解慧芳 王淑君 閆宏山 宋中強 付 楠 謝明杰 秦永兵 劉金榮

（河南省安陽市農(nóng)業(yè)科學院，安陽 455000）

關(guān)鍵字：谷子；豫谷34；品種選育；拿捕凈

谷子（Setaria italica）屬禾本科植物，是我國一種古老的栽培作物，黃河中上游為其主要栽培區(qū)，其他地區(qū)也有種植[1]。東胡林、裴李崗和磁山等[2]遺址都有食用栽培谷子的蹤跡，谷子在古代一直作為人類的主食存在，后逐漸被小麥、水稻所替代。出現(xiàn)這一現(xiàn)象的原因之一就是谷子在栽培技術(shù)方面需要耗費的人力、物力較多[3]，中耕除草是其突出的問題所在。田間雜草既會造成作物減產(chǎn)，還會降低作物品質(zhì)，谷子田間雜草不僅種類繁多，而且谷田中的谷莠子在形態(tài)上與谷子及其相似，難以區(qū)分[4-5]。

豫谷34是以廣適、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)谷子豫谷18為母本，抗除草劑的中間材料為父本選育出的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)且抗拿捕凈的谷子新品種，在保留了豫谷18優(yōu)良性狀的同時又具有抗除草劑拿捕凈特性，解決了大田種植中除草費時費力的問題。豫谷18高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)且適應性廣[6-7]，是首個通過國家四大谷子區(qū)組鑒定的品種，2014年后一直被農(nóng)業(yè)部列為谷子主導品種，被業(yè)界譽為谷子界的“鄭單958”。該品種適宜在河南、河北、山東夏谷區(qū)春夏播種植；在山西、內(nèi)蒙古、陜西無霜期150d以上地區(qū)以及吉林、遼寧、新疆中南部春谷區(qū)春季種植。

1 選育過程

2010年在安陽配制雜交組合豫谷18ד冀谷19×冀谷31”，經(jīng)過3年4代安陽、海南兩地系統(tǒng)選育，2012年篩選出21個綜合性狀較好、抗拿捕凈的株系。2013年在安陽用其中表現(xiàn)突出的株系與豫谷18回交；同年冬在海南種植1次回交F1，苗期噴施除草劑拿捕凈篩選出真回交株，開花期再次與豫谷18回交。2014年在安陽種植2次回交F1，苗期噴施除草劑拿捕凈篩選出真回交株，獲1個性狀與豫谷18相近的真回交單株；同年冬在海南按單株種植2次回交F2，苗期噴施拿捕凈，選擇性狀與豫谷18相似且抗拿捕凈的單株，共入選7個單株。2015年在安陽種植2次回交F37個株系，苗期噴施拿捕凈，去除不抗拿捕凈單株，觀察記載小區(qū)株系表現(xiàn)，其中S780小區(qū)表現(xiàn)較好，抗病、抗倒，收后折合產(chǎn)量為6712．5kg/hm2；同年11月在海南繁殖，種植15個小區(qū)，小區(qū)面積2．8m2，苗期噴施拿捕凈，中后期去掉雜株，混收，定名豫谷34，作為參試種子參加2016年安陽市農(nóng)業(yè)科學院新品種多點聯(lián)合區(qū)域試驗。2018年成功申請非主要農(nóng)作物新品種登記，登記編號：GDP谷子（2018）410133。豫谷34選育過程見圖1。

2 產(chǎn)量表現(xiàn)

2016-2017年參加安陽市農(nóng)業(yè)科學院新品種多點聯(lián)合區(qū)域試驗，在華北夏谷區(qū)每hm2平均產(chǎn)量為5884．5kg，比對照豫谷 18 減產(chǎn) 0．85% ；在東北春谷區(qū)平均產(chǎn)量為6029．48kg，比對照九谷增產(chǎn)17．56%；在西北春谷早熟區(qū)平均產(chǎn)量為6844．86 kg，比對照大同29減產(chǎn)3%；在西北春谷中晚熟區(qū)組平均產(chǎn)量為7129．5kg，比對照長農(nóng)35增產(chǎn)15%。2年多點聯(lián)合區(qū)域試驗表明豫谷34高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)且適應性強，是一個適宜在四大谷子生態(tài)區(qū)推廣的抗除草劑拿捕凈的谷子新品種。

