羅洪芳

眾所周知，高粱既是主要的農(nóng)副產(chǎn)品，又是白酒的釀造原料。當(dāng)下，國家逐步加大了對特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的扶持力度，“高粱+再生高粱”產(chǎn)業(yè)鏈成為農(nóng)牧漁林業(yè)的重點(diǎn)扶持項目，同時，高產(chǎn)高效栽培技術(shù)為實現(xiàn)高粱“一種兩收”提供了必要條件。

1簡述頭季高粱栽培流程

1.1培育高粱幼苗

在選擇高粱品種的過程中，應(yīng)秉承因地制宜的基本原則，綜合考量種植區(qū)的土壤環(huán)境與氣候條件，優(yōu)選適宜的農(nóng)作物品種。且在品種選擇階段，還要著重關(guān)注高粱的單畝產(chǎn)量及再生栽培效果，保證作物品種符合再生栽培技術(shù)的基本要求。

1.2選定播種期

高粱播種期的確定會在一定程度上影響高粱作物的生長周期，由此可見，選定高粱播種期是提高農(nóng)作物產(chǎn)量的先決條件。通常來說，高粱播種期適宜選定在2月末至3月中旬期間，保證土壤溫度、濕度與氣溫滿足農(nóng)作物生長需求。

1.3優(yōu)化處理高粱種子

在高粱播種前，需要對種子進(jìn)行集中處理。首先，觀察種子的外觀生長狀態(tài)，篩除干癟或殘損的種子。其次，選擇光照充足的天氣進(jìn)行曬種。但需要格外注意曬種時間，以防晾曬時間過長導(dǎo)致種子顆粒失水干癟。通常，在高粱播種前，需將種子浸泡在溫度適宜且潔凈的水中，之后加入預(yù)先配置的咪鮮胺和強(qiáng)氯精進(jìn)行消毒，并將消毒時間控制在12小時左右，根據(jù)浸泡種量調(diào)節(jié)消毒時間。在消毒后，使用清水沖洗，以防殘留消毒液對種子生長造成不利影響。

2簡述高粱播種及育苗工作流程

2.1擇苗床

苗床是農(nóng)作物生長的必要場所，能夠為種子或植株提供必要的水源與養(yǎng)分。在選擇植物生長苗床時，應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注苗床土壤結(jié)構(gòu)條件、濕潤度及排水灌溉情況，讓苗床滿足高粱幼苗的生長需求。

2.2翻整土地與施肥

為促進(jìn)植物的正常生長，應(yīng)當(dāng)對種植物土壤進(jìn)行重新翻整，且根據(jù)高粱品種的生長規(guī)律，調(diào)整翻整寬度與深度。在翻整土地的過程中，為保證土地的養(yǎng)料供應(yīng)滿足農(nóng)作物生長需求，可施加一定量的無機(jī)肥或過磷酸鈣肥料。

2.3覆土操作

為加強(qiáng)高粱種植區(qū)生長環(huán)境適宜性，在播種后進(jìn)行覆土操作至關(guān)重要。在此過程中，需使用土質(zhì)細(xì)膩的土壤完全覆蓋種子，并噴灑適量的水源，促進(jìn)種子的正常萌發(fā)。

2.4貼地覆膜，保證膜內(nèi)溫度

僅在種子表層覆蓋土壤是無法保證萌發(fā)的，還需采用大規(guī)模貼地覆膜的方式，維持土壤溫度，以提高高粱種子出芽率。

2.5管理苗床

出苗階段是整個高粱幼苗培育流程的關(guān)鍵階段，需著重控制出苗溫度，提高膜內(nèi)出芽率。根據(jù)以往種植經(jīng)驗，出苗階段的膜內(nèi)溫度以35℃為宜。在出苗后，要及時揭除苗床覆膜，待苗床上植物幼苗完全長齊后，進(jìn)行勻苗、煉苗與定苗操作。另外，農(nóng)作物病蟲害也是影響糧食產(chǎn)量及質(zhì)量的關(guān)鍵因素，在確保高粱品種抗病蟲害能力的基礎(chǔ)上，還需在生長旺盛期，噴灑適當(dāng)濃度的托布津藥物或甲霜靈錳鋅，促進(jìn)幼苗的正常生長。

