賀德彩

我國是桑蠶養(yǎng)殖大國，新時(shí)期下，桑蠶養(yǎng)殖隨著絲綢產(chǎn)業(yè)發(fā)展和綠色經(jīng)濟(jì)效益規(guī)?；玫搅颂嵘?，但在桑蠶養(yǎng)殖過程中，由于一些綜合因素的影響，大部分來源于農(nóng)戶散養(yǎng)，桑蠶養(yǎng)殖的自動(dòng)化和機(jī)械化水平受到限制，桑蠶生產(chǎn)質(zhì)量與產(chǎn)量受到影響。本文從桑蠶養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展面臨的主要問題著手，對(duì)小蠶共育、大棚養(yǎng)蠶和自動(dòng)上蔟等養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行分析，以期通過多種合理化措施加強(qiáng)桑蠶養(yǎng)殖高產(chǎn)技術(shù)推廣，最大限度實(shí)現(xiàn)桑蠶產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)、交流創(chuàng)新和技術(shù)支撐的目的。

1桑蠶養(yǎng)殖過程中存在的問題

1.1缺乏科學(xué)養(yǎng)殖與管理模式，加大了收益風(fēng)險(xiǎn)

桑蠶養(yǎng)殖應(yīng)具有良好的內(nèi)在養(yǎng)殖環(huán)境和穩(wěn)定的外在市場環(huán)境，如果桑蠶養(yǎng)殖環(huán)境被破壞，就有可能影響桑蠶的生長，而一旦出現(xiàn)蠶桑產(chǎn)品供不應(yīng)求或供大于求的現(xiàn)象時(shí)，蠶桑的價(jià)格也會(huì)出現(xiàn)波動(dòng)，缺乏穩(wěn)定性，而影響經(jīng)濟(jì)效益。因此，應(yīng)定期消毒，加強(qiáng)科學(xué)化管理，確保桑蠶養(yǎng)殖的小環(huán)境和市場發(fā)展的大環(huán)境。但隨著桑蠶養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，桑蠶養(yǎng)殖行業(yè)的從業(yè)人員日益增多，因大部分都是從事養(yǎng)殖農(nóng)戶的農(nóng)民，專業(yè)技能不足，綜合養(yǎng)殖水平比較低，因疏于管理，桑蠶養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，造成技術(shù)傳遞和銜接問題，無法將桑蠶高產(chǎn)技術(shù)進(jìn)行合理有效的運(yùn)用，導(dǎo)致生長環(huán)境惡劣和養(yǎng)殖病害的發(fā)生，帶來病毒隱患，甚至引起桑蠶死亡，影響生產(chǎn)質(zhì)量的同時(shí)，也降低了養(yǎng)殖收益，進(jìn)而制約桑蠶技術(shù)的順利發(fā)展。

1.2桑蠶養(yǎng)殖的自動(dòng)化和機(jī)械化水平不高，產(chǎn)品的品質(zhì)和質(zhì)量難以保證

蠶繭生產(chǎn)中，喂養(yǎng)達(dá)五齡蠶后，還涉及上簇、翻簇、移簇和收繭等細(xì)節(jié)工作?，F(xiàn)代桑蠶養(yǎng)殖技術(shù)過程中，上簇、翻簇、移簇和收繭工作不連貫，勞動(dòng)強(qiáng)度大，自動(dòng)化程度和生產(chǎn)效率較低。在自動(dòng)上簇技術(shù)中，雖然操作較為簡單，但需要手動(dòng)進(jìn)行掛簇。為提高進(jìn)孔率，翻簇技術(shù)關(guān)鍵，但翻簇工作對(duì)時(shí)間準(zhǔn)確性要求較高，而翻簇后，還需要將方格簇移動(dòng)到更高位置的移簇工作，保證通風(fēng)排濕，在此過程中，勞動(dòng)強(qiáng)度很大。在采繭環(huán)節(jié)中，不管是手動(dòng)采繭還是機(jī)器采繭，都是采用硬物接觸蠶繭，使蠶繭破損率提高，桑蠶質(zhì)量受到影響。

