針對當(dāng)下年輕一代的旅行方式，我們從全球范圍內(nèi)篩選了適合青年旅行的城市，并加入數(shù)據(jù)支持，展示隨技術(shù)年代一同成長起來的青年們的旅行偏好。我們選出華沙開普敦、深圳作為青年城市的代表，與此同時，這一期的封面故事選擇在杭州拍攝，互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展使這座城市重新煥發(fā)生機(jī)。這些青年之城的真正吸引力不在于其外表，而在于它充滿活力的內(nèi)在生活。

位于維斯瓦河（River Vistula）右岸的華沙舊工業(yè)區(qū)普拉加（Praga），與華沙古城的尖塔和鵝卵石街道截然不同。華沙人似乎帶著一種既愛又怕的心情看待這個城市的一部分，仿佛它是一個有點兒任性的小弟弟?！逼绽邮莻€特別的地方，”一個華沙人對我說，“有點兒極端，并且那邊的房租很便宜，所以如果你是一個藝術(shù)家，可以在那里租個工作室。好吧，有一些地方天黑后會有點兒嚇人，但普拉加的人就是過著這樣的生活?！?/p>

在公寓樓群的山墻盡頭，可以看到某種街頭藝術(shù)，也有廢棄的工廠里存放著前衛(wèi)的藝術(shù)作品。霓虹燈博物館（Neon Museum）也在這一區(qū)，它應(yīng)該出現(xiàn)在每位游客的觀光清單上。這座博物館是為了紀(jì)念華沙近現(xiàn)代史上一個不尋常的時期而建的。20世紀(jì)50年代，在斯大林去世后的短暫自由化時期，波蘭的共產(chǎn)主義政府委托制作了大量霓虹燈廣告，試圖讓這座城市看起來更閃亮、更西化。由于沒有具體的品牌商品可做廣告，于是霓虹燈往往會被做成“咖啡館”或“銀行”這樣的通用詞語，或者就是電影院和餐館采用的那些充滿社會主義國家的城市名稱：“列寧格勒”“上?！薄５莻€時代有著一批最優(yōu)秀的設(shè)計師從事霓虹燈招牌設(shè)計，他們聰明、有格調(diào)，字體設(shè)計也靈活、大膽。對于經(jīng)歷過那個年代的波蘭人來說，這些霓虹燈是隨著柏林墻倒塌而消失的華沙的一個特征：在波蘭共產(chǎn)主義政府下臺后，帶有社會主義精神的霓虹燈標(biāo)志開始被廢棄。許許多多幸存者在博物館里找到了自己的歸屬：博物館里很暗，專為展示這些標(biāo)志而安排;老霓虹燈發(fā)出像舊冰箱一樣的“嗡嗡”聲。這些老家伙，無論外表還是內(nèi)在，都依舊閃閃發(fā)光。

位于普拉加南部安靜的波西米亞社區(qū)Saska K?pa里的Eden是城中最新、最好的餐廳之一。如果碰巧你還是素食主義者，那就更贊了。據(jù)最新統(tǒng)計，華沙有47家素食餐廳，被評為世界上最受素食者歡迎的地方之一。雖然伊甸園餐廳地處一條人跡罕至的河邊，但老板Monika Brzywczy并不擔(dān)心吃貨們會找不過來?！癐nstagram幫了大忙?！彼f，“無論怎么說，一場變革正在進(jìn)行。波蘭的餐飲界變化迅猛，而華沙是波蘭最好的地方。這里有最新的糕點、專業(yè)的咖啡烘焙。波蘭人終于不用為了見識好東西而去往倫敦或者巴黎了。”

