言午

鐵絲人：春天來(lái)了，夏天還會(huì)遠(yuǎn)嗎？夏天來(lái)了，麻辣/紅燒/蒜泥/油燜/白灼小龍蝦還會(huì)遠(yuǎn)嗎？身為一名合格“吃貨”，今年也要繼續(xù)努力消滅小龍蝦這一外來(lái)物種！

柳眉兒：你這自豪感是從哪來(lái)的？

鐵絲人：能把外來(lái)物種吃成養(yǎng)殖的，咱們“吃貨”還不自豪？網(wǎng)絡(luò)上不是流傳著一句話嘛，“中國(guó)‘吃貨拯救世界！”

柳眉兒：有句話你可能不想聽(tīng)……

鐵絲人：對(duì)！我不聽(tīng)我不聽(tīng)我不聽(tīng)！

每到夏日來(lái)臨之際，各地的“龍蝦一條街”就紅紅火火地開(kāi)張了。從街頭到街尾，可以說(shuō)是人頭攢動(dòng)，蝦香撲鼻，吸一口香噴噴的空氣，口水就要流下來(lái)了。

然而，在中國(guó)人眼中的美味，在其他國(guó)家卻變了模樣。

小龍蝦學(xué)名叫“克氏原螯蝦”，原產(chǎn)于墨西哥北部和美國(guó)南部。它是雜食性動(dòng)物，生長(zhǎng)速度快，適應(yīng)能力強(qiáng)，作為外來(lái)入侵物種，它會(huì)對(duì)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境造成巨大的破壞。有新聞報(bào)道稱，在美國(guó)加州，政府撥款80萬(wàn)美元才消滅了2萬(wàn)只小龍蝦;在英國(guó)，為了阻止小龍蝦泛濫，政府出資1900萬(wàn)英鎊……

上世紀(jì)30年代末期，小龍蝦由日本引入中國(guó)，目的是給牛蛙當(dāng)飼料。結(jié)果一不留神我們就吃上了，且欲罷不能。所以，當(dāng)我們知道那么多國(guó)家都深受“小龍蝦災(zāi)害”時(shí)，都要羨慕地流口水：“哪要那么多錢治理小龍蝦，給我報(bào)銷來(lái)回機(jī)票，我就能把它吃成瀕危動(dòng)物。”

這樣的言論多了，“吃貨拯救世界”的說(shuō)法也就慢慢出來(lái)了?？墒?，真相真是如此嗎？

小知識(shí)：外來(lái)入侵物種的危害

外來(lái)入侵物種與本土物種之間會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)烈競(jìng)爭(zhēng)。它們會(huì)捕食本土物種，搶占本地相似物種的生態(tài)位，也有可能傳播疾病等等。這些入侵過(guò)程造成本土物種數(shù)量減少甚至滅絕，導(dǎo)致生物多樣性減少、自然災(zāi)害頻發(fā)、生態(tài)失衡。

小龍蝦——我可不是善茬哦

小龍蝦不僅兇殘，還不挑食！同一水域的魚(yú)類、甲殼類、水稻等水生動(dòng)植物都是它的食物，時(shí)間一久，小龍蝦就會(huì)對(duì)當(dāng)?shù)厥澄镦溤斐删薮笸{。

此外，它還愛(ài)挖洞，會(huì)對(duì)濕地的湖岸帶和周邊稻田造成破壞。有專家在調(diào)查洞庭湖地區(qū)時(shí)發(fā)現(xiàn)，一些小龍蝦在堤壩上挖洞，嚴(yán)重?fù)p壞了湖區(qū)的防洪堤壩設(shè)施。專家甚至認(rèn)為，1998年長(zhǎng)江中下游遭受洪災(zāi)時(shí)，很多堤壩的險(xiǎn)情都與它有關(guān)。

小龍蝦——愛(ài)我的人遍布世界

外國(guó)人也并不是不吃小龍蝦。早在19世紀(jì)末，小龍蝦就成為美國(guó)很常見(jiàn)的料理食材。美國(guó)路易斯安那州在1983年將小龍蝦選為本地的代表動(dòng)物，每年都舉辦“小龍蝦節(jié)”，當(dāng)?shù)鼐用癜阉?dāng)成一種美食信仰。在俄羅斯，小龍蝦屬于高端消費(fèi)，一家高檔餐廳里，100克小龍蝦就需要94元人民幣。

