數(shù)據(jù)顯示,亞洲人是這個(gè)星球上最苗條的人群。你一定會隨口說出原因:那一定是基因的作用。但這只對了一部分,傳統(tǒng)和習(xí)慣在保持身材方面也起了非常重要的作用。
愛吃小份食物:通常來說,亞洲人喜歡吃小份的食物;他們喜歡吃各式各樣的菜,在同一餐中嘗試幾種菜肴。
烹飪方法:西方餐廳的大多數(shù)菜肴都是油炸的,亞洲餐廳當(dāng)然也存在大量的油炸食物,但這并不是他們在烹飪時(shí)最常用的方法——他們的許多菜肴都會采用蒸或者煮的方法。
發(fā)酵食物:噌湯、韓國泡菜、納豆,這些都是典型的亞洲發(fā)酵食品。作為乳酸發(fā)酵的產(chǎn)物,這些食品是天然的益生菌,吃這些食品會使體重下降。
大量綠色食物:亞洲菜中蔬菜比例高,尤其是綠色蔬菜,并且亞洲人會吃大量的蔬菜。
步行:令人驚訝的是,步行這個(gè)習(xí)慣和高人口密度有關(guān)。大城市居民會用公共交通來代替自己開車,他們的住所往往會接近商店、洗衣店以及其他公共場所。
鍛煉以及冥想:傳統(tǒng)的亞洲醫(yī)學(xué)重視預(yù)防疾病,力求根除疾病的根源,而西方的醫(yī)學(xué)主要是針對疾病的結(jié)果。這就是為什么冥想、太極和其他活動在亞洲廣泛流行的原因,它們可以防止某些疾病的發(fā)展,包括肥胖。
(摘自“搜狐科技”)