推動這場變革的是一代四處漂泊的波蘭人。他們游走四方，然后帶著一肚子新點子回到祖國。伊甸園餐廳的主廚米哈爾·格尼爾卡（Michal Gnilka）就是這樣一個無拘無束的先驅(qū)者?！拔以谀鞲鐐惗睾桶屠鍗u待了11年，四年前回到波蘭?！彼f，“華沙讓我驚艷，河畔恢復(fù)了生機(jī)，飲食文化得以改善。所以我想我要在這里發(fā)展我的烹飪事業(yè)，在這個有土豆、里脊和豬排的國家?！彼拿朗硠?chuàng)作很驚人。以自制墨西哥卷為例，每一種食材都有自己的發(fā)揮，比如簡版塔利（thali）：里面是深色蘑菇、斑豆，頂層放著小塊烤菠蘿、辣味莎莎醬（salsa）凍腰果奶油，以及用熱乎乎的軟皮裹起來的墨西哥卷，是難以言喻的美味。如果你是素食主義者——事實上，就算不是也沒關(guān)系——這將是你在歐洲大陸上能吃到的最好的午餐之一。

還有一個值得推薦的是萊佛上：歐羅佩斯基華沙酒店（Rafles Europeiski Hotel）——盡管這確切地說，應(yīng)該是復(fù)興，而非首次亮相。“每個波蘭人都知道歐羅佩斯基華沙酒店（Hotel Europejski）”在我來華沙之前，一位波蘭朋友這么對我說。它在19世紀(jì)首次亮相的時候，是藝術(shù)精英們的酒吧;1967年冷戰(zhàn)時期，滾石樂隊（Rolling Stones）也曾在這里冒險待過。在衰落多年，外加關(guān)閉五年之后，它剛剛重裝亮相。

在這家旅館隨處可見波蘭當(dāng)代藝術(shù)品。大廳里矗立著一件作品，由兩個高高的玻璃花瓶組成，花瓶里裝滿了各種扭曲的顏色鮮艷的霓虹燈管，一閃一滅。如今我知道了霓虹燈在華沙的特別含義，于是理所當(dāng)然地認(rèn)為這是一件完全抽象的作品。不過，實際上，這件作品中的燈管形狀與波蘭在其動蕩的過去中不斷變化的邊界完全相符：每條燈管都代表著特定時期的邊境線，每一種顏色都代表著特定的地緣政治動蕩。這座城市在很長一段時期里都籠罩在灰色和朦朧之中，但現(xiàn)在突然間變成了歐洲最具活力的首都。酒店的酒吧LongBar提供一種靈感來自新加坡司令（Singapore Sling）的雞尾酒，那可是第一家萊佛士酒店的原創(chuàng)。而在華沙，為了表達(dá)一種根植當(dāng)?shù)氐谋荆和烈庾R，這款雞尾酒里的關(guān)鍵配料被換成了pigwówka，它是一種甜甜的柑橘利口酒。

酒店坐落在所謂的“皇家干線”（Royal Route）上，緊挨著總統(tǒng)府，是新華沙精神的鮮明表現(xiàn)。新近一年里涌現(xiàn)出的許多極好的酒吧和餐館都不太容易找到，因為它們和伊甸園餐廳一樣，都躲在背街那些與世隔絕的小庭院里。這種“酒香巷子深”的感覺是它們吸引力的一部分：在華沙閑逛的最大樂趣之一就是順著瞥見的半張咖啡桌或遮陽棚，就能找到一個喝上一杯的好地方。比如今年夏天開業(yè)的Wozownia現(xiàn)在是城中最火的雞尾酒吧。酒吧的名字是“馬車房”的意思，位于一座有著二百年歷史的谷倉里。不知什么原因，這座谷倉被困在了城市中心，就像一片小小的綠洲。在院子的一頭，有一個高出地面的露臺，蔬菜和可食用的花朵長在餐桌子之間的牛奶箱里。酒吧位于Plac Trzech Krzy?y——意為“三個十字架廣場”——但這貌似也并不能幫你順利找到它。有一個可能有效的辦法就是，順著律師雅克烏爾巴尼亞克（JacekUrbaniak）的標(biāo)牌，從諾伊·斯瓦特街（Nowy Swiat）一號的拱門走過……附近還有一個絕好的享用午餐的地方，叫作Supperlardo（從Chmielna街口走過去，往左就能看到）。這家餐廳簡潔干凈，就像一個工廠食堂。“我們只賣兩樣?xùn)|西，服務(wù)員說，“面包和肉。所以我建議你點一些面包和肉。”這聽上去很合理。在土豆圓面包里夾著腌制甘藍(lán)的五花肉，這實際上是一種極好的帶有辛辣東歐風(fēng)味的漢堡。