中國(guó)還會(huì)出口小龍蝦制品，如龍蝦尾、蝦仁、辣粉蝦、龍蝦醬……主要銷往丹麥、瑞典、英國(guó)、法國(guó)、美國(guó)、加拿大等國(guó)家。

以這樣的方式“走”遍世界，不知道小龍蝦感想如何。

小龍蝦——想要我走不可能

我們總說(shuō)自己已經(jīng)把小龍蝦吃到“滅絕”，需要養(yǎng)殖才行。但事實(shí)是商家為了迅速獲取利益，才量產(chǎn)小龍蝦，野外的小龍蝦并沒(méi)有因?yàn)榇蠹业目诟怪兊孟∩?。每年夏天，田地里都能抓到一堆一堆的小龍蝦。在貴州凱里市下寨村，只是因?yàn)槎嗄昵耙粋€(gè)農(nóng)民放生了幾只小龍蝦，結(jié)果就泛濫成災(zāi)，160畝地被小龍蝦侵占！即便當(dāng)年人們費(fèi)心費(fèi)力地除去小龍蝦，下一年它又會(huì)蹭蹭蹭地冒出來(lái)，折騰得大家苦不堪言。

福壽螺——給你吃，你敢嗎

有的“吃貨”不服氣：小龍蝦被吃成如今這樣，還是證明了“吃貨”的力量無(wú)窮大。那你知道嗎？有一些外來(lái)物種，就是因?yàn)楸弧俺载洝币雵?guó)內(nèi)，結(jié)果造成讓人頭痛不已的局面。例如，福壽螺。

福壽螺個(gè)頭相當(dāng)大，有“巨型田螺”之稱。1981年，因?yàn)樗鼈€(gè)大肉多，就被“吃貨”作為食用螺帶到了廣東。3年時(shí)間，這個(gè)肉多的“田螺”就已經(jīng)被廣泛養(yǎng)殖。

可是，福壽螺除了肉質(zhì)并不是很好之外，還帶有可怕的寄生蟲(chóng)。有的福壽螺體內(nèi)含廣州管圓線幼蟲(chóng)多達(dá)3000條-6000條，這種寄生蟲(chóng)容易入侵人體神經(jīng)系統(tǒng)。輕者會(huì)有頭痛、低熱等癥狀，嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)神經(jīng)系統(tǒng)病變，引發(fā)腦膜炎等后果。即便福壽螺徹底加熱后食用會(huì)安全很多，但“吃貨”們?cè)缫巡辉佥p易下嘴了。

而且，福壽螺的食量極大，不僅會(huì)啃食粗糙的植物，刮食藻類，排泄物還會(huì)污染水體。每只雌螺年產(chǎn)卵萬(wàn)粒左右，又會(huì)造成其他水生物種滅絕，破壞當(dāng)?shù)氐臐竦厣鷳B(tài)系統(tǒng)和農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。這個(gè)時(shí)候，“吃貨”拯救世界的力量可就不夠了，還得讓動(dòng)植物學(xué)家們上場(chǎng)！

以下是我國(guó)的其他外來(lái)入侵物種，我們的胃表示無(wú)能為力：

1.鱷龜

鱷龜看起來(lái)就是普通的烏龜，但是這種烏龜性情兇猛，長(zhǎng)勢(shì)迅速，在我國(guó)沒(méi)有天敵，處在水生動(dòng)物食物鏈頂端。

2.非洲大蝸牛

非洲大蝸牛是一種雜食性的蝸牛，以農(nóng)作物、蔬菜、花卉等為食，可以傳播疾病，是許多寄生蟲(chóng)和病原菌的宿主，被列為中國(guó)首批外來(lái)入侵物種。

3.紅火蟻

紅火蟻源自南美洲，在土里筑巢。一旦有外來(lái)者入侵它們的領(lǐng)地，就會(huì)被數(shù)以萬(wàn)計(jì)的紅火蟻群起攻之，每年被它們叮死的人不在少數(shù)。

4.清道夫魚(yú)

清道夫魚(yú)的魚(yú)肉土腥味較重，食用價(jià)值不高。因?yàn)樗鼝?ài)吃其他魚(yú)類的卵，又有“魚(yú)卵殺手”之稱。南方某些地方此魚(yú)泛濫成災(zāi)，整條河流中本地原生魚(yú)類滅絕殆盡。