1.3資金投入大

桑蠶養(yǎng)殖與其它養(yǎng)殖業(yè)有一定的區(qū)別，因?yàn)樗鼘?duì)養(yǎng)殖環(huán)境要求比較，需給桑蠶配備較高規(guī)格的養(yǎng)殖房。由于養(yǎng)蠶難度較高，養(yǎng)殖人員必須配備專業(yè)設(shè)施，而養(yǎng)殖房與其配套設(shè)施都需要科技技術(shù)和資金的支持，養(yǎng)殖難度校大，養(yǎng)殖人員若想要獲得短期利潤，這種想法根本無法實(shí)現(xiàn)。而現(xiàn)階段，養(yǎng)殖人員多以農(nóng)戶居多，經(jīng)濟(jì)水平薄弱，無法保證正常資金流動(dòng)和運(yùn)轉(zhuǎn)，使很多有養(yǎng)殖想法的農(nóng)戶因?yàn)橘Y金的關(guān)系，望而卻步，影響了桑蠶行業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。

2桑蠶養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用

2.1桑蠶共育技術(shù)

小蠶共育技術(shù)為養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖桑蠶提供了良好的保障，桑蠶在生長的初級(jí)階段，養(yǎng)殖人員以共同養(yǎng)殖的方式進(jìn)行集中飼養(yǎng)，當(dāng)桑蠶食用第二口桑葉時(shí)，可以將桑蠶從集中養(yǎng)殖的環(huán)境中取出，分放到不同養(yǎng)殖戶手中，進(jìn)行單獨(dú)飼養(yǎng)。利用這種養(yǎng)殖模式，農(nóng)戶可對(duì)桑蠶養(yǎng)殖進(jìn)行有效管理與控制，節(jié)約養(yǎng)蠶成本，實(shí)現(xiàn)桑蠶養(yǎng)殖一體化，達(dá)到蠶繭質(zhì)量提升的目的，進(jìn)而促使桑蠶產(chǎn)量不斷增加。

2.2大棚養(yǎng)蠶技術(shù)

大棚養(yǎng)蠶技術(shù)是社會(huì)主義經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一個(gè)重要體現(xiàn)。大棚養(yǎng)蠶技術(shù)主要是指養(yǎng)殖人員通過搭建帳篷來建設(shè)農(nóng)桑園，來進(jìn)行蠶桑養(yǎng)殖。養(yǎng)殖人員需要將共育技術(shù)與其結(jié)合，在桑蠶適齡時(shí)期，可以提前搭建好飼養(yǎng)架，讓小桑蠶進(jìn)入搭建的帳篷當(dāng)中，溫度管理與消毒工作均可在棚內(nèi)進(jìn)行，為桑蠶養(yǎng)殖創(chuàng)造了舒適的環(huán)境的同時(shí)，也達(dá)到造價(jià)低廉、操作簡單的目的。此外。大棚也可以進(jìn)行循環(huán)使用，利用大棚種植反季蔬菜，提高養(yǎng)殖人員的經(jīng)濟(jì)收益。

2.3自動(dòng)上蔟技術(shù)

桑蠶在進(jìn)行養(yǎng)殖過程中，上蔟是一個(gè)重要的養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。這個(gè)環(huán)節(jié)內(nèi)，養(yǎng)殖人員的工作較復(fù)雜、工作量大，養(yǎng)殖人員需要熟悉把握桑蠶的成熟狀態(tài)，具體過程是在桑蠶成熟之前，尋找合適的時(shí)間點(diǎn)撒石灰粉，桑蠶的飼養(yǎng)也改成片狀桑葉，等到桑蠶初見熟時(shí)，養(yǎng)殖人員可以使用脫皮激素適當(dāng)?shù)膰姙ⅰ?/p>

3桑蠶技術(shù)的技術(shù)推廣

3.1加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)

