侯立虹

2019年又是一個(gè)己亥年，人們擁抱金豬歡歌笑語。在慶祝建國70周年的時(shí)候，重溫毛主席《關(guān)于養(yǎng)豬業(yè)的一封信》，耳畔仿佛響起了60年前的己亥年，毛主席發(fā)出的“大養(yǎng)特養(yǎng)其豬”號(hào)召，眼前仿佛再現(xiàn)當(dāng)年轟轟烈烈養(yǎng)豬積肥運(yùn)動(dòng)的波瀾壯闊。老人家“把養(yǎng)豬看得和糧食同等重要”之言推動(dòng)養(yǎng)豬業(yè)的駭世壯舉，讓人重新感受到人民領(lǐng)袖熾愛人民的情懷，更希冀豬年關(guān)注養(yǎng)豬業(yè)，使人民吃上放心肉，使這項(xiàng)關(guān)系國計(jì)民生的事業(yè)走向健康發(fā)展軌道。

我國養(yǎng)豬業(yè)源遠(yuǎn)流長，人們一直把養(yǎng)豬當(dāng)作維持家計(jì)和致富發(fā)財(cái)?shù)穆窂?，?gòu)成豬種資源眾多、養(yǎng)豬經(jīng)驗(yàn)豐富之世界奇觀，形成了濃重的“無豕不成家”傳統(tǒng)文化，而且把豬糞當(dāng)作寶貴的肥料，留下“豬是家中寶，糞是地里金”千古遺訓(xùn)。所以，中國歷朝歷代都重視養(yǎng)豬，并由此折射出政治統(tǒng)治狀況，從春秋戰(zhàn)國時(shí)期勾踐把養(yǎng)豬作為軍事需要，到秦漢時(shí)期利用放牧解決飼料，利用豬圈積肥，呈現(xiàn)的養(yǎng)豬專業(yè)化和馬氏兄弟、公孫弘、孫期、梁鴻等養(yǎng)豬能手；從魏晉南北朝改進(jìn)養(yǎng)豬方法，《齊民要術(shù)》總結(jié)養(yǎng)豬經(jīng)驗(yàn)，到唐代以豬為“烏金”，實(shí)行官家與私人養(yǎng)豬并舉，促使養(yǎng)豬業(yè)成為一個(gè)主要行業(yè)；從明末雜交改良豬種，科學(xué)家徐光啟《農(nóng)政全書·牧養(yǎng)》總結(jié)的養(yǎng)豬法，被達(dá)爾文稱贊“中國豬在改進(jìn)歐洲品種中，具有高度的價(jià)值”，到“閉關(guān)鎖國”的清朝引入世界聞名的豬種，出現(xiàn)治療豬病專著《豬經(jīng)大全》，等等，不斷推進(jìn)養(yǎng)豬業(yè)的迅速發(fā)展。不過，養(yǎng)豬也曾成為泛政治化的犧牲品，遭到不少厄運(yùn)，元順帝因一場“夢大彘沒城”的惡夢，便禁民養(yǎng)豬；明武宗朱厚照因自家姓氏與“豬”同音，就下令“禁民間畜豬，遠(yuǎn)近屠殺殆盡”，幾乎使全國的豬斷種，清末到建國前夕，由于戰(zhàn)爭和豬瘟病流行，以及苛捐雜稅等原因，全國豬的存欄數(shù)下降，還沒有以牛為主的大牲畜數(shù)量多，不能說不是遺憾。

新中國成立后，領(lǐng)導(dǎo)人民翻身解放的毛澤東，不僅在政治上保證人民當(dāng)家作主，作出了很多徹底改變整個(gè)中國一窮二白面貌的戰(zhàn)略決策和部署，而且倍加關(guān)心人民群眾生活，高瞻遠(yuǎn)矚地把養(yǎng)豬積肥與農(nóng)業(yè)農(nóng)民生活連在一起，使之在農(nóng)業(yè)發(fā)展中占據(jù)舉足輕重的地位。1953年2月他在江蘇泰興調(diào)研時(shí)發(fā)現(xiàn)該地“養(yǎng)豬、肥多、莊稼長得好”的經(jīng)驗(yàn)，便在多種場合多次宣講養(yǎng)豬、積肥與農(nóng)業(yè)的關(guān)系，引導(dǎo)人民政府和各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)從建設(shè)社會(huì)主義的高度大力發(fā)展養(yǎng)豬。1956年7月，周恩來總理簽發(fā)《國務(wù)院關(guān)于增產(chǎn)生豬的指示》，肯定了山東石門宋農(nóng)業(yè)生產(chǎn)合作社養(yǎng)豬積肥的經(jīng)驗(yàn)，毛主席看到后，倡導(dǎo)學(xué)習(xí)推廣，大力發(fā)展養(yǎng)豬事業(yè)。

