俏俏紅
古亞文是一家私營企業(yè)的老板,經(jīng)常有來自全國各地的客戶來洽談生意,需要招待。這一天,來了幾位西北的客戶,由片區(qū)經(jīng)理小李推薦,古亞文帶客人到“野豬土雞館”去吃飯。
這家野豬土雞館,老板自己辦了個野豬、土雞養(yǎng)殖場,專供自家的飯館,開張大半年了,幾乎天天客滿。古亞文還沒有去過,圖個新鮮就去了。進(jìn)了包間坐定,古亞文自然點了招牌菜,無非就是野豬和土雞的各種做法,另外搭配了幾個時令蔬菜。
這時,服務(wù)員滿臉笑容地指著菜單,對古亞文說:“先生,現(xiàn)在正是吃蝦的季節(jié),來一盤蝦吧。”
古亞文看了看蝦的價格,倒也實惠,再抬頭看看服務(wù)員那期盼的眼神,就點了一個油燜大蝦。
飯菜上桌,古亞文一嘗,野豬肉果然不油不膩,排骨細(xì)嫩香脆,紅燒雞肉的味道那叫一個鮮,就連雞蛋的味道也是非常純正的。不過,服務(wù)員推薦的那道蝦,味道就很普通了。
這一頓飯吃下來,客戶叫好,古亞文也很滿意,當(dāng)即決定,以后公司來了客戶,就在這家野豬土雞館招待。
過了兩天,又來了一撥東北的客戶,古亞文帶著客戶來到野豬土雞館里坐定,開始點菜。剛點了幾個菜,服務(wù)員又開始滿面笑容地推薦蝦,指著幾道蝦菜,不厭其煩地夸贊。有客戶在,古亞文不好拒絕,不就是一道蝦嘛,點了。他看著服務(wù)員滿臉高興的樣子,心里很奇怪,怎么服務(wù)員這么愛推薦蝦呢?
菜上來后,東北的客戶對野豬肉和土雞肉都贊不絕口。古亞文指著盤香辣蝦仁,問客戶,和東北的蝦比,味道如何?東北的客戶很實誠,說味道很普通嘛。其實,這一點,古亞文自己也是心里有數(shù)的。
從這以后,古亞文發(fā)現(xiàn),每一次點菜,服務(wù)員總是三番五次地推薦蝦,要不是礙于客戶的面子,古亞文還真不想點。
有一次,古亞文帶著朋友來吃飯,服務(wù)員照例推薦蝦。這次來的都是熟人,不需要顧忌面子了,古亞文堅決不點。服務(wù)員使出渾身解數(shù),甚至提出贈送兩瓶啤酒,見古亞文仍然不同意,只得作罷,不過,臉上的失望之色顯而易見。
吃完飯后,古亞文問服務(wù)員:“我們都這么熟了,你能不能告訴我,為什么每次都要推薦蝦?是不是有提成?”在古亞文一再詢問下,服務(wù)員不好意思地承認(rèn),確實有提成。她說,自從吃蝦的季節(jié)到了,飯館里就出了規(guī)定,凡是推薦出一盤蝦菜,都會有百分之二十的提成。
古亞文暗想:蝦的價格很實惠,這么高的提成,飯館根本不賺錢。接著,古亞文又得知,服務(wù)員只有推薦蝦才有提成,推薦別的菜沒有提成,他不由得驚呼道:“真奇怪,你們明明叫野豬土雞館,不鼓勵推薦野豬、土雞,卻推薦蝦,是不是你們老板的腦子進(jìn)水了?”
服務(wù)員捂著嘴笑道:“老板的腦子有沒有進(jìn)水,我不知道,其實我們心里也搞不明白。不過反正有錢拿,就使勁推薦唄?!?/p>
過了一段時間,因為公司接了一個幾百萬的大單,古亞文一高興,就帶著公司所有的客服員工去野豬土雞館吃飯,慶賀一下。
這些女孩子坐了滿滿一桌,剛巧她們喜歡吃蝦,古亞文決定捉弄一下服務(wù)員,把蝦的各種菜全點了,擺了滿滿一桌子,就是不點其他的菜。
服務(wù)員愣了,忙賠笑說道:“古總,你是我們的老主顧了,要是哪里做得不好,你就直說吧?!?/p>
古亞文雙手一攤,說:“沒有做得不好,我這是為你好啊,可以多拿提成?!狈?wù)員見古亞文不像開玩笑的樣子,就忐忑不安地走了。
過了一會兒,領(lǐng)班滿臉笑容地走進(jìn)來,輕聲細(xì)語地問道:“古老板,你看,要不要改一改菜單?”
