葛鳳元

摘 要：筆者結(jié)合多年從事林業(yè)管理的經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)了昌樂縣蘋果樹管理及病蟲害防治策略，以期為確保蘋果樹的健康從而提高其景觀或是經(jīng)濟(jì)效益提供參考方法。

關(guān)鍵詞：蘋果樹；管理；病蟲害

中圖分類號(hào)：S661.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20190415070

在我國(guó)蘋果是常見的果品之一，種植范圍較廣。蘋果樹不單是經(jīng)濟(jì)作物，在綠化方面，也被廣泛利用。蘋果樹的管理、病蟲害防治等工作，對(duì)于確保蘋果樹的健康，提高其景觀或是經(jīng)濟(jì)效益，有著重要意義。

1 昌樂縣蘋果樹的管理措施

1.1 拉枝開角

就蘋果樹而言，在其生長(zhǎng)期里，要用鐵絲拉或是木棍支等方式，拉大那些角度小的主枝，讓其與樹干之間的角度保持在65°左右，拉角的同時(shí)拉正主枝方位。通常情況下，在5月中下旬進(jìn)行拉枝。拉枝的時(shí)候，要注意用力，要順著主枝的生長(zhǎng)狀況，不可以硬來(lái)，避免造成折枝，拉枝后15d，主枝開始長(zhǎng)新枝；3個(gè)月之后，將角度固定。拉枝可以緩和主枝上分枝的生長(zhǎng)趨勢(shì)，幫助改善樹冠的光照、通風(fēng)等條件，增大蘋果結(jié)果的面積。

1.2 拿枝軟化

在5月下旬，將連續(xù)甩放2～3a仍然生長(zhǎng)旺盛，或是一年生旺枝，實(shí)施拿枝，軟化整個(gè)枝條，幫助促進(jìn)新枝的生長(zhǎng)，二年生樹經(jīng)過(guò)拿枝、軟化之后，當(dāng)年就可開花結(jié)果。

1.3 新梢摘心

在5月下旬，新梢長(zhǎng)到25cm的時(shí)候，要進(jìn)行摘心。也就是摘除半成葉處的上部。等到剪口下面的第1芽繼續(xù)生長(zhǎng)到3.5cm左右的時(shí)候，進(jìn)行封頂，形成花芽，第2、3芽大都可以形成花芽，然后次年結(jié)果。

1.4 大小年結(jié)果的修剪技術(shù)

1.4.1 大年結(jié)果的修剪技術(shù)

大年結(jié)果的蘋果樹，結(jié)果數(shù)量多，枝條多，前期枝條生長(zhǎng)旺盛，生長(zhǎng)量比較大。在冬季對(duì)大年樹實(shí)施修剪時(shí)，要盡可能地多留一些芽。多留花芽，以防誤剪，次年春季實(shí)施花前復(fù)剪。此外，適當(dāng)多短截營(yíng)養(yǎng)枝，幫助促進(jìn)分枝生長(zhǎng)，適度增加枝條的數(shù)量。

1.4.2 小年結(jié)果的修剪技術(shù)

小年結(jié)果的蘋果樹，結(jié)果的數(shù)量少，枝條少，前期生長(zhǎng)不夠旺盛，到了生長(zhǎng)后期，長(zhǎng)勢(shì)才慢慢增強(qiáng)。在果樹生長(zhǎng)的中后期，營(yíng)養(yǎng)豐富積累。在冬季進(jìn)行修剪的時(shí)候，在確保次年結(jié)果所需花芽充足的基礎(chǔ)上，適當(dāng)剪除部分短果枝花芽；輕短截部分中、長(zhǎng)果枝；緩放部分中、短營(yíng)養(yǎng)枝。應(yīng)結(jié)合果樹的花芽總量及對(duì)鄰近枝組造成的影響等狀況，適當(dāng)處理。

1.5 早春施鋅肥

鋅，是蘋果樹生長(zhǎng)必須營(yíng)養(yǎng)元素。果樹缺鋅時(shí)，不能進(jìn)行正常的代謝過(guò)程，表現(xiàn)出來(lái)很多缺鋅病狀：在新梢先端，長(zhǎng)出一小簇質(zhì)地硬的葉子，葉片小且細(xì)長(zhǎng)、葉面不伸展，有些時(shí)候，在葉面上還會(huì)有色澤深淺不一的斑點(diǎn)?；沃l，經(jīng)常處于光禿狀態(tài)，在光禿期，可重新長(zhǎng)出枝條，長(zhǎng)出的葉子，一開始的時(shí)候很正常，后來(lái)就慢慢變得雜斑駁色亦或是葉子有殘缺。缺鋅的果樹，在早春時(shí)節(jié)要及時(shí)補(bǔ)鋅，以維持果樹健康生長(zhǎng)。