尤其是1959年，己亥年，老人家看到河北吳橋縣王謙寺公社一個(gè)很窮的生產(chǎn)隊(duì)，因?yàn)榇罅︷B(yǎng)豬積肥，既解決了吃肉問題又解決了肥料問題，使糧食產(chǎn)量一年翻一番，窮隊(duì)變成富隊(duì)，即以關(guān)心人民群眾柴米油鹽的人民領(lǐng)袖胸懷，以與人民群眾同呼吸共命運(yùn)的“社里人”身份，隆重發(fā)表《關(guān)于養(yǎng)豬業(yè)的一封信》，要求全黨把豬“看得和糧食同等重要”，充分認(rèn)識(shí)“一頭豬就是一個(gè)小型有機(jī)化肥工廠”，號(hào)召全國“大養(yǎng)特養(yǎng)其豬”，實(shí)現(xiàn)“一人一豬，一畝一豬”，解決肥料的主要來源，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)循環(huán)發(fā)展，由此掀起了舉國上下大搞養(yǎng)豬積肥活動(dòng)。

《人民日?qǐng)?bào)》于1960年9月29日隆重推出《養(yǎng)豬必須注意多積肥》社論，實(shí)際是代表黨和政府具體詮釋毛主席的指示，也是具體提出落實(shí)毛主席指示的方法步驟，要求充分認(rèn)識(shí)養(yǎng)豬必須多積肥對(duì)于貫徹實(shí)行國民經(jīng)濟(jì)以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)方針的重大意義，自覺把積肥作為養(yǎng)豬的首要目的，要求堅(jiān)持“以豬定肥、超額獎(jiǎng)勵(lì)”的制度，強(qiáng)調(diào)推廣農(nóng)村創(chuàng)造的定人、定車、定任務(wù)的“三定”，與常年積肥和季節(jié)突擊積肥、集體積肥和社員個(gè)人積肥、深坑大圈積肥和漚綠肥、群眾運(yùn)動(dòng)和專業(yè)隊(duì)伍相結(jié)合的“四結(jié)合”經(jīng)驗(yàn)，以積造大量豬肥促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的連續(xù)躍進(jìn)，使得養(yǎng)豬積肥迅猛發(fā)展，全國各地糧食產(chǎn)量紛紛“過黃河，跨長江”，呈現(xiàn)出農(nóng)林牧一體化協(xié)調(diào)快速發(fā)展的態(tài)勢，老人家去世的1976年全國生豬達(dá)23831.5萬頭，家家戶戶和隊(duì)隊(duì)社社的小型大型“有機(jī)化肥工廠”不計(jì)其數(shù)，促進(jìn)了社會(huì)主義農(nóng)業(yè)飛躍性發(fā)展，人民群眾生活水平顯著提高。

古人云“借一斑略窺全豹，以一目盡傳精神”，我們從毛主席《關(guān)于養(yǎng)豬業(yè)的一封信》可以讀出許多思想的深邃、遠(yuǎn)見的卓識(shí)和以小促大的戰(zhàn)略，讀出人民領(lǐng)袖永遠(yuǎn)從人民需要想問題、作決策、辦事情的人民立場，永遠(yuǎn)與人民心連心的人民情懷，讀出當(dāng)今踐行“五大發(fā)展理念”，實(shí)現(xiàn)“鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略”的重大現(xiàn)實(shí)意義。

