柳云華

一、水產(chǎn)養(yǎng)殖中影響水質(zhì)的各種因素

水質(zhì)是養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展與進(jìn)步的前提，保持良好的水質(zhì)不僅杜絕了過多排泄物的出現(xiàn)，而且有利于養(yǎng)殖生物的存活，促進(jìn)養(yǎng)殖生物的更好成長。在水產(chǎn)養(yǎng)殖的整個(gè)過程中，核心和關(guān)鍵就是水質(zhì)的調(diào)控，有效且實(shí)時(shí)性的水質(zhì)調(diào)控不僅利于優(yōu)良水質(zhì)的保持，而且對(duì)于水生物的健康也有一定的作用。一般來說，水質(zhì)調(diào)控通常涉及物理要素、化學(xué)要素以及生物要素。

（一）物理要素

通常而言，在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中，水體的透明度、水體溫度以及水體的顏色等這些因素都是影響水體健康的重要物理要素，如果哪一個(gè)因素出現(xiàn)問題都會(huì)對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)生一定的影響，這是因?yàn)樵谒a(chǎn)養(yǎng)殖過程中，優(yōu)良的水質(zhì)是不可或缺的重要保障，它關(guān)系到水產(chǎn)的存活和成長。具體到養(yǎng)殖水生物過程中，應(yīng)當(dāng)密切關(guān)注整個(gè)水質(zhì)環(huán)境的變化，并實(shí)時(shí)的針對(duì)水質(zhì)情況進(jìn)行全面的調(diào)控，保證良好的水質(zhì)要求。水生物的存活時(shí)限、生長能力以及其他要素本質(zhì)上都是由物理要素決定的，因此，物理要素在影響水質(zhì)的各種要素中占據(jù)非常重要的地位。應(yīng)當(dāng)重點(diǎn)進(jìn)行關(guān)注。對(duì)于養(yǎng)殖水產(chǎn)的養(yǎng)殖戶而言，應(yīng)當(dāng)密切關(guān)注物理要素對(duì)水質(zhì)的影響，并密切結(jié)合水生物的狀態(tài)來調(diào)控物理因子，保證良好的水質(zhì)，進(jìn)而為水生物提供所需的良好環(huán)境，使其更好地生長。

（二）化學(xué)要素

在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中，根據(jù)實(shí)際情況，養(yǎng)殖涉及到的對(duì)象也比較多，相應(yīng)的也存在著各不相同的生物類型。面對(duì)這樣的情況，在水質(zhì)調(diào)控過程中，應(yīng)該區(qū)別對(duì)待，因?yàn)椴煌愋偷乃锖芸赡鼙憩F(xiàn)為各異的水質(zhì)需要。在一般情況下，6至9的酸堿度是正常的水體可以達(dá)到的。各種生物在這其中對(duì)酸堿度的需求不同，7.5至8.5是魚類最適應(yīng)的水體酸堿度，7.6至8.5是蝦類最適應(yīng)的水體酸堿度，而對(duì)于螃蟹而言，它對(duì)適應(yīng)的水體酸堿度是7.5至8。通過這些數(shù)據(jù)我們可以看出，當(dāng)水體本身的酸堿度存在偏差的時(shí)候，整個(gè)的水產(chǎn)養(yǎng)殖就會(huì)受到一定的干擾和影響，如果這種情況得不到有效控制繼續(xù)發(fā)展下去的話，嚴(yán)重時(shí)可能會(huì)引發(fā)水生物的大面積死亡，造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失，因此要特別注意。在各種類型的化學(xué)因素中，要特別關(guān)注鹽類與氧氣的溶解量，因?yàn)樗鼈儤?gòu)成了核心性的指標(biāo)，對(duì)水質(zhì)會(huì)產(chǎn)生比較大的影響。

（三）生物要素

在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中，生物要素是比較多涉及的內(nèi)容，同時(shí)各種類型的生物因子包含于生物要素中，對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)生著比較大的影響，這主要是因?yàn)椋容^大規(guī)模的生物系統(tǒng)在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中得以形成，像魚卵以及餌料等都包含在這個(gè)生物系統(tǒng)中。在一定的水體環(huán)境中，為了生存，野生魚類很可能會(huì)爭(zhēng)奪其他生物所需的養(yǎng)料，在爭(zhēng)奪過程中，其他生物的成長就會(huì)受到威脅，在這樣的情況下，大范圍的水生物病害或者死亡就會(huì)發(fā)生，從而給水產(chǎn)養(yǎng)殖帶來較大的影響。因此，全面調(diào)控水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)涉及到的生物因子是非常重要的。在這個(gè)過程中，要對(duì)整個(gè)水質(zhì)進(jìn)行凈化處理，減少生物因子對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖的影響，進(jìn)而保證水質(zhì)的優(yōu)良。

二、水產(chǎn)養(yǎng)殖水質(zhì)調(diào)控技術(shù)