最常用的早春補(bǔ)施鋅肥的方法：在萌芽前1個(gè)月，在枝外噴施5%的ZnSO4溶液；發(fā)芽后在一年生枝條上，涂刷3%～4%的ZnSO4溶液，涂刷的過(guò)程中，切忌葉面接觸涂刷液，以防燒葉，每10～15d涂刷1次，最好涂刷1～2次。

1.6 秋季施基肥

蘋果樹屬多年生植物，首年果樹存儲(chǔ)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的多少與果樹的生長(zhǎng)發(fā)育、開花結(jié)果、果實(shí)質(zhì)量等狀況密切相關(guān)。適時(shí)、科學(xué)施基肥是補(bǔ)充果園土壤營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的最直接有效的措施，也是確保果樹高產(chǎn)、果品優(yōu)質(zhì)的重要舉措。秋季氣溫較高，土壤濕度大，可極大地幫助有機(jī)肥的分解。另外，秋季是果樹根系生長(zhǎng)的第2高峰期，此時(shí)的根系具有較強(qiáng)的吸收養(yǎng)分能力，可以幫助提高果樹的營(yíng)養(yǎng)水平，為第2年果樹的茁壯生長(zhǎng)，以及結(jié)出優(yōu)質(zhì)的果實(shí)，打下營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)。

通常情況下，秋季施基肥的時(shí)候，建議使用以下3種方法：環(huán)施法。以樹干為中心，沿樹冠外沿一周挖1個(gè)環(huán)形溝，施入基肥后蓋土；放射施肥。以樹干為中心，向外挖幾個(gè)放射狀溝，施入基肥后蓋土；穴施法。在樹冠下，挖幾個(gè)穴，注意穴的分布要均勻，施入基肥后蓋土。無(wú)論使用哪種方法，都要注意肥料與樹根要保持適當(dāng)?shù)木嚯x，既要保證肥效，又不要傷到樹根。

2 昌樂縣蘋果樹病蟲害防治策略

2.1 昌樂縣蘋果樹常見病蟲害

2.1.1 輪紋病

2.1.1.1 發(fā)病的原因

輪紋病，又稱粗皮病，此病可導(dǎo)致果樹枝干有很多病斑，樹勢(shì)逐漸衰弱，最終導(dǎo)致枝條、果樹枯死。氣候原因和感病品種是引發(fā)輪紋病的主要原因。

2.1.1.2 防治措施

蘋果輪紋病的防治，除了要在果樹生產(chǎn)期抓緊防治以外，還要注意采果前、儲(chǔ)藏過(guò)程中的藥物防治。果實(shí)采摘前期，也就是每年的9-10月，噴施1000倍液50%多菌靈1次，即可有效預(yù)防、控制輪紋病，另外，在儲(chǔ)藏過(guò)程中，適當(dāng)降低濕度，也能起到較好的防治效果。

2.1.2 虎皮病

2.1.2.1 主要發(fā)病癥狀

在此病的發(fā)病初期，果皮黃褐色，果實(shí)表面平或是略有起狀，亦或是有不規(guī)則塊狀；然后果實(shí)顏色漸漸加深至褐色或是深褐色，果實(shí)表面略有凹陷，發(fā)病部位的果品，可以成片撕下；皮下細(xì)胞呈現(xiàn)褐色、病果果肉不脆且有點(diǎn)酒味。通常情況下，此病癥在果皮著色差的地方先發(fā)生，嚴(yán)重的時(shí)候，整個(gè)果皮都會(huì)發(fā)生病變。一般而言，在冷藏條件下，此病癥不會(huì)發(fā)作，但是，一旦脫離冷藏環(huán)境，出庫(kù)后進(jìn)入高濕環(huán)境，此病癥會(huì)迅速發(fā)病。

2.1.2.2 防治措施

合理選擇蘋果釆收期，以提升蘋果的采收成熟度，極大地降低在蘋果貯藏后期虎皮病的發(fā)病機(jī)率，切記不要過(guò)早采收；進(jìn)行抗氧劑處理，這一措施也是現(xiàn)在大范圍使用的措施，共有3種處理措施：采后浸果。蘋果采摘后，使用500～2000mg/kg的二苯胺乙醇水溶液浸泡；紙包法。用二苯胺藥液（100mg/kg）浸泡包裝紙，然后晾干把蘋果包好；采收噴射。在采摘蘋果之前，用2000～4000mg/kg的二苯胺乳濁劑噴果，使用這一方法時(shí)，要注意及時(shí)采摘。

