近年來，江蘇認真落實國家“科技興糧”“人才興糧”兩個實施意見精神，聚焦行業(yè)需求、強化自主創(chuàng)新，在載體建設(shè)、人才培育、科技研發(fā)、成果轉(zhuǎn)化等四方面發(fā)力，為糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供有力支撐，被國家局授予首批“全國科技興糧示范單位”。

注重載體建設(shè)，打牢創(chuàng)新基礎(chǔ)

一是搭建研究平臺。依托涉糧高等院校和知名研究機構(gòu)，與省內(nèi)糧油企業(yè)合作開展精深加工專項課題和產(chǎn)品研發(fā)，有針對性地解決企業(yè)實際問題。聯(lián)合省糧食集團、南京財經(jīng)大學共建國家優(yōu)質(zhì)糧食工程（南京）技術(shù)創(chuàng)新中心。與國家糧油信息中心、南京財經(jīng)大學和航天信息公司合作，組建全國首個省級糧食大數(shù)據(jù)實驗室，開展糧食大數(shù)據(jù)挖掘與應(yīng)用。

二是創(chuàng)建戰(zhàn)略聯(lián)盟。目前，江蘇省級、國家級糧食產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟達5家，涵蓋大米、小麥粉、油脂、飼料、糧機產(chǎn)業(yè)。借助戰(zhàn)略聯(lián)盟深入了解企業(yè)科技需求，積極做好與省科技廳的溝通協(xié)調(diào)，幫助企業(yè)申批了“‘水韻蘇米’生產(chǎn)基地種植技術(shù)體系示范與推廣”“基于溯源大數(shù)據(jù)的糧食數(shù)量與質(zhì)量安全預(yù)警研究”等重點項目，為提升產(chǎn)業(yè)層次奠定基礎(chǔ)。

三是培育創(chuàng)新主體。突出企業(yè)創(chuàng)新主體地位，加強院士工作站、博士后工作站、工程技術(shù)中心等建設(shè)，提升企業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展力。目前江蘇糧食行業(yè)已成立國家級研發(fā)中心7家、省級研發(fā)中心31家。其中，江蘇豐尚公司擁有國家高新技術(shù)產(chǎn)品16項，擁有國家專利400多項，獲得省部級科技進步獎15項，12項成果國際領(lǐng)先，打造了國內(nèi)首座智能化飼料廠，開啟了國內(nèi)飼料“智能制造”時代。

江蘇省糧食和物資儲備局局長夏春勝

強化人才培養(yǎng)，提升創(chuàng)新能力

一是科學規(guī)劃，引領(lǐng)人才高質(zhì)量發(fā)展。與省人才工作領(lǐng)導小組共同制定出臺了《江蘇省糧食行業(yè)人才發(fā)展規(guī)劃（2017-2020年）》。實施“糧教結(jié)合”、人才集聚、能力提升等重點工程，全力打造糧政、糧商、糧技、糧匠四支人才隊伍，推動行業(yè)人才隊伍建設(shè)向更高水平邁進。

二是緊扣發(fā)展，探索人才培養(yǎng)模式。邀請知名專家授課，通過學習研討、參觀見學等形式，增強行業(yè)人才觀察糧食、思考糧食、發(fā)展糧食和企業(yè)經(jīng)營等方面的能力。制定《江蘇省糧食行業(yè)拔尖人才選拔使用管理實施辦法》，開展全省技能拔尖人才選拔和培養(yǎng)工作，4名同志入選全國糧食行業(yè)技能拔尖人才。聯(lián)合省人社廳開展全省糧食系統(tǒng)先進集體、先進工作者（勞動模范）評比表彰，在全省營造出比學趕幫超的濃厚氛圍。

