李江敏

閩南，坐落于我國(guó)東南沿海，與臺(tái)灣隔海相望。在這片八閩大地上，流淌著閩南人愛拼敢拼的精神。霸屏朋友圈的晉江經(jīng)驗(yàn)，更是體現(xiàn)了晉江這座歷史與現(xiàn)代碰撞交融的城市的拼勁，這里本是泉州下屬的一個(gè)窮縣城，卻在改革開放后，借“三來(lái)一補(bǔ)”的春風(fēng)，成了我國(guó)服裝行業(yè)的領(lǐng)軍者。

過(guò)去，這里聚集的服裝工廠依靠承接各種需求訂單來(lái)進(jìn)行大批量生產(chǎn)，為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)帶來(lái)較大的收益和傲人的“成績(jī)單”。當(dāng)前，時(shí)尚話語(yǔ)權(quán)正在重塑，新一輪產(chǎn)業(yè)技術(shù)革命應(yīng)運(yùn)而生，傳統(tǒng)服裝行業(yè)的轉(zhuǎn)型也成為市場(chǎng)發(fā)展的必然選擇。

任何行業(yè)的變革都一樣，發(fā)源于傳統(tǒng)卻又不能止于傳統(tǒng)，一個(gè)具有長(zhǎng)遠(yuǎn)目光的企業(yè)應(yīng)該充分考慮布局和開拓自己的市場(chǎng)生存空間。對(duì)于福建七匹狼實(shí)業(yè)股份有限公司而言，在消費(fèi)升級(jí)和互聯(lián)網(wǎng)沖擊之下進(jìn)行轉(zhuǎn)型，也并非易事……

需求創(chuàng)新：圍繞市場(chǎng)多措并舉

成立于1990年的七匹狼集團(tuán)，是福建服裝業(yè)第一家上市公司，多年來(lái)一直是中國(guó)男裝行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)。面對(duì)新形勢(shì)和新變化，七匹狼在做好旗艦品牌的同時(shí)，也更多地通過(guò)多元化投資和國(guó)際化合作拓展新的成長(zhǎng)空間，賦予企業(yè)新的活力。

公司制衣事業(yè)部副總經(jīng)理王金杰向記者介紹：“七匹狼作為一個(gè)民營(yíng)企業(yè)，是最早做自主研發(fā)并孵化多品牌矩陣的，這在閩派服裝里也比較少見?！逼咂ダ菑?qiáng)調(diào)從消費(fèi)者需求出發(fā)，努力加強(qiáng)產(chǎn)品與品牌內(nèi)涵的結(jié)合，“用時(shí)尚傳承經(jīng)典、讓品牌激勵(lì)人生”，同時(shí)不斷提升產(chǎn)品內(nèi)涵氣質(zhì)和制作品相，增強(qiáng)“產(chǎn)品力”。在七匹狼的“狼性文化”品牌調(diào)性下，有針對(duì)商務(wù)經(jīng)典、潮流時(shí)尚等不同消費(fèi)者需求的細(xì)分品類。

2015年，七匹狼集團(tuán)的運(yùn)營(yíng)方式開始由“純實(shí)業(yè)“轉(zhuǎn)化為“實(shí)業(yè)+投資”，持續(xù)創(chuàng)建千億市值的時(shí)尚產(chǎn)業(yè)集團(tuán)；2017年，七匹狼首先收購(gòu)了《周末畫報(bào)》母公司旗下現(xiàn)代數(shù)碼30%的股權(quán)；同年8月，七匹狼又以3.2億元人民幣收購(gòu)了Chanel 創(chuàng)意總監(jiān)同名品牌 Karl Lagerfeld 在中國(guó)區(qū)運(yùn)營(yíng)的實(shí)體控股權(quán)。

在當(dāng)前消費(fèi)升級(jí)的背景下，民眾對(duì)于審美、時(shí)尚、文化方面的消費(fèi)需求不斷增加，各領(lǐng)域企業(yè)都需要重新調(diào)整聚焦，以適應(yīng)新時(shí)代的消費(fèi)結(jié)構(gòu)變化?！拔覀兊膬?yōu)勢(shì)在于，近30年的發(fā)展歷史積累下來(lái)的對(duì)消費(fèi)者的了解。國(guó)際品牌雖然有著深厚的文化背景和底蘊(yùn)，但進(jìn)入國(guó)內(nèi)也可能會(huì)‘水土不服，而七匹狼有著專業(yè)的品牌管理團(tuán)隊(duì)，面對(duì)多變的消費(fèi)者迭代和渠道變革可以隨時(shí)作出反應(yīng)?！蓖踅鸾苷f(shuō)。