古亞文一揮手,說道:“不改了,今天,我們就吃百蝦宴?!笨粗I(lǐng)班無奈地走后,古亞文忍不住笑出聲來,想想也是,野豬土雞館來了一桌吃百蝦宴的,換成自己碰到這事,也不理解呀。
很快,領(lǐng)班領(lǐng)著一名中年男人進(jìn)來,說是飯館的劉老板。劉老板微笑著說:“古總,你是老主顧,這樣吧,依然按照你們的菜單做,我另外贈送四份野豬土雞特色菜,算是感謝你們一直以來的照顧?!?/p>
既然劉老板話都說到這個份上了,古亞文只好借坡下驢,修改了菜單。古亞文說道:“劉老板,既然見到你了,小弟有一不明之處,還得你來解惑。你開的是野豬土雞館,賣的都是自己養(yǎng)殖場的野豬、土雞,為什么不讓服務(wù)員重點推薦野豬、土雞菜,反倒推薦蝦?”
劉老板說道:“說來話長,這樣吧,剛好明天有一個外地的考察團(tuán),想來我的養(yǎng)殖場考察學(xué)習(xí),古老板如果有時間的話,不妨一起去看看。一是和你交個朋友,二來也能夠現(xiàn)場解釋清楚?!?/p>
古亞文忙說:“好,明天我剛好有時間,就這么定了。”
第二天,劉老板來接古亞文,古亞文開著車,跟著劉老板和考察團(tuán)出發(fā)了。
養(yǎng)殖場建在一百多里外的山上,野豬和土雞全部放養(yǎng),吃的都是天然的野菜、雜草和蟲子,難怪肉味那么緊實鮮美。
參觀完畢,劉老板把考察團(tuán)安排在會客室里休息,然后對古亞文說:“走,古老板,我?guī)闳ド侥_下的矮腳村,看看養(yǎng)蝦池。”
到了矮腳村,劉老板徑直把古亞文帶到村尾一戶人家里。
這家人家的房子破破爛爛的,如果不是親眼所見,古亞文根本不會相信還有這么貧窮的人家。走進(jìn)屋里,古亞文更是驚訝得長大了嘴巴,因為男主人是個瞎子,女主人是個癱子。
劉老板直截了當(dāng)?shù)卣f:“老馬,古老板要去看看你的養(yǎng)蝦池,前面帶路。”
老馬就是男主人,他沖古亞文憨憨地笑笑,把女人往肩上一放,在女人的指揮下,往養(yǎng)蝦池走去。看著他們的背影,古亞文感動極了,這種殘疾人搭配過日子,原先只是聽說過,現(xiàn)在終于親眼看見了。
劉老板解釋,老馬是先天性眼病,家里窮,沒錢治療,就這么耽擱了。女人得了小兒麻痹癥,也是家窮的原因,一直癱著。兩人被好心人撮合著成家了,還生了一個健康的小男孩,盡管他們相互幫扶,很是努力,但還是比正常人差得遠(yuǎn)。
到了養(yǎng)蝦池,十幾畝的池子被間隔成好幾個區(qū)域,水里跳躍著蝦子,池子邊上建著水泵屋。老馬說,去年,村里出錢資助他們家辦了一個養(yǎng)蝦池,好讓他們脫貧??墒?,村里辦養(yǎng)蝦池的人太多了,夫妻倆行動不便,根本賣不過別人,眼看養(yǎng)蝦池就要虧本,多虧劉老板及時幫忙,銷售了很多蝦,才緩解了危機。
古亞文這才明白,劉老板讓服務(wù)員推薦蝦,其實是在幫老馬一家。為了幫他們,他甘愿在蝦菜上不賺錢,這是一種多么高尚的行為啊。古亞文決定向劉老板學(xué)習(xí),也來幫一把老馬,當(dāng)即說道:“老馬,我訂一千斤蝦,給員工發(fā)福利,過兩天派車來拉,你五斤一個包裝,先做好準(zhǔn)備?!?/p>
老馬連聲說著感激的話語,劉老板也緊緊地握著古亞文的手。
后來,古亞文每次去野豬土雞館,不用服務(wù)員推薦,率先點兩盤蝦菜。而且,他還到處對熟人講劉老板暗中幫助殘疾人的故事,勸別人多去野豬土雞館吃飯,順便點個蝦菜,既吃了飯,也幫了人,何樂而不為。