復(fù)活節(jié)(4月21日)即將到來,但歐洲人的節(jié)日餐桌卻將少一道重要的菜。據(jù)德國新聞電視臺(tái)18日?qǐng)?bào)道,為慶祝復(fù)活節(jié),歐洲人除準(zhǔn)備五顏六色的雞蛋外,還會(huì)與親友一起品嘗春天特有的菜肴——白蘆筍。但由于今年春天來遲,許多歐洲人可能無緣這道時(shí)令菜。
報(bào)道稱,白蘆筍有著“皇家美食”的稱號(hào),深受歐洲人喜愛。其收獲時(shí)節(jié)為4月中旬持續(xù)到6月底,只有短短3個(gè)月。農(nóng)業(yè)專家表示,溫度達(dá)到15攝氏度以上才能讓蘆筍迅速成長(zhǎng)。但今年在收獲前二、三周,歐洲各國氣溫卻大多維持在10攝氏度左右,嚴(yán)重影響白蘆筍收成?!?/p>
(青木)