三是統(tǒng)籌資源，拓寬人才培養(yǎng)渠道。協(xié)調(diào)江蘇科技大學成立糧食學院，促進全省糧食專業(yè)學生數(shù)量不斷提高。推動江蘇財經(jīng)職業(yè)技術(shù)學院、連云港工貿(mào)高等職業(yè)技術(shù)學校先后在南京、淮安、鹽城等地對行業(yè)技術(shù)工人開展菜單式技術(shù)培訓和職業(yè)技能教育。截至2018年底，全省糧食行業(yè)從業(yè)人員96265人，大專以上學歷、技術(shù)工人和專業(yè)技術(shù)人員數(shù)量比“十二五”末分別增加72.9%、67.3%、25.5%，為糧食行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了強有力的智力支持和人才保證。集團“國家稻谷加工技術(shù)研發(fā)分中心”取得專利14項，形成技術(shù)標準9項，該中心成功利用生物法提取米蛋白，為企業(yè)新增產(chǎn)值過億元。

在“消費”環(huán)節(jié)，豐富市場供應(yīng)滿足消費升級需求。依托“中國好糧油”行動，多渠道開展宣傳、銷售。蘇北糧油有限公司與京東合作，采取線上網(wǎng)絡(luò)營銷和線下實體配送結(jié)合方式，構(gòu)建新型糧油銷售經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)和服務(wù)平臺。

聚焦科技研發(fā)，解決實際問題

在“生產(chǎn)”環(huán)節(jié)，促進糧食種植結(jié)構(gòu)優(yōu)化。牽頭籌建蘇米研究院，組織省農(nóng)科院、南農(nóng)大等育種專家團隊，研究開發(fā)并示范推廣符合江蘇特點的優(yōu)質(zhì)稻谷品種，逐步建成一批“好稻種+好生態(tài)”的“蘇米”生產(chǎn)基地。

在“購銷”環(huán)節(jié)，健全優(yōu)糧優(yōu)價市場機制。研發(fā)國內(nèi)首款面向農(nóng)民售糧的省域“滿意蘇糧”手機應(yīng)用APP，具備政策信息、庫點分布、質(zhì)價標準、價格測算、在線預(yù)約、聯(lián)系溝通等功能，讓廣大售糧群眾及時知曉相關(guān)信息，掌握售糧主動權(quán)。

在“儲存”環(huán)節(jié)，加快糧食保質(zhì)保鮮技術(shù)創(chuàng)新。在改善倉儲設(shè)施條件的基礎(chǔ)上，研發(fā)和推廣應(yīng)用綠色生態(tài)、節(jié)能環(huán)保的儲糧新技術(shù)、新工藝。無錫、蘇州研發(fā)的糧庫智能機器人，實現(xiàn)了庫區(qū)自動巡查等功能。

在“加工”環(huán)節(jié)，增加綠色優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品供給。加快開發(fā)綠色優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)健康的糧油產(chǎn)品，豐富產(chǎn)品種類，加速提檔升級。江蘇寶寶

促進成果轉(zhuǎn)化，增強創(chuàng)新動力

一是加強政策引導支持?！皟?yōu)質(zhì)糧食工程”建設(shè)中，在項目資金安排上注重研發(fā)投入。組織編制了“蘇米”團體標準，規(guī)范稻米種植、收儲、加工、流通各環(huán)節(jié)的質(zhì)量要求和監(jiān)管辦法，保證“蘇米”質(zhì)量。2019年4月，“水韻蘇米”獲首屆國際稻米博覽會區(qū)域品牌金獎。

二是推動“智慧蘇糧”建設(shè)。全國首個基于云架構(gòu)的省級糧食智慧云平臺投入運行，并率先與國家級平臺實施互聯(lián)互通。江蘇省糧食流通監(jiān)督檢查政務(wù)管理平臺可實現(xiàn)監(jiān)督檢查數(shù)據(jù)實時查詢、實時錄入、全省共享。江蘇糧食信息化建設(shè)被納入“國家糧食儲運監(jiān)管物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用示范工程”。

三是注重新型技術(shù)應(yīng)用。積極推介水源熱泵谷物冷卻技術(shù)，試點推廣倉頂光伏、聚氨脂保溫隔熱材料等，努力實現(xiàn)綠色、生態(tài)、低碳儲糧。全省機械通風倉容達95%，糧情測控倉容達84%，環(huán)流熏蒸倉容達68%，低溫準低溫儲糧倉容達47%。