蘇琴

目前很多蔬菜種植中，大白菜是最為重要的一個蔬菜品種。大白菜營養(yǎng)豐富，而且供應(yīng)時間也相對比較長，在進(jìn)行種植的過程中便于管理，成本低廉，容易運輸和儲藏，產(chǎn)量還高和穩(wěn)定，收到消費者的喜愛。本文根據(jù)試驗示范，來研究秋白菜技術(shù)及病蟲害綜合防治方法。

秋白菜應(yīng)該怎么來進(jìn)行栽種？在種植的過程中需要注意哪些要點？這些對于種植大白菜的人都是急需要弄明白的種植手段。對提高大白菜的產(chǎn)量也是尤為重要的。

1秋白菜栽培技術(shù)

1.1選地及整體施肥

秋白菜是需要很多水分的一個農(nóng)作物，需要在保證土壤中含有大量的水分和肥料，才能生長的好。一般一些沙土壤比較適合大白菜的生長，種植大白菜的土壤是需要輪作的，不能長期一直都是種植白菜，而且大白菜還不能和某些蔬菜種植在一起，這樣不利于大白菜的種植。如何讓不要和甘藍(lán)、蘿卜這些十字花科的蔬菜一起種植，但是它可以和一些瓜果類、茄果類還有豆類種植在一起。在種植大白菜的時候，需要把土地進(jìn)行重新的耕耘，每一個種植白菜的深耕大約是25cm，然后在種植的時候施加一些農(nóng)家肥或者是一些復(fù)合肥料。在種植的時候最好可以撒少許的草木灰或者施博士一代凈土用來殺死一些害蟲的蟲卵。在進(jìn)行種植的過程中，可以采用半高壟種植，可以適當(dāng)?shù)母纳仆寥乐械暮苛恳约巴笟庑?，降低各種病害，可以促進(jìn)大白菜的生長，提高產(chǎn)量。

1.2選擇品種

對于大白菜的選種，需要根據(jù)不同地區(qū)的土壤和氣候環(huán)境，還有市場需求來進(jìn)行合理的選擇。要選擇那種品質(zhì)優(yōu)良，抗蟲害性強(qiáng)且高產(chǎn)高質(zhì)量的品種來進(jìn)行選擇。在進(jìn)行正式播種之前，是需要進(jìn)行風(fēng)選的，這樣才能選擇好的種子，確保之后的大白菜的產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量。

1.3適期播種

大白菜的播種時期也不是完全固定的，每一種大白菜在不同的地區(qū)播種時期也是不相同的，都是需要進(jìn)行品種和環(huán)境來相互決定的。品種不同，播種的時期自然是不一樣的，不能過早也不能過晚，這樣都不利于大白菜的種植。很多大白菜過早種植的話就會導(dǎo)致病蟲害變多，影響大白菜的質(zhì)量，但是如果過晚的話，又會導(dǎo)致大白菜產(chǎn)量有所下跌。大白菜的種子不同于其他的種子，種子比較小，所以在進(jìn)行播種的時候，需要保持一定的量，這樣才能確保之后的出苗率比較高。在播種之后一定要進(jìn)行灌溉，采用的是浸透的灌溉方式，防止水量太大把小種子給沖掉其他地方去了。

1.4田間管理

白菜種植到田間之后，在發(fā)芽之后需要進(jìn)行三次中耕，每一次都是在不同的苗間之間，第一次實在一次間苗之后，第二次是在二次間苗之后，第三次則是在定苗之后。每一次中耕都是需要一同進(jìn)行除草的，在除草過程中記住一定不要傷到白菜的根部。對于白菜的蹲苗是需要根據(jù)不同的天氣、土質(zhì)還有生長情況來進(jìn)行分析的。當(dāng)白菜葉變成了綠色，而且白菜的葉子不管中午還是晚上都是堅挺的，但是在中午會出現(xiàn)萎蔫的情況，這時候就應(yīng)該要結(jié)束蹲苗。

白菜在進(jìn)行日常的施肥過程，是需要多用一些農(nóng)家肥或者化肥的。在每一次施肥之后都是需要進(jìn)行澆水灌溉，防止在施肥之后菜苗被肥料灼傷。之后白菜的澆水也是需要根據(jù)天氣和菜苗情況來決定的。一般在蹲苗時期是不需要進(jìn)行澆水的，這時候應(yīng)該要菜苗快速的深根，讓其根部生長發(fā)達(dá)。

當(dāng)大白菜進(jìn)入包心期的時候，這時候還需要施肥，最好是施農(nóng)家肥。在白菜進(jìn)入蓮座期時，為了防止蟲害的發(fā)生需要噴灑一定比例的磷酸二甲和硫酸鋅溶液，這還還能提高大白菜的產(chǎn)量。當(dāng)大白菜進(jìn)入生長最快的包心期時，需要保持土壤濕潤，大約七天交一次水。

2病蟲害防治

對于大白菜的病蟲害防治，面對不同的蟲害要采用不同的處理方式，切勿亂用農(nóng)藥。這樣不僅使得大白菜的蟲害沒有去除，反而使得它自身的產(chǎn)量和質(zhì)量降低，不利于之后的生長。

2.1病毒病

這種病一般在大白菜的發(fā)病初期就很發(fā)現(xiàn)，因為他只要就是表現(xiàn)在大白菜的葉子上，出現(xiàn)退綠斑，還會縮在一起。這種病毒病如果不進(jìn)行處理的話，就會導(dǎo)致大白菜后期的植株很矮小，而且死亡率極高。面對這種情況就是要在大白菜之前的選種就要選擇好，然后后期種植之后要勤澆水，需要晚種植，使用農(nóng)家有機(jī)肥料。生長出現(xiàn)之后，可以采用百毒靈一號500倍液，曲杜清水劑等農(nóng)藥來進(jìn)行防治。

2.2霜霉病

霜霉病的主要表現(xiàn)也是在葉子上，會出現(xiàn)一些黃褐色的斑點，而且整個白菜會從外到里變的枯黃，最后整個都死掉。這種情況也是在選擇品種時候要選擇抗病白菜種子，種植的時候多澆水，晚播種，有機(jī)農(nóng)家肥。得了種病的白菜要及時的清除，防治把病害傳給其他的白菜，需要把這些白菜清除出去進(jìn)行焚燒，深深地埋在土里。

2.3菜螟

這種病害一般是出在白菜的生長初期，大部分是白菜的幼苗時期，這時候的幼苗如果換上這種病的時候就會立刻停止生長知道最后的死亡。面對這種的病蟲就是要對這些幼蟲進(jìn)行滅亡，要掌握幼蟲在孵化時期的情況，采用Bt乳劑兌水來進(jìn)行處理。

總之，秋白菜的種植一定要采用科學(xué)有效的方式來進(jìn)行，尤其是對于前期種子的選擇。一定要根據(jù)種植的需要，還有土壤天氣的原因選取一些抗蟲害的種子，這樣才能保證后期蟲害的最小程度發(fā)生，保證之后的大白菜的產(chǎn)量和質(zhì)量。

（作者單位：810699青海省海東市平安區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村和科技局）