我遇到了年輕的華沙人巴特爾米·比恩費特（Barthelemy Bienfait），問他如何看待這座城市的演變。巴特爾米的法國血統(tǒng)給了他一種半游離的視角。他和其他許多人一樣，對華沙的成就感到震驚?！皩τ谶@座城市如今的狀況，在五年前是不會有人能預(yù)料到的?！彼f，“很長一段時間以來，我都覺得在這個小院子里開的店沒什么前途，因為鄰居們不會喜歡樓下開著酒吧或餐館。不過這幾年，好多事情都已經(jīng)得到了解決。華沙已經(jīng)成為名副其實的‘歐洲之都?！?/p>

巴特爾米在華沙經(jīng)營著一個特別的酒店Autor Rooms。這是一套修復(fù)得非常漂亮的公寓，位于市中心南側(cè)一座19世紀(jì)的建筑里，距離華沙最時髦的購物和餐飲街Mokotowska只有幾步之遙。公寓的每個角落都得到了改造，成為一個獨立的酒店。客人可以在公共廚房里自己下廚，或在休息室里聽著老式的波蘭搖滾。酒店里有一個高高的陽臺，可以在那里吸老派的煙;吧臺里擺滿了啤酒、康普茶（kombucha）和上等的波蘭白葡萄酒。所有人都圍著一個大餐桌一起吃早餐。這是一種放松的現(xiàn)代思維，就像一個設(shè)計完美的民宿。

在巴特爾米的推薦下，我到Nocny Rynek夜市吃了個宵夜。這不是一個容易找到的地方，但這種隱蔽性使它變得更有趣。每到周末，數(shù)十家街頭燒烤攤聚集在一個黑漆漆的名為WarszawaGtówna的廢棄車站。要挑哪個攤位還真讓人撓頭：有起了個斯拉夫名字的亞洲攤檔，比如什么Saigonka（西貢）或者Koreanka（韓式）;在一個叫作“燒烤混蛋”（Grill Bastards）的攤檔，廚師正愉快地融著一塊奶酪。食客中波蘭人的數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過其他游客，每個人都并排坐在攤檔邊上，吃著費城牛排三明治（Philly Steak）、雞蛋仔炸豆丸子（Falafel）、卡查普里烤餅（Georgian Khachapuri）或者剛剛?cè)さ纳?，全部都用紙盤子盛著。這里很有意思，而且，一晚上的開銷幾乎不超過十英鎊。

而白天是用來散步的——散步和傾聽。那些跟肖邦——華沙的金童——有關(guān)的地方都有會播放肖邦音樂的石凳。埋葬著他心臟的那座教堂外的石凳會發(fā)出叮當(dāng)作響的《小狗圓舞曲》（MinuteWaltz）。此外，還有一種特別的“音樂”無處不在：一旦你的耳朵適應(yīng)了波蘭語，你就會開始理解肖邦的靈感來源。抑揚頓挫的語調(diào)、別致的舌齒音和鼻元音——這些都構(gòu)成了一種像中提琴一樣柔和悅耳的聲音。

距離肖邦的教堂幾步之遙，有一幢現(xiàn)代建筑，正面刻著一句話：Caly narod buduje swojastolic?，譯為“整個民族將重建我們的城市”。對于如今這個大膽而神奇的華沙而言，這句話相當(dāng)應(yīng)景。

華沙是一座具有700年歷史的古城，自十六世紀(jì)末成為首都，曾是歐洲一大都市。第二次世界大戰(zhàn)中，華沙遭到嚴(yán)重破壞，85%的建筑被毀，幾乎變成了一座“死城”。戰(zhàn)后，波蘭人民在廢墟上重建自己的首都，經(jīng)過40年的建設(shè)，一座工業(yè)發(fā)達(dá)科學(xué)技術(shù)先進(jìn)，既實用又滿城翠綠的現(xiàn)代化都市已告建成。

