崔運(yùn)龍

農(nóng)業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)持續(xù)增長(zhǎng)的支柱產(chǎn)業(yè)之一，隨著人們物質(zhì)生活水平提升，人們的食品安全意識(shí)不斷提升，更加傾向于綠色無(wú)公害食品。為了迎合社會(huì)發(fā)展需要，大力培育綠色無(wú)公害蔬菜成為主流趨勢(shì)，相較于普通蔬菜產(chǎn)品安全性更高，以其獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)在市場(chǎng)上廣泛推廣和應(yīng)用?；诖耍疚木G色無(wú)公害蔬菜栽培技術(shù)應(yīng)用進(jìn)行分析，把握技術(shù)要點(diǎn)，提升綠色無(wú)公害蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)。

在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中，培育綠色無(wú)公害蔬菜，人們食用后并不會(huì)威脅人們身體健康，殘留有害物質(zhì)，滿足國(guó)家綠色蔬菜標(biāo)準(zhǔn)。綠色無(wú)公害蔬菜栽培種技術(shù)的應(yīng)用，需要明確綠色無(wú)公害安全標(biāo)準(zhǔn)種植技術(shù)，施加適量肥料，選種和灌溉，并做好病蟲(chóng)害防護(hù)工作，以便于提升綠色無(wú)公害蔬菜栽培水平，為市場(chǎng)輸送更多綠色安全的蔬菜產(chǎn)品。通過(guò)綠色無(wú)公害蔬菜栽培技術(shù)分析研究，可以改善傳統(tǒng)栽培技術(shù)不足，提升綠色無(wú)公害蔬菜栽培成效，為人們身體健康提供保障。

1選擇合適的栽種環(huán)境

綠色無(wú)公害蔬菜中，為了提升栽培效益，首要一點(diǎn)是結(jié)合品種特性，選擇合適的栽種環(huán)境，促使胡蔬菜可以健康生長(zhǎng)，不受環(huán)境污染，提升蔬菜品質(zhì)。選擇的栽種區(qū)域水源灌溉便利，光照充足，原離突然區(qū)域和垃圾場(chǎng)地，與人口聚集地保持一定距離。調(diào)查栽培區(qū)域的土壤情況，選擇土壤樣本進(jìn)行化驗(yàn)，保證土壤包含一定營(yíng)養(yǎng)成分，具備較強(qiáng)的抗病蟲(chóng)害能力。如果條件允許，可以連續(xù)試種3年，積累綠色無(wú)公害蔬菜栽培經(jīng)驗(yàn)，逐漸大規(guī)模和集約化種植。如果是試栽期間，做好種植場(chǎng)所清潔，并尋求合理的隔離措施來(lái)規(guī)避污染物進(jìn)入，采用小河等天然屏障，或是修建圍墻和綠化帶，規(guī)避土地污染。

2做好前期選種和整地工作

在營(yíng)造良好的栽種環(huán)境基礎(chǔ)上，做好前期準(zhǔn)備工作，對(duì)栽培區(qū)域改良培育。土壤深耕，提升土壤疏松度，改良土壤肥力，促進(jìn)土壤生產(chǎn)能力全面提升。充分清理雜草，將其作為肥料提升土壤肥力，及時(shí)消除土壤中的病蟲(chóng)害。為了消滅土壤中的蟲(chóng)卵，對(duì)土壤全方位消毒、殺菌，尤其是苗床位置充分消毒處理，避免對(duì)蔬菜生長(zhǎng)帶來(lái)不良影響。與此同時(shí)，土壤經(jīng)過(guò)充分處理后，選擇抗病蟲(chóng)害能力較強(qiáng)的蔬菜無(wú)公害蔬菜品種，從源頭上為蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)提供保障。結(jié)合區(qū)域土層條件，選擇抗病菌能力強(qiáng)的種子，并將種子充分晾曬處理，浸泡在高錳酸鉀和溫水混合液體中，對(duì)種子充分消毒、殺菌，提升種子抗病能力，促使蔬菜種子茁壯成長(zhǎng)。

3優(yōu)化綠色無(wú)公害蔬菜栽種方式

綠色無(wú)公害蔬菜栽種期間，應(yīng)該結(jié)合種植時(shí)間和播種期，了解區(qū)域地質(zhì)條件、氣象條件和水文條件，進(jìn)一步優(yōu)化綠色無(wú)公害蔬菜栽種方式。同一品種蔬菜不適合長(zhǎng)期耕種，可以選擇輪作和間作種植模式，加強(qiáng)田間管理工作，并選擇深溝高喹方式，規(guī)避田間積水問(wèn)題出現(xiàn)。綠色無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)期間，保證區(qū)域通風(fēng)、光照條件良好，調(diào)節(jié)栽種區(qū)域溫度和濕度。為了提升綠色無(wú)公害蔬菜種植效益，推行規(guī)?；N植，采用大棚種植技術(shù)來(lái)完善蔬菜栽培基礎(chǔ)設(shè)施，安裝開(kāi)邊窗、換氣窗和頂窗，并選擇合理的滴管灌溉技術(shù)和二氧化碳肥技術(shù)，為蔬菜生長(zhǎng)營(yíng)造良好的環(huán)境。諸如，冬季綠色無(wú)公害蔬菜種植期間，采用大棚種植技術(shù)，可以選擇無(wú)紡布和雙層膜覆蓋在大棚上，幫助蔬菜保溫，調(diào)節(jié)大棚內(nèi)溫度和濕度;夏季可以選擇遮陽(yáng)網(wǎng)來(lái)降溫。