為有效推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)展，使其獲得突顯的規(guī)模效益，水質(zhì)的調(diào)控措施是不可或缺的。在水產(chǎn)養(yǎng)殖的過程中，整個(gè)水體質(zhì)量是由水質(zhì)調(diào)控直接決定的，由此可見水質(zhì)調(diào)控的重要性。除此之外，水體的質(zhì)量對(duì)生物本身的存活概率以及生長狀態(tài)都有比較重要的影響，通過對(duì)目前水質(zhì)調(diào)控技術(shù)的研究，對(duì)于水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)而言，水質(zhì)調(diào)控的關(guān)鍵技術(shù)主要有以下幾種。

（一）調(diào)控水位

對(duì)水位進(jìn)行實(shí)時(shí)的調(diào)控對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖的整個(gè)過程有著比較重要的影響，這是因?yàn)閷?duì)水位進(jìn)行實(shí)施調(diào)控的做法，可以有效的保證養(yǎng)殖效率，進(jìn)而保障水生物的順利存活，使其更好的成長。在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中，如果水位保持適當(dāng)，對(duì)于水生物來講，它們就可以迅速吸收養(yǎng)分，有了養(yǎng)分的保障，水生物自身的成活率以及生長速度就會(huì)有效提升，進(jìn)而為水產(chǎn)養(yǎng)殖帶來比較大的收益。比如在研究魚類的水位調(diào)控時(shí)，魚類本身的習(xí)性以及進(jìn)食方式是應(yīng)當(dāng)密切關(guān)注的內(nèi)容，而不能一味的或者沒有根據(jù)的去調(diào)控水位，魚類屬于變溫生物的一種類型，當(dāng)遇到外界的水溫比較適當(dāng)時(shí)，魚類就可以順利進(jìn)行代謝，使自身保持良好的免疫力，以應(yīng)對(duì)外界環(huán)境的變化。魚類通常習(xí)慣于25攝氏度左右的水溫，過高或者過低都會(huì)對(duì)魚類的生長產(chǎn)生一定的影響，如果到了炎熱的夏季，為了避免出現(xiàn)過高或過低的水溫，養(yǎng)殖戶就要運(yùn)用多樣的措施來調(diào)控水溫，以保持魚類生活的水溫舒適。除此之外，水位的全面調(diào)節(jié)在養(yǎng)殖魚類的過程中也非常重要。全面調(diào)節(jié)水位后要保持適當(dāng)?shù)膿Q水量和水位，以保證魚類的良好生長。通過各種措施的綜合運(yùn)用，魚類遭受的外在環(huán)境威脅就可以有效消除，同時(shí)養(yǎng)殖魚類的水體環(huán)境也可以得到有效凈化。

（二）調(diào)節(jié)各種因子

各種較為復(fù)雜的因子是水質(zhì)調(diào)控過程當(dāng)中經(jīng)常會(huì)涉及到的，化學(xué)因子是其中最典型和最具有代表性的因子。在具體的調(diào)控過程中，為了有效控制酸堿度和水質(zhì)，就應(yīng)當(dāng)綜合運(yùn)用多樣的措施和手段，以達(dá)到從全面的角度入手來控制水體酸堿度，從而保證水體酸堿度在合適的范圍內(nèi)。如果有必要，養(yǎng)殖戶可以將適量的生石灰加入水體中。與此同時(shí)，也要密切關(guān)注水體的含氧量，當(dāng)水體含氧量較低時(shí)，要逐步提高水體的溶氧總量。目前，增氧機(jī)是很多養(yǎng)殖戶調(diào)控溶氧量的有效方式。除此之外，預(yù)先將適量的沸石粉投入水中也是調(diào)控溶氧量的一種方式，它對(duì)改善水質(zhì)有很大的幫助。同時(shí)為了提升水質(zhì)，選擇在水中投入改良劑也是一種不錯(cuò)的方式。

三、植物凈水

在水質(zhì)調(diào)控過程中，由于其涉及的因素較多，因此許多養(yǎng)殖戶經(jīng)常會(huì)感到水質(zhì)調(diào)控有難度。水質(zhì)調(diào)節(jié)過程中，為了使整個(gè)水質(zhì)得到全面改進(jìn)，同時(shí)省掉繁雜的環(huán)節(jié)或者流程，這時(shí)，養(yǎng)殖戶就可以選擇栽培生物的措施來凈化水質(zhì)。如果有一定的條件，水蔥、睡蓮以及萍逢草等水生植物都是養(yǎng)殖戶可以用來栽種的，這些水生植物的栽種不僅可以有效省掉水質(zhì)調(diào)控中的繁雜環(huán)節(jié)，而且可以改善水環(huán)境，對(duì)整個(gè)水體環(huán)境起到全面的凈化作用。

（作者單位：236400安徽省阜陽市臨泉縣城關(guān)街道農(nóng)業(yè)綜合站）