技術(shù)創(chuàng)新：新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換機(jī)遇

“過(guò)去我們說(shuō)，服裝品牌的核心競(jìng)爭(zhēng)力在品牌、產(chǎn)品、渠道中任選其一，就可以存活下來(lái)。但在新形勢(shì)下，這些因素已經(jīng)不再是優(yōu)勢(shì)，也無(wú)法真正洞察消費(fèi)者的體驗(yàn)和感受?！蓖踅鸾苷J(rèn)為，當(dāng)年作為核心競(jìng)爭(zhēng)力打敗對(duì)手的這些先決條件，在市場(chǎng)重新洗牌之后存活下來(lái)的企業(yè)中，已經(jīng)成為標(biāo)配。“有資格存活到今天的企業(yè)，都達(dá)到了這些標(biāo)配的條件。對(duì)于七匹狼這樣做了近30年的品牌而言，如果和別人一樣，那么充其量也就是60分剛及格，沒(méi)有優(yōu)勢(shì)，勢(shì)必自動(dòng)就會(huì)被淘汰出局?！蓖踅鸾苷f(shuō)。

那么，如何才能在一眾品牌中脫穎而出占據(jù)高地呢？王金杰認(rèn)為，供應(yīng)端專業(yè)智能的矩陣化柔性產(chǎn)業(yè)鏈很關(guān)鍵，能真正洞察消費(fèi)者的體驗(yàn)和需求，讓C2B賦能B2C。

長(zhǎng)久以來(lái)，服裝品牌與供應(yīng)商合作停留在簡(jiǎn)單的訂單層面上，傳統(tǒng)服裝零售的經(jīng)營(yíng)模式是提前6～9個(gè)月，根據(jù)歷史數(shù)據(jù)、流行趨勢(shì)等進(jìn)行商品企劃及設(shè)計(jì)；提前半年召開訂貨會(huì)，由加盟商訂貨；根據(jù)訂貨的商品品類、數(shù)量委托外部供應(yīng)商生產(chǎn)；提前1個(gè)月左右入倉(cāng)并完成門店配送。這就導(dǎo)致二者之間信息交互和溝通基本上是單向傳遞的，往往是品牌商發(fā)號(hào)施令，供應(yīng)商遵照?qǐng)?zhí)行。

事實(shí)上，近些年絕大部分服裝品牌公司都陸續(xù)引入成熟的ERP管理系統(tǒng)，試圖實(shí)現(xiàn)從產(chǎn)品開發(fā)、打樣進(jìn)度、原料采購(gòu)、成本核算、大貨生產(chǎn)、質(zhì)量管理等全面掌控。但是，由于長(zhǎng)期的“甲方-乙方”思維，很少看到品牌商和供應(yīng)商能夠?qū)崿F(xiàn)系統(tǒng)對(duì)接和集成的，從而導(dǎo)致雙方信息孤島，無(wú)法協(xié)同決策。傳統(tǒng)投入驅(qū)動(dòng)型經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)難以為繼，亟待轉(zhuǎn)向全要素生產(chǎn)率驅(qū)動(dòng)型的增長(zhǎng)模式，獲取經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)愈益需要的新動(dòng)能。

“思維不迭代，沒(méi)有跟上時(shí)代的發(fā)展，適應(yīng)不了客戶的新需求是目前服裝企業(yè)共同的痛點(diǎn)?！蓖踅鸾鼙硎荆鎸?duì)市場(chǎng)“風(fēng)浪”，七匹狼也同樣有這種危機(jī)感和緊迫感。他說(shuō)：“借工業(yè)4.0改革這一難得的時(shí)機(jī)，探尋新的增長(zhǎng)動(dòng)力和發(fā)展路徑，深化供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，通過(guò)市場(chǎng)出清，淘汰無(wú)效產(chǎn)能，留下精益改造后的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能，實(shí)現(xiàn)新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換，是我們一直在思考的發(fā)展道路?！?/p>

模式創(chuàng)新：轉(zhuǎn)變理念激活產(chǎn)業(yè)

在七匹狼裁剪車間升級(jí)過(guò)程中，力克起到了如虎添翼的作用。王金杰回憶道，七匹狼當(dāng)時(shí)在同類型設(shè)備中進(jìn)行選擇時(shí)，以一款不透氣PU面料試裁。最后，力克的設(shè)備剪裁效果是最令人滿意的。除此之外，最重要的一點(diǎn)就是力克的精益管理理念帶給七匹狼新的裂變價(jià)值觀。

在過(guò)去，“拍腦袋”的考核方式在傳統(tǒng)服裝企業(yè)中很常見，以員工整個(gè)一年或者半年的績(jī)效作為季度末或年終的評(píng)比和排隊(duì)依據(jù)，單看結(jié)果，囫圇吞棗。王金杰說(shuō)：“力克的工程師來(lái)到我們車間詢問(wèn)操作工，一天剪裁幾米？這些有經(jīng)驗(yàn)的老師傅立馬就傻眼了！在他們的口中，只說(shuō)得出自己今天裁了幾床幾件，這對(duì)于精益管理的要求來(lái)說(shuō)，太籠統(tǒng)了。力克希望得到的數(shù)據(jù)是，鋪一床布料需要幾分鐘，甚至是鋪一層布料需要幾秒鐘。所以我們現(xiàn)在除了注重結(jié)果以外，更注重生產(chǎn)的過(guò)程管理，每一個(gè)生產(chǎn)流程、動(dòng)作的顆粒度再細(xì)化?！?/p>