1.毛主席這封信展示了以小促大發(fā)展戰(zhàn)略，閃爍著馬克思主義辯證法光芒。毛主席這封信雖是信，卻是經(jīng)過深思熟慮、反復(fù)推敲、反復(fù)征求意見向全黨全國發(fā)出的指示號(hào)召。所謂“信”確實(shí)是他在專列上寫給新華社社長吳冷西的信；所謂“深思熟慮”確實(shí)是他從1953年就開始考慮的養(yǎng)豬積肥與農(nóng)業(yè)之問題；所謂“反復(fù)推敲”確實(shí)是他胸懷世界字斟句酌形成的社會(huì)主義中國發(fā)展戰(zhàn)略和布局；所謂“反復(fù)征求意見”，因?yàn)檫@封信寫好后確實(shí)發(fā)給柯慶施、陳丕顯等領(lǐng)導(dǎo)征求意見，并請(qǐng)他們到專列上專門議論這封信。而“向全黨全國發(fā)出的指示號(hào)召”，因?yàn)槊飨褪窍胪ㄟ^《人民日?qǐng)?bào)》宣傳吳橋縣以養(yǎng)豬積肥提高糧食生產(chǎn)改變落后面貌這個(gè)典型，提高全黨全國“農(nóng)業(yè)要抓住水和肥這兩個(gè)東西”的認(rèn)識(shí)，通過實(shí)現(xiàn)“一畝一口豬”解決糞肥把糧食搞上去。盡管毛澤東這封信的確是以信的形式出現(xiàn)，但絕非普通的信，而是具有里程碑性質(zhì)的農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，其中不僅包含著馬克思主義顛撲不破的真理，充滿著唯物辯證法思想，而且展現(xiàn)了農(nóng)村農(nóng)業(yè)永久永續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，農(nóng)林牧互相推進(jìn)的辯證關(guān)系，以及改善農(nóng)業(yè)發(fā)展環(huán)境和提高發(fā)展水平的出路，可謂高屋建瓴，高瞻遠(yuǎn)矚，因此發(fā)下去以后，全國興起了一個(gè)大辦養(yǎng)豬業(yè)的運(yùn)動(dòng)，促進(jìn)了社會(huì)主義農(nóng)村的發(fā)展，也奠定了農(nóng)業(yè)永續(xù)發(fā)展的根基。更因?yàn)槊珴蓶|這封信雖是信，但卻是蘊(yùn)涵馬克思主義光輝的歷史性文獻(xiàn)，不僅在那個(gè)時(shí)代放射著“毛主席是咱社里人”的耀眼光芒，引領(lǐng)那個(gè)時(shí)代極端重視與農(nóng)業(yè)息息相關(guān)的“土、肥、水”，大力提高耕地質(zhì)量，形成了我國大面積的高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)農(nóng)田，為后來農(nóng)業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了有利條件。

2.毛主席這封信反映著人民領(lǐng)袖的人民立場，充滿著人民領(lǐng)袖始終與人民心連心的深厚情懷。養(yǎng)豬，在普通人和一般領(lǐng)導(dǎo)干部看來不過是小事情，在國計(jì)民生大事情中無足輕重，而總是站在人民立場上看問題、想問題的人民領(lǐng)袖毛澤東，卻高瞻遠(yuǎn)矚，見微知著，確立了養(yǎng)豬積肥的農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略地位，不僅把養(yǎng)豬與發(fā)展農(nóng)業(yè)提高糧食產(chǎn)量、與生產(chǎn)制作有機(jī)肥料發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、落實(shí)農(nóng)業(yè)八字憲法緊密聯(lián)系起來，賦予其和糧食一樣重要的地位，而且將此作為黨領(lǐng)導(dǎo)農(nóng)村社會(huì)主義建設(shè)的重要抓手，作為開掘人民群眾智慧改善農(nóng)業(yè)發(fā)展環(huán)境的途徑。我們可以從毛主席去世后過度使用化肥，土地缺乏營養(yǎng)，糧食在國際上缺少競爭力，還可以從任由市場來調(diào)節(jié)養(yǎng)豬業(yè)，豬肉吃不出香的味道和居高不下的價(jià)格等無可辯駁的事實(shí)，體悟到毛主席重視養(yǎng)豬造肥的偉大。眾所周知，1958年毛澤東提出了“土、肥、水、種、密、保、工、管”的農(nóng)業(yè)八字憲法，規(guī)范的是保護(hù)土地生態(tài)和藍(lán)天、碧水、凈土，指向是發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)，生產(chǎn)綠色有機(jī)食品，走的是生態(tài)農(nóng)業(yè)、有機(jī)農(nóng)業(yè)的道路，既符合人類農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向，又從根本上指明了我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的著力點(diǎn)，從規(guī)律上引領(lǐng)我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力迅速而有效的發(fā)展，以保證人民世世代代的幸福。而“肥”排在農(nóng)業(yè)八字憲法的第二位，養(yǎng)豬積肥又是落實(shí)的根本舉措。這既包括測土施肥、按需施肥、科學(xué)施肥，針對(duì)土地和農(nóng)作物的類別增加肥力、提高肥效，也包括廣辟肥源，特別是開辟保證農(nóng)作物當(dāng)年增產(chǎn)、持續(xù)增產(chǎn)改良土壤的有機(jī)肥料，就顯得格外重要。毛主席雖然也積極重視發(fā)展化肥工業(yè)，但更重視有機(jī)肥的生產(chǎn)，在建國初期就發(fā)出“養(yǎng)豬積肥”的號(hào)召，這封關(guān)于養(yǎng)豬的信又以“農(nóng)、林、牧三者互相依賴缺一不可，要把三者放在同等地位”，“一人一豬，一畝一豬，如果能辦到了，肥料的主要來源就解決了。這是有機(jī)化學(xué)肥料，比無機(jī)化學(xué)肥料優(yōu)勝十倍。一頭豬就是一個(gè)小型有機(jī)化肥工廠”，清晰勾勒出循環(huán)農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、健康農(nóng)業(yè)的基本框架，也奠定了日后生態(tài)農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)。毛澤東時(shí)代，廄肥、綠肥、堆肥、漚肥、老塘水、河淤泥、沼氣渣、風(fēng)化煤等廣泛肥源被用于提高土壤腐殖質(zhì)，形成了全國性增加土壤腐殖質(zhì)含量、建造“海綿田”的群眾運(yùn)動(dòng)，不僅集體和社員家庭都響應(yīng)毛主席號(hào)召大力養(yǎng)豬積肥，各公社和有條件的大隊(duì)都因地制宜的建立了能進(jìn)行簡單生產(chǎn)的土化肥廠，生產(chǎn)出大量含量明確、肥效突出的肥料，而且堅(jiān)持旱田主要農(nóng)作物畝施萬斤農(nóng)家肥的原則，在致力推進(jìn)化肥工業(yè)并取得長足進(jìn)步的同時(shí)，有機(jī)肥料的推廣使用也達(dá)到了前所未有的程度。毛主席去世后，農(nóng)業(yè)八字憲法被拋棄，農(nóng)田水利設(shè)施損毀嚴(yán)重，化肥農(nóng)藥濫用造成土地污染，加之轉(zhuǎn)基因種子泛濫，導(dǎo)致食品安全問題層出不窮。有比較才有鑒別，毛主席制定的農(nóng)業(yè)八字憲法，開展的養(yǎng)豬積肥活動(dòng)，確實(shí)是為了農(nóng)村農(nóng)業(yè)農(nóng)民，現(xiàn)在重唱“千山萬水連著天安門，毛主席是咱社里人”也就格外親切，也就更加珍惜“中南海要始終直通人民群眾，把人民群眾放在心中腦中”。

