菜 名： 草莓干

參考月齡：18個(gè)月以上

食材準(zhǔn)備： 草莓

工 具： 烤箱

完全無(wú)添加，耗時(shí)比較長(zhǎng)，但味道真是一級(jí)棒。充滿草莓香氣，酸酸甜甜，好吃根本停不下來(lái)，做這款美食一定要有耐心和時(shí)間。這是能夠讓人平靜下來(lái)的一款美食，步驟很簡(jiǎn)單，且有清暑解熱、生津止渴、利尿止瀉、利咽止咳的功效。又是酸酸甜甜的味道和好看的模樣，寶寶一定會(huì)喜歡的。新做好的草莓片要等充分冷卻后才能裝入干凈的密封罐中，用來(lái)直接吃或裝飾蛋糕都是可以的，放兩天也是沒(méi)有問(wèn)題的哦。

用水果刀切片，小芽的草莓較大，每顆草莓大概切成4片左右。由于烤完草莓會(huì)變很薄，注意不要切太薄，不然會(huì)拿不下來(lái)哦。此時(shí)烤箱需提前預(yù)熱，100度，10分鐘。

草莓不要去葉頭，放入水中浸泡15分鐘，此時(shí)可讓大多數(shù)的農(nóng)藥隨著水溶解。然后將草莓去葉子，放入淡鹽水中泡5分鐘，再用涼白開(kāi)沖洗干凈。

烤盤(pán)中墊油紙，最好是油布，才不會(huì)黏住撕不下來(lái)，此時(shí)將切好的草莓片均勻碼在烤盤(pán)上。

放入預(yù)熱好的烤箱，100度，上下火，中層，一共烤2～3個(gè)小時(shí)左右?？镜街型緯?huì)出來(lái)很多草莓汁，不用擔(dān)心，這是正?，F(xiàn)象。

翻個(gè)面再烘一段時(shí)間就完成啦，將其轉(zhuǎn)移至冷卻架上。剛烤好的草莓片質(zhì)感還是有點(diǎn)軟的，等完全冷卻后就可以變得很酥脆啦，直接食用即可。

溫馨提示

因?yàn)楦骷铱鞠湫阅芑鹆Σ煌?，草莓片的厚薄程度也不同，又因?yàn)槭堑蜏睾婵?，所以烘烤溫度和時(shí)間可能差異較大，大家根據(jù)自身情況調(diào)整。

推薦理由

作為常見(jiàn)的水果，草莓營(yíng)養(yǎng)豐富，不論是寶寶還是大人皆可食用。當(dāng)做零食替換掉薯片也不失為一個(gè)好的選擇。空閑的時(shí)候來(lái)試一試吧，一定有不一樣的驚喜。