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午飯

2019-06-10 09:38
伊犁河 2019年2期
關(guān)鍵詞:花卷麥香色澤

農(nóng)家午飯的主食是一盤花卷,

一盤掰成小塊的馕,這些與泥土有關(guān)的 食物,

它們走上餐桌之前的名字叫麥子。

麥子歷經(jīng)磨面機(jī)的研磨誕生了一個女兒,

名字叫面粉。

農(nóng)家的面粉沒有被去除麩皮,

也不分精粉和粗粉。

面粉的色澤就是麥子的色澤,

花卷的香味也是濃郁的麥香。

與花卷一起上桌的粉條白菜,

以及芹菜炒肉,當(dāng)我們不約而同說出這些 菜肴,

一幅鄉(xiāng)村農(nóng)家情景,

讓我們瞬間就想起了鄉(xiāng)愁,

這才是來時的道路。

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