3.毛主席這封信確實(shí)證明“毛主席比我們?cè)缈?0年”，他勾畫的農(nóng)業(yè)綜合協(xié)調(diào)發(fā)展藍(lán)圖至今益發(fā)顯得偉大。開國將軍王震曾說“毛主席至少比我們?cè)缈?0年”，這不僅指政治方面，也表現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)方面。一些歷史淺薄、無視事實(shí)甚至別有用心的人，污蔑毛主席不懂經(jīng)濟(jì)，不懂建設(shè)，尤其是大放“建國有功，建設(shè)有過”的厥詞，實(shí)際上毛澤東既是砸碎舊世界扭轉(zhuǎn)乾坤的革命導(dǎo)師，也是善于建設(shè)新世界徹底改變中國一窮二白面貌，令西方列強(qiáng)膽戰(zhàn)心驚的英明領(lǐng)袖，既是領(lǐng)導(dǎo)新中國走向全面繁榮的千古偉人，也是綜合協(xié)調(diào)推進(jìn)工業(yè)農(nóng)業(yè)國防建設(shè)的頂級(jí)高手，且不說奏響集全國之力開發(fā)大油田、研制兩彈一星的絕唱，也不說推出《論十大關(guān)系》的辯證發(fā)展理論經(jīng)典之獨(dú)樹一幟，單就農(nóng)林牧綜合發(fā)展的戰(zhàn)略，單就發(fā)掘養(yǎng)豬積肥奇效的遠(yuǎn)見卓識(shí)，便可見一斑。毛主席在信中不僅提出“農(nóng)、林、牧三者互相依賴，缺一不可，要把三者放在同等地位”，“農(nóng)、林業(yè)是發(fā)展畜牧業(yè)的祖宗，畜牧業(yè)是農(nóng)、林業(yè)的兒子。然后，畜牧業(yè)又是農(nóng)、林業(yè)（主要是農(nóng)業(yè)）的祖宗，農(nóng)、林業(yè)又變?yōu)閮鹤恿?。這就是三者平衡地互相依賴的道理”的辯證發(fā)展戰(zhàn)略，而且把大力發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)置于循環(huán)發(fā)展的關(guān)鍵位置，因?yàn)椤胺柿鲜侵参锏募Z食，植物是動(dòng)物的糧食，動(dòng)物是人類的糧食”，而“我國的肥料來源第一是養(yǎng)豬及大牲畜。一人一豬，一畝一豬，如果能辦到了，肥料的主要來源就解決了。一頭豬就是一個(gè)小型有機(jī)化肥工廠”，這些看似人人都懂的道理，看似人人都可以看到的現(xiàn)象，但能將其上升到理論的高度，作為一個(gè)大國的農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，唯有毛澤東能夠做到，也唯有毛澤東能夠深入淺出地讓大家明白。確實(shí)每一個(gè)家庭豬場就像一個(gè)小小的有機(jī)肥工廠，這也是現(xiàn)在要發(fā)展環(huán)保的必要性。同時(shí)養(yǎng)豬如此重要，就必須上規(guī)模，如果達(dá)到一人一豬、一畝一豬的水平，就可以發(fā)揮循環(huán)發(fā)展的巨大效力。毛主席還提出“美國的種植業(yè)與畜牧業(yè)并重”，“是證實(shí)了確有成效的科學(xué)經(jīng)驗(yàn)”，表明“我國也一定要走這條路線”。這不僅反映毛主席堅(jiān)持走種植業(yè)與畜牧業(yè)并重的綜合協(xié)調(diào)發(fā)展思想，而且富有重視“洋為中用”的遠(yuǎn)見，也是對(duì)污蔑毛主席封閉僵化的一記響亮耳光。

