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果實(shí)為何呈五顏六色

2019-06-06 02:19
發(fā)明與創(chuàng)新 2019年22期
關(guān)鍵詞:藍(lán)紫色類(lèi)黃酮白化

五顏六色的果實(shí)在大自然中非常醒目,它們的著色是因?yàn)楹胸S富的類(lèi)胡蘿卜素、花青素和類(lèi)黃酮等色素。這些色素以不同比例組合,并與復(fù)雜的環(huán)境相互影響,形成了各種顏色。

中科院昆明植物研究所與美國(guó)亞利桑那大學(xué)、美國(guó)得克薩斯州植物研究所組成的團(tuán)隊(duì)在整個(gè)環(huán)太平洋地區(qū)收集了白珠樹(shù)族的各種材料和信息進(jìn)行研究,得到了以下一些有趣的結(jié)果。

紅色的果實(shí)最愿意“出遠(yuǎn)門(mén)”,它們樂(lè)于將自己傳播到各地,但紅色果實(shí)多是“獨(dú)生子女”家庭,兄弟姐妹少;藍(lán)紫色果實(shí)最?lèi)?ài)“宅”著,它們樂(lè)于在家附近多“生孩子”,因此“家庭成員”眾多,但不易傳播到其他地方;白色果實(shí)可能是紅色或藍(lán)紫色果實(shí)的白化產(chǎn)物。

研究人員還發(fā)現(xiàn),越接近赤道或海拔越高,藍(lán)紫色果實(shí)越多,果實(shí)顏色也越深。

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