術被公眾熟知。

不過，也不是所有技術公司都熱衷追捧CES。1992年，蘋果公司帶著Newton電腦最后一次參展CES。那并不是蘋果留給CES的最后記憶，畢竟直到今天，人們?nèi)匀荒茉贑ES上看到層出不窮的圍繞蘋果平臺所生產(chǎn)的最新電子產(chǎn)品。