我們不能否認(rèn)，改革開放后，養(yǎng)豬發(fā)家，養(yǎng)豬致富，成為勢不可擋的洪流，隨著大量養(yǎng)豬專業(yè)戶的涌現(xiàn)，養(yǎng)豬規(guī)模日益擴(kuò)大，養(yǎng)豬專用飼料廠家數(shù)不勝數(shù)，養(yǎng)豬快長研究異軍突起，養(yǎng)豬業(yè)好比脫韁的野馬狂奔。然而養(yǎng)豬與積肥完全脫節(jié)，亂用催長劑、瘦肉精也愈演愈烈，不時(shí)發(fā)生的豬流行病造成了巨大的經(jīng)濟(jì)損失，一些經(jīng)過改革和轉(zhuǎn)型發(fā)展起來大型養(yǎng)殖集團(tuán)，違規(guī)排放污水造成的環(huán)境污染，加之豬肉市場飄忽不定和豬肉的不安全，引發(fā)的社會(huì)矛盾越來越多，原來生豬、豬肉根本不是問題，現(xiàn)在國家要花費(fèi)很大的力氣和代價(jià)去解決，這就倒逼選擇可持續(xù)發(fā)展的科學(xué)發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)之路，但也從另一個(gè)側(cè)面印證了毛主席確實(shí)“比我們?cè)缈粗辽?0年”，印證了毛主席當(dāng)年的綜合協(xié)調(diào)循環(huán)發(fā)展之偉大，也由此證明習(xí)近平“五大發(fā)展理念”的英明，更證明了習(xí)近平繼承毛澤東偉業(yè)的前景光輝燦爛。

老人家關(guān)于養(yǎng)豬的信距今已60年，人們大都不記得了，但記得大搞養(yǎng)豬積肥生產(chǎn)出的糧食絕對(duì)是綠色食品，記得那個(gè)時(shí)間的豬肉是那么的香，記得當(dāng)時(shí)吃什么都放心。習(xí)近平總書記說得好，“我們回顧歷史，不是為了從成功中尋求慰藉，更不是為了躺在功勞簿上、為回避今天面臨的困難和問題尋找借口，而是為了總結(jié)歷史經(jīng)驗(yàn)、把握歷史規(guī)律，增強(qiáng)開拓前進(jìn)的勇氣和力量”。我們回顧毛主席在上個(gè)己亥年關(guān)于養(yǎng)豬的一封信及其由此開展的大搞養(yǎng)豬積肥活動(dòng)，不僅僅是豬文化畫上一道靚麗風(fēng)景，也不僅僅是追思老人家的偉大和高瞻遠(yuǎn)矚，而是意識(shí)到養(yǎng)豬事小，確屬關(guān)乎農(nóng)業(yè)科學(xué)發(fā)展的大戰(zhàn)略，也直接影響民生和黨的執(zhí)政根基，著力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)綠色農(nóng)業(yè)和有機(jī)農(nóng)業(yè)，讓人民群眾能夠吃上肉，吃上放心肉，這就是豬年追思毛澤東“大養(yǎng)特養(yǎng)其豬”的根本所在。