相關(guān)部門可以建立一支具有高素質(zhì)、高技能的推廣人才隊(duì)伍，對(duì)養(yǎng)殖戶進(jìn)行養(yǎng)殖技術(shù)宣傳，運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)進(jìn)行推廣宣傳。例如：可以運(yùn)用建設(shè)養(yǎng)殖網(wǎng)站、印發(fā)養(yǎng)殖技術(shù)手冊(cè)等方式來對(duì)養(yǎng)殖戶進(jìn)行專業(yè)知識(shí)的指導(dǎo)，或邀請(qǐng)桑蠶養(yǎng)殖方面的專業(yè)人員進(jìn)行實(shí)地調(diào)研，舉行一些關(guān)于養(yǎng)殖桑蠶的經(jīng)驗(yàn)加交流學(xué)習(xí)，對(duì)養(yǎng)殖戶進(jìn)行養(yǎng)殖新技術(shù)的傳授，進(jìn)而促進(jìn)高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的大力推廣，提升養(yǎng)殖人員的專業(yè)能力，提高桑蠶高產(chǎn)技術(shù)。

3.2加強(qiáng)技術(shù)保障

3.2.1要提升高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)，就需要在推廣養(yǎng)殖新技術(shù)的同時(shí)，運(yùn)用高科技平臺(tái)和一些先進(jìn)設(shè)施，加強(qiáng)桑蠶養(yǎng)殖。相關(guān)人員還需要試點(diǎn)養(yǎng)殖，運(yùn)用新型技術(shù)、新型設(shè)備，在社會(huì)相關(guān)部門的支持下，逐漸擴(kuò)大桑蠶養(yǎng)殖規(guī)模，提高桑蠶養(yǎng)殖人員的整體養(yǎng)殖水平。

3.2.2制定完善的管理方案和技術(shù)保障，積極的做好技術(shù)推廣工作。可以發(fā)明一種桑蠶養(yǎng)殖裝置，該裝置包括支架、方格簇、移簇翻簇裝置、移動(dòng)噴氣裝置、收繭槽和電控系統(tǒng)，通過橫板和噴氣裝備設(shè)備的合理設(shè)置，硬物接觸收繭時(shí)就不容易傷到蠶繭，也會(huì)避免繭絲容易纏繞到機(jī)器上的現(xiàn)象發(fā)生。或研究與開發(fā)桑蠶養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的副產(chǎn)品，多方面促使桑蠶養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展，提高桑蠶質(zhì)量和產(chǎn)量。

3.3建立產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)機(jī)制

聯(lián)動(dòng)機(jī)制的建立對(duì)于高產(chǎn)技術(shù)推廣意義深遠(yuǎn)，相關(guān)部門可以通過聯(lián)動(dòng)機(jī)制，促使創(chuàng)建桑園、飼養(yǎng)桑蠶、蠶絲方面的產(chǎn)品加工以及蠶絲產(chǎn)品銷售等形成產(chǎn)業(yè)鏈，養(yǎng)殖戶的銷路方式開始發(fā)生轉(zhuǎn)變，從農(nóng)戶自謀銷路到一體化運(yùn)營，這種機(jī)制的實(shí)施，養(yǎng)殖人員就不需要為產(chǎn)品銷量擔(dān)心，降低了加工部門的工作量，加速了養(yǎng)殖部門與市場的對(duì)接，使養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)更加規(guī)模化與技術(shù)化。

總之，基于國家一帶一路戰(zhàn)略的實(shí)施，我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展充分發(fā)揮與沿線國家的經(jīng)濟(jì)合作，絲綢產(chǎn)業(yè)規(guī)模和養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)不斷完善，絲綢產(chǎn)業(yè)大規(guī)模發(fā)展的同時(shí)，絲綢質(zhì)量要求也應(yīng)與國際標(biāo)準(zhǔn)同步，為此，應(yīng)加大桑蠶養(yǎng)殖高產(chǎn)技術(shù)的推廣，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)效益、環(huán)境效益和社會(huì)效益的同步提升。

（作者單位：725802陜西省安康市白河縣冷水鎮(zhèn)人民政府）