波蘭皇家天文學(xué)家

Szymon Sobiekrajski通過計算得出結(jié)論

華沙是距離歐洲地理中心最近的大城市。如果你選擇生活在這里，可以最方便地到達(dá)全歐洲的主要城市。

根據(jù)Cost of livingranking統(tǒng)計顯示

華沙在全球209個城市中從高到低排名154位。

聯(lián)合國教科文組織的世界遺產(chǎn)名錄顯示

1980年華沙的老城區(qū)被列入聯(lián)合國教科文組織的世界遺產(chǎn)名錄，作為“十三世紀(jì)至二十世紀(jì)幾乎完全重建歷史的杰出典范”是極其少見的復(fù)建列入世界遺產(chǎn)案例。

城市綠化

多公頃，約占城市總面積的27%，人均占有77.7平方米，遙居世界各大城市之首。

城市交通

華沙擁有25條電車線，251條巴士線路，4條城際線，2條地鐵線和446千米的自行車道。

從華沙出發(fā)，駕車到達(dá)歐洲各個區(qū)域的時間。

酒店數(shù)量

整個城市共83家酒店，54家青年旅舍，35900張床床位。

藝術(shù)生活

63座博物館，79座公園，28家電影院，56家劇院以及和音樂相關(guān)的設(shè)施。

德勤不動產(chǎn)指數(shù)（Deloitte-PropertyIndex-）顯示

20萬歐元在歐洲各主要城市可以買到的房子面積（m²）：

華沙：114

羅馬：58

巴黎：19

馬德里：67

慕尼黑：33

布拉格：93

陰郁的天氣、步履匆匆的當(dāng)?shù)厝?、無處不在的灰色混凝土建筑，華沙，波蘭的首都絕對不是一個陳詞濫調(diào)的旅游地?？梢哉f，它與那些陽光明媚，色彩鮮艷的旅游勝地形成了鮮明對比。一邊是現(xiàn)代的繁榮城市，另一邊仍然有著過去的印記。

如今，它是波蘭的之時中心和充滿活力的文化空間，由于地處歐洲中心，融合而又沖突地吸收著來自歐洲各地的文化和事物。

行前觀影

《浴血華沙》

65座

公園使華沙成為世界上綠化率最高的城市之一。

170萬

以上的人住在華沙18個行政區(qū)。

月平均氣溫

-4°C-18°C

如何開啟一段對話

“你好，我要一杯Zywiec。”

華沙速度

第二次世界大戰(zhàn)期間，華沙幾乎被夷為廢墟。戰(zhàn)爭過后，華沙人以震驚世界的“華沙速度”，在短短幾十年時間里幾乎完整地重建了有四百多年歷史的古城。1980年，華沙特例被列入《世界遺產(chǎn)名錄》，是唯一入選的重建古城。

慢才是波蘭這座城市的真正味道。從傳統(tǒng)的燉菜到獵人燉肉，波蘭的菜大多數(shù)都是需要時間與功夫的。AtelierAmaro是華沙唯一一家收到波蘭慢食協(xié)會贊賞的餐廳，從切合時令選擇最佳食材到慢功夫烹飪，再到端上桌來，一切節(jié)奏不緩不急。2013年，Atelier Amaro成為波蘭歷史上第一家，也是中歐第三家獲得一星級米其林指南評級的餐廳。

隱藏的藝術(shù)氣質(zhì)

表面上，華沙是一座灰墻灰瓦的冷漠城市，很難讓人第一時間察覺到設(shè)計感與藝術(shù)感。但其實波蘭是很包容開放當(dāng)代藝術(shù)的一個城市——也許古典藝術(shù)隨著戰(zhàn)爭也被毀滅了吧。對于當(dāng)代藝術(shù)愛好者來說，華沙當(dāng)代藝術(shù)中心是不能錯過的一站。這里不只有著最先鋒的藝術(shù)作品，還位于華沙最美麗的瓦津基公園附近。找一天下午，慢慢在自然和人文的美景中探索或?qū)嵺`藝術(shù)如果有更多時間，那就參加其中一個由畫廊組織的Workshop或電影放映，或者在Azienki公園悠閑地和孔雀松鼠漫步吧。