4蔬菜充分灌溉

綠色無(wú)公害蔬菜栽培中，應(yīng)該充分灌水，滿足蔬菜生長(zhǎng)所需要的水分。在和這個(gè)環(huán)節(jié)，準(zhǔn)確掌控灌溉時(shí)間和總量，灌溉不當(dāng)可能出現(xiàn)旱澇災(zāi)害，影響蔬菜根系發(fā)育，不利于植物養(yǎng)分吸收，致使蔬菜大面積減產(chǎn)，帶來(lái)不同程度上的經(jīng)濟(jì)損失。在綠色無(wú)公害蔬菜灌溉期間，合理掌控灌溉量，結(jié)合不同蔬菜品種、栽種方式和栽種區(qū)域條件的差異，合理灌溉。如，干旱天氣適當(dāng)增加灌溉次數(shù)，而雨雪天氣可以適當(dāng)減少灌溉次數(shù)，充分滿足綠色無(wú)公害蔬菜不同階段生長(zhǎng)所需水分要求。結(jié)合綠色無(wú)公害蔬菜生長(zhǎng)特點(diǎn)，盡可能實(shí)現(xiàn)無(wú)公害灌溉，避免使用如工業(yè)廢水等被污染水源，保證綠色無(wú)公害蔬菜健康生長(zhǎng)。

5推廣綠色無(wú)公害蔬菜施肥技術(shù)

綠色無(wú)公害蔬菜施肥期間，應(yīng)該推行無(wú)公害施肥技術(shù)，適當(dāng)增加綠肥和雜肥等有機(jī)肥料，如酵素菌漚制堆肥，根據(jù)綠色無(wú)公害蔬菜生長(zhǎng)規(guī)律調(diào)整施肥量，調(diào)控氮、磷、鉀肥用量，氮肥施用量大概為25kg/667m2，和有機(jī)肥合理配置施用，有機(jī)氮和無(wú)機(jī)氮比例為2：1，加入適量的多元素復(fù)合液肥，有助于提升蔬菜的抗病能力。蔬菜收割前一段時(shí)間內(nèi)，不可以施用肥料，追肥前30d進(jìn)行。選擇合理的施肥方式，對(duì)有機(jī)肥充分發(fā)酵處理，推廣沼氣綜合施用技術(shù)，對(duì)肥料無(wú)害化處理后追肥，保證蔬菜可以獲得充分的營(yíng)養(yǎng)。

6加強(qiáng)蔬菜病蟲(chóng)害防治

在綠色無(wú)公害蔬菜栽培中，蔬菜病蟲(chóng)害防治是一個(gè)重要環(huán)節(jié)，病蟲(chóng)害防治成效高低直接關(guān)乎到綠色無(wú)公害蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)。推行農(nóng)業(yè)防治方法，選擇抗病蟲(chóng)害能力強(qiáng)的蔬菜品種，充分晾曬和消毒處理，從源頭上降低損失。園地垃圾及時(shí)清理，避免病蟲(chóng)害滋生，推行深耕，保證土壤養(yǎng)分均衡，調(diào)節(jié)土壤肥力，改善土壤環(huán)境;生物防治，采用天敵生物防治方法，繁殖害蟲(chóng)天敵，不噴灑農(nóng)藥即可殺滅害蟲(chóng)，提升綠色無(wú)公害蔬菜栽培產(chǎn)量和品質(zhì);物理防治，人工設(shè)置屏障或是捕蟲(chóng)燈，表面或捕殺害蟲(chóng)，如塑料板上涂抹一層機(jī)油，誘捕蚜蟲(chóng)，促使蔬菜健康生長(zhǎng)。做好病蟲(chóng)害防治工作后，及時(shí)采摘，避免蔬菜二次污染，影響到蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)。

綜上所述，面對(duì)人們不斷增長(zhǎng)的食品安全需要，大力推廣綠色無(wú)公害蔬菜栽培技術(shù)，做好整地工作，選擇抗病蟲(chóng)害能力較強(qiáng)的蔬菜品種，充分灌溉和施肥，結(jié)合不同階段蔬菜生長(zhǎng)需要調(diào)節(jié)溫度和濕度，營(yíng)造有益于蔬菜生長(zhǎng)環(huán)境，且還是提升綠色無(wú)公害蔬菜栽培質(zhì)量和品質(zhì)，帶來(lái)更大的效益。

（作者單位：836500新疆阿勒泰地區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心）