這一思想觀念的轉(zhuǎn)變也就意味著各個(gè)要素組合、匹配、協(xié)作的關(guān)系變得越來(lái)越準(zhǔn)確、恰當(dāng)?！皬N師就是只需要負(fù)責(zé)炒菜顛勺啊，那誰(shuí)來(lái)切菜、配菜呢？當(dāng)然是服務(wù)廚師的人來(lái)負(fù)責(zé)，價(jià)值鏈分工和傳遞的效率決定了產(chǎn)生價(jià)值的大小?！蓖踅鸾茏髁艘粋€(gè)有趣的比喻。

無(wú)論是產(chǎn)業(yè)鏈上的重組還是工廠內(nèi)的流水線作業(yè)，都可以視為是一種線性變化，即“讓專業(yè)的人做專業(yè)的事”。這是一種物理變化，因?yàn)槊總€(gè)環(huán)節(jié)本身并沒(méi)有變，只是分配到更合適的位置，以期產(chǎn)生更高的效率?！霸谡_的時(shí)間、正確的地點(diǎn)，以正確的方式，向正確的人提供正確的產(chǎn)品和服務(wù)”。這是一種化學(xué)變化，因?yàn)槊總€(gè)環(huán)節(jié)本身已經(jīng)不同以往：生產(chǎn)什么、什么時(shí)候生產(chǎn)、在哪里生產(chǎn)都成為了變量，組織模式也很可能需要隨之轉(zhuǎn)換。最終，各個(gè)要素以“準(zhǔn)確匹配”為目標(biāo)進(jìn)行組合、匹配和協(xié)同。

品牌創(chuàng)新：建立范本突圍而出

在七匹狼未改造前的流程中，裁剪車間對(duì)夾克等粘合面料實(shí)施二次精裁工藝，不但需要增加手工裁剪員工整理裁片、裁剪毛裁片，而且浪費(fèi)面料，造成高達(dá)2.3%以上的面料損耗。在借助力克自動(dòng)裁床的優(yōu)異性能之后，可一次性裁出精準(zhǔn)的裁片，無(wú)需二次加工工藝。另外，依據(jù)自動(dòng)化裁剪的流程需求，裁剪車間還進(jìn)行了布局和職能的重新設(shè)定，建立起從手工裁剪到自動(dòng)裁剪的作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

“七匹狼希望借助力克設(shè)備達(dá)到的智能制造流程改善，不是盲目意義上的，而是根據(jù)我們自身存在的問(wèn)題，開一個(gè)準(zhǔn)確的‘藥方出來(lái)，除了達(dá)到‘品相和‘效率之外，達(dá)到‘需求是更高的境界。柔性快反的頂層設(shè)計(jì)是‘準(zhǔn)而不僅僅‘快，做到按需生產(chǎn)才是關(guān)鍵?！蓖踅鸾鼙硎?。

據(jù)力克提供的數(shù)據(jù)顯示，七匹狼裁剪車間升級(jí)項(xiàng)目在2018年4月啟動(dòng)以來(lái)，經(jīng)過(guò)1年的時(shí)間，取得積極的改善成績(jī)：首先是單件裁剪成本大幅下降，人工成本下降50%以上；其次是面料損耗成本顯著下降，夾克類面料損耗降低2.3%；同時(shí)，裁剪流程的生產(chǎn)敏捷性亦得到顯著改善；在裁剪品質(zhì)提高的情況下，對(duì)手工裁剪熟練技能工的依賴度大幅降低。

七匹狼的下一步棋怎么走，王金杰有著自己的看法：“希望在裁剪車間升級(jí)項(xiàng)目完成之后，把整個(gè)智能制造車間做成一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的行業(yè)模板。同時(shí)對(duì)七匹狼的外部供應(yīng)商進(jìn)行培訓(xùn)、改造、升級(jí)，把整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的數(shù)據(jù)打通，為產(chǎn)業(yè)賦能，也為行業(yè)分享價(jià)值，這也是七匹狼作為一個(gè)創(chuàng)業(yè)近三十年的民族品牌的使命吧?！?/p>

真正的“狼者”，也許會(huì)遲到，但是永遠(yuǎn)不會(huì)缺席！七匹狼以持續(xù)創(chuàng)建千億市值的時(shí)尚產(chǎn)業(yè)集團(tuán)為企業(yè)愿景，期待成為時(shí)尚產(chǎn)業(yè)的中流砥柱，讓中國(guó)的時(shí)尚產(chǎn)業(yè)在國(guó)際產(chǎn)業(yè)鏈的高端競(jìng)爭(zhēng)格局中占有一席之地。