2.6選擇高粱幼苗栽種時間

選擇高粱幼苗的栽種時間，應(yīng)綜合考量種植區(qū)自然環(huán)境特征。待高粱幼苗生長至4-6個葉片時，要在降雨前或降雨后進(jìn)行帶土移栽。在播種環(huán)節(jié)，需嚴(yán)格控制株距，若高粱幼苗間隔過大，會浪費(fèi)土地。反之，則會導(dǎo)致不同植株互相干預(yù)，影響正常生長。通常，高粱幼苗株距應(yīng)控制在60-67厘米之間。盡管帶土移栽避免了對幼苗根系的損傷，但生長環(huán)境的轉(zhuǎn)換，會導(dǎo)致幼苗處于萎蔫狀態(tài)，為提高移栽成活率，可在幼苗根部澆適量的清糞水，確保根系的營養(yǎng)供應(yīng)。且注意觀察幼苗的生長狀態(tài)，一旦發(fā)現(xiàn)植株死亡，立即補(bǔ)苗。

3田間管理的基本流程

3.1制定合理的施肥方案

根據(jù)高粱幼苗生長習(xí)性，優(yōu)選肥料品種及施肥方式。在施肥過程中，采取有機(jī)肥料與無機(jī)肥料相搭配的方式，促進(jìn)農(nóng)作物的正常生長。且在生長關(guān)鍵周期，施加適量的氮肥進(jìn)行追肥。

3.2加大病蟲害防治投入力度

病蟲害防治工作應(yīng)貫穿整個高粱培育流程，且將防治重心放在蚜蟲病、炭疽病等常見病害上。這些農(nóng)作物病蟲害不僅危害力強(qiáng)，且根除防治難度較大。為此，需采取物理防治與化學(xué)防治相結(jié)合的模式。這里注意在采用殺蟲劑時，要禁止使用對正常植株有損害作用的農(nóng)藥，根據(jù)病蟲害程度調(diào)整用藥量。

4簡述再生高粱的蓄留與管理流程

4.1選定頭季高粱收割時間

在頭季高粱穗子上中部顆粒變紅、變硬后，在晴朗天氣進(jìn)行機(jī)械化或人工收割。

4.2控制留樁高度

在頭季高粱收割時，應(yīng)將留樁高度控制在距離地面3-4厘米范圍內(nèi)，具體來說，需在高粱植株第1節(jié)的2-3厘米位置收割。在砍稈時，要使用專業(yè)工具，以防對留樁造成機(jī)械損傷。

4.3覆蓋行間保濕與防草

在完成收割后，當(dāng)天就要針對收割區(qū)進(jìn)行行間保濕、防草，以防秸稈遮蓋樁頭，讓田間排水渠正常流通。

4.4促芽肥、發(fā)苗肥與壯稈肥管理

1）在頭季高粱收獲前10天，施加促芽肥，并進(jìn)行覆土，誘導(dǎo)休眠芽醒芽。

2）在頭季高粱收獲后的5天里，使用人畜糞水、尿素與過磷酸鈣灌窩覆土。若遇到干旱季節(jié)，要進(jìn)行適當(dāng)?shù)墓喔取?/p>

3）當(dāng)再生苗生長至6-7個葉片時，施尿素與硫酸鉀，提高產(chǎn)出率。

4.5抹芽留苗

待再生芽生長至5-7個葉片時，進(jìn)行疏苗與定苗處理?；驹瓌t為：去除生長萎蔫的、去除頂部的、去除密度過大的，每窩雙樁保留不同方位的對生芽2-3苗即可。

4.6做好中耕培土工作

配合發(fā)苗肥進(jìn)行一次中耕除草。施用壯稈肥后，進(jìn)行二次中耕除草與培土，促進(jìn)植物根系的正常生長。

4.7預(yù)防病蟲害

通常，再生高粱的抗病蟲害能力略強(qiáng)于頭季高粱，但也要時刻注意防治工作。

4.8強(qiáng)化糧食儲存管理

蠟熟末期，需趕在晴朗天氣收割，及時打曬歸倉，以防降雨集中季節(jié)，空氣濕度大，導(dǎo)致儲藏糧食發(fā)生霉變。

綜上，積極推廣“高粱+再生高粱”高產(chǎn)高效栽培技術(shù)，有助于提高土地資源利用率與糧食產(chǎn)量，進(jìn)而保障農(nóng)業(yè)種植戶的經(jīng)濟(jì)效益，滿足農(nóng)產(chǎn)品市場供應(yīng)需求。

（作者單位：402472重慶市榮昌區(qū)仁義鎮(zhèn)人民政府）