何瑩瑩

摘要：大家都知道豆角是我國非常重要的一種蔬菜，而且有很多的人也非常喜歡吃豆角這種蔬菜，但是豆角在生產(chǎn)的過程中常常會出現(xiàn)產(chǎn)量低和品質(zhì)差這兩種問題，而出現(xiàn)這兩種問題的原因可能是農(nóng)民沒有把握好豆角栽培技術(shù)，也可能是豆角在生長過程中受到嚴重的病蟲害入侵。因此，筆者在這里就對南方豆角高產(chǎn)栽培技術(shù)進行探究，希望農(nóng)民可以在這種技術(shù)的幫助下，達到多產(chǎn)豐收的目的增加更多的經(jīng)濟效益。

關(guān)鍵詞：南方豆角;栽培技術(shù);高產(chǎn)

豆角的別名很多，在南方地區(qū)也得到廣泛的栽培，豆角不僅是華南地區(qū)的主要蔬菜，而且是百姓在夏秋季節(jié)的重要蔬菜之一。因此豆角在栽培技術(shù)上必須要有所改變，一定要解決農(nóng)民在夏秋季節(jié)所遇到的豆角病害問題，保證農(nóng)民高產(chǎn)豐收。另外，在南方地區(qū)豆角的種植面積是非常大的，所以說豆角產(chǎn)量也必須要有所保證，保證豆角產(chǎn)量不僅能夠達到農(nóng)民種植目的，而且可以促進我國經(jīng)濟發(fā)展。

一、豆角的高產(chǎn)栽培播種技術(shù)

1.豆角種子的選擇。要想保證豆角產(chǎn)量一定要保證豆角種子的質(zhì)量，選擇抗病，耐高溫的豆角種子對豆角種植是非常重要的，在這里筆者就推薦幾種優(yōu)質(zhì)的豆角種子，比如：黑籽油青豆角、豐產(chǎn)2號等，這兩種豆角種子是符合要求的，另外農(nóng)民需要注意的是，在種子播種前一定要根據(jù)不同的種子選擇合適的播種環(huán)境，因為黑豆角和白豆角在耐寒和耐熱方面是不同的，所以農(nóng)民必須要根據(jù)不同的豆角種子選擇合適的播種環(huán)境，這樣才能夠有效地保證豆角產(chǎn)量。

2.豆角播種選地整地。南方的豆角對土壤的要求并不高，當然通風性好、土壤肥沃、土層厚的地塊是非常有利于豆角生長的，因此而農(nóng)民在豆角種植選地上應該優(yōu)先選擇肥沃松軟的地塊。需要農(nóng)民注意的是在豆角種植上一定不能夠選擇豆角連作，一般選擇三年內(nèi)沒有種植過豆角的地塊進行豆角種植。

3.豆角的播種時期和播種方式。南方豆角在播種時期選擇上應該避免高溫和低溫月份，一般建議選擇在七月份到八月份進行豆角播種，因為在這個季節(jié)是非常適合豆角種子生長的。另外，在豆角秋季種植上應該選擇直播這種播種方式，但是，在南方豆角的夏季種植上應該選擇密植這種種植方式。

二、南方豆角高產(chǎn)栽培技術(shù)的田間管理

1.南方豆角適合肥水管理。由于豆角的根部非常發(fā)達，而且在豆角生長過程中，他的吸水能力是非常強的，所以南方豆角非常適合肥水管理。但是在肥水管理的同時，農(nóng)民一定要把握好施肥料和淋水量，要控制豆角早衰。豆角在開花時期并不需要太多的肥料，所以農(nóng)民在豆角開花時期不需要對豆角田地進行過度的追肥，如果在豆角前期生長階段水和肥料過多的話會讓豆角植株徒長，這會在一定程度上嚴重影響豆角產(chǎn)量。在豆角開花時期，農(nóng)民可以適當?shù)剡M行追肥，這樣可以促進豆角生長。另外，南方在豆角種植上應該注意在夏秋高溫干燥天氣，要及時地對豆角幼苗進行淋水，要保證豆角幼苗根部有足夠的水分，這樣才能夠更好的保證豆角開花結(jié)果。在豆角進入豆莢期后，農(nóng)民一定要做好肥料和水分的管理，在下雨天要及時地對豆角田地進行排水，需要注意的是，下雨天一定不能夠?qū)Χ菇鞘┓省?/p>

豆角在生長的過程中，對令妃的需求量是最多的淡水魚需求量是最少的一次在豆角生長，農(nóng)民一定要控制好氮肥的施肥量，不能夠讓豆角田地的大肥量過高，另外在豆角進入開花結(jié)莢期以后，農(nóng)民必須要保證豆角田地的磷肥和鉀肥含量，其中有以磷肥為主，因為磷肥非常有利于豆角根部根瘤菌活動，根瘤菌活動能力越強就越能夠促進豆角植株生長，保證豆角植株的開花量。

