畢艷紅

遼寧省撫順市東洲區(qū)碾盤動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，遼寧撫順 113000

雞舍溫度是影響蛋雞身體機(jī)能和產(chǎn)蛋性能的最主要因素之一。蛋雞的體溫一般比肉雞高，當(dāng)雞舍溫度不在蛋雞適宜溫度時(shí)，溫度過(guò)高或過(guò)低都會(huì)給蛋雞造成熱冷應(yīng)激，使蛋雞機(jī)體的抵抗力下降，對(duì)采食量和產(chǎn)蛋性能造成嚴(yán)重影響。農(nóng)大3號(hào)蛋雞是2004年中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)培養(yǎng)出的新一代矮小型節(jié)糧蛋雞，其商品代蛋雞具有產(chǎn)蛋性能優(yōu)良、飼料轉(zhuǎn)化率高、抗病能力強(qiáng)等特點(diǎn)[1]。本試驗(yàn)在高、中、低4種飼養(yǎng)溫度下，對(duì)農(nóng)大3號(hào)蛋雞的采食量和產(chǎn)蛋性能進(jìn)行測(cè)定，以期為飼養(yǎng)中蛋雞的雞舍溫度提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)動(dòng)物分組及飼養(yǎng)管理

試驗(yàn)選取了同一批次的48周齡農(nóng)大3號(hào)蛋雞900只，按采食量和產(chǎn)蛋率差異不顯著的原則，隨機(jī)分成 4組，即 A組（24～28 ℃）、B組（19～23 ℃）、C組（14～18 ℃）、D組（9～13 ℃），每個(gè)試驗(yàn)組有 5個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)有45只蛋雞。產(chǎn)蛋期所用的日糧配方及營(yíng)養(yǎng)水平見表1。試驗(yàn)預(yù)飼養(yǎng)7 d后，開始進(jìn)行30 d的正式飼喂試驗(yàn)。蛋雞舍采用立體自動(dòng)雙層籠養(yǎng)，人工光照和自然光照相結(jié)合，自然通風(fēng)和機(jī)械通風(fēng)相結(jié)合。試驗(yàn)期間雞群自由采食、飲水。每天07:00、14:30開始飼喂，15:30開始收蛋，每天記錄各組的采食量和產(chǎn)蛋性能數(shù)據(jù)。

表1 農(nóng)大3號(hào)蛋雞試驗(yàn)期間的飼料配方及營(yíng)養(yǎng)水平

1.2 試驗(yàn)測(cè)定項(xiàng)目

1）蛋雞采食量:每天準(zhǔn)確稱重并記錄各組的飼料飼喂量，于每天上午飼喂前清掃各組料槽中的飼料并稱重，計(jì)算4個(gè)組每天的飼料飼喂量。

2）生產(chǎn)性能:每天準(zhǔn)確記錄4個(gè)試驗(yàn)組的日產(chǎn)蛋率、平均蛋重、破損率、雞群死淘率。

1.3 試驗(yàn)數(shù)據(jù)分析

試驗(yàn)所記錄的數(shù)據(jù)使用Microsoft Excel 2013軟件對(duì)采食量和產(chǎn)蛋性能數(shù)據(jù)進(jìn)行初步整理，用SPSS 19.0進(jìn)行單因素顯著性檢驗(yàn)分析，試驗(yàn)結(jié)果均用“平均數(shù)±標(biāo)準(zhǔn)差”表示。

2 結(jié)果與分析

2.1 雞舍溫度對(duì)蛋雞采食量的影響

從表2可以看出:B組和C組的采食量相差不大，且這2組的采食量與張曉峰[2]報(bào)道的農(nóng)大3號(hào)蛋雞產(chǎn)蛋期日耗料量（85～90 g/只）相一致；A組的采食量極顯著低于 B、C、D組的采食量（P＜0.01）；D組的采食量極顯著高于 A、B、C組的采食量（P＜0.01）。這表明農(nóng)大3號(hào)蛋雞在14～23℃下采食量正常，在這個(gè)溫度范圍之外，隨著溫度降低蛋雞需要的能量增多，采食量顯著升高；反之則采食量顯著下降。

表2 雞舍溫度對(duì)農(nóng)大3號(hào)蛋雞采食量的影響

2.2 雞舍溫度對(duì)蛋雞產(chǎn)蛋性能的影響

由表3可知:A組的產(chǎn)蛋率極顯著低于B、C組（P＜0.01），D組的產(chǎn)蛋率顯著低于B、C組（P＜0.01）；A組的平均蛋重顯著低于B、C、D組（P＜0.05）；4組的破損率并無(wú)顯著差別；A組的雞只死淘率極顯著高于B、C、D組（P＜0.01）。這表明雞舍溫度高于蛋雞舒適溫度，產(chǎn)蛋率會(huì)極顯著下降，雞只死淘率極顯著升高，平均蛋重顯著下降；雞舍溫度低于蛋雞舒適溫度，產(chǎn)蛋率會(huì)顯著下降。

表3 雞舍溫度對(duì)農(nóng)大3號(hào)蛋雞產(chǎn)蛋性能的影響

3 討論

目前有關(guān)蛋雞舍溫度對(duì)蛋雞采食量和產(chǎn)蛋性能的研究比較少，蛋雞在舒適溫度條件下，用于維持體溫的能量消耗量才處于最低，能最有效提高蛋雞蛋料比，產(chǎn)生最大的經(jīng)濟(jì)效益[3]。本試驗(yàn)結(jié)果表明:當(dāng)雞舍溫度為14～23℃，農(nóng)大3號(hào)蛋雞的蛋料比最佳，高于或低于這個(gè)舒適溫度都對(duì)蛋雞的采食量和產(chǎn)蛋性能有顯著影響，飼料轉(zhuǎn)化率降低。