2.2 常見蟲害

2.2.1 蘋果紅蜘蛛

2.2.1.1 發(fā)病的原因

每年發(fā)生7代蘋果紅蜘蛛，冬天蟲卵潛伏在小枝鱗痕芽旁，第2年春天，花蕾膨大的時(shí)候，這些越冬卵便開始孵化，盛花期也是蟲卵的孵化盛期。紅蜘蛛蟲體小，干旱條件下（每年的6-7月份）繁殖的速度非?？欤撓x害會(huì)讓蘋果樹葉子逐漸發(fā)黃直至褐色，最后成為紅色，然后枯萎，第2年不再開花結(jié)果。

2.2.1.2 防治措施

防治蘋果紅蜘蛛的關(guān)鍵期是6月上旬，蟲口密度達(dá)到10頭/百葉的時(shí)候，就要及時(shí)采取防治措施：在樹冠四周內(nèi)外均勻噴施藥物。亦或是在8-9月份，趕在越冬雌成蟲出現(xiàn)之前，將草把扎在果樹枝干上，紅蜘蛛被誘集到草把中，入冬初期進(jìn)行清園的時(shí)候，將草把全部燒掉，次年早春，刮走老的樹皮，徹底清除越冬雌蟲及卵。

2.2.2 蘋果食心蟲

2.2.2.1 發(fā)病原因

蘋果食心蟲是對(duì)果實(shí)危害最嚴(yán)重的蟲害，一般而言，蟲果率為30%，最為嚴(yán)重的可達(dá)90%，對(duì)蘋果果實(shí)質(zhì)量的影響極其嚴(yán)重，蘋果食心蟲主要危害中、晚期成熟的果實(shí)，蟲害可直達(dá)果心。此蟲害每年發(fā)生1～2代，在6月下旬，首代成蟲產(chǎn)卵，蟲卵孵化后，幼蟲蛀入果內(nèi)串食果子。在8月上旬—9月上旬，第2代成蟲產(chǎn)卵，蟲卵孵化后，危害可持續(xù)至9月上旬。

2.2.2.2 防治措施

及時(shí)清理深埋被害落地的果子，以徹底殺死害蟲；在冬季和次年春季，精細(xì)刮皮，把越冬蘋果食心蟲消滅在樹皮縫里。這一措施的殺蟲率約為70%；藥物防治。當(dāng)卵果率達(dá)到0.5%～1%時(shí)，建議50%馬拉硫磷加水800～1000倍液，該措施的防蟲效果是較好的。

3 常見的蘋果樹病蟲害預(yù)防方法

3.1 做好種苗檢疫工作

現(xiàn)在，國(guó)內(nèi)的很多城市，都在大力建設(shè)綠化，創(chuàng)建生態(tài)城市。通常情況下，會(huì)購(gòu)入各種樹木幼苗以增加綠化的面積，然而，這也會(huì)將這些幼苗中的病蟲害帶給當(dāng)?shù)氐闹参铮?，要切?shí)做好購(gòu)入蘋果樹苗的免疫工作，徹底杜絕帶有病菌的幼苗進(jìn)入。

3.2 做好病蟲害測(cè)報(bào)

要想做好蘋果樹病蟲害的防治工作，應(yīng)當(dāng)結(jié)合其生長(zhǎng)周期、病蟲害規(guī)律做好及時(shí)有效的預(yù)防工作：通過(guò)實(shí)地調(diào)查，切實(shí)掌握蘋果樹病蟲害的發(fā)生、發(fā)展規(guī)律；深入分析導(dǎo)致病蟲害發(fā)生的主要原因，科學(xué)預(yù)防即將可能發(fā)生的的病蟲害；制定果樹病蟲害防治方案，將病蟲害扼殺在搖籃期，提升防治效率和防治質(zhì)量。

3.3 農(nóng)業(yè)預(yù)防

合理規(guī)劃種植結(jié)構(gòu)與種植布局。比如說(shuō)，不可將蘋果樹和易出現(xiàn)食心蟲的桃樹、梨樹在一起種植；冬季和次年春季是蘋果樹病蟲害的高發(fā)期，所以，在這2個(gè)季節(jié)，要徹底清理掉落的樹葉以及所有的雜物，不讓害蟲在園內(nèi)過(guò)冬，徹底降低第2年病蟲害的發(fā)生幾率。

4 總結(jié)

及時(shí)有效地進(jìn)行蘋果樹管理及病蟲害防治，可以確保昌樂縣蘋果樹健康、茁壯成長(zhǎng)，切實(shí)提升當(dāng)?shù)靥O果樹的經(jīng)濟(jì)效益。在進(jìn)行昌樂縣蘋果樹管理和病蟲害防治時(shí)，要積極完善預(yù)防為主、防治結(jié)合的工作制度，及時(shí)有效地進(jìn)行科學(xué)管理和病蟲害防治，切實(shí)降低蘋果樹病蟲害的發(fā)生概率，大大提升蘋果樹的經(jīng)濟(jì)效益和景觀作用。

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