魔幻建筑

與其它城市不同，參觀這座城市的建筑時一可能由于背后有太多歷史一并不能按照普通的心境來看待。由于華沙在第二次世界大戰(zhàn)期間被徹底摧毀，該市85%以上的建筑物都是在戰(zhàn)后建成的。這使華沙與其他波蘭城市不同。首都不以古老的集市廣場為中心，而不同的建筑群落分布在各個廣闊區(qū)域或毗鄰而居：經(jīng)過修復(fù)的哥特式建筑、上世紀(jì)的混凝土建筑、現(xiàn)代玻璃鋼鐵建筑。社會主義建筑絕對是華沙不能忽視的一部分，蘇聯(lián)贈送的雄偉的科學(xué)文化宮就佇立在華沙的中心，像一個野蠻的情人——使華沙成為遺落在東歐的寶石。

舊庭院的新魅力

在華沙的市中心，9 Kredytowa街和8Dabrowskiego廣場的交匯處，有一座戰(zhàn)前的Goldstein風(fēng)格的多層舊公寓建筑，中間的庭院才是整棟建筑的中心——這里坐落著一家戶外的咖啡酒吧及音樂俱樂部，被茂密的自然植被環(huán)繞，在咖啡美酒和音樂中狂歡，直到日出——這就是Patio Kredytowa 9。但驚喜遠(yuǎn)不只好音樂，精彩的節(jié)目輪番在一天的不同時間上演，這里還可以化身為黑膠唱片店、理發(fā)沙龍、藝術(shù)畫廊錄音室和露天電影院。

前衛(wèi)音樂的故鄉(xiāng)

從鋼琴家肖邦到電子爵士樂隊DAGADANA，華沙總是前衛(wèi)音樂的故鄉(xiāng)。肖邦的鋼琴聲留在了拉津基公園的長椅上，而DAGADANA樂隊的歌曲留在了PolishRadio Trojka。這里的舞臺上總是匯聚了來自世界各地的優(yōu)秀音樂家——波蘭、蒙古、烏克蘭、匈牙利，大家不必多言，來這里，靜靜聽音樂就好。

一站齊全的美食地圖

除了慢食，當(dāng)然華沙作為歐洲中部的獨特位置帶來了食物上的多樣性。在整個波蘭，你不會再找到第二個像Hala Koszyki這樣的地方。Hala Koszyki是華沙歷史悠久的室內(nèi)市場，經(jīng)過翻修之后重新開放。在鍛鐵屋頂結(jié)構(gòu)和巨大的紅磚組成的空間內(nèi)，有18間餐廳、十多家商店烹飪工作室，瑜伽館和藝術(shù)畫廊，一共占地172，000平方英尺。重新開業(yè)以來，Hala Koszyki迅速成為華沙地區(qū)和游客中的頂級美食勝地之一?，F(xiàn)在，不用走太多路，就能在Hala Koszyki的同一個頂棚下品味波蘭最好的餐廳和廚師的美食了。

Daga Gregorowicz

華沙音樂家，電子爵士樂隊DAGADANA成員

“在華沙這座城市，并沒有一個確定的我們可以稱之為中心的地方。同北京一樣，華沙的歷史和現(xiàn)在融為一體，表面看起來平淡無奇，但內(nèi)核里每片街區(qū)都是那么多元化，讓人感覺到這座城市的熱情脈搏與心跳。

METERS

科學(xué)文化宮是波蘭境內(nèi)最高的建筑物，也是該國首都華沙的標(biāo)志性建筑。修建于二十世紀(jì)五十年代，是斯大林贈予波蘭的禮物，高234米，擁有3，288個房間，包括三個劇院，一個游泳池，一個博物館和一個能容納三千人的會議廳。