圖1 豫谷34選育過程

3 特征特性

3.1 農(nóng)藝性狀 該品種幼苗綠色，生育期84d，株高117cm；在留苗60萬株/hm2情況下成穗率85．6%，紡錘穗，穗碼松緊適中；穗長22．7cm，單穗重 13．13g，穗粒重 11．52g，千粒重 3．02g，出谷率 87．74% ；黃谷黃米，熟相好。

3.2 抗性 2016-2017年經(jīng)田間自然鑒定：豫谷34抗倒性1級，谷瘟病2級，白發(fā)病、紅葉病發(fā)病率分別為 0．1%、0．7%，蛀莖率為 0．13%。

3.3 小米品質(zhì) 豫谷34小米鮮黃，粘香綿軟，適口性好，商品品質(zhì)、食用品質(zhì)兼優(yōu)，在2017年全國第十二屆優(yōu)質(zhì)食用粟評選中被評為“二級優(yōu)質(zhì)米”。中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院對其小米營養(yǎng)成分進行檢測表明：干基蛋白、干基脂肪和干基碳水化合物含量分別為 9．7%、4．33% 和 86．3% ；總氨基酸含量為 7．34%，其中亮氨酸 1．16%、酪氨酸 0．19%、苯丙氨酸 0．64%、天冬氨酸 0．53%、蘇氨酸 0．28%、絲氨酸 0．33%、谷氨酰胺 1．5%、甘氨酸 0．15%、丙氨酸0．93%、纈氨酸 0．33%、蛋氨酸 0．34%。

4 栽培技術(shù)

4.1 適時適量播種 土質(zhì)較差地塊播種1～2kg，平地、土質(zhì)肥沃地塊用種量 0．4～0．6kg或根據(jù)種植習慣定播種量；播種深度3～5cm，墑好時淺播，墑差時深播。春谷行距50～70cm，夏谷行距35～45cm，機械除草的行距45～50cm或根據(jù)機械定制行距。丘陵旱地一般適宜在5月中下旬播種，麥茬地或油菜茬地較適宜在6月中上旬播種；耕作層含水量在15%以上時較宜播種，低于10%不利于出苗，墑情不好時避免播種，防治燒芽。

4.2 幼苗管理 4～6葉期定苗，華北夏谷區(qū)、東北春谷區(qū)每667m2留苗4萬～ 5萬株，西北春谷區(qū)留苗 2萬～ 3萬株，晚播夏谷區(qū)適當增加苗到6萬～8萬株；3～5葉期噴施拿捕凈100mL。谷子定苗后噴施阿維菌素、乙酰甲胺磷、菊酯類等藥劑防治蚜蟲、灰飛虱、葉蟬傳播病毒病和食葉性害蟲。

4.3 拔節(jié)期管理 谷子10片葉后進入拔節(jié)期，這是谷子全生育期中最抗旱的時期，深鋤二三寸，鋤草滅茬，疏松土壤，有條件的機械除草，促進新根生長。

4.4 孕穗期管理 孕穗期是谷子根、莖、葉生長最旺盛時期，也是谷子幼穗分化發(fā)育形成時期，需水、需肥較多，此時應結(jié)合澆水或下雨，每667m2施尿素10～20kg。

4.5 抽穗、灌漿前期管理 需要12～15d，是開花結(jié)實的決定期，這一生育期是谷子一生中對水分、養(yǎng)分吸收的高峰時期。栽培管理的關(guān)鍵是以水調(diào)肥，滿足谷子對水肥的要求，促使穗抽齊，加快開花進程。

4.5 籽粒形成期 經(jīng)歷30～35d是籽粒增重和質(zhì)量的形成時期，應防早衰，延長葉片壽命，提高成粒率、增加粒重，需防旱排澇、噴施葉面肥、防治鳥害。