需要農(nóng)民注意的是，南方秋豆角的生長期非常短，所以在秋豆角生長過程中，農(nóng)民應該保證豆角田地肥料的充足，另外需要對秋豆角進行早收割，這樣有利于提高秋豆角產(chǎn)量。秋豆角在耕種之前農(nóng)民應該給土壤施一定量的肥料，然后將肥料翻至土壤下層，這樣能夠加速肥料的腐化，促進植株更好地吸收肥料。更重要的是農(nóng)民在豆角耕種上應該注意把施肥的方法和時期與深耕整地相結(jié)合，因為把握好施肥時期對豆角的生長是非常重要的。

2.豆角的引蔓摘心。農(nóng)民應該在豆角幼苗期結(jié)束以后采用人字架對豆角藤蔓進行搭架，在搭架過程中需要注意的是一定要控制好間距，這樣才能夠有效地促進豆角植株生長。在打架完成以后要經(jīng)常引蔓，農(nóng)民應該選擇在晴天上午進行豆角引蔓，而且要保證主蔓中上部的側(cè)枝及早摘心，這樣不僅可以避免植株過度生長，而且可以促進植株下部花芽的發(fā)育，提高豆角產(chǎn)量。

三、南方豆角病蟲害的防治

1.銹病。銹病是豆角主要病害之一，這種病害一般發(fā)生在連續(xù)陰雨天氣，因為豆角在連續(xù)陰雨天氣非常容易感染細菌。另外，豆角在整個開花和結(jié)果期間，它的抗病毒能力都是非常弱的，所以極容易受到細菌的感染。銹病一般以侵害豆角葉片為主，這種病害會讓豆角葉片下面呈現(xiàn)黃白色的斑點，而且也會讓豆角葉片突起斑癡點，這種夏孢子堆破裂后會散出非常多的夏孢子。這種病害會嚴重降低豆角產(chǎn)量，一般豆角在受到這種病害人侵以后都會枯瘦而死。豆角一旦出現(xiàn)一定要及早防治，農(nóng)民可以通過加強肥水管理和噴灑農(nóng)藥進行防治。

2.根腐病。豆角經(jīng)常發(fā)生的病害除了銹病以外就是根腐病，這種病害一般發(fā)生在含水量非常高的低洼豆角種植地塊，豆角一旦感染根腐病就會出現(xiàn)植株枯黃現(xiàn)象，嚴重的情況下也會出現(xiàn)豆角根部腐爛。為了防止豆角患有根腐病，農(nóng)民一定要適當?shù)脑黾油寥烙袡C物，同時在下雨天及時對豆角田地進行排水。

四、南方豆角種植主要蟲害

1.美洲斑潛蠅。美洲斑潛蠅是南方豆角種植主要蟲害之一，這種蟲害會嚴重危害豆角的葉片，這種重的幼蟲會早早地潛人豆角葉片和中柄中啃食葉肉，通過破壞豆角植株的葉綠素來影響植株的光合作用，一旦植株光合作用受到影響就會大大降低豆角產(chǎn)量。農(nóng)民可以通過噴灑農(nóng)藥和清潔田園的方式來防止這種蟲害。

2.豆莢螟。南方豆角種植經(jīng)常發(fā)生的病害除了美洲斑潛蠅蟲害就是豆莢螟，這種蟲白天會潛伏在植物的葉背面或者灌木叢中，晚上出來覓食和交配。它們會吸食豆角花粉，影響豆角開花結(jié)果，而且這種蟲會進入豆莢內(nèi)取食嫩莢的種粒，還在莢內(nèi)繁衍，這就回讓豆莢腐爛，枯死。農(nóng)民可以采取在田間放黑光燈的方式來誘殺這種害蟲，以保證豆角的健康生長。

五、南方豆角栽培技術(shù)的采收

南方豆角栽培在采收上農(nóng)民應該根據(jù)具體的天氣情況和豆角的生長狀況適時進行豆角采收，但需要注意的是，春季種植的豆角一般在6月上旬和八月中旬就可以進行豆角采收了，而秋季種植的豆角應該在七月上旬和10月下旬進行采收。

六、結(jié)語

由此看來，豆角高產(chǎn)栽培技術(shù)是可以在一定程度上是能夠解決豆角種植問題為農(nóng)民增加更多經(jīng)濟效益的，因此，南方地區(qū)在豆角種植上，一定要積極采用高產(chǎn)栽培技術(shù)，提高豆角產(chǎn)量。

參考文獻：

[1]陳國義，王愛華，孫申安，等.早春大棚西瓜套種豆角高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].西北園藝：蔬菜專刊，2015（4）：8-10.

[2]孫忠波，李永憲.淺議豆角露地高產(chǎn)栽培及病蟲害防治技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2016，36（7）：106-107.

[3]李宏秋.溫室嫁接番茄復種豆角高產(chǎn)高效栽培技術(shù)[J].中國園藝文摘，2013（12）：189-190.