隱藏的即興驚喜

SkladButelek（BottlesStorehouse）是一個古怪的爵士俱樂部和美食酒吧，位于華沙的Praga區(qū)。它位于一條看起來有些藝術(shù)氣息的涂鴉小巷里，乍一看起來似乎什么都沒有。推開古老而端莊的大門，里面隱藏著一個獨特的音樂會場地和聚會場所，除了普通音樂演出，還有即興表演等。一群音樂家和歌手以各種方式即興創(chuàng)作，從詩歌朗讀到魔術(shù)，再到現(xiàn)場音樂。作為華沙的秘密場所之一，比起普通的酒吧，在這里享受的啤酒和果汁似乎味道更好了。

保留城市記憶

華沙是一座尊重歷史的城市，沒有什么比影像更能保存歷史記憶的地方了。有時間的話，不如拜訪一下luzjon。它位于華沙著名的Mokotow區(qū)，是一個獨特的檔案電影院和電影博物館。這里提供各種電影，包括老電影院線新上映和紀(jì)錄片，同時還舉辦很多特別活動，如電影導(dǎo)演見面會、電影節(jié)，以及伴有現(xiàn)場音樂的無聲電影放映。

除了電影檔案館，華沙還有另一處更有趣的博物館，它以一種令人想象不到的形式保存了歷史。位于Soho工廠的霓虹博物館致力于保護(hù)波蘭冷戰(zhàn)時期的霓虹燈。他們中的大多數(shù)都是由著名設(shè)計師創(chuàng)作的，但由于城市的建設(shè)往往都需要拆掉而無法留存。博物館的藏品有一百多個，并且仍在不斷擴(kuò)大.博物館還設(shè)法保護(hù)華沙現(xiàn)有的霓虹燈，盡管它們具有藝術(shù)價值，但是也許不久以后就會徹底消失了。

無論你是一個年輕的技術(shù)狂熱者，又或是藝術(shù)愛好者或者城市探險家，這些通通不重要，因為華沙總會給你想要的驚喜。

城市中再造烏托邦

在城市的各種小街小巷里，也會隱藏著這座城市新興文藝一面的所在。New Theatre便是這樣一個地方——先鋒藝術(shù)家Krzysztof Warlikowski所創(chuàng)造的實驗劇場。戲劇已經(jīng)不再是演員的表演與觀眾的觀看保持著一個舞臺的距離了，New Theatre創(chuàng)造全新的對話形式。New Theatre更是像用藝術(shù)改變?nèi)A沙的先鋒者，參與著居民的生活，挖掘著這座城市隱藏的記憶結(jié)構(gòu)，在拒絕遺忘中開辟藝術(shù)新的可能性，在此基礎(chǔ)上建立一個包容多元、沒有分裂和偏見的烏托邦。

當(dāng)?shù)亍吧娣▌t”

來到華沙，不熟悉當(dāng)?shù)厝说亩Y儀和辦事法則還是會帶來很多不便和麻煩的。比如說，波蘭部分景點會出售照相貼紙，每張3-10茲羅提，根據(jù)景區(qū)不同而價格不同只有買了照相貼紙才可以在景區(qū)里照相.景區(qū)內(nèi)部會有人抽查，如果拍照者被發(fā)現(xiàn)沒有購買貼紙會遭到罰款。

波蘭人的辦事效率很低，任何有人排隊的地方都可能浪費很多時間，比如售票處或者郵局等.建議制定行程時，為有可能需要等待的項目預(yù)留些時間。

個別旅游景區(qū)會有人用救助貧困兒童等名義來讓你捐款，在你填寫表格的時候會偷你的錢?？吹竭@類人，記得搖手走開。白天會有流浪漢可能在你等車的時候來跟你討煙，如果不想給，記得搖手說“Nie”（讀音為“捏”，是“不”的意思）。

波蘭雨大風(fēng)也大，所以波蘭人習(xí)慣用較結(jié)實的直傘而非折疊傘。如果方便的話，除了雨傘，最好攜帶些一次性雨衣。

購物時，請保存好原始發(fā)票，以備退換商品時出示。波蘭人賣東西比較“實在”，不愛接受顧客講價在個體攤位購物超過一定數(shù)額時，可適當(dāng)要求予以優(yōu)惠，幅度最多5%-10%。

華沙夜晚的“B計劃”

與它的名字相反，“B計劃”是華沙最受歡迎的酒吧，坐落在被稱為時髦廣場的Zbawiciela廣場。這里很受學(xué)生的歡迎，因為這里是不用很多錢就可以讓大家喝到醉的好地方，質(zhì)樸的氛圍和毫無顧忌的演出總是能讓你覺得可以放得很開。如果你在華沙的夜晚之行不順利，或者無處可去，那么這時候，當(dāng)然可以執(zhí)行“B計劃”了！俱樂部聚集著華沙有趣的青年人，是個不錯的結(jié)交當(dāng)?shù)厝说牡胤健?/p>

慢食結(jié)合動感音樂

慢食不僅體現(xiàn)在料理方式上，也體現(xiàn)在品味美食的環(huán)境中。Cma餐廳是美食藝術(shù)與音樂的結(jié)合。廚師在您面前準(zhǔn)備著美味，而身后傳來的便是華沙頂尖DJ帶來的音樂。在夜晚，坐在具有工業(yè)風(fēng)格裝飾的Cma餐廳昏黃的燈光下，慢慢享受這一餐才是正確的打開方式，從食材的準(zhǔn)備到享用的過程——這里從來都是以慢為美：在一道蒜香蝦之后再來一道招牌的草莓蛋白霜蛋糕，就是今日旅程的完美終曲。

Hotels Under￥1，000

古今光景

華沙人民如在世外桃源般慢悠悠地生活著，一邊是現(xiàn)代的繁榮城市，另一邊是仍然有著過去印記的老城。從這座城市的酒店里，感受它的古老與現(xiàn)代。

SleepWell Nowy ?wiat

￥880起

裸露的紅磚色墻壁，花崗石的黑色壁爐，工業(yè)風(fēng)格的枝形吊燈帶有民族花紋的地毯和裝飾物，一切的一切都在提醒你——這里是波蘭。SleepWell坐落在華沙最繁華的新世界街（Nowy?wiat Street）上，周圍遍布熱門的咖啡廳和餐廳。雖然身處鬧市，但SleepWell正如它的名字一樣，可以讓你好好安睡。因為打開窗戶，一面是華沙老街，另一面是一整片的綠蔭，猶如大隱隱于市一般的悠閑。

Nowy ?wiat 6200-357;+48 600 300749;sleepwell-warsaw.pl

Hotel Indigo WarsawNowy ?wiat

￥995起

這家坐落在19世紀(jì)建筑里的Indigo顯得極其與眾不同，除了優(yōu)越的地理位置可以欣賞國家博物館沿線的美麗夜景之外，老建筑帶來高舉架的寬敞感也是讓人感到特別舒暢的。在晴朗的天氣，坐在酒店大堂特別的鋼結(jié)構(gòu)玻璃幕墻下，透過彩色玻璃球懸浮藝術(shù)品仰望天空，真是再浪漫不過的一件事了。酒店內(nèi)的Florentin餐廳有著各種創(chuàng)新以色列美食，不要錯過鮭魚配杜卡芒果乳酪、和特別的烤茴香。飽餐之后，旁邊的Bourbon Bar是享受正宗的木桶波旁酒的好地方。

Smolna 40，00-375;+482241889 00;ndigowarsaw.com

Hotel Polonia Palace

￥855起

坐落在著名地標(biāo)科學(xué)文化宮對面的波洛尼亞宮酒店是絕對不容忽視的，因為作為一棟有歷史感的建筑，氣勢同樣非常雄偉。從繁復(fù)的天頂開始直到法餐廳里路易十六風(fēng)格的家具裝飾，波洛尼亞宮是華沙第一座完全秉承巴黎風(fēng)格的建筑。在這里接待過無數(shù)來自世界各國的大使和政要，但價格并沒有貴得離譜。除了典雅和舒適外，波洛尼亞宮酒店的功能性也多到讓人驚訝，例如女士專用休息室男女分隔的美發(fā)沙龍、藏有優(yōu)質(zhì)葡萄酒的葡萄酒窖等。

Al.Jerozolimskie 45，00-692;